στο κατάστημα το Ψητοποιείον
Ψητοπωλείο, Ιωαννίνων 10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Είχα σταμπάρει για αρκετό καιρό το «Mega de lux burger» καθώς φαινόταν πολύ μεγάλο για 5,40€. Τις προάλλες το δοκίμασα και μπορώ να πω ότι είναι το πιο value for money burger που έχω φάει. Το μπιφτέκι ήταν μεγάλο (250gr), καλά ψημένο και γευστικό, με τις πατάτες να είναι τραγανές.
Σίγουρα θα το ξαναπάρω. Ήδη το έχω promotάρει αρκετά σε στενούς φίλους και συναδέλφους.
στο κατάστημα Ο Πόντιος
Βρώμικο, Λεωφόρος Μεγάλου Αλεξάνδρου ?, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επέστρεψα στον «Πόντιο» για να δοκιμάσω σουβλάκι. Το κρέας ήταν νοστιμότατο και σωστά ψημένο. Η ποιότητα και η προετοιμασία αυτού ήταν σίγουρα επιπέδου μια καλής ψησταριάς-εστιατορίου. Το μπούκοβο όπως πάντα αρκετά καυτερό (όπως πρέπει να είναι).
Έχω δοκιμάσει από τον Όθωνα 2 φορές όπου και στις 2 επέλεξα πανσέτα.
Την πρώτη φορά τα υλικά ήταν αρκετά φρέσκα και οι ποσότητες καλές. Το μπούκοβο, βέβαια, ήταν λίγο ανύπαρκτο.
Τη δεύτερη φορά η πανσέτα ήταν μπαγιάτικη, σκληρή και καθόλου γευστική. Το αλάτι ήταν όλο συγκεντρωμένο στο μέσο του σάντουιτς και το μπούκοβο μόνο στο κάτω μέρος του (!). Σε καμία περίπτωση δεν ήταν όσο ευχάριστο ήταν το πρώτο σάντουιτς. Μπορεί να έτυχε…
Θα ξαναδοκιμάσω ώστε να επιβεβαιώσω ποια από τις 2 ποιότητες που συνάντησα είναι η επικρατέστερη.
στο κατάστημα Ο Πόντιος
Βρώμικο, Λεωφόρος Μεγάλου Αλεξάνδρου ?, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Συνολικά έχω δοκιμάσει 3 φορές. Όλες τις φορές πήρα πανσέτα και ήταν αρκετά καλή. Κανένα από τα υλικά δεν ήταν μπαγιάτικα και οι αναλογίες τους ήταν, κατ’ εμέ, σωστές.
Ένα σύνηθες πρόβλημα στις καντίνες είναι η κατανομή του extra αλατιού και του μπούκοβου. Η συγκεκριμένη καταφέρνει να το κατανέμει σχεδόν ομοιόμορφα (προφανώς η συγκέντρωση στο μέσο του ψωμιού είναι λίγο μεγαλύτερη) ώστε να μπορείς να απολαμβάνεις το δυνατό μπούκοβο σε όλο το μήκος.
@dokimastis Τέλεια! Σήμερα είδα πάλι την καντίνα του κοντά στο Ιπποκράτειο (σε άλλο σημείο) και αναρωτήθηκα πάλι τι να κάνει άραγε ο κυρ Βασίλης. Χαίρομαι που θα γίνει comeback και αναμένω να κοινωνήσω με μπούκοβο.
Λοιπόν, σήμερα το πρωί παρατήρησα ότι η καντίνα του κυρ Βασίλη δεν ήταν στο σημείο που ήταν παρκαρισμένη τον τελευταίο καιρό. Ίσως είναι back on business...
Πήγα, ξανά, χθες (10/10/2019) στις 10:30μμ και πάλι δεν ήταν εκεί. Πριν πάω έλεγξα αν η καντίνα του βρισκόταν παρκαρισμένη στην περιοχή του Ιπποκρατείου, όπως ανέφερα σε προηγούμενο σχόλιο. Δεν ήταν απλώς στην περιοχή αλλά στο συγκεκριμένο σημείο στο οποίο είναι πάνω από 1 εβδομάδα και πιθανώς να μην έχει μετακινηθεί καθόλου (σιγά μην βρίσκει το ίδιο parking κάθε φορά). Οπότε ξαναρωτάω: μήπως έκλεισε; Πότε πήγατε τελευταία φορά και τον βρήκατε εκεί;
Τι τελευταίες 3 εβδομάδες Παρασκευές και Σάββατα (μπορεί και τις υπόλοιπες μέρες) ο κυρ Βασίλης δεν είναι στο σημείο αυτό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας η καντίνα του βρίσκεται παρκαρισμένη στην περιοχή του Ιπποκράτειου. Ξέρουμε αν άλλαξε πόστο, ωράριο ή αν έκλεισε; Έχουμε πάθει στέρηση...
Σίγουρα θα το ξαναπάρω. Ήδη το έχω promotάρει αρκετά σε στενούς φίλους και συναδέλφους.
Επόμενο στη σειρά είναι το λουκάνικο.
Την πρώτη φορά τα υλικά ήταν αρκετά φρέσκα και οι ποσότητες καλές. Το μπούκοβο, βέβαια, ήταν λίγο ανύπαρκτο.
Τη δεύτερη φορά η πανσέτα ήταν μπαγιάτικη, σκληρή και καθόλου γευστική. Το αλάτι ήταν όλο συγκεντρωμένο στο μέσο του σάντουιτς και το μπούκοβο μόνο στο κάτω μέρος του (!). Σε καμία περίπτωση δεν ήταν όσο ευχάριστο ήταν το πρώτο σάντουιτς. Μπορεί να έτυχε…
Θα ξαναδοκιμάσω ώστε να επιβεβαιώσω ποια από τις 2 ποιότητες που συνάντησα είναι η επικρατέστερη.
Ένα σύνηθες πρόβλημα στις καντίνες είναι η κατανομή του extra αλατιού και του μπούκοβου. Η συγκεκριμένη καταφέρνει να το κατανέμει σχεδόν ομοιόμορφα (προφανώς η συγκέντρωση στο μέσο του ψωμιού είναι λίγο μεγαλύτερη) ώστε να μπορείς να απολαμβάνεις το δυνατό μπούκοβο σε όλο το μήκος.
Προφανώς και θα ξαναπήγαινα.