στο κατάστημα Embargo
Εστιατόριο, Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 9, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αξιόλογο καινούριο μαγαζάκι, με πολύ θετικές εντυπώσεις απο την επίσκεψη. Πολύ σωστή συμπεριφορά του προσωπικού, βέβαια δεν είδα υπό συνθήκες πίεσης πως λειτουργούν, πάντως όλα ήρθαν σχετικά γρήγορα, ενώ στην παραγγελία υπήρχε πολύ θετική ανατροφοδότηση. Ζεστή ατμοσφαιρα, μικρά τραπέζια αλλά ειναι μικρός και ο χώρος δυστυχώς, οπότε ίσως λιγο ζοριστούν κάποιοι πιο εύσωμοι (γκουχου γκουχου), ειδικά όταν θα ειναι γεμάτος ο χώρος (σε εμάς δεν ήταν και είχαμε λίγο άνεση).
Απο φαγητά, εξαιρετικά σχεδόν όλα, με ικανοποιητικες μερίδες. Σαλάτα embargo, κεφτεδακια, παστίτσιο, χοιρινό σουβλάκι, μοσχάρι όλα άψογα. Το κοτόπουλο ήταν ισως η μόνη αστοχία, θεωρώ οτι χρειάζεται τροποποίηση το πιάτο, αν κάποιος θέλει κοτόπουλο, καθως η πέτσα δεν τρωγόταν, υπήρχε πολύ κόκαλο ενω και ο πουρές γλυκοπατάτας δεν έλεγε. Ειδική μνεία για το χατσαπουρι, που δεν είχα ξαναφαει, πολύ νόστιμο, ίσως θα το προτιμούσα ζεστό γιατί σε μας ήρθε χλιαρό. Επίσης το κερασμένο γλυκό, ένα cheesake γιαπωνέζικο με μαρμελάδα ήταν πεντανοστιμο. Έξω έγραφε οινομελο, αλλά στον κατάλογο δεν το παρατηρήσαμε και πήραμε ένα λευκό, δεν ενθουσιαστήκαμε. Γενικά, μικρός κατάλογος. Επίσης αρκετά καλές οι τιμές. Σίγουρα αξίζει ξανά επίσκεψη.
Επίσκεψη 2 φορές, η μια κερασμένη (τιμές γενικά στα άνω επίπεδα, αλλά όχι κάτι εξωπραγματικό για τα δεδομένα της περιοχής και της εποχής).
Τραπέζια έξω, ωραίος καιρός και ατμοσφαίρα, απλά αν έχει πολυ ήλιο ζορίζεται κάπως η κατάσταση με τις τέντες. Λίγο φασαρία από τη μουσική που ακούγεται απο την καφετέρια ακριβώς από πάνω, χωρίς ομως να εμποδιζει την επικοινωνια.
Από φαγητά: οι μερίδες φαίνονται κάπως μικρές αλλά με "γεμάτες " γεύσεις. Για απαραδειγμα ο λευκος ταραμας, που δε σου γεμίζει το μάτι, αλλά ειναι τόσο γευστικός και με καταπληκτική υφή, ίσως ο καλύτερος που έχω φάει γενικά. Σουπιές κρασάτες οχι κάτι ιδιαίτερο, χταπόδι επίσης ψιλομετριο, καλαμάρι λίγο "παραψημένο". Ψάρια μικρά (γλώσσες, σαρδέλες) προς το καλό. Φαγκρί (στη δεύτερη επίσκεψη, συναγρίδα), ωραία ψημένα (τη δεύτερη φορά, λίγο παραψημενη κι η συναγρίδα). Εξαίσιο και το καρπατσιο. Όχι κάτι το ιδιαίτερο το σεβιτσε. Κερασμένα γλυκάκια
Ωραίος και περιποιημένος χώρος, με εξαιρετικό σέρβις. Φυσικά ακριβό, δεν ειναι το ταβερνάκι που θα κάνεις οικονομία ούτε θα πας για να σκάσεις στο φαγητό, όμως θεωρώ ότι για αυτά που προσφέρει ειναι νορμάλ. Δεν υπάρχει γλυκό κέρασμα, αν έχει σημασία για κάποιους. Πήραμε tartare black angus, ριζότο μανιταριών, μεσογειακή σαλάτα με κινοα, ceviche λαβράκι κι ένα κριθαρωτο γαρίδες. Όλα ήταν πολύ καλά μαγειρεμένα και παρουσιασμένα, όμως θεωρώ ότι γίνεται λίγο πιο έντονη χρήση αλατιού και μπαχαρικών από ότι χρειάζεται, ενώ και το dressing θα το ήθελα πιο διακριτικό. Πάντως, θα ξαναπάω, θέλω να δοκιμάσω και άλλα πράγματα από τον κατάλογο και αυτή τη φορά, να δοκιμάσω και κάποιο από τα γλυκά. Γενικά, κατά τη γνωμη μου αξίζει ως πρόταση.
στο κατάστημα κουκούτσι
Μεζεδοπωλείο, Στοά Σπυράκη 6, Φλώρινα, Ν. Φλώρινας
Oκ.. Αναμεικτα συναισθηματα. Καθαρα οσον αφορα το φαγητο, ειναι αρκετα καλο. Καλες μεριδες, ωραια μαγειρεματα και ψησιματα, νοστιμες γευσεις. Ομως οσον αφορα τα μετρα υγιεινης και προστασιας, ειναι σε αλλες εποχες. Σερβιτοροι χωρις μασκα, που μετα απο την απορια μας τις φορεσαν, καπνισμα μεσα στο μαγαζι, γενικα λιγο χυμα. Δεν νομιζω να το ξαναδοκιμασω
Σχετικα καινουριο μαγαζι, συνηθως γεματο. Δεν θα εστιασω τοσο στο φαγητο, τα παστουρμαδοπιτακια αρκετα καλα, κοτοπουλο αξιοπρεπες, μια σαλατα με πληγουρι καλουτσικη, μπυρα δικη τους καλη. Τα κολοκυθοκεφτεδακια ομως πολυ τηγανιλα. Ο χωρος ομως ειναι εξαιρετικος, καθησαμε μεσα καθως εξω ειχε πολυ ζεστη και χωρις τεντα τα πραγματα ειναι απαλευτα. Ωστοσο υπηρχε κοσμος στα τραπεζια (με κιοσκι αν θυμαμαι), ισως το βραδυ να ειναι πολυ καλυτερα. Σερβις μετριο και απαιδευτο, θελει δουλεια. Γενικα εχει προοπτικες, δεν υπαρχουν και πολλα μαγαζια με τετοιο concept, τουλαχιστον στα ανατολικα. Θα ξαναπαω
στο κατάστημα Κοντοσώρος
Εστιατόριο, Ξυνό Νερό, Ν. Φλώρινας
Μεγάλη απογοήτευση. Είχαμε πάει με προσδοκίες (και όρεξη), αλλά πολύ κακό για το τίποτα. Δεν λέω ότι είναι κακό το μαγαζί, μην παρεξηγηθώ, αλλά όχι και τίποτα αξέχαστο ή έστω εξαιρετικό για να κάνεις τόσο δρόμο. Σαλάτα απρόσμενα αποτυχημένη, τα κυρίως εντελώς αδιάφορα, μια φλωρινελα που παραγγείλαμε ακόμη την περιμένουμε, ευγενικό αλλά κάπως απρόσωπο σέρβις. Το καλύτερο ήταν τελικά η βελουτέ σούπα(μανιτάρια,αν θυμάμαι καλά), κρίμα γιατί ξεκινήσαμε ωραία αλλά δεν συνεχίστηκε και στα υπόλοιπα.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
στο κατάστημα Ατλαντίς
Ψαροταβέρνα, Ατλαντίδος 19, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Πηγαινα για χρονια, μαλλον απο συνηθεια αλλα και γιατι καποτε το μαγαζι ελεγε.. Δεν νομιζω οτι αξιζει πλεον, οχι γιατι ειναι ακριβοτερο απο αλλα, αλλα γιατι αρκετα πραγματα αλλαξαν προς το χειροτερο. Τα ψαρια αμφιβολου προελευσης και ποιοτητας, το ψησιμο που ηταν το δυνατο σημειο του λιγο βιαστικο (ισως και λογω της πελατειας που εχει αυξηθει), οι σαλατες ουτε τοσο μεγαλες ουτε τοσο γευστικες οσο παλια, μεριδες πιο μικρες, το σερβις ενταξει ευγενικο αλλα ερασιτεχνικο. Δεν ξερω αν εχει αλλαξει κατι τους τελευταιους μηνες, αλλα δεν νομιζω να ξαναπαω
Μαγαζι για ολες τις ωρες, τις μερες, τις διαθεσεις. Αυτο ειναι και το καλο του αλλα και το κακο του μαζι. Εξηγω: Καλουτσικο ως πρωινο-brunch αλλα οχι εξαιρετικο. Φαγητο με καλα στοιχεια, τσιμπημενη τιμη, χωρις κατι ιδιαιτερο. Παιρναμε συνηθως την πιτσα με τρουφα, το τελευταιο διαστημα σαν να εχει μικρυνει ενω και η γευση ξεθωριασμενη.. Παντως περνας ευχαριστα οποια στιγμη και να πας, λογω και της ομορφης διαμορφωσης, μεσα και εξω, που για μενα το κανουν να ξεχωριζει απο τα υπολοιπα μαγαζια της περιοχης.
Λιγο περιεργο service, αναλογα τα κεφια, οχι τοσο στην συμπεριφορα, οσο στο αν θα σου φερουν αποδειξη, τι θα γραφει αν στην φερουν τελικα, κτλ.
στο κατάστημα Νέα Διαγώνιος[νεκροταφείο]
Εστιατόριο, Νικολάου Πλαστήρα 89, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Ποιοτητα, εξυπηρετηση και σχετικα καλες τιμες, αυτα ειναι εδω και χρονια τα χαρακτηριστικα του μαγαζιου. Ενταξει το τελευταιο ειναι σχετικο, σιγουρα ειναι καπως τσιμπημενες οι τιμες, αλλα Κρηνη κι ετσι...
Καταρχην στο μαγαζι παραδοσιακα πας για τον φημισμενο γυρο του, οχι οτι εχει κακα υπολοιπα πιατα. Ομως εχω διαπιστωσει μια ανισοτητα και στον γυρο αλλα και σε αλλα φαγητα. Δηλαδη αλλες φορες ειναι οντως καλοψημενος και εχει την εξαιρετικη γευση που εχουμε συνηθισει, αλλα καποιες φορες σαν να ειναι ξαναζεσταμενος, μυριζει λιγο περιεργα και γενικα δεν φαινεται στην ιδια ποιοτητα. Το ιδιο και με τα κοτοσουτζουκακια, την τελευταια φορα δεν μας αρεσαν καθολου.
Κατα τ'αλλα, ωραιες αλοιφες, καλουτσικες σαλατες, ομως οι μεριδες οσο πανε και μικραινουν (σε αντιθεση με τις τιμες). Οκ, δεν ειναι οι μονοι..
Αν τωρα καποιος θελει να φαει οπωσδηποτε γυρο, πιο οικονομικα και ισως και νοστιμα θα βρει στην γυρω περιοχη (μην τα διαφημιζουμε κι ολας). Αν ομως θελει λιγο περισσοτερο αισθηση εστιατοριου, ειναι μια καλη επιλογη για ανατολικα.
στο κατάστημα Γιαλός
Ψαροταβέρνα, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Πηγα δεκαπενταυγουστο, σχετικα νωρις για να μην πεσουμε στην πολυκοσμια. Καλη σκεψη, αφου γινοταν ηδη απο την 1 ψιλοχαμος. Για τα δεδομενα της μερας, παντως, η εξυπηρετηση ηταν πολυ καλη. Τα φαγητα ηρθαν σχετικα γρηγορα, τα δε ποτα ακομα γρηγοροτερα..
Ψαρι: μαγιατικο, μας το προτειναν, αλλα δεν ελεγε και πολυ. Μπακαλιαρακια αξιοπρεπη, γαυρος οκ, καλαμαρακια κατεψυγμενα μαλακα και νοστιμα
κρασι χυμα καλο, δεν βαραει, τσιπουρο επισης χωρις παρατραγουδα..
Βεβαια στο μαγαζι πας και για την θεα και την ατμοσφαιρα, οποτε γενικα θετικο προσημο
στο κατάστημα Παραστιές
Ταβέρνα, Γεωργίου Παπανδρέου 60, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εχω μεινει στην Κρητη, την εχω γυρισει σχεδον ολη και γενικα θεωρω την κρητικη κουζινα σημειο αναφορας. Θα ηθελα να ειναι και το εστιατοριο αυτο ενα τετοιο σημειο αναφορας για την "πολυπαθη" ανατολικη Θεσσαλονικη. Αλλα δεν ειναι.
Καταρχην καθησαμε εξω, σε ενα απο τα πολυ λιγα τραπεζακια,λιγο αχρωμο το περιβαλλον. Απο κει και περα, το φαγητο αρκετα μετριο. Ντακος ετσι κι ετσι, τουρτα χανιωτικη καμμια σχεση (α ρε Βαμο), ρακη αδιαφορη. Ομως η απογοητευση ηρθε απο το γαμοπιλαφο. Για οσους δεν ξερουν, ειναι το πιλαφι που κανουν στους παραδοσιακους γαμους και σερβιρεται λεμονατο και με κρεας, αρνι κυριως αλλα οχι μονο. Εχω φαει και με κουνελακι, να το γλειφεις στο πηρουνι! Αυτο που εφαγα εδω ομως, ηταν αλλο πραγμα, σαν σουπα. Δεν τρωγοταν, το ειπαμε και στον σεφ, αλλα μας ειπε οτι αυτοι ετσι το κανουν...
Το μονο που αξιζε ηταν οι (κερασμενοι) ζεστοι λουκουμαδες με παγωτο, αλλα ενταξει δεν αξιζει να πας για αυτο.
στο κατάστημα Ρινόκερος
Εστιατόριο, 25ης Μαρτίου 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εχω παει δυο φορες, μια με μεγαλη παρεα και την αλλη ζευγαρι. Σε γενικες γραμμες ικανοποιητικα, χωρις ομως το κατι παραπανω. Οι τιμες σχετικα καλες, ο χωρος ενδιαφερων, οι καρεκλες λιγο αβολες, καλη διακριτικη μουσικη, συνεπες σερβις.
Απο φαγητα, καλα ηταν το αρνισιο καρε, οι σαλατες, ενα απακι νομιζω με μπρι ή καμεμπερ (ισως τα μπερδευω τα πιατα) και τα γλυκα (παβλοβα πολυ καλη). Ψιλοαδιαφορο το ριζοτο με μανιταρια και τα βουβαλισια σουτζουκακια (ισως ηταν πιο πολλες οι προσδοκιες).
Γενικα καλη επιλογη για την περιοχη, δυσκολα ομως θα το συνιστουσα σε καποιον να ερθει απο πιο μακρια.
Απο φαγητά, εξαιρετικά σχεδόν όλα, με ικανοποιητικες μερίδες. Σαλάτα embargo, κεφτεδακια, παστίτσιο, χοιρινό σουβλάκι, μοσχάρι όλα άψογα. Το κοτόπουλο ήταν ισως η μόνη αστοχία, θεωρώ οτι χρειάζεται τροποποίηση το πιάτο, αν κάποιος θέλει κοτόπουλο, καθως η πέτσα δεν τρωγόταν, υπήρχε πολύ κόκαλο ενω και ο πουρές γλυκοπατάτας δεν έλεγε. Ειδική μνεία για το χατσαπουρι, που δεν είχα ξαναφαει, πολύ νόστιμο, ίσως θα το προτιμούσα ζεστό γιατί σε μας ήρθε χλιαρό. Επίσης το κερασμένο γλυκό, ένα cheesake γιαπωνέζικο με μαρμελάδα ήταν πεντανοστιμο. Έξω έγραφε οινομελο, αλλά στον κατάλογο δεν το παρατηρήσαμε και πήραμε ένα λευκό, δεν ενθουσιαστήκαμε. Γενικά, μικρός κατάλογος. Επίσης αρκετά καλές οι τιμές. Σίγουρα αξίζει ξανά επίσκεψη.
Τραπέζια έξω, ωραίος καιρός και ατμοσφαίρα, απλά αν έχει πολυ ήλιο ζορίζεται κάπως η κατάσταση με τις τέντες. Λίγο φασαρία από τη μουσική που ακούγεται απο την καφετέρια ακριβώς από πάνω, χωρίς ομως να εμποδιζει την επικοινωνια.
Από φαγητά: οι μερίδες φαίνονται κάπως μικρές αλλά με "
Λιγο περιεργο service, αναλογα τα κεφια, οχι τοσο στην συμπεριφορα, οσο στο αν θα σου φερουν αποδειξη, τι θα γραφει αν στην φερουν τελικα, κτλ.
Καταρχην στο μαγαζι παραδοσιακα πας για τον φημισμενο γυρο του, οχι οτι εχει κακα υπολοιπα πιατα. Ομως εχω διαπιστωσει μια ανισοτητα και στον γυρο αλλα και σε αλλα φαγητα. Δηλαδη αλλες φορες ειναι οντως καλοψημενος και εχει την εξαιρετικη γευση που εχουμε συνηθισει, αλλα καποιες φορες σαν να ειναι ξαναζεσταμενος, μυριζει λιγο περιεργα και γενικα δεν φαινεται στην ιδια ποιοτητα. Το ιδιο και με τα κοτοσουτζουκακια, την τελευταια φορα δεν μας αρεσαν καθολου.
Κατα τ'
Αν τωρα καποιος θελει να φαει οπωσδηποτε γυρο, πιο οικονομικα και ισως και νοστιμα θα βρει στην γυρω περιοχη (μην τα διαφημιζουμε κι ολας). Αν ομως θελει λιγο περισσοτερο αισθηση εστιατοριου, ειναι μια καλη επιλογη για ανατολικα.
Ψαρι: μαγιατικο, μας το προτειναν, αλλα δεν ελεγε και πολυ. Μπακαλιαρακια αξιοπρεπη, γαυρος οκ, καλαμαρακια κατεψυγμενα μαλακα και νοστιμα
κρασι χυμα καλο, δεν βαραει, τσιπουρο επισης χωρις παρατραγουδα..
Βεβαια στο μαγαζι πας και για την θεα και την ατμοσφαιρα, οποτε γενικα θετικο προσημο
Καταρχην καθησαμε εξω, σε ενα απο τα πολυ λιγα τραπεζακια,
Το μονο που αξιζε ηταν οι (κερασμενοι) ζεστοι λουκουμαδες με παγωτο, αλλα ενταξει δεν αξιζει να πας για αυτο.
Απο φαγητα, καλα ηταν το αρνισιο καρε, οι σαλατες, ενα απακι νομιζω με μπρι ή καμεμπερ (ισως τα μπερδευω τα πιατα) και τα γλυκα (παβλοβα πολυ καλη). Ψιλοαδιαφορο το ριζοτο με μανιταρια και τα βουβαλισια σουτζουκακια (ισως ηταν πιο πολλες οι προσδοκιες).
Γενικα καλη επιλογη για την περιοχη, δυσκολα ομως θα το συνιστουσα σε καποιον να ερθει απο πιο μακρια.