Προφίλ του χρήστη skoumprakis

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 21/08/2010
Έγινε μέλος με πρόσκληση από τον χρήστη ταβερνοαλάνι
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (121)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Εξωτερικά το εστιατόριο κι ακριβώς δίπλα τα φουγάρα του εργοστασίου της Augustiner
[εικόνα]
Schweinebraten (ψητό χοιρινό) με σως μαύρης μπίρας, Semmelknödel (η μπαλίτσα στο πλάι με τρίμματα ψωμιού για βουτιές στη σάλτσα), λάχανο σαλάτα με κομμάτια σπεκ κι η καλύτερη μπίρα Schneider Aventinus από βαρέλι
[εικόνα]
Μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα 600γρ (τίποτα ιδιαίτερο)
[εικόνα]
Μια από τις παραγγελίες
[εικόνα]
Κότσι (Eisbein) με ξινολάχανο και βραστές πατάτες και βαυαρέζικη Weißbier
[εικόνα]
Εξωτερικά
[εικόνα]
Εξωτερικά
[εικόνα]
Αποδομημένο γαλακτομπούρεκο (πολύ καλό)
[εικόνα]
Χοιρινή σταβλίσια (απλά ΟΚ)
[εικόνα]
Σολομός signature πιάτο με πουρέ μπρόκολο (πολύ καλό)
[εικόνα]
Ceviche λαβράκι με leche de tigre, κόλιανδρο, λάιμ κλπ
[εικόνα]
1st course κολοκυθοκεφτές με σαλάτα κολοκύθι και κατσικίσιο τυρί
[εικόνα]
Pizza - Mix di salumi (μέτρια ζύμη ελληνικού τύπου, καλά τα υλικά)
[εικόνα]
Παστουρμάς από μυλοκόπι (εξαιρετικός / από τον κατάλογο "Παστό ημέρας")
[εικόνα]
Με το πρώτο καραφάκι: λευκός ταραμάς, τσίρος, λάχανο τουρσί, μακαρονάκι με χταπόδι, συν μαρίδα τηγανιτή (εκτός φωτογραφίας)
[εικόνα]
Με ωρολογιακή φορά: σουφλέ αλλαντικών με κοπανιστή, μπουγάτσα κιμά και μπουγάτσα κρέμα (η μισή με μερεντα, η άλλη μισή με άχνη-κανέλλα)
[εικόνα]
Tacos κοτόπουλο (ΟΚ)
[εικόνα]
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ (νόστιμο)
[εικόνα]
Ψαρονέφρι με τσιμιτσούρι και καλαμπόκι βουτυράτο (λείπουν κομμάτια-πολύ καλό)
[εικόνα]
Άδανα γιαουρτλού κεμπάπ (ΟΚ)
[εικόνα]
Ισκεντέρ κεμπάπ (μοσχάρι, νόστιμο και μεγάλη μερίδα)
[εικόνα]
Κερασμένο ezme για καλωσόρισμα (κακό)
[εικόνα]
Εξωτερικά
[εικόνα]
Μπακαλιάρος σκορδαλιά (μεγάλη μερίδα, αλλά αδιάφορο προς κακό)
[εικόνα]
Κερασμένα φρούτα/γλυκό
[εικόνα]
Ταλιατέλες με τσιπούρα
[εικόνα]
Σουπιά γεμιστή
[εικόνα]
Μύδια αχνιστά, Ολυμπιάδας, μεγάλα (ΟΚ)
[εικόνα]
Χτένια (πολύ καλά)
[εικόνα]
Ribeye Black Angus Prime USA (πολύ καλό)
[εικόνα]
Λουκάνικα Λευκάδας και Burger (καλά)
[εικόνα]
Plater #5 (Angus brisket, Spare Ribs, Pulled pork από μισή μερίδα έκαστο, ψητή πατάτα με sour cream, πίκλες και καλαμπόκι με σιρόπι σφενδάμου)

Σχόλια (171)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
skoumprakis
στο κατάστημα Όρνιθες & Χοίροι Εν Πυρά / Τάκα-Τάκα Ψητοπωλείο, Λεωφόρος Ιωαννίνων 10, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
oldschool ψητοπωλείο, βγαλμένο από άλλη δεκαετία. Έχω τις αμφιβολίες μου σχετικά με το πόσο τηρούνται οι υγειονομικοί κανόνες. Το σουβλάκι κοτόπουλο είναι πολύ τρυφερό κι έχει πολλούς οπαδούς, όλα τα υπόλοιπα θα έλεγα κάτω του μετρίου.
Είναι ευρέως γνωστό ως "Τάκα-τάκα".
skoumprakis
στο κατάστημα ΜΕ-ΖΕΝ [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Δαρδανελίων 16, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Έχει ξανανοίξει υπο νέα ιδιοκτησία κι ονομασία: "En Meze".
skoumprakis
στο κατάστημα Σαϊτάν Παζάρ Μεζεδοπωλείο, Γυμνασιάρχη Χρήστου Κοντού 18, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Άνοιξε Απρίλιο 2024 (η νέα ιδιοκτησία).
Ο παλιός ιδιοκτήτης (Στάθης), άνοιξε το Αμόρελι
skoumprakis
στο κατάστημα Chubbies [νεκροταφείο] Fast food, Παναγή Τσαλδάρη 73, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Δυστυχώς έκλεισε: έχει πανό που λέει ότι η επιχείρηση μετακομίζει στα Γιάννενα.
skoumprakis
στο κατάστημα Max Walloschke Εστιατόριο, Lange Laube 2, Hannover, [εξωτερικό]
Το μαγαζί είναι καλτ. Βαριά τοπική κουζίνα, μεγάλες μερίδες φουλ στο λίπος, ρουστίκ διακόσμηση, γερμανίδα γιαγιά στο σέρβις και λάβαρα Hannover 96 στις γωνίες. Ο κόσμος όλων των ηλικιών, φιλικός, με διάθεση να πιάσει κουβέντα, παρά τη σχετική φασαρία. Το τεράστιο κότσι με ξινολάχανο και βραστές πατάτες (φωτογραφία) δεν έλεγε πολλά, αλλά καλό vfm στα 19,90 ευρώ (+5,90 η μπίρα).
Οι πολύ θετικές κριτικές στο Google μάλλον σχετίζονται με την ιστορικότητα και την καλτίλα ή με τις παιδικές αναμνήσεις των ντόπιων, παρά με το φαγητό.
skoumprakis
στο κατάστημα Mikomi Ξένο, Schwabenpl. 3, Stuttgart, [εξωτερικό]
Sushi all-you-can-eat, αλλά από τα καλύτερα του είδους.
Λειτουργεί ως εξής: με 32,80 ευρώ/άτομο σου φέρνουν ένα τάμπλετ, στο οποίο επιλέγεις sushi (maki, sashimi, nigiri κλπ) καθώς και σαλάτες, ορεκτικά (edamame, spring rolls κλπ) τα οποία ετοιμάζονται live στην ανοιχτή κουζίνα και σερβίρονται στο τραπέζι. Κάθε 10 λεπτά μπορείς να στείλεις νέα παραγγελία με max 10 ή 16 πιατάκια (εξαρτάται από το πόσο χρόνο έχεις στη διάθεσή σου. Εμείς που πήγαμε μετά τις 21:00 είχαμε 16). Έχει και μικρό μπουφέ με γλυκά, τα ποτά χρεώνονται έξτρα.
Σημασία έχει ότι το φαγητό ήταν καλό και φρέσκο, όχι όπως τα deep-fried, ετοιματζίδικα που πετυχαίνω συνήθως στα all-you-can-eat με τους ιμάντες και τα χρωματιστά πλαστικά πιατάκια.
Φάγαμε δίχως αύριο (στην 3η παραγγελία κλατάραμε...) και περάσαμε καλά.
Θα ξαναπήγαινα.
skoumprakis
στο κατάστημα Maulwurf Μπυραρία, Möhringer Landstraße 9, Stuttgart, [εξωτερικό]
Συνοικιακή μπιραρία που δεν την πιάνει εύκολα το μάτι. Ο χώρος μετριοκακός (μυρωδιά ποτισμένης μπίρας στα σανίδια), το chili con carne επίσης κακό (απ' ότι μας είπαν, ο μάγειρας είχε μόλις σχολάσει και το μόνο που μπορούσαν να μας προσφέρουν ήταν chili con carne ή πίτσα...), αλλά εξαιρετική ποικιλία σε μπίρες, με πάρα πολλές ετικέτες απ'όλα τα κρατίδια της Γερμανίας και κάποιες εξωτερικού. Ο σερβιτόρος μεγάλος γνώστης του αντικειμένου, μας έκανε προτάσεις με βάση τα γούστα μας. Τιμές πολύ νορμάλ. Θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως μόνο για μπιρογνωσία.
skoumprakis
στο κατάστημα Mazi Εστιατόριο, Πλατεία Φοίνικας, Λευκάδα, Ν. Λευκάδας
Ποιοτικό μαγαζί στην πόλη της Λευκάδας. Ωραίος χώρος εσωτερικά κι εξωτερικά, εξυπηρετικό σέρβις από νεαρά παιδιά και προσεγμένο φαγητό.
Πήραμε 1 φέτα πανέ, 1 σαλάτα "Μαζί", 2 κυρίως (χοιρινή σταβλίσια και σολομό, δες φωτογραφίες), ένα γαλακτομπούρεκο (αποδομημένο) κι από ποτά μόνο νερό. Τιμές νησιώτικές: 80 ευρώ για 2 άτομα, αλλά μας άρεσαν όλα και περάσαμε καλά. Θα ξαναπάω.
skoumprakis
στο κατάστημα Βαρελάκια [νεκροταφείο] Γυράδικο, Νέα Πλάγια, Ν. Χαλκιδικής
Στη θέση του άνοιξε το Maestro (ψητοπωλείο + μαγειρευτά)
skoumprakis
στο κατάστημα Κάβος Ψαροταβέρνα, Κάβος, Ν. Κορινθίας
Δεν το έχω επισκεφθεί, αλλά το έχω στη λίστα μου καιρό. Μου το έχει προτείνει άτομο με βαθιά γνώση κι εμπειρία στην ψαροφαγία. Θέλει κράτηση.
skoumprakis
στο κατάστημα Il Mondo di Mare Ψαροταβέρνα, Σπηλιάδου 10, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Δεν έχει delivery. Δουλεύει take away και με τα λιγοστά άβολα τραπεζάκια. Θεωρώ ότι μαγειρικά και ψηστικά είναι κάπως καλύτερο από τον ανταγωνιστή Τσουμελέκα (ο οποίος όμως έχει και delivery).
skoumprakis
στο κατάστημα Σαϊτάν Παζάρ [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Γυμνασιάρχη Χρήστου Κοντού 18, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Έκλεισε Νοέμβριο 2023 και ξανανοίγει την επόμενη εβδομάδα υπό νέα ιδιοκτησία (η οποία σχετίζεται με το cafe-bar Prevere στην παραλία). Ο παλιός ιδιοκτήτης (Στάθης) ανοίγει προσεχώς νέο εστιατόριο στην οδό Εθν. Αντιστάσεως (δίπλα στο Chillbox).
skoumprakis
στο κατάστημα Oven Πιτσαρία, Ελευθερίου Βενιζέλου 2, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Πίτσα mix di salumi πλούσια σε υλικά με ψωμένιο, ελληνικού τύπου ζυμάρι. Δοκιμάσαμε επίσης σαλάτα και ριζόττο funghi με μανιτάρια και λάδι τρούφας. Γενικά OK το γευστικό αποτέλεσμα, τίποτα το εξαιρετικό. Τιμές νορμάλ στο φαγητό, πολύ ακριβά τα ποτά (πχ 5,5 ευρώ οι κοινές μισόλιτρες μπίρες του σουπερμάρκετ). Δεν θα είχα πρόβλημα να ξαναπάω, αλλά δεν θα το επιδιώξω.

Είναι new entry στην πόλη και γίνεται χαμός, ακόμη και τις καθημερινές.
skoumprakis
στο κατάστημα Ολάνθη Εστιατόριο, Άγιος Θωμάς, Ν. Πρέβεζας
Ο εστιατορικός χάρτης της Πρέβεζας περιλαμβάνει 2-3 καλούτσικες ψαροταβέρνες, 2-3 ψευτοκυριλέ εστιατόρια με κοπές και risotti κι όλα τα υπόλοιπα μαγαζιά της σειράς που εμπίπτουν στην κατηγορία της νεοελληνικής ταβέρνας των '90s (μπιφτεκάκια, τζατζίκι και τηγανιές με ύποπτες σάλτσες).

Όλα; Όχι όλα. Βρήκα επιτέλους ένα μαγαζί του γούστου μου: δημιουργική κουζίνα (μικρός κατάλογος που ανανεώνεται κι αναρτάται στο facebook), εκλεκτές πρώτες ύλες, χαλαρή ατμόσφαιρα και νορμάλ τιμές. Σαφώς έχει δρόμο ακόμη για να φτάσει τα αντίστοιχα αγαπημένα μου μαγαζιά της Θεσσαλονίκης (Νάμα, Μαιτρ και Μαργαρίτα στην παλιά διεύθυνση, Σέμπρικο και Νέα Φωλιά στα πρώτα τους χρόνια, προτού το χίπστερ γίνει μέηνστρημ), αλλά είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση. Ελπίζω να πάει καλά και να βρει μιμητές.

Λίγο με χάλασε μόνο το κλίμα κατάνυξης που επικρατούσε, με ζευγαράκια, κεράκια και χαλαρωτική instrumental μουσική, δηλαδή δύσκολα θα πήγαινα με την παρεά μου για να πιούμε και ν' αράξουμε κάνα τρίωρο.
skoumprakis
στο κατάστημα Abacco's Steakhouse Εστιατόριο, Rotfeder-Ring 16, Frankfurt am Main, [εξωτερικό]
Σούπερ κυριλέ steakhouse, σε τεράστιο ανακαινισμένο κτίριο πάνω στο ποτάμι. Χώρος, σέρβις κλπ. σε πολύ ανεβασμένο επίπεδο. Κάθε μερίδα κρέατος περιλαμβάνει απεριόριστες επαναλήψεις σε τηγανητές πατάτες και 3 χειροποίητες σως του μαγαζιού: μπάρμπεκιου, τσιμιτσούρι και το εντελώς άκυρο horseradish, aka αγριοράπανο. Απεριόριστες επαναλήψεις ισχύουν και σε όλα τα έξτρα συνοδευτικά του καταλόγου. Συμβαίνει κι εδώ το εξής εκνευριστικό: δε σε ρωτάνε πόσο ψημμένο θέλεις το κρέας σου, αλλά σου το φέρνουν εντελώς rare και μαζί μία καυτή πέτρα για να το ψήσεις μόνος σου όπως το θέλεις.

Πήρα το αργεντίνικο φιλέτο των 300γρ. που ήταν εξαιρετικό, όπως και ότι δοκίμασα από τα συνοδευτικά (το καλύτερο ήταν το καλαμπόκι). Το μόνο που δε μου άρεσε ήταν το γλυκό: πήρα Kaiserschmarrn, το οποίο δεν ήταν καραμελωμένο, δεν είχε σταφίδες, δεν είχε αρκετή μους μήλου και γενικά ήταν άνευρο και πολύ υποδεέστερο από αυτά που βρίσκεις στη Βαυαρία.

Τιμές φευγάτες ακόμη και για τους ντόπιους (δες ανεβασμένο κατάλογο, τα περισσότερα steaks γύρω στο πενηντάρικο). Μαζί με συνοδευτικό, γλυκό και αρκετή μπίρα μας βγήκε περί τα 100 ευρώ το άτομο.
skoumprakis
στο κατάστημα Anatolia Εστιατόριο, Zeil 23, Frankfurt am Main, [εξωτερικό]
Δευτέρα 22:30 το βράδυ στη Φρανκφούρτη και κάθε λεπτό που περνάει κάνει την αναζήτηση φαγητού δυσκολότερη. Αποφύγαμε το κακόφημο Hauptbahnhof και ποντάραμε στα τούρκικα της Konstablerwache που κλείνουν στις 00:00.

Τα υπόλοιπα μαγαζιά της περιοχής έχουν μεταλλαχθεί σε κάποιου είδους φτηνές απομιμήσεις του Salt Bae: στη βιτρίνα ψυγεία με ντεμέκ παλαιωμένα μοσχάρια κρεμασμένα σε τσιγκέλια κι από πίσω σουτζουκάκια και ντολμάδες. Προτιμήσαμε το Anatolia γιατί μας φάνηκε πιο ορίτζιναλ.

Καλωσόρισμα με μια σαλάτα ezme (ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αγγούρια και ντομάτες κι από πάνω σουμάκ και λεμόνι, αδιάφορη) και πίτες (μεγαλύτερες από τις δικές μας σουβλακόπιτες, αλλά πιο στεγνές και άνοστες). Παραγγείλαμε μια μικρή ποικιλία κρύων ορεκτικών (με διάφορες αλοιφές, ντολμαδάκια, λευκό τυρί και φασόλια γίγαντες, θύμιζαν κονσέρβα ΖΑΝΑΕ), μια μερίδα ισκεντέρ κεμπάπ (μοσχαρίσιος γύρος, σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι κι από κάτω ψιλοκομμένη πίτα που ρουφούσε τα υγρά του κρέατος / νόστιμο και μεγάλη μερίδα) και μία Άδανα γιαουρτλού κεμπάπ (απλά ΟΚ, όχι ιδιαίτερα καυτερό). Πολύ καλή εξυπηρέτηση, χώρος ψιλο-κιτς, μουσική τούρκικα λαϊκα σε χαμηλή ένταση.

Για τα παραπάνω (δυο κυρίως από 17 εύρω κι 9 τα ορεκτικά) συν 2 βαρελίσιες Warsteiner δώσαμε 50κάτι ευρώ, αλλά σκάσαμε. Μέτρια εμπειρία, την επόμενη αλλού.
skoumprakis
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@ταβερνοαλάνι @dokimastis: ευχαριστώ! σας εμπιστεύομαι με κλειστά τα μάτια, έγινε η κράτηση.

@Γαργαντούας: κι εγώ την ίδια άποψη έχω για το Γιαλό. Προσωπικά, θα επέλεγα γλυκάνισο ή Ατλαντίς, αλλά η θάλασσα έχει ιδιαίτερη τουριστική αξία για τους Γερμανούς συναδέλφους.
skoumprakis
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Καλημέρα, τα φώτα σας παρακαλώ. Ψάχνω μαγαζί ανατολική Θεσσαλονίκη για να κλείσω επαγγελματικό τραπέζι 25 ατόμων (Έλληνες και Γερμανοί). Συνήθως πάμε στο Γιαλό, αλλά έλεγα φέτος να μην πάμε πάλι στα ίδια, οπότε ψάχνουμε τον αντι-Γιαλό: ωραία τοποθεσία κοντά στη θάλασσα, για θαλασσινά, αλλά όχι πολύ ακριβό (πχ. Μαύρη Θάλασσα είναι εκτός). Έχετε κάτι να προτείνετε;
skoumprakis
στο κατάστημα Το Πέρασμα Ψητοπωλείο, Επτανήσου 5, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Αλλαγή στο ιδιοκτησιακό: ο ένας εκ των αδερφών (Χριστόφορος) αποχώρησε και άνοιξε το Christoforos Street Food στην οδό Μπιζανίου. Ο Μιχάλης Τσούτσης παραμένει.
skoumprakis
στο κατάστημα Maré Fast food, Κίτσου Τζαβέλα 1 & Σελεύκειας 1, Πλατεία Φόρος, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Ακούγεται καλό για μια στο τόσο, αλλά το αποτέλεσμα ήταν κατώτερο των προσδοκιών μου. Τα tacos σολομού ήταν ουσιαστικά τάκος με μια κακή σολομο-μαγιονέζα και λίγο μαρούλι. Στο Chicken wrap ήταν μπαγιάτικο και ξερό το κοτόπουλο. Πατάτες τηγ οι κλασικές προτηγανισμένες που μισή ωρα μετά δεν τρώγονται.
Δε νομίζω να του δώσω δεύτερη ευκαιρία.
skoumprakis
στο κατάστημα Αλατοπίπερο Ταβέρνα, Νίκης 11, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Αγαπημένο μαγαζί, αλλά χρόνο με το χρόνο οι μερίδες μικραίνουν κι οι τιμές ανεβαίνουν. Μερίδα πανσέτα σούβλας στα 9 ευρώ για 3 κομμάτια με ελάχιστο κρέας και πολύ κόκαλο (χωρίς συνοδευτικά). Μάλλον θα απέχω για μερικούς μήνες.
skoumprakis
στο κατάστημα Ambassador [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Καρυωτάκη 14, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Φέτος δεν άνοιξε. Ο ιδιοκτήτης έχει και το εστιατόριο Ambassador by the sea στη μαρίνα του Ακτίου (μαρίνα "Κλεοπάτρα"), μάλλον αποφάσισε να ρίξει εκεί το βάρος του.
skoumprakis
στο κατάστημα Ο Καλοφαγάς [νεκροταφείο] Ψητοπωλείο, Κίτσου Τζαβέλα 1 & Σελεύκειας 1, Πλατεία Φόρος, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Τελη Ιουνίου άνοιξε στη θέση αυτή το "Maré", ψαρο-φαστφουνταδικο (Wraps και tacos σολομού, burgers χταποδιού και μπακαλιάρου κλπ)
skoumprakis
στο κατάστημα La Playa [νεκροταφείο] Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Τιμόθεου Νικολαΐδη ?, Νέα Πλάγια, Ν. Χαλκιδικής
Έχει γίνει beach bar-restaurant "noa" και σερβίρει κανονικά φαγητό
skoumprakis
στο κατάστημα Βαρελάκια [νεκροταφείο] Γυράδικο, Νέα Πλάγια, Ν. Χαλκιδικής
Φέτος κλειστά! Νεκροταφείο και βλέπουμε...
skoumprakis
στο κατάστημα Μίλτος [νεκροταφείο] Γυράδικο, Ανδρέα Παπανδρέου 74, Νεάπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
@fisher ναι, καλά θυμάσαι, αυτό ήταν. Τέλη 90's, αρχές 00's.
skoumprakis
στο κατάστημα Chubbies [νεκροταφείο] Fast food, Παναγή Τσαλδάρη 73, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
skoumprakis
στο κατάστημα Ο Καλοφαγάς [νεκροταφείο] Ψητοπωλείο, Κίτσου Τζαβέλα 1 & Σελεύκειας 1, Πλατεία Φόρος, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Το Νοέμβριο μετακόμισε σε νέα διεύθυνση, στην παραλία (θα γίνει νέα καταχώριση).
skoumprakis
στο κατάστημα Dolce Al Mare [νεκροταφείο] Bar-Restaurant, Ελευθερίου Βενιζέλου 2, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Έκλεισε. Προσεχώς πιτσαρία, αλλά δεν έχουν αρχίσει ακόμη εργασίες.
skoumprakis
στο κατάστημα Τα 5 φφφφφ Ψητοπωλείο, Γεωργίου Αβέρωφ ?, Μέτσοβο, Ν. Ιωαννίνων
Πρόσφατη επίσκεψη, μετά από χρόνια. Κοντοσούβλια: το πρόβειο πολύ καλό, το χοιρινό καλό, το κοτόπουλο άγευστο, παρά τις μαρινάδες. Ισχύουν τα σχόλια για μικρές μερίδες και τουριστικοποίηση. Μόνο εδώ έχω βρει το εμφιαλώμενο τσίπουρο "Κατώγι Αβέρωφ" που μου άρεσε πολύ. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσουμε το γειτονικό "Αρχοντικό"
skoumprakis
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@βιβλιοφάγος

Παρόλο που είμαι τακτικός στα Γιάννενα, δεν έχω ανακαλύψει ακόμη το μαγαζί που θα με ξετρελάνει και θα επιδιώξω να ξαναπάω. Αυτά στα οποία έχω κάτσει τις περισσότερες φορές και θεωρώ, ας πούμε, αξιοπρεπή είναι τα εξής:
  • balsamico για μεσημεριανό μεζεδοτσιμπολόγημα, με ωραίο εξωτερικό τραπεζάκι (αν και θα βρέχει το σ/κ), ωραίο κλίμα, αλλά το φαγητό δε συναρπάζει
  • Σείριος, ασφαλής επιλογή για κάτι πιο εστιατορικό
  • Πάρκο Ναυτικού Ομίλου, το μενού του οποίου έχει αλλάξει προσφάτως χαρακτήρα (προς το λαϊκότερο, με αρκετά ψητά της ώρας), αλλά παραμένει καλή επιλογή, ειδικά αν έχετε μαζί και παιδιά (παιδική χαρά, πάπιες, λίμνη κλπ.)
  • και τέλος, οι Βλάχοι και το διπλανό Σ'αναμμένα κάρβουνα, για κρεατοφαγία δίχως αύριο.
Έχω ακούσει καλά λόγια και για τη Φρόντζου Πολιτεία, αλλά δεν έχουν ωριμάσει ακόμη οι συνθήκες.
skoumprakis
στο κατάστημα OSTEN Εστιατόριο, 4ο χλμ Χαριλάου - Θέρμης, Θέρμη, Ν. Θεσσαλονίκης
Χωρίς να γνωρίζουμε τα περί μεσημβρινής παύσης που αναφέρονται παρακάτω, το επισκεφτήκαμε κι εμείς στις 13:25 και ζητήσαμε το μενού του brunch. Η σερβιτόρα προβληματίστηκε εμφανώς, ζήτησε τη βοήθεια της κουζίνας, πήρε το ΟΚ κι όλα εξελίχτηκαν ομαλά. Εξαιρετικό φαγητό (shakshuka, breakfast hot-dog και το καλύτερο απ' όλα η χωριάτικη γαλατόπιτα με παγωτό κανέλα και μήλο), άριστο σέρβις, καλές τιμές: μας άρεσε πολύ και θα ξαναπάμε.
skoumprakis
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@Nikolas
τσέκαρε και τη Salumeria στην Παντανάσσης, είναι εστιατόριο τύπου Μαιτρ & Μαργαρίτα, αν σε ενδιαφέρει κάτι τέτοιο. Έχω ανεβάσει τον κατάλογο.
skoumprakis
στο κατάστημα Mr. Massas Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, 6ο χλμ Ιωαννίνων - Άρτας, Ν. Ιωαννίνων
Κακός ο γύρος του, οριακά αποδεκτές οι (γλυκές) κρέπες του. Απο μένα είναι όχι.
skoumprakis
στο κατάστημα Ο Στέλιος Ψητοπωλείο, Αγνώστου Στρατιώτου 40, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στην τελευταία παραγγελία, με ενημέρωσαν τηλεφωνικά ότι υπάρχει ειδική μέριμνα για άτομα με κοιλιοκάκη ή/και τροφικές αλλεργίες. Υπάρχουν κρεατικά χωρίς μυστήριες μαρινάδες κι ειδική φριτέζα, προστατευμένη από επιμολύνσεις, στην οποία τηγανίζονται μόνο πατάτες.
skoumprakis
στο κατάστημα Salumeria Εστιατόριο, Παντανάσσης 27, Πάτρα, Ν. Αχαΐας
Έχω κάτσει 2 φορές με διαφορά μερικών ετών και κάθε φορά φεύγω ενθουσιασμένος. Δημιουργική κουζίνα, καλές εκτελέσεις και λογικές τιμές γι' αυτό που προσφέρει. Δοκιμάσαμε: Bao buns με γύρο τόνου, μαριναρισμένα κρεμμύδια και τζατζίκι wakame (πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο), σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο και ταμπουλέ από μαύρη κινόα, φαγόπυρο, καπνιστό σολωμό κι αβοκάντο (καλές κι οι δυο), χοιρ. σπαλομπριζόλα Νάξου 550 γρ (καλή πρώτη ύλη και σωστό ψήσιμο, τραγανή κρούστα απ'έξω κι από μέσα μαλακή και ζουμερή) και κοτόπουλο ζουλιέν με ραβιόλια γεμιστά με porcini, μέλι και κρέμα τυριού (με ξένισε λίγο ο συνδυασμός μέλι με porcini, αλλά σε άλλους άρεσε). Και βαρελίσια birra Peroni.

Μου αρέσει και το προτείνω.
skoumprakis
στο κατάστημα NXT GEN KBP Fast food, Moselstrasse 8, Frankfurt, [εξωτερικό]
Το False King είναι το καλύτερο Döner που έχω φάει στη ζωή μου (κι έχω φάει αρκετά): μεγάλο και νόστιμο ψωμί, αχνιστό μοσχαρίσιο kebap, παστουρμάς, φέτα ψητή παναρισμένη, jalapeños, καραμελωμένο κρεμμύδι, σως σκόρδου και σαλατικά. Πολύ ακριβό στα 11,90 ευρώ χωρίς συνοδευτικά (η μέση τιμή του Döner αυτή τη στιγμή στη Φρανκφούρτη ειναι 6 ευρώ), αλλά μεγάλο μέγεθος κι η γεύση του έχει χαραχτεί στη μνήμη μου.
Το Green Velvet ήταν απλά ΟΚ, μάλλον το αδίκησε η σύγκριση με το False King.
skoumprakis
στο κατάστημα Zur Buchscheer Εστιατόριο, Schwarzsteinkautweg 17, Frankfurt am Main, [εξωτερικό]
Ζήτησα από ντόπιους να με πάνε να δοκιμάσω ότι πιο παραδοσιακό σε φαγητό Φρανκφούρτης υπάρχει και χωρίς δεύτερη σκέψη με φέρανε σε αυτό εδώ το μαγαζί. Μακριά από το τουριστικό κέντρο, ανάμεσα σε σπίτια, στη συνοικία Sachsenhausen. Ο εξωτερικός χώρος με μεγάλους ξύλινους πάγκους, θυμίζει βαυαρέζικο Biergarten. Τετάρτη 18:00 το απόγευμα και γινόταν χαμός από Γερμανούς, κράτηση απαραίτητη. Δοκίμασα τα εξής:

Ορεκτικά
Handkäs‘ με ή χωρίς Musik: κακής ποιότητας τυρί που σερβίρεται μέσα σε μηλόξυδο. Το Musik αναφέρεται σε ψιλοκομμένο κρεμμύδι (ας πούμε ότι του ταιριάζει).
Sachsenhäuser Schneegestöber: πρόκειται για τυρί Brie πατημένο με το πηρούνι μαζί με βούτυρο, τυρί κρέμα, σκόρδο και μυρωδικά. Συγγενεύει με το βαυαρέζικο Obazda, μόνο που στο Obazda χρησιμοποιούν camembert αντί για brie. Σερβίρεται με (πάντα νόστιμο!) γερμανικό ψωμί και βούτυρο.
Λουκάνικα Φρανκφούρτης με ξινολάχανο και πουρέ: λιτά κι αναμενόμενα

Κυρίως
Σνίτσελ Φρανκφούρτης με πράσινη σως: το σνίτσελ συνηθισμένο και μέτριο, η παράδοση κρύβεται στην πράσινη σως. Είναι γιαούρτι με 7 μυρωδικά που φύονται στο κρατίδιο της Έσσης. Συνήθως σερβίρεται όχι με σνίτσελ, αλλά με βραστή πατάτα και 1-2 βραστά αυγά κομμένα στη μέση. Τη βρίσκεις σε διάφορα μέρη, ακόμη και σε καντίνες, πχ. έξω από το Χρηματιστήριο. Νόστιμη, αλλά τίποτα το συναρπαστικό.

Ποτά
Μηλίτης άφθονος σε πήλινες κανάτες (που λέγονται Bembel), σε αναλογία 50-50 με ανθρακούχο νερό. Το πρώτο ποτήρι δεν αρέσει σε κανέναν, μετά το 3ο αρχίζει κάπως να στρώνει. Το κατάστημα διαθέτει δική του πρέσα, από την παραγωγή στην κατανάλωση.
Mispelchen, δηλαδή «μουσμουλάκι»: σφηνάκι calvados με μισό μούσμουλο κομπόστα (σσ: ο Σαραντάκος έχει ένα ωραίο άρθρο για την ετυμολογία μούσμουλο, μέσπιλο, νέσπουλο, Mispel). Δαγκώνεις, πίνεις, επαναλαμβάνεις.

3 άτομα για 3 ορεκτικά, 3 κυρίως και μερικά Bembel, πληρώσαμε 100 ευρώ.

Γενικά, δε μπορώ να πω ότι ξετρελάθηκα, η κουζίνα είναι μάλλον το τελευταίο πράγμα για το οποίο φημίζεται η Φρανκφούρτη. Προτείνεται μόνο σε όσους, όπως εγώ, επιζητούν το γευστικό ταξίδι στην τοπική παράδοση.
skoumprakis
στο κατάστημα Ambassador [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Καρυωτάκη 14, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Επαναληπτική επίσκεψη 1 χρόνο μετά κι η γενική μου εντύπωση είναι η ίδια. Το φαγητό παραμένει μέτριο, ο χώρος και το σέρβις σε υψηλά επίπεδα κι οι τιμές τσίμπησαν προς τα πάνω, όπως παντού άλλωστε. Μάλλον διαβάζουν ταβερνοχώρο, καθώς και ποτήρια Weissbier βρέθηκαν κι οι συνοδευτικές πατάτες της σπαλομπριζόλας βελτιώθηκαν.

Το risotto milanese με σαφράν, γαρίδες και μύδια άρεσε μεν στην παρέα (δε δοκίμασα) αλλά μικρή η μερίδα, στα αρνητικά κι η σαλάτα Ambassador 10 που δεν άρεσε σε κανέναν. Η σπαλομπριζόλα είναι μια χαρά, αλλά όπως ξαναείπα, έχουμε φάει και καλύτερες.

Συγκριτικά, θεωρώ πιο vfm το Celest, παρόλο που σα χώρος μου αρέσει περισσότερο το Ambassador.
skoumprakis
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@Rosstrobon: Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά ξέρω ότι μαγειρευτά delivery με το μήνα κάνει το ταψί της μαμάς, στον Κόκορα
skoumprakis
στο κατάστημα Τρελλή Γαρίδα Ταβέρνα, Αδριανουπόλεως 7, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Μια επικαιροποιημένη και ψύχραιμη κριτική για το ταβερνάκι τρελλή γαρίδα (aka "ο Ζώης", για τους ντόπιους), μετά από πολλές επισκέψεις την τελευταία δεκαετία.

Έχει δυο δυνατά στοιχεία τα οποία είναι εκ των πραγμάτων σημαντικά και δικαίως απολαμβάνει πελατεία και φήμη: φρέσκα ψάρια και πολύ καλό ψήστη. Σε όλα τα υπόλοιπα κουτάκια σκοράρει απλά γύρω στη βάση. Το μαγαζί (κι ο ιδιοκτήτης) δεν έχει αλλάξει καθόλου εδώ και 10+ χρόνια. Signature πιάτα ο κέφαλος "πετάλι", η ντόπια παπαλίνα κι οι γαρίδες, σαγανάκι ή ψητές (προσωπική μου επιλογή: οι σουπιές στη σχάρα). Αποτελεί βαρόμετρο για τα μαγαζιά της περιοχής: αν δεν έχει ο Ζώης κόσμο, τότε δεν έχει κανείς.

Αν ψάχνετε φρέσκο ψαράκι, είστε εραστές της λαϊκότητας, δε σας ενοχλεί το στρίμωγμα και δε σας ενδιαφέρει να τρώτε πάνω στο κύμα, τότε είναι μάλλον η καλύτερη επιλογή για εσάς στην πόλη της Πρέβεζας.
skoumprakis
στο κατάστημα Βαρελάκια [νεκροταφείο] Γυράδικο, Νέα Πλάγια, Ν. Χαλκιδικής
Φέτος λειτουργεί κανονικά.
skoumprakis
στο κατάστημα Δημοτικό Καφενείο Καφενείο, Πολυτεχνείου 186, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Συμπαθητικός χώρος για άραγμα, με δροσιά και πρασινάδα, ενδείκνυται και για οικογένειες με παιδιά. Όπως ειπώθηκε, φημίζεται για τα σουβλάκια του, τα υπόλοιπα στον καφενειακό μέσο όρο. Απλά και λαϊκά.
skoumprakis
στο κατάστημα alati Ψαροταβέρνα, Ελευθερίου Βενιζέλου 31, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Το alati προσφέρει δημιουργική ψαροφαγία και βρίσκεται σε προνομιακή θέση (με τραπεζάκια πάνω σε προβλήτα), οπότε δουλεύει κατά κύριο λόγο με σκαφάτους που ελλιμενίζονται στην περιοχή. Οι ντόπιοι δεν το προτιμούν (Παρασκευή βράδυ, μέσα Μαΐου κι είχε μόνο 4 παρέες). Το φαγητό μου φάνηκε αρκετά καλό χωρίς να συναρπάζει. 3 άτομα (2 ενήλικες κι 1 παιδί) πήραμε: 1 παέγια, 1 γαριδομακαρονάδα, 1 κριθαρώτο θαλασσινών, 3 ορεκτικά, 1 ούζο πλωμάρι και 1 μπάλα παγωτό μάνγκο και δώσαμε 95 ευρώ. Στα αρνητικά: τα όστρακα στην παέγια δεν είχαν καθαριστεί καλά κι είχαν μπόλικη κριτσινιστή άμμο κι από την προκυμαία αναδυόταν μια εσάνς αποχέτευσης που μας έσπασε τη μύτη. Μέτρια εμπειρία, πάμε παρακάτω.
skoumprakis
στο κατάστημα Celest Bar-Restaurant, Μαρίνα, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Βραδινή επίσκεψη πριν από 1 μήνα, μας άφησε καλές εντυπώσεις. Όλοι έτρωγαν κρεατικά (ο ιδιοκτήτης γνωστός μεγαλοκρεοπώλης της περιοχής), εμείς είχαμε όρεξη για θαλασσινό:
- ριζότο θαλασσινών με μελάνι σουπιάς (με γαρίδες και αχιβάδες) πολύ καλό
- ποικιλία μαρινάτων και παστών θαλασσινών σηκώνει άνετα μισό λίτρο ούζο
- σούσι γαρίδα-μάνγκο πολύ εξευρωπαϊσμένο, είχε και μαγιονέζα
- αλμυρό τσιζ-κέικ πολύ νόστιμο.

Αρκετές επιλογές σε κρασιά, αλλά δυστυχώς πολύ μικρή ποικιλία σε ούζo&τσίπουρο και μόνο σε ποτήρι των 50 ml. Το μενού έχει πολλές επιρροές από το τηλεοπτικό μάστερ σεφ, με μπαλοτίνες κλπ. Τιμές αναμενόμενες προς ελαφρώς τσιμπημένες.
skoumprakis
στο κατάστημα Ζα Μαμ Φου Ψητοπωλείο, Χαριλάου Τρικούπη 27, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Αξιοπρεπέστατο γυράδικο σε κεντρικό σημείο της αγοράς, με νόστιμο, λεπτοκομμένο και ξεροψημένο χοιρινό γύρο. Θα ξανάπαιρνα.
skoumprakis
στο κατάστημα Πικάντικο Γυράδικο, Λεωφόρος Δωδώνης 30, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Προχθεσινή επίσκεψη για 3 χοιρινά σουβλάκια +συνοδευτικές πατάτες τηγ. Πλήρωσα μόνο 5,30 αλλά ήταν κακά. Δεν θα ξανάπαιρνα.
skoumprakis
στο κατάστημα Meat & Grill Παπαμάνος Ψητοπωλείο, Ελευθερίου Βενιζέλου 12 & Κυδωνίων ?, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Update: το dumping τελείωσε κι οι τιμές εκτοξεύθηκαν. Αύξηση 35-40% μέσα σε λίγους μήνες, χωρίς αλλάγες στην ποιότητα ή την ποσότητα.
skoumprakis
στο κατάστημα Jimmy's [νεκροταφείο] Ψαροταβέρνα, Μαργαρώνα, Ν. Πρέβεζας
Έκλεισε
skoumprakis
στο κατάστημα Dolce Al Mare [νεκροταφείο] Bar-Restaurant, Ελευθερίου Βενιζέλου 2, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Εξαιρετικό vfm σε ειδυλλιακή τοποθεσία, πάνω στην παραλία της Πρέβεζας. Παραγγείλαμε μισό κιλό κρασί (5 ευρώ) και μας έφερε για μεζέ: κοτοτηγανιά με ρύζι, πολίτικη σαλάτα, ατομικό μπουγιουρντί και ψωμί (δες φωτό). Στο επόμενο μισόκιλο (άλλα 5 ευρώ), έφερε χοιρινή τηγανιά και ψητή πατάτα. Αξίζει και το προτείνω.
Μέχρι προσφάτως ήταν η πρώτη μου επιλογή και για πρωινό, αλλά τελευταία προτιμώ το γειτονικό Prevere.
skoumprakis
στο κατάστημα Φάρμα Ψητοπωλείο, Ανδρέα Παπανδρέου 27, Νεάπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αναγνωριστική παραγγελία με μπριζόλα σούβλας, κεμπάπ κ πιτόγυρα (δες φωτό). Νόστιμα τα κρέατα (ειδικά ο γύρος), κανένα παράπονο εδώ, αλλά και τίποτα το αξιομνημόνευτο. Φτωχά συνοδευτικά με προκάτ πατάτα κι αδιάφορη πολίτικη. Θαρρώ πως ο Στέλιος στην Πολίχνη παραμένει καλύτερη επιλογή για σούβλες, αλλά καλύτερα να διενεργήσω μερικούς ελέγχους ακόμη προτού λάβω μια τόσο σοβαρή απόφαση.
skoumprakis
στο κατάστημα Αντώνης Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Άνω Πορόια, Ν. Σερρών
skoumprakis
στο κατάστημα Chubbies [νεκροταφείο] Fast food, Παναγή Τσαλδάρη 73, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Γκουρμέ σαντουιτσάδικο σε σημείο που δεν το πιάνει το μάτι. Ο σεφ/ιδιοκτήτης παρασκευάζει μόνος του τις κρύες κοπές, τις σάλτσες, τα ψωμιά, καθώς και διάφορες ζεστές γαρνιτούρες ημέρας (ψητό λάχανο, σάλτσα μανιταριών κλπ.), το γλυκό της ημέρας, τα έτοιμα γεύματα σε βαζάκι κλπ. Όλα χειροποίητα. Το classic μέγεθος στο σάντουιτς ξεκινάει στα 4,5 ευρώ (επιλογή ψωμί+αλλαντικό+σάλτσα) και με δυο extras ξεπερνάει εύκολα τα 6,5 ευρώ.

Δοκίμασα μοσχαρίσιο παστράμι (μαγειρεμένο 24h) σε λευκό ψωμί, σάλτσα Café de Paris, φρέσκια μοτσαρέλλα και ζεστό λάχανο ψητό. Εντυπωσιακό αποτέλεσμα, μεγάλο και χορταστικό μέγεθος και πολύ ελαφρύ για το στομάχι. Θα ξαναπάω σίγουρα αν και φοβάμαι ότι με τέτοιες τιμές είναι δύσκολο να επιβιώσει σε τόσο μικρή αγορά.
skoumprakis
στο κατάστημα Μέντα Μεζεδοπωλείο, Εθνικής Αντίστασης 1, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Μοντέρνο καφενείο/μεζεδοπωλείο σε νευραλγικό σημείο της πόλης, με ωραίο εξωτερικό τραπεζάκι. Δουλεύει πολύ καλά από τότε που άνοιξε και είναι συχνά γεμάτο, ειδικά ΠΣΚ. Το φαγητό μέτριο (τα κρεατικά ΟΚ, τα ψαρικά πολύ αδύναμα), το τοπικό χύμα κρασί ακόμη πιο μέτριο, αλλά κερδίζει πόντους λόγω κόσμου, χώρου, κλίματος, εξυπηρέτησης κλπ. Συστήνεται για χαλαρή έξοδο με μεζέ, αλλά όχι για φαγοπότια. Ανοιχτά από το πρωί για καφέ.
skoumprakis
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@dokimastis Με συγκίνησες που θυμήθηκες το προ εντεκαετίας νεολαιίστικο σχολιάκι μου για το Ούζου Μέλαθρον! Εγώ το είχα σχεδόν ξεχάσει. Πάντως το φαινόμενο με τις ταβέρνες-μεζεδοπωλεία που παίζουν Pink Martini και Buena Vista δε λέει να εκλείψει (βλ. Οδύσσεια στην Καστριτσίου)
skoumprakis
στο κατάστημα Ο Τζίτζικας / Ο Τούρκος Ταβέρνα, Μαργαρώνα, Ν. Πρέβεζας
Και τελικά πέρασαν δέκα χρόνια ώσπου να ξαναβρεθώ στον Τούρκο. Τον επισκεφτήκαμε ένα ζεστό βραδάκι καθημερινής του Σεπτέμβρη, με τις ψαρότρατες του Αμβρακικού να λικνίζονται νωχελικά κάτω από το φεγγαρόφωτο. Ελάχιστα πράγματα άλλαξαν (το όνομα «Τζίτζικας» είναι ένα από αυτά). Πήραμε μία από τα ίδια για να θυμηθούμε τα παλιά. Φάγαμε και φύγαμε.

Ο Τούρκος δεν άλλαξε, αλλάξαμε εμείς. Τα ευαίσθητα πλέον στομάχια μας δυσανασχετούν στα καμμένα τηγανόλαδα και στα τσιγαριστά σκόρδα. Θα μπορούσαμε βέβαια να είχαμε επιλέξει κάτι πιο ελαφρύ, έχει αρκετές επιλογές σε ψητά κλπ. Δεν το ευχαριστήθηκα. Κατά τ’ άλλα, παραμένει λαϊκός και τίμιος και το μέρος ιδανικό για τα ήσυχα, ζεστά βραδάκια.
skoumprakis
στο κατάστημα τρίγωνο Bar-Restaurant, Αγίας Παρασκευής 27, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ προσεγμένος, μοντέρνος χώρος, αλλά το στήσιμο μου βγάζει μια δηθενιά που δε μου ταιριάζει. Απ’ ότι διαβάζω στα σχόλια, προ COVID ήταν μάλλον «εστιατόριο-σκυλάδικο», που εξηγεί εν πολλοίς την αισθητική. Εμείς δεν πετύχαμε καθόλου μουσική (λόγω μέτρων COVID). Επίσης, ο κατάλογος πατάει σε δυο βάρκες: έχει κάποια πιάτα καθαρά εστιατορικά και κάποια μεζεδοπωλείου.

Το φαγητό πάντως ήταν ευχάριστη έκπληξη. Ό,τι πήραμε από καλό ως αρκετά καλό: φιλετό του πασά με σως μαδέρα, κοντοσούβλι κοτόπουλο (λουκούμι), κυπριακή σεφταλιά, μπάτζος με τζελ λεμονιού κλπ. Το μόνο κακό πιάτο ήταν η τηγανιά μανιταριών (με la vache qui rit, ffs!). Γλυκάκι κερασμένο δεν υπάρχει, αλλά μας κέρασαν 1 ρετσίνα κεχριμπάρι.

Tο σέρβις δυσεύρετο, αλλά ευγενικό κι οι τιμές ακριβούτσικες για την περιοχή, αλλά γενικά μου φαίνεται ότι όλοι έχουν ανεβάσει τις τιμές τελευταία και θα πρέπει να το συνηθίσω.

Συμπέρασμα: έχει κάποια αρνητικά τα οποία ίσως είναι επουσιώδη. Θα μπορούσα να ξαναπάω για το φαγητό, αλλά δεν θα το επιδίωκα.
skoumprakis
στο κατάστημα Στο Βράχο Ψαροταβέρνα, Σωζόπολη, Ν. Χαλκιδικής
Για ακόμη μια φορά, η εμπιστοσύνη μου στα σχόλια του ταβερνοχώρου με έβγαλε ασπροπρόσωπο. Πρώτη επίσκεψη χτες (καθημερινή) με το μαγαζί γεμάτο κόσμο και βαβούρα και ομηρικές μάχες για τα μπροστινά τραπέζια με την ωραία θέα. Όπως ειπώθηκε, το μενού είναι συνηθισμένο μενού ψαροταβέρνας, αλλά ό,τι πήραμε ήταν πολύ καλό (κουτσομούρες, γαρίδες, χταπόδια, καλαμάρι, μαρίδα, ουζομεζέδες κλπ.) κι οι τιμές κάτω από το μέσο όρο, καλό vfm. Στο τέλος κερασμένο παγωτό μηχανής. Φύγαμε όλοι πολύ ευχαριστημένοι και θα ξαναπήγαινα άνετα με την επόμενη ευκαιρία, ιδανικά σε πιο χαλαρή μέρα με λιγότερο πανικό.
skoumprakis
στο κατάστημα Άρτος Κλωνής Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγία Παρασκευή, Ν. Θεσσαλονίκης
Φαίνεται καλό και περιποιημένο αρτοζαχαροπλαστείο και μου προτάθηκε ως το καλύτερο στην ευρύτερη περιοχή. Δοκίμασα μόνο σοκολατόπιτα που δυστυχώς με απογοήτευσε γιατί την περίμενα καλύτερη (το εσωτερικό στεγνό, κακή επικάλυψη κι ενδεχομένως μπαγιάτικη) και μεγάλα κούκις βρώμης τα οποία ήταν πολύ νόστιμα. Θα του έδινα ακόμη μια ευκαιρία, αν ξαναπεράσω.
skoumprakis
στο κατάστημα Βόσπορος Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Νέα Πλάγια, Ν. Χαλκιδικής
Το πιο παλιό και γνωστό μπουγατσατζίδικο της περιοχής. Έχω φάει πάμπολλες φορές τα τελευταία 30-40 χρόνια (το εννοώ), αλλά η τελευταία ήταν πριν από καναδυό χρόνια, οπότε θα αποφύγω να σχολιάσω επί του φαγητού. Πάντως δουλεύει κανονικά, τσέκαρα σήμερα το πρωί κι είχε ουρά.
skoumprakis
στο κατάστημα Σάββας Γυράδικο, Νέα Πλάγια, Ν. Χαλκιδικής
Αρχαίο μαγαζί, αλλά εδώ και 10 χρόνια ζούσε στη σκιά των γειτονικών Βαρελακίων. Φέτος που τα Βαρελάκια έκλεισαν, η κίνηση έχει αυξηθεί κατακόρυφα.
Μέτρια πράγματα από φαγητό. Σουβλάκια χοιρινά φουλ κρεάτινα με μεγάλα κομμάτια ψαχνού, αλλά μάλλον είχαν ψηθεί αρκετή ώρα πριν σερβιριστούν και ήρθαν στεγνά και κρύα. Γύρος μερίδα απλά ΟΚ, μπιφτέκι κάπως καλύτερο. Οι μερίδες δεν έχουν τζατζίκι κι οι πατάτες είναι εντελώς προκάτ.
Την επόμενη φορά που θα βγω στην αναζήτηση γυράδικου, μάλλον θα κινηθώ προς Ν. Φλογητά.
skoumprakis
στο κατάστημα Βαρελάκια [νεκροταφείο] Γυράδικο, Νέα Πλάγια, Ν. Χαλκιδικής
Δεν άνοιξε και δεν θα ανοίξει φέτος. Ίσως του χρόνου πάλι, αλλά προς το παρόν πάει για νεκροταφείο.
skoumprakis
στο κατάστημα Γιολδάσης [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Σπηλιάδου 17, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Αλυσίδα αρτοζαχαροπλαστείων με καταστήματα σε όλη την Ήπειρο (έδρα-εργαστήριο στη Φιλιππιάδα). Τους είχα σε δυσμένεια μετά από κάτι αποτυχημένα κρίσπυ βαφλάκια που πήρα το χειμώνα, αλλά δοκίμασα πρόσφατα το παγωτό τους κι έχω κατενθουσιαστεί, δε βλέπω την ώρα να κατέβω να ξαναπάρω.
skoumprakis
στο κατάστημα Ambassador [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Καρυωτάκη 14, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Επίσκεψη το περασμένο Σάββατο. Ένα από τα λίγα "καλά" εστιατόρια της πόλης, από ανθρώπους με εμπειρία στο χώρο της εστίασης που προσπαθούν εμφανώς να ανεβάσουν τον πήχη. Πόσο καλά το καταφέρνουν όμως;

ΧΩΡΟΣ: πολύ ωραίος, στην αυλή ενός ανακαινισμένου διώροφου νεοκλασικού, ελάχιστα μακριά από την πολύβουη παραλία

ΣΕΡΒΙΣ: πολύ ευγενικό κι εξυπηρετικό, με πολλούς σερβιτόρους να γεμίζουν τα ποτήρια που αδειάζουν.

ΚΡΑΣΙ: αρκετά μεγάλη κάρτα ελληνικών κρασιών για όλα τα βαλάντια, αλλά δεν είμαι ο κατάλληλος για να κρίνω

ΦΑΓΗΤΟ: ατομικό ψωμί με 3 ντιπ για καλωσόρισμα (μους μελιτζάνας, μους παντζάρι και γιαούρτι με εστραγκόν και λάιμ), τα δύο κακά, το μους μελιτζάνας μέτριο. Κούφια προσπάθεια εντυπωσιασμού. Ορεκτικά τάκος με κοτόπουλο και τσίλι-γουακαμόλε (απλά ΟΚ) και φέτα ψητή με μέλι και καρύδι (ΟΚ, αν και πολύ μέλι). Στα κυρίως, πένες με κοτόπουλο καλές και χοιρινή σπαλομπριζόλα 1000γρ με ελαφριά σως τζακ ντάνιελς, όντως τεράστια (αν και το 1000γρ μου φαίνεται υπερβολή), αλλά έχω φάει πολύ καλύτερες. Δεν είχαμε χώρο για επιδόρπιο, κερασμένο λικέρ μαστίχα με το λογαριασμό. Σε γενικές γραμμές, το φαγητό δε μας εντυπωσίασε.

ΤΙΜΕΣ: νορμάλ προς καλές θα έλεγα. Για τα παραπάνω, συν μια φιάλη Weissbier κι ένα μεταλλικό νερό, δώσαμε 50 ευρώ (2 άτομα).

ΦΑΟΥΛ 1: δεν υπήρχε ποτήρι για Weissbier (500ml), αντ’ αυτού μου έφεραν διαφημιστικό ποτήρι ΜΑΜΟΣ των 300ml. Όποιος έχει πιει μπίρα στη ζωή του, καταλαβαίνει πόσο λάθος είναι αυτό. Τους ζήτησα να μου το αλλάξουν, «συγγνώμη, δεν έχουμε», μου απάντησαν.

ΦΑΟΥΛ 2: το συνοδευτικό για τη σπαλομπριζόλα του κιλού, ήταν άθλιες προτηγανισμένες country πατάτες, τύπου LIDL, σε ξεχωριστό πιάτο. Ακόμη και το τίποτα θα ήταν καλύτερο.

Συμπέρασμα: δεν θα ξαναπήγαινα, εκτός αν η περίσταση απαιτούσε κάτι πιο επίσημο.
skoumprakis
στο κατάστημα Αλατοπίπερο Ταβέρνα, Νίκης 11, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Υπερλαϊκή ταβέρνα-ψησταριά παλαιάς κοπής, με λαϊκό κι ευδιάθετο ιδιοκτήτη, κρυμμένη σε ένα μη τουριστικό δρομάκι. Φημίζεται για το φρυγαδέλι του (αρνίσιο συκώτι, τυλιγμένο σε μπόλια, ψημένο στη σούβλα), αλλά και για προβατίνα, κοντοσούβλι κλπ. Μαζεύει θαμώνες κυρίως μεγαλύτερης ηλικίας, μουσική υπόκρουση τα λάιβ του Γιώργου Μαργαρίτη από youtube και τιμές νορμάλ προς φθηνές. Έχω κάτσει αρκετές φορές τα τελευταία 5-6 χρόνια και θα ξαναπάω.
skoumprakis
στο κατάστημα Celest Bar-Restaurant, Μαρίνα, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Χτεσινή επίσκεψη για πρωινό με τον διάδοχο. Άνοιξε πρόσφατα στη ολοκαίνουργια μαρίνα της Πρέβεζας, αν και δεν κομίζει κάτι πρωτότυπο, καθώς προέρχεται από τα σπλάχνα του παραλιακού "Dolce" (ίδια ιδιοκτησία, παρόμοιο μενού, εναλλασσόμενο προσωπικό). Ωραία θέα (ειδικά ο επάνω όροφος που βλέπει παραλία), πολύ εξυπηρετικό σέρβις, ελάχιστος κόσμος, κακό ίντερνετ.
Πήραμε αβγά μπένεντικτ (η κλασική συνταγή με 2 αβγά ποσέ πάνω σε μπριός, αρκετά νόστιμο αν και δεν κατάφερε να χορτάσει την πείνα μου, η μόνη μου ένσταση το μπριός που θα το ήθελα λιγότερο γλυκό) και βαφλάκια "kinder bueno" με έξτρα μπάλα παγωτό (12 βαφλάκια, τεράστια μερίδα για παιδάκι και πολύ λιγωτικό/overdose σοκολάτας). Μετά τη 13:00, σερβίρει και burger, πίτσες, σαλάτες κλπ.
Μαζί με τα Dolce και Prevere, σχηματίζουν την αγία τριάδα του breakfast/brunch της πόλης.
skoumprakis
στο κατάστημα Σιόλας Καφενείο, Λεωφόρος Ιωαννίνων 296, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Το νέο χοτσποτ στα καφενειακά δρώμενα της πόλης. Τελευταία γνωρίζει μεγάλες δόξες κι είναι δύσκολο να βρεις τραπέζι Παρασκεύη ή Σάββατο βράδυ. Το μεγάλο του ατού είναι τα (πολύ καλά) ψητά κρέατα, τα οποία προσφέρει ως μεζέ με κάθε παραγγελία αλκόολ, ενδεικτικά: 2 μπίρες 500ml +μεζές αποτελουμενος από 2 πανσετες στα κάρβουνα κ μια μερίδα πατάτες, σύνολο 6 ευρώ. Τα κρεατικά μπορούν να παραγγελθούν και ως μερίδα, χωρίς αλκοόλ (πάλι στα 6 ευρω). Ο χώρος καθαρά καφενειακός και μακριά από το κέντρο. Συστήνεται για τους εραστές της λαϊκότητας.
skoumprakis
στο κατάστημα Τάπια / Τα Ήπια [νεκροταφείο] Καφενείο, Χαονίας 4, Πλατεία Φόρος, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Λαοφιλές καφενείο για όλες τις ηλικίες σε κομβικό σημείο της πόλης. Εδώ και δυο εβδομάδες λειτουργεί υπό νέα διεύθυνση (ο Αντώνης Χρήστου κι ο αδερφός του είναι οι παλιοί ιδιοκτήτες). Δυστυχώς οι νέοι ιδιοκτήτες δεν έδειξαν καλά πρώτα σημάδια: ο μεζές έπεσε αισθητά σε ποσότητα και ποιότητα, η απειρία τους είναι εμφανής, το μαγαζί έγινε πιο απρόσωπο. Οι θαμώνες εγκαταλείπουν σιγά-σιγά και μεταβαίνουν σε καινούργια χοτσποτ (όπως πχ. το καφενείο του Σιόλα). Δεν προβλέπω να μακροημερεύσει.
skoumprakis
στο κατάστημα Favela Εστιατόριο, Μπουκογιάννη 3, Αγρίνιο, Ν. Αιτωλοακαρνανίας
Έχω κάτσει δύο φορές, Οκτώβριο 2020 και Μάιο 2021. Περίεργη μίξη από έθνικ κουζίνες (μεξικάνικα, ινδικά, κινέζικα, λίγο απ'όλα), στα όρια μεταξύ street food κ χαλαρού εστιατορίου. Οι περισσότερες συνταγές είναι διαμορφωμένες για ελληνικούς ουρανίσκους κ απέχουν από τις ορίτζιναλ: χαρακτηριστικό παράδειγμα τα churros, που θυμίζουν περισσότερο τους γνώριμους λουκουμάδες με μερέντα και παγωτό, παρά τα αντίστοιχα ισπανικά. That being said, να πω ότι το προσπαθούν πολύ, ό,τι εφαγά ήταν αρκετά καλό κι ότι στην δεύτερη επίσκεψή μας παραγγείλαμε σχεδόν τα ίδια με την πρώτη (κουβανέζικο σάντουιτς medianoche το αγαπημένο μου, φαχίτας μια χαρά και μεγάλη μερίδα, quesadillas ψιλομέτρια, τσούρρος ΟΚ). Θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως, δεδομένου ότι δεν υπάρχουν και πολλές αντίστοιχες επιλογές σε αυτήν την πλευρά της Ελλάδας.
skoumprakis
στο κατάστημα Απάγκιο [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Δαρδανελίων 16, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Άλλαξε όνομα κι ιδιοκτησία, πλέον λέγεται "Με ζεν".
skoumprakis
στο κατάστημα Meat & Grill Παπαμάνος Ψητοπωλείο, Ελευθερίου Βενιζέλου 12 & Κυδωνίων ?, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Οι Αφοί Παπαμάνου είναι μάλλον η μεγαλύτερη αλυσίδα κρεοπωλείων στην 'Ηπειρο (με έδρα τα Ιωάννινα) κι αυτό είναι το ψητοπωλείο τους. Στεγάζεται σε νεοκλασικό κτίριο στο κέντρο της παραλίας, με βαρβάτο ενοίκιο (στη θέση του βρισκόταν η Τράπεζα Πειραιώς), παρολ' αυτά οι τιμές του είναι προκλητικά χαμηλες (δες κατάλογο, οι τιμές ισχύουν ακόμη, αλλά κάποια προϊόντα έχουν αλλάξει πχ. μπήκε λουκάνικο πρόβειο αντί για γύρο πρόβειο). Δε με ξετρελαίνει ούτε η γεύση ούτε η ποιότητα, αλλά τουλάχιστον τα "τυλιχτά" του είναι ελαφριά κι εύπεπτα (κι επίσης, μικρότερα από το μέσο όρο της πόλης), χωρίς πολλά λάδια και βαριές μαρινάδες. Δεδομένου ότι ακόμη δεν έχω βρει το αγαπημένο μου γυράδικο στην πόλη, του δίνω που και που καμιά ευκαιρία.
skoumprakis
στο κατάστημα Praline Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παναγή Τσαλδάρη 77, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Το αντίπαλο δέος στο παλιακό "Σπτιτικό", λίγα μέτρα παρακάτω. Πιο μοντέρνες γεύσεις (μπανόφι, red velvet, fudges κλπ), αλλά και με κάποιες μικρές αστοχίες ενίοτε. Είναι η πρώτη μου επιλογή. Δυνατό του σημείο η τάρτα λεμονιού και το τεράστιο value for money στο κωκ-γίγας (στα 2,20 ευρώ).
skoumprakis
στο κατάστημα Σπιτικό Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παναγή Τσαλδάρη 66, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Βαρετό, κοινότυπο, συντηρητικό ζαχαροπλαστείο με γεύσεις από άλλες δεκαετίες (κορνέ, καριόκα, πάστα τρούφα και ποντικάκι), του αναγνωρίζω όμως τη σταθερή ποιότητα, τις καλές τιμές κι ότι λόγω της μεγάλης κατανάλωσης είναι όλα φρέσκα. Επίσης, είναι το νο.1 στην πόλη σε γαμήλιες τούρτες και παστάκια βαπτίσεων. Δεν είναι η πρώτη μου επιλογή. Δυνατό του σημείο το παγωτό, σε συνδυασμό με βόλτα στην παραλία τα καλοκαιρινά βραδάκια, για το οποίο σχηματίζονται ουρές.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
skoumprakis
στο κατάστημα Σαλούτ ντε πλατάν [νεκροταφείο] Καφενείο, Καραολή & Δημητρίου 129, Εύοσμος, Ν. Θεσσαλονίκης
Το είχα επισκεφτεί 3-4 φορές την περίοδο 2014-2015, αλλά τότε ήταν απλά καφενείο, χωρίς κουζίνα. Τώρα στις γιορτές είδαμε ότι έχει κάνει ανακαίνιση και το έχει γυρίσει λίγο προς μεζεδοπωλείο. Γενικά, θετική η αλλαγή, καθώς κι ο χώρος έδειξε και το φαγητάκι καλύτερο απ' ότι περιμέναμε (μες στην απλότητά του). Πήραμε τηγανιά κοτόπουλο, σουβλάκι χοιρινό, μοσχαρίσιο μπιφτέκι, φάβα και γαλοτυρι, όλα καταναλώθηκαν πολύ ευχάριστα. Τσίπουρο άνευ και κρασί χύμα ήταν μέτρια, χωρίς παρενέργειες. Στο τέλος μας κέρασαν μια γύρα ποτά και με το λογαριασμό γλυκάκι κι εσπρέσσο.
Μεγάλο πρόβλημα το κρύο κι η κάπνα από τα τσιγάρα, καθώς με το που άνοιγε τον εξαερισμό, έπεφτε η θερμοκρασία.
Τίμια προσπάθεια, θα ξαναπήγαινα άνετα για χαλαρό συνοικιακό τσιπουράκι, μάλλον κάποια πιο ζεστή μερα.
skoumprakis
στο κατάστημα AVRA Taverna [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Trappentreustraße 33, München, [εξωτερικό]
Μετά από κάποια μεταβολή στο ιδιοκτησιακό καθεστώς, το μαγαζί μετονομάστηκε σε OPSON. Και το προσωπικό έχει αλλάξει, αλλά ο χώρος και το μενού παραμένουν σχεδόν ίδια.
skoumprakis
στο κατάστημα ΕΡΓΟΝ ΑΓΟΡΑ Μεζεδοπωλείο, Παύλου Μελά 42, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το επισκέφτηκα για ένα γρήγορο τσίπουρο τέλος Αυγούστου. Δεν πήρα πολλά πράγματα αλλά θυμάμαι ότι μου είχαν αρέσει όλα: ξεχωρίζω την πολίτικη λακέρδα, την τυρένια πάπρικα και το χύμα τσίπουρο χωρίς. Το τσίπουρό τους ήταν τόσο καλό που ζήτησα να αγοράσω κι ένα μπουκάλι για το σπίτι, αλλά δυστυχώς το συγκεκριμένο είναι μόνο για κατανάλωση εντός του καταστήματος.
skoumprakis
στο κατάστημα Hamburgerei Fast food, Brienner Straße 49, München, [εξωτερικό]
Κατά τη γνώμη μου, η καλύτερη αλυσίδα μπεργκεράδικων της πολής. Λίγο πιο ακριβή από τον ανταγωνισμό, αλλά τα μπέργκερ της είναι ζουμερά και νόστιμα, σε ενδιαφέροντες συνδυασμούς και δε σου αφήνει αυτήν την αίσθηση μαζικής εστίασης, που σου αφήνουν τα Burger House και, κυρίως, τα Hans im Glück. Ακόμη περισσότερο από τα μπέργκερ, υπερέχει στα συνοδευτικά: τα τσιπς γλυκοπατάτας και το wasabi-mayo dip είναι από μόνα τους ένας δυνατός λόγος για να ξαναπάω.
skoumprakis
στο κατάστημα Cooperativa Εστιατόριο, Jahnstraße 35, München, [εξωτερικό]
Εδώ και καιρό το έβλεπα να φιγουράρει στα τοπ 10 ιστοσελίδων όπως Yelp και Tripadvisor, ακόμη και στις βαθμολογίες του Google Maps, οπότε με τη σειρά του πήρε κι αυτό την ευκαιρία του. Οι επιλογές του καταλόγου είναι ελάχιστες, μόνο 1 πιάτο με κόκκινο κρέας (χοιρινό), 3-4 με πουλερικά, 1-2 σαλάτες και 2-3 ορεκτικά. Ότι πήραμε ήταν σίγουρα νόστιμο (εκτός από τις ισπανικές πιπερίτσες για ορεκτικό που ήταν κακές), αλλά το κόνσεπτ ήταν πάντα το ίδιο: μια μεγάλη πράσινη σαλάτα, στο πλάι λίγα ψητά λαχανικά (ή φακοσαλάτα) κι από πάνω ένα μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο ή χοιρινό ή κατσικίσιο τυρί. Και φρυγανισμένο ψωμί επίσης, αν και γενικά θα έλεγε κάποιος ότι μισούν τους υδατάνθρακες. Δεν είναι κάτι το συγκλονιστικό και σίγουρα δεν θα ξαναπήγαινα με μόνο κριτήριο το φαγητό. Κατά τ’ άλλα, πανικός από κόσμο στο μαγαζί, ωραία μουσικούλα (που όμως υπερκαλύπτεται από τη βαβούρα των πελατών) και στο σέρβις τρέντυ φατσούλες με τατουάζ και μούσια.

Πού οφείλονται λοιπόν οι διθυραμβικές κριτικές; Στο ότι το μαγαζί είναι super trendy και μαζεύεται όλη η χιπ νεολαία του Μονάχου, που παραγγέλνει μια πρασινάδα για να την ανεβάσει μετά στο instagram.
skoumprakis
στο κατάστημα Jaipur Ξένο, Louisenstraße 59, Dresden, [εξωτερικό]
Απλό καθημερινό ινδικό εστιατόριο στο κέντρο της νυχτερινής ζωής της πόλης. Συμπαθητική η εσωτερική αυλή, το φαγητό απλά ΟΚ, μην περιμένετε γευστικές εξάρσεις.
skoumprakis
στο κατάστημα Dampfschwein Fast food, Louisenstraße 26, Dresden, [εξωτερικό]
Το smoked pulled pork burger προφανώς δεν είναι ανατολικογερμανική ανακάλυψη, αλλά εδώ έχω φάει το καλύτερο! Με καπνιστό τυρί, σπιτική μπάρμπεκιου σως και σαλάτα λάχανο-λεπτοκομμένο πράσινο μήλο, ονειρικό, στα 6,5 ευρώ. Στα ψωμάκια τρεις επιλογές: σταρένιο, ολικής και τύπου μπρέτσελ (Laugenbrötchen). Η καπνιστή πατάτα για συνοδευτικό κατώτερη των προσδοκιών μου.

Αν ψάχνεις για φαγητό τύπου μπέργκερ στη Δρέσδη, μην κοιτάς αλλού, έλα εδώ κατευθείαν.
skoumprakis
στο κατάστημα lila Soße Εστιατόριο, Alaunstraße 70, Dresden, [εξωτερικό]
ενδιαφέρον εστιατόριο, κρυμμένο σε ένα γραφικό στενάκι της νέας πόλης. Όλα τα πιάτα, είτε κρύα είτε ζεστά (εκτός από τις σαλάτες), σερβίρονται σε χαμηλά γυάλινα βαζάκια με καπάκι, μάλλον για τη χιπστεριά παρά για τη λειτουργικότητα. Από τις περιγραφές στον κατάλογο μου φάνηκαν όλα πολύ ενδιαφέροντα, κυρίως παραλλαγές παραδοσιακών γερμανικών συνταγών, από κουνέλι και ποταμόψαρα του Έλβα μέχρι φρικασέ κλπ. Οι τιμές πολύ νορμάλ, γύρω στα 5-7 ευρώ το βαζάκι, αν θυμάμαι καλά.

Το ανακαλύψαμε τυχαία ένα Σάββατο βράδυ, μετά από φαγητό, οπότε καθίσαμε μόνο για μια φιάλη κρασί, γιατί μας άρεσαν τα τραπεζάκια στον πεζόδρομο. Το επισκεφτήκαμε ξανά με όρεξη την επόμενη μέρα κατά τις 3 το μεσημέρι, αλλά μόλις είχε κλείσει η κουζίνα και δε μας σέρβιραν. Το κρατάω για την επόμενη φορά που θα βρεθώ στην πόλη.
skoumprakis
στο κατάστημα Σαρρής Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Ανδρέα Παπανδρέου 52, Νεάπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Όλα τα καταστήματα ανήκουν στην οικογένεια Αμπατζίδη και συγκεκριμένα στους αδερφούς Παναγιώτη (μεγάλος) και Σωτήρη (μικρός). Την επιχείρηση ίδρυσε πριν πολλά πολλά χρόνια ο πατέρας τους, του οποίου το όνομα μου διαφεύγει κι οποίος είχε το παρατσούκλι Σαρρής (δηλ. ξανθός, τουρκ.). Ο Παναγιώτης (που αναφέρει η klitemnistra) κι η γυναίκα του Ελένη δουλεύουν το κατάστημα της Νεάπολης, ο Σωτήρης το κατάστημα της Λαγκαδά (+εργαστήριο), τα παιδιά του Παναγιώτη (νομίζω) το κατάστημα της Παναγίας Φανερωμένης και τέλος της Γιαννιτσών δε γνωρίζω. Οι παραπάνω πληροφορίες με κάποια επιφύλαξη. Η επιχείρηση κάποτε γνώριζε μεγάλες δόξες, με μεγάλο δίκτυο διανομής, πλέον όμως έχει παρακμάσει σημαντικά.

Όσον αφορά τη μπουγάτσα του, εγώ την θεωρώ κορυφαία ειδικά τη γλυκιά, αλλά και την αλμυρή. Ίσως να φταίει βέβαια και το γεγονός ότι τρώω από το συγκεκριμένο περίπου 25-30 χρόνια, οπότε μάλλον έχω συνδυάσει τη μπουγάτσα με το Σαρρή. Μια φορά έτυχε να πάρω ζαμπονοκασερόπιτα από το κατάστημα της Παν. Φανερωμένης κι ήταν απαράδεκτη, σχεδόν τη μισή την πέταξα.
skoumprakis
στο κατάστημα sushi + soul Εστιατόριο, Klenzestraße 71, München, [εξωτερικό]
Κι αυτό θεωρείται από τα καλύτερα σουσάδικα της πόλης, αλλά οι τιμές του είναι λίγο φευγάτες. Τελευταία φορά είχαμε πάρει μια ποικιλία για δύο άτομα (γύρω στα 40 ευρώ), με nigiri σολωμού, χαβιάρι σολωμού κλπ, όλα πολύ καλά, αλλά με το ζόρι χόρτασε ο ένας από τους δυο. Πέραν του φαγητού, πολύ ωραία αισθητική, lounge μουσικούλα με δόσεις Άπω Ανατολής και ζόρικα κοκτέιλ γιαπωνέζικης εμπνεύσεως, με ή χώρις σάκε. Το έχω τιμήσει και μόνο για τα κοκτέιλ, χωρίς φαΐ, αν και σα μπαρ είναι ελαφρώς ξενέρωτο/«για ζευγαράκια».
skoumprakis
στο κατάστημα Sushi Sano Εστιατόριο, Josephspitalstraße 4, München, [εξωτερικό]
Κατά γενική ομολογία, ένα από τα καλύτερα σουσάδικα της πόλης. Σίγουρα το καλύτερο από άποψη δείκτη ποιότητας/τιμή. Η παραγγελία γίνεται με checklist ανά τεμάχιο (maki, nigiri, κλπ), τα οποία κοστίζουν 1-2 ευρώ. Νόστιμα, φρέσκα και σωστά σερβιρισμένα. Συστήνεται επίσης η σούπα miso και τα χταποδοκεφτεδάκια. Χώρος, μουσική, προσωπικό όλα στα όρια του βαρετού, αλλά το φαγητό αξίζει 100%. Το προτείνω ανεπιφύλακτα.
skoumprakis
στο κατάστημα IFANG Running Sushi Εστιατόριο, Sendlinger-Tor-Platz 10, München, [εξωτερικό]
Running sushi όσο-αντέχεις-να-φας με 9,70 ευρώ πριν τις 17:00 ή 13,70 ευρώ μετά. Προφανώς η ποιότητα είναι ανάλογη της τιμής, αλλά το τιμάω 1-2 φορές το χρόνο έτσι για τη γουρουνιά, αψηφώντας στομαχικές ή άλλες διαταραχές. Στα θετικά, πέραν της τιμής, η ικανοποιητική ποικιλία, στα αρνητικά η τηγανίλα που μυρίζουν μετά τα ρούχα. Κάθε Τετάρτη δώρο και μισό λίτρο Augustiner.
skoumprakis
στο κατάστημα ο Πρόεδρος Ψητοπωλείο, Σάββα Λαζαρίδη 3, Γλυφάδα, Ν. Αττικής
Πολίτικη ταβέρνα με συμπαθητική αυλίτσα και παστουρμάδες να κρέμονται από τσιγγέλια. Το όλο στήσιμο μου βγάζει κάτι το προσποιητό, αλλά η γραφικότητα κορυφώνεται στη χρήση χίπστερ αλατιού Ιμαλαΐων: όχι μόνο στις αλατιέρες πάνω στα τραπέζια, αλλά υπήρχε κι υποσημείωση στον κατάλογο, ότι χρησιμοποιούμε ΜΟΝΟ αλάτι Ιμαλαΐων!
Πέραν τούτου, το φαγάκι ήταν καλοψημένο και νόστιμο, οι τιμές κανονικές για Αθήνα κι ο κόσμος κάνει ουρές για να κάτσει. Δοκιμάστηκε κασερλί (ήτοι κεμπάπ ζυμωμένο με κασέρι, καλό), γιαουρτλού (πολύ καλό), κεμπάπ κοτόπουλο (στεγνό για τα γούστα μου), παστουρμαδόπιτα (αρκετά καλή, όχι πολύ βαριά), σαλάτα, πατάτες κι ενάμισι λίτρο ωραίο λευκό κρασάκι, υπερχορταστικά κι όλα μαζί γύρω στα 45-50 ευρώ για τρία άτομα. Με το λογαριασμό, κερασμένο σορμπέ λεμόνι σε σφηνακοπότηρο. Θα ξαναπήγαινα.
skoumprakis
στο κατάστημα Oh Julia Εστιατόριο, Sendlinger Straße 12A, München, [εξωτερικό]
Πολύ ωραίο και τρέντυ ιταλικό για όλες τις ώρες, με φαγητά, γλυκά, ψωμιά, καφέδες και ποτά. Απο φαγητό ότι έχω δοκιμάσει (πίτσες, μακαρονάδες, κρύο πιάτο ορεκτικών) δε με ικανοποίησε καθόλου γευστικά και το βρίσκω ακριβό. Επιφυλάσσομαι για τα γλυκά του, που δεν τα έχω δοκιμάσει και φαίνονται λαχταριστά. Θα ξαναπάω σίγουρα αλλά μόνο για καφέ ή ποτάκι και χάζεμα. Να σημειωθεί ότι έχουν κι ένα αρκετά καλό δικό τους gin με την ετικέτα του μαγαζιού κι ότι τα αναψυκτικά (τονικ, ginger ale κλπ) είναι Thomas Henry, τα οποία θεωρώ κορυφαία.
skoumprakis
στο κατάστημα Café KARE Εστιατόριο, Sendlinger Straße 37, München, [εξωτερικό]
Το KARE είναι γνωστό μαγαζί με design έπιπλα και είδη διακόσμησης. Αυτό που δεν είναι γνωστό, είναι ότι στο υπόγειο του καταστήματος λειτουργεί ανάλογης αισθητικής βιετναμέζικο εστιατόριο, με ωραία αυλίτσα στην πίσω πλευρά του κτιρίου. Έχω δοκιμάσει όλα τα πουλερικά και σχεδόν όλα τα ορεκτικά του καταλόγου. Θα ξεχώριζα τη σουπίτσα με λεμονόχορτο (2,90Ε), την πολύ τρυφερή/καλοψημένη πάπια (9,90-10,90Ε) και το κοτόπουλο με κάσιους (6,90Ε). Δεν είναι υψηλή μαγειρική, αλλά μια πολύ τίμια επιλογή για μεσημεριανό μετά τη βόλτα στα μαγαζιά του κέντρου.
skoumprakis
στο κατάστημα AVRA Taverna [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Trappentreustraße 33, München, [εξωτερικό]
Συμπαθητικό μαγαζί, με μοντέρνα αισθητική κι ευγενικούς κι ορεξάτους ιδιοκτήτες. Αλλά δε σκοπεύω να ξαναπάω, για αρκετούς λόγους:
- Πολύ μικρές μερίδες/ακριβό γι'αυτό που προσφέρει (βλ. φωτό). Ενδεικτικά, 6,40Ε για τρεις κολοκυθοκεφτέδες, 9,90Ε για μια χούφτα γύρο. Αδιάφορο το φαγητό.
- Ενώ όλα τα ούζα πχ Πλωμάρι κόστιζαν στον κατάλογο 9,90Ε, ζητήσαμε (κι έτυχε να έχει) Μπαμπατζίμ εκτός καταλόγου. Μας το χρέωσε 13,90Ε
- Μετά από τρία Μπαμπατζίμ (3x13,90=41,70E), προσφέρθηκε να μας κεράσει το τέταρτο (εξαιρετικά σπάνιο στο Μόναχο κι ευχαριστούμε). Μόνο που αντί γι΄ αυτό που πίναμε, μας έφερε ένα άθλιο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο που μας αποτελείωσε
- Μετά τις 22:00 μας ζήτησαν ευγενικά να μας μεταφέρουν μέσα (νόμος στη Βαυαρία), όπου όμως είχαν βάλει στο τέρμα σκυλάδικα τύπου Βολάνης και πετούσαν μεταξύ τους χαρτοπετσέτες, σε μια προσπάθεια να στήσουν ελληνάδικο πάρτυ (το μαγαζί άδειο). Δε ψηθήκαμε και φύγαμε.
skoumprakis
στο κατάστημα ELA RE [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Gollierstraße 38, München, [εξωτερικό]
Ιουνιο 2014 άνοιξε, Δεκέμβριο 2014 έκλεισε. Κρίμα, γιατί το μαγαζί αυτό ξέφευγε πολύ από το βαρετό καλούπι της μεταναστοταβέρνας (κιονόκρανα, ινστρουμένταλ μπουζουκιές) κι αν έκοβε κατά 40-50% τις τιμές, θα μπορούσε να σταθεί και στα Λαδάδικα. Η ίδια ιδιοκτησία το ξανάνοιξε Ιανουάριο 2015, αλλά αυτή τη φορά με ιταλικό στυλ κι επωνυμία Osteria Bianchi.
skoumprakis
στο κατάστημα Hofbräuhaus Μπυραρία, Platzl 9, München, [εξωτερικό]
Για την αποκατάσταση της ιστορικής αλήθειας, το συμβάν που περιγράφει ο Νίκος από κάτω, δεν έγινε σε αυτήν εδώ τη μπυραρία, αλλά στο Bürgerbräukeller, το οποίο πλέον έχει κατεδαφιστεί και στη θέση του βρίσκεται το Gasteig (πολιτιστικό κέντρο).

Παρόλα αυτά, αξίζει να το επισκεφτεί ο επισκέπτης του Μονάχου, για την ιστορικότητα και τη βαριά βαυαρίλα που αποπνέει (στην πιο τουριστική μορφή της), με την παραδοσιακή ορχήστρα, τους παππούδες με τα τσιγκελωτά μουστάκια και τους τόννους μπίρας. Έχει πάντα κόσμο (πιωμένους φωνακλάδες Ιταλούς/Άγγλους/Ιάπωνες τουρίστες), αλλά είναι τόσο μεγάλο που πάντα βρίσκεις να κάτσεις. Σημειωτέον ότι τις γιορτινές ημέρες (Χριστούγεννα, καρναβάλι κλπ) το επισκέπτεται η μπάντα του δήμου και γίνεται λίγο σόου.

Κατά τ' άλλα, ωραία μπίρα, φαγητό κάτω του μετρίου, τιμές ελαφρώς τουριστικές.
skoumprakis
στο κατάστημα Wirtshaus in der Au Μπυραρία, Lilienstraße 51, München, [εξωτερικό]
Έχω καθίσει μια φορά, μέσα, με χριστουγεννιάτικη διακόσμηση και πήραμε μπίρες και την ποικιλία επιδορπίων για 2 άτομα, με στρούντελ, καίζερσμαρν, μους σοκολά, κέικ, παγωτά, τηγανητά μήλα κ.α. Κόλαση! Πολύ ωραίο μαγαζί, ωραίο κλίμα, ευγενικό προσωπικό, θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως. Μόνο που γίνεται χαμός και θέλει κράτηση.
skoumprakis
στο κατάστημα Finespitz's [νεκροταφείο] Βρώμικο, Müllerstraße 17, München, [εξωτερικό]
Δυστυχώς έκλεισε. Όποιος καταλαβαίνει γερμανικά, μπορεί να διαβάσει το λόγο εδώ: http://1drv.ms/15KXBAy
skoumprakis
στο κατάστημα Stoa [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Gollierstraße 38, München, [εξωτερικό]
Ξανάνοιξε Ιούνιο 2014 ως: "ELA RE" Taverna-Ouzeria
http://ela-re.de/
skoumprakis
στο κατάστημα Αχινός [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Στρατάρχου Παπάγου 26, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Μοντέρνο, συμπαθητικό τσιπουράδικο με καλές τιμές και θέα στη λίμνη. Τίποτε το αξιομνημόνευτο, αλλά δεν θα είχα πρόβλημα να το ξανατιμήσω.
Κοτόπουλο με σάλτσα πέστο: νόστιμη και μπόλικη η σαλτσούλα, το κοτόπουλο από κάτω ψιλο-ωμό,
Σαλάτα ντάκος κρητική, ήτοι ντάκος ο κοινός ξαπλωμένος πάνω σε ρόκα-βαλσάμικο
Φάβα με κάπαρη καλή ποσότητα και νόστιμη, με υπερβολικά πολύ κρεμμύδι στο πιάτο
Πατάτες νόστιμες κομμένες στο χέρι
Τσιπουράκι καλό κι ελαφρύ
Μπόνους κερασμένο γλυκάκι στο τέλος, ατομικό για τον καθένα, με επιλογή μεταξύ 3-4 διαθέσιμων της ημέρας.
Στα θετικά το σέρβις, στα αρνητικά το ότι χρεώνουν νερό (2ευρώ) και ψωμί (1ευρώ/άτομο) με το καλημέρα, χωρίς να ρωτήσουν.
Δε θυμάμαι ακριβώς πόσο πληρώσαμε, κάπου μεταξύ 25-29 ευρώ.
Στη θέση του, υπήρχε μέχρι πριν 3-4 χρόνια η "Λίμνη".
skoumprakis
στο κατάστημα Άρωμα [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Δαρδανελίων 14, Πρέβεζα, Ν. Πρέβεζας
Μεταφέρθηκε στην παραλία, στην Πλ. Ανδρούτσου. Εξακολουθεί να σερβίρει παγωτά και βάφλες, αλλά δουλεύει περισσότερο σαν καφετέρια-μπαρ.
Στη θέση του έχει ανοίξει το bar Memories.
skoumprakis
στο κατάστημα Stoa [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Gollierstraße 38, München, [εξωτερικό]
Χτεσινή επίσκεψη για τσίλι-μπέργκερ (180γρ.) και Kellerbier ικανοποιητικότατη.

Στον κατάλογο υπήρχε η εξής σημείωση: Στις 30 Μαρτίου η Στοά κλείνει τις πόρτες της. Θα ξανανοίξει το Μάιο, με νέους συνεργάτες, σε "μοντέρνο ελληνικό στυλ".
Είδομεν
skoumprakis
στο κατάστημα Stoa [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Gollierstraße 38, München, [εξωτερικό]
Πέρα από το όνομα και μερικές σκόρπιες πινελιές στον κατάλογο, δεν υπάρχει τίποτε ελληνικό στο μαγαζί. Από φαγητό ότι έχω δοκιμάσει ήταν καλούτσικο, αλλά τίποτε το αξιοσημείωτο. 2-3 φορές το μήνα (συνήθως Δευτέρες) έχει ζωντανή μουσική, κυρίως μπλουζ. Μπόνους: τα εξωτερικά τραπεζάκια όταν το επιτρέπει ο καιρός.

Η μαλαματίνα στα 7 ευρώ :)
skoumprakis
στο κατάστημα Red Pepper Bar-Restaurant, Guldeinstraße 35, München, [εξωτερικό]
Συνοικιακό bar-restaurant, μάλλον το δημοφιλέστερο της γειτονιάς. Ούτε τα κοκτέιλ ούτε το φαγητό είναι τόσο ξεχωριστά (ενδεικτικό το ότι ο κατάλογος περιλαμβάνει μεξικάνικα, βαυαρέζικα, ινδικά, πίτσες, μπέργκερ, ότι λάχει), αλλά έχει πολλές προσφορές και happy hours που τραβάνε κόσμο. Στα θετικά, το ότι δεν τσιγκουνεύεται το αλκοόλ.
Στη λεζάντα της φωτό, παρείσφρησε ο δαίμων του τυπογραφείου: πρόκειται για φαχίτας κι ουχί εντσιλάδας. Κάθε μερίδα φαχίτας απαρτίζεται από τρία μέρη (DIY): 4-5 ζεστές σταρένιες πιττούλες, ένα σαγανάκι με το κρεατικό+τα ψητά λαχανικά και ένα πιάτο με φρέσκια σαλάτα, τριμμένο τυρί, λίγη γουακαμόλε και λίγη ελαφριά σως γιαουρτιού (η μια γουακαμόλε μας ήρθε κατεψυγμένη, τη γυρίσαμε πίσω, την έβαλαν στα μικροκύματα και μας τη ξαναφέρανε). Αλλά θα ξαναπάω, γιατί είναι γειτονιά, έχει ωραίο κλίμα, φτηνά κοκτέιλ και το φαΐ καταναλώνεται ευχάριστα.
skoumprakis
στο κατάστημα Don Quijote [νεκροταφείο] Ξένο, Biedersteiner Straße 6, München, [εξωτερικό]
Μπερδεμένο μαγαζί. Σε κυριλέ περιοχή, ακριβούτσικο και με θαμώνες μεσήλικες κουστουμάτους Βαυαρούς, αλλά επιτρέπεται να πάρεις ένα στυλό και να γράψεις στο ντουβάρι ότι σου κατέβει (όπως στον παλιό Τζότζο στην Άνω Πόλη ;) ). Ο ιδιοκτήτης Γερμανός (αλλά μιλάει ισπανικά), δούλευε μετρ στα γνωστότερα εστιατόρια του Μονάχου, μέχρι που αποφάσισε να ανοίξει το δικό του. Το φαγητό ενώ ήταν πλούσιο, δεν ικανοποίησε γευστικά: η παέγια φορτωμένη γαρίδες και μύδια, αλλά το ρύζι ωμό και άγευστο. Η σαγκρία με λευκό κρασί, μήλα, βατόμουρα και φραγκοστάφυλα, εντελώς άγλυκη. Φαίνεται να το προσπαθούν, αλλά δεν τους βγαίνει. Δεν θα ξαναπήγαινα.