Προφίλ του χρήστη maniac

Με αφορμή τις φωτογραφίες του ταβερνοαλανιου αλλά και τις δικαιολογημένες γκρίνιες για τις ανατιμήσεις που ήρθαν για να μείνουν στα γυράδικα της αν. Θεσσαλονίκης να πρόσθεσω οτι και την πανσέτα του ο κύριος Βασίλης την πήγε πλέον στα 3€. Πολλά για βρώμικο ΕΛΑΧΙΣΤΑ για την πανσέτα του! Γράφω και ζαλίζομαι σκεφτόμενος μπουκιά με πανσέτα, κρεμμύδι, μπούκοβο και μαγιονέζα.

Το κότοπουλο είναι νόστιμο αλλά παιδιά οι πατάτες του είναι από τις χειρότερες έβερ. Τουλάχιστον τρεις φόρες πρέπει να μπήκαν στην φριτέζα την τελευταία φορά που πήρα. Προκαλώ όποιον θέλει να πάει να πάρει μόνο πατάτες και να μου πει αν έχουν φάει χειρότερες!

Πήρα ένα μιλφείγ για το σπίτι το οποίο θεωρείται η μικρή τους τούρτα. Νόστιμο για τα δικά μου γούστα νομίζω κερδίζει στο γεγονός ότι στήνεται εκείνη την ώρα και το φύλλο παραμένει τραγανο και δεν μαλακώνει όπως στα περισσότερα ζαχαροπλαστεία που κάθεται. Στα της τιμής τώρα 22€/kg. Αν και το μικρότερο οικογενειακό βγαίνει περίπου 1,2 kg.Περιπου 26€ δλδ. Έχει αυτόματο πωλητή με φρέσκο γάλα αγελαδινό και βουβαλίσιο, δεν τσέκαρα τιμές! Θεωρώ απαράδεκτο αυτό που γίνεται από αυτού του επιπέδου τα ζαχαροπλαστεία στο θέμα σακούλα! Κάντο ένα θέμα ταβερνοαλάνι! Ας βάλουν χάρτινες αν πραγματικά νοιάζονται για το περιβάλλον!

Πήγαμε και εμείς. Το μαγαζί χωρίζεται σε δυο χώρους καπνίζοντων και μη. Αν επιλέξετε τους καπνίζοντες να ξέρετε ότι η κύρια είσοδος του καταστήματος δεν κλείνει άμεσα με ότι αυτό συνεπάγεται τις κρύες μέρες. Στα του φαγητού μικρός κατάλογος που δεν δίνει επιλογές σε μια μεγάλη παρέα. Επίσης κάποια από τα πιάτα που πήραμε στον α' γύρο είχαν τελειώσει και δεν μπόρεσε να γίνει επανάληψη.Στο σέρβις χαμογελαστός νέος ο οποίος όμως είχε μια τάση να σε σπρώξει στα μεγαλύτερα ψάρια που είχαν.
Άπο άποψη φαγητού δεν εντυπωσιάστηκα. Οι λαχανοντολμάδες είχαν ίχνος ψαριού και ήταν χοντροτυλιγμένοι. Το τηγάνι του είναι καλό (καραβιδάκι & γάβρο) το είχα δοκιμάσει και παλιότερα. Η χειμωνιάτικη σαλάτα όχι κάτι το ιδιαίτερο, το πηχτόγαλο νόστιμο. Γαρίδες αδιάφορες. Και ο παστουρμάς μπακαλιάρου δεν με τρέλανε (έχω δοκίμασει πολλάκις τον μεζέ στην μαριγούλα)τον έχω φάει καλύτερα εκτελεσμένο. Πήραμε και δύο "κομμάτια" φιλεταρισμένα από τα μεγάλα του ψάρια συναγρίδα & σφυρίδα πάρα πολύ ωραία ψημένα. Βιολογικό λευκό ωραίο-αρωματικό. Τιμές νορμάλ μερίδες μικρές. Απόδειξη όχι.
*Εντελώς τυχαία έμαθα ότι αγοράζει ψάρια από ιχθυοπωλείο που εμπιστευόμαστε οικογενειακώς χρόνια.

Θα συμφώνησω με την πλειοψηφία! Ωραίος κρεατένιος-ξεροψημένος γύρος χωρίς πολλά λίπη. Πατάτες μάπα. Σέρβις φιλικό όχι τυπικό-γρήγορο. Ιδιαίτερη ρωσική. Έχω δοκιμάσει και πανσέτα καλοψημένη και πιο χοντρή σε πάχος από αυτές που συναντάς συνήθως στα ψητοπωλεία-καντίνες.

Έχει ωραίο γύρο και κάποιες καλές σούβλες. Για μένα ο γύρος του είναι ενα κλικ επάνω του γύρου της Ελλάδος.Ειδικά και τα δυο κεμπάπ χοιρινό και κοτόπουλο (το κοτόπουλο μ'αρέσει παραπάνω). Η μπριζόλα σούβλας κάποιες φορές ήταν στεγνή στο εσωτερικό της. Έχω παρατηρήσει όμως μεγάλη διαφορά στο ντιλιβερί. Και αργό, ενώ μένουμε κόντα πολύ στο μαγαζί και τα κρέατα είχαν διαφορές προς τα κάτω από όταν πέρασα να τα πάρω πακέτο από κει. Δεν κερνάει τπτ! Σε λογαριασμό 36€ πλήρωσαμε και τις σακούλες! Απόδειξη όχι πάντα!

Έχω πάρει πολλές φορές τελευταία ντελιβερι. Νομίζω οτι ο γύρος του ο χοιρινός είναι ότι καλύτερο του μαγαζιού (γύρος κοτόπουλο αρκετά αδιάφορος). Είναι τόσο αλμυρός όσο πρέπει είναι ψιλοκομμένος και καλοψημένος.Οι πατάτες προκατ. Μου αρέσει και το προτείνω.Τιμή σάντουιτς στα 3€.

Έκατσα τέλη Σεπτεμβρίου. Το σέρβις είναι επαγγελματικό. Δοκιμάσαμε μύδια αχνιστά τα βρήκα οκ. Μια σαλάτα με πρασίναδες τίποτα ιδιαίτερο. Από τις σπεσιαλιτέ δοκιμάσαμε γαριδομακαρονάδα και ψάρι λεμονάτο. Η γαριδομακαρονάδα δεν μεν ενθούσιασε και δεν μπόρεσα να βρω κάτι που να την κάνει να ξεχώριζει τόσο. Το ψάρι ήταν όμως μαγεία! Πήραμε συναγρίδα όπου και φρεσκότατη ήταν και πάρα πολύ ωραία μαγειρεμένη.Κέρασε τρίτος αλλά από όσο είδα το ψάρι χρεώθηκε +60€/kg .

Έχω δοκιμάσει αρκετές φορές. Σπέσιαλ και κοτόπουλο. Συμφωνώ ότι η ζύμη είναι κάπου ενδιάμεσα σε ελληνική και ιταλική και ότι βάζει καλά υλικά. Στην σάλτσα του έχει βασιλικό και ρίγανη.Ευγενικοί στο τηλέφωνο. Για κάποιους που δεν τρώνε πολύ ίσως (για ένα ζευγάρι) να συμφέρει και η ατομική.

Δοκιμάσαμε μερίδες. Γύρο χοιρινό, σουβλάκι χοιρινό, μπιφτέκι, σουβλάκι κοτόπουλο. Η παραγγελία δόθηκε στο μαγαζί και εκτός φυσικά του γύρου τα υπόλοιπα ψήθηκαν μπροστά μας. Μας άρεσαν όλα κυρίως ο γύρος και το σουβλάκι το χοιρινό. Ο γύρος ξεροψημένος και το σουβλάκι ζουμερό και με λίγο μπουκοβο επάνω. Προσωπικά βρήκα υπερβολικά μαριναρισμένο το σουβλάκι κοτόπουλο. Τιμές στο μ.ο της πόλης 7,2€/μερίδα

Επίσκεψη 27/10. Καθήσαμε έξω που έχει γίνει μια συμπαθητική διαμόρφωση χώρου. Στην ουσία είναι ένας κοινός διάδρομος μεταξύ ballaro και cin cin. Δοκιμάστηκε αρχικά μια μπρουσκέτα 2 ατόμων στα 12€. Έρχεται πάνω σε μεγάλη τάβλα φρυγανισμένο ψωμί, σωταρίσμενα μανιτάρια, διάφορες sauce, προσούτο και κομματάκια γραβιέρας και παρμέζανας. Για δυο άτομα ίσως είναι υπερβολή θα την πρότεινα για παρέα 4 ατόμων αν ηθέλαν κάτι τσιμπητό. Στη συνέχεια με την παρέα δοκιμάστηκε μια βελουτέ σούπα με γλυκοπατάτα και καρότο με πολύ ωραία γεύση και υφή(πιάτο ημέρας). Μια πράσινη σαλάτα με κομμάτια ταλιάτας απλώς οκ. Ριζότο μανιταριών (πάλι ημέρας) πολύ νόστιμo και χοιρινα φιλετάκια με σάλτσα φασκόμηλου νόστιμα. Τα παραπάνω με δυο φιάλες Ευχές Ερατινές στα 104€ +-1€! Απόδειξη κανονικά. Μου φάνηκε ακριβούτσικη η κάρτα των κράσιων και αρκέτα επιτηδευμένη αυτή των κοκτείλ για τα γούστα μου. Προσφέρονταν και κουβέρτες στα εξωτερικά τραπέζια λόγω εποχής σε οποιόν το επιθυμούσε.

Ωραίο μέρος, μπροστά στην μαρίνα που αράζουν κυρίως ιστιοπλοικά σκάφη. Μαγαζί διακόσμηση-αισθητική 80's. Ο ιδιοκτήτης, που θα σας πάρει και παραγγελία θα σας επαναλάβει αρκετές φορές οτι πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση! Στα του φαγητού τώρα, δοκιμάσαμε μια πράσινη σαλάτα από τρεις σαλάτες 6€ εκτός καταλόγου που πρότεινε που ήταν οκ. Μια χειροποίητη μελιτζανοσάλατα 4€ με μπόλικο σκόρδο, ωραία. σαρδέλες παντρεμένες πάρα πολύ νόστιμες και ζουμερές 8€(το πρότεινε και ο ιδιοκτήτης σαν σπεσιαλετέ τους). Κουτσομούρες φρεσκότατες 17,5€ 530γρ. και πολύ γευστικές και ένα παντελώς αδιάφορο μύδι σαγανάκι 10€ που περισσότερο έφερνε σε αχνιστό. ωραίο κρασάκι χύμα στα 5€ τα 500ml. Αδιάφορο προς κακό κέρασμα χαλβάς εμπορίου ζεσταμένος ίσως και στα μικροκύματα με μήλο! Γενικά η εμπειρία στα Σύβοτα έδειξε πως το σαγανάκι δεν το έχουν, τίμιοι στις τιμές στους στα περισσότερα είδη. Σημείο αναφοράς του συγκεκριμένου μαγαζιου οι παντρεμένες σαρδέλες. Λόγος να το ξαναεπισκεφτώ.

Επίσκεψη 12/07/17. Γρήγορο σέρβις, μεγάλες μερίδες. Το κοντοσούβλι κοτόπουλο αρκετά ζουμερό, το χοιρινό λίγο πιο στεγνό.

Κάτσαμε 10/07/17. Πήγαμε αρκέτα με τα νέρα του αφεντικού και εξηγούμαι. Πήραμε μια κρεσπέλα (κρεπα) όπου είπε πως θα κάνει μια παραλλαγή απο του καταλόγου και ήταν όντως ωραια με σολωμό. Πήραμε μια μακαρονάδα με ποικιλία θαλλασινών (κατεψυγμενα)όπου πάλι είπε το αφεντικο πως θα την κάνει αυτός οπώς πιστεύει, οκ. Μισό λίτρο κράσι και ένα γλυκό. Νερό εμφιαλωμένο είχε μόνο ακουα πάνα και τις τιμές μπορείτε να τις δειτε στην φώτο. Ακόμα ένα ακριβό γεύμα σε ένα κατ'ομολογία ακριβό νησί.

Επίσκεψη Ιούλιος '17. Καθήσαμε την επομένη της πρώτης μας προσπάθειας λόγων κρατήσεων. Όντως θεωρείται απο πολλούς το καλύτερο του νησιού. Είναι γεγονός πως είναι σε ωραία τοποθέσια στο λιμανάκι του νησιού. Στο φαγήτο τώρα που είναι και η ουσία φάγαμε χώρις να μας κάνει αυτό το κλικ οτι πρόκειται για την καλύτερη ταβέρνα-εστιατόριο του νησιού. Δοκιμάστηκε μπρουσκέτα αχινού που ήταν πολύ φλατ σαν γεύση,ριζότο με μελάνι σουπιάς καλό, γαριδομακαρονάδα με τσιλι οκ και ενα μαστέλο με μαρμελάδα ντομάτας. Κέρασαν γλυκό (παβλοβα) ισώς γιατι υπήρξε και καθυστέρηση στο σερβίρισμα των πιάτων. Τα εμφιαλωμένα κράσια είχαν αρκετά αυξημένες τιμές από το σύνηθες.

Εχω παει δυο φορες και νομιζω οτι η αποδειξη αγνοειται! Και τις δυο φορες ο λογαριασμος ηρθε σημειωμενος στο δελτιο παραγγελιας που εχουν. Στο κυρίως κομματι που ειναι το φαγητο ειναι αρκετα καλο και σε πολυ προσιτες τιμες τα πιατα του. Σπαλομπριζολα και συκωτι παρα πολυ καλα και σωστα ψημενα. Τα μανιταρια στο λαδι με σκορδο ηταν μετριοτατα. Η σαλατα του επισης καλη. Το ξινομαυρο που επιλεξαμε ηταν αδιαφορο.

Το μαγαζι καλο και καθαρο. Οτι πηραμε νοστιμο. Θεωρω
παρολαυτα τα 34.70 πολλα. Μελιτζανα ψητη, γαβρος μαρινατος, χταποδι σχαρας, αγγουροντοματα, σαρδελα σχαρας. τσιπουρο δικο τους. Δυστυχως τα παραπανω χωρις αποδειξη.

Ενα brownie και δυο freddo cappuccino 19 euro. To brownie εντελως αδιαφορο και με πολυ μετρια μπαλα παγωτου. Σαν μεριδα ισως μεγαλυτερη απο μια αλλα αυτο δεν δικαιολογει την τιμη. Νομιζω οτι ο καφες στα πεντε ευρω ειναι ο ακριβοτερος της πολης και εχω την εντυπωση οτι κανενα αλλο καφε δεν τον προσφερει σ'αυτη την τιμη.