Προφίλ του χρήστη Connaisseur

Burgerάδικο με industrial, αμερικανική αισθητική που αυτοπροσδιορίζεται ώς ποιοτικό και ταυτόχρονα προσιτό. Το επισκέφθηκα 2-3 φορές και δοκίμασα αρκετά προϊόντα.
Εξ αρχής, όντως, προδιαθέτει για γρήγορο και φθηνό φαγητό (μικρά τραπέζια, παραγγελία στο ταμείο, κλπ). Με μια ματιά στον κατάλογο φαίνεται ότι οι τιμές ανταποκρίνονται απόλυτα σε αυτό που διαφημίζουν, με τα burgers να κυμαίνονται από 2,30 έως 4,20.
Απο burgers δοκίμασα το old school (μοσχάρι) και το chick to chick (κοτόπουλο). Το μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κιμά είναι νόστιμο και ζουμερό, έχει έντονη κρεάτινη γεύση, αλλά είναι και συμπαγές. Αυτό μάλλον οφείλεται στο ότι είναι φτιαγμένο από 100% μοσχαρίσιο κιμά, χωρίς άλλες προσθήκες -όπως διαφημίζει το κατάστημα- και προσωπικά μου αρέσει, ως διαφορετικό και κάπως πιο αμερικάνικο από τα περισσότερα της πόλης. Το ψωμάκι αδιάφορο, αλλά τα συνοδευτικά πολύ νόστιμα, οπότε σε σύνολο αξίζει. Για 4,20 μάλιστα, είναι, νομίζω, εξαιρετική vfm επιλογή! Αυτό που πραγματικά ξεχώρισα, όμως -και εγώ και όσοι γνωστοί μου το δοκίμασαν- είναι το burger με μπούτι κοτόπουλο στα 2,80! Το κοτόπουλο είναι μαλακό και πεντανόστιμο, ασύγκριτο με ό,τι άλλο παρόμοιο έχω δοκιμάσει αλλού. Must παραγγελία για όποιον περάσει από το μαγαζί!
Δοκίμασα, επίσης, το dirty beef, ένα sandwich με ψιλοκομμένο μοσχάρι, τυριά και κάποια λαχανικά το οποίο, αν και βαρύ, είναι πολύ νόστιμο και διαφορετικό από τα συνηθισμένα, οπότε συνιστάται για "βρώμικο".
Οι τηγανιτές πατάτες τηγανίζονται εκείνη τη στιγμή και είναι ό,τι πλησιέστερο σε σπιτικές. Προσωπικά, τις κατατάσσω κλάσεις ανώτερα των υπόλοιπων burgerάδικων της πόλης. Να σημειωθεί, επίσης, ότι είναι και οι πιο φθηνές. Οι sauce που συνοδεύουν τις poutines δεν έχουν κάτι ξεχωριστό, αλλά είναι νόστιμες και η μοστσαρέλα θα μπορούσε όντως να είναι λίγο περισσότερη.
Από ποτά δοκίμασα το milkshake tiramisu, το οποίο βρήκα αρκετά καλό και τη sangria, για την οποία θα αναφέρω μόνο ότι πλεόν, κάθε φορά που περνάω από το μαγαζί σταματάω να πάρω κι ένα ποτήρι.
Εν κατακλείδι, πιστεύω πως το burger n' shake είναι το καλύτερο vfm burgerάδικο της Θεσσαλονίκης, σε ορισμένα σημεία, μάλιστα, είναι το καλύτερο και ανεξαρτήτως τιμής! Δεν είναι το μαγαζί στο οποίο θα κάτσει κάποιος αναπαυτικά για ώρες, αλλά για γρήγορο φαγητό και take-away συνιστάται ανεπιφύλακτα.

Πριν λίγο καιρό δοκίμασα και το burger τους. Επέλεξα αυτό με το porcini. Προσωπικά, το κατατάσσω νούμερο 1 στη Θεσσαλονίκη! Το μπιφτέκι πραγματικά γευστικό και αφράτο -όντως τρίβεται εύκολα αλλά αυτό δε με ενοχλεί- από εξαιρετικό κιμά. Το ψωμί και τα παρελκόμενα, επίσης, πολύ νόστιμα συμπληρώνουν ένα τέλειο burger. Οι πατάτες που το συνοδεύουν είναι αδιάφορες, αλλά δεν ενοχλούν. Η τιμή είναι όντως τσιμπημένη, αλλά δεδομένων του μεγέθους και της ποιότητας αποδεκτή. Εν τέλει, σε σύγκριση με burgers στο ίδιο επίπεδο τιμής, υπερέχει ξεκάθαρα!

Το κατάστημα λειτουργεί ως αρτοποιείο-cafe-εστιατόριο. Καλαίσθητος χώρος, με όμορφη διαρύθμιση.

Το έχω επισκεφθεί αρκετές φορές για αρτοσκευάσματα και καφέ και έχω δοκιμάσει την πλειοψηφία των προϊόντων του. Σε γενικές γραμμές είναι πολύ καλά! Ιδιαίτερα ξεχώρισα το εξαιρετικό κρουασάν βουτύρου και τα cinnamon rolls που είναι πολύ νόστιμα και αφράτα! Ο καφές είναι, επίσης, πολύ καλός και σε χαμηλή τιμη!

Έτυχε να καθίσω και για pizza ένα βράδυ. Παρήγγειλα pizza Θέγια (με λαχανικά και τυρί κρέμα)και έμεινα απολύτως ικανοποιημένος. Η εξυπηρέτηση φιλική και ευγενική. Το μέγεθος ήταν ανάλογο της τιμής, η μοτσαρέλα ιδιαιτέρως εύγευστη και τα λαχανικά νόστιμα και καλά ψημένα! Θα συμφωνήσω, ωστόσο, με τον Jorgen στη λεπτομέρεια για το σερβίρισμα σε πιάτο-καλαθάκι.

Συνιστάται! Θα ξανατιμηθεί συντόμως και για burger!

Αρτοζαχαροπλαστείο με μεγάλη ποικιλία προϊόντων σε τιμές προσιτές. Χώρος φωτεινός, κάπως υπερφορτωμένος με τα προϊόντα.
Τα τελευταία χρόνια έχει βγάλει τραπεζάκια και για καφέ με πρόχειρη διαρύθμιση, δημιουργώντας ωστόσο, πολύ ευχάριστο περιβάλλον για να καθίσει κάποιος (τουλάχιστον από τη μία πλευρά).
Τα αρτοσκευάσματα είναι σε γενικές γραμμές καλά, σε συνάρτηση και με την τιμή τους.
Οι πάστες, επίσης, καλές. Όχι ακριβές, αλλά ούτε και πολύ φτηνές.
Τα τυλιχτά αποτελούν εξαίρεση κακής γεύσης και ποιότητας!
Προσωπικά, συνήθως το επισκέπτομαι για μπουγάτσα (κρέμα ή τυρί), η οποία είναι, πιθανώς, η καλύτερη της Θεσσαλονίκης!
Γενικώς, είναι ένα καλό κατάστημα στην περιοχή.

Το έχω επισκεφθεί 4-5 φορές από τότε που άνοιξε και έχω δοκιμάσει το profiterol του σε όλες τις εκδοχές του.
Οι επιλογές είναι οι εξής:
α)σοκολάτα γάλακτος, bitter, λευκή ή ζεστή
β)κρέμα ζαχαροπλαστικής ή παγωτό κρέμα/βανίλια μέσα στα choux
γ)toppings: αμύγδαλα, φουντούκια, φυστίκια αιγίνης, καρύδια, μπισκότο, σοκολάτα (φλούδες), cranberries, ίσως και κανα-δυο ακόμα
Η σοκολάτα γάλακτος είναι ιδιαίτερα εύγευστη, με ιδανική, παχύρευστη υφή.
Η bitter είναι, επίσης, νόστιμη με ευχάριστη υφή
Η λευκή δεν ήταν εξίσου ικανοποιητική. Τη βρήκα κάπως άγλυκη και αραιή.
Η "ζεστή" μοίαζει περισσότερο με τη bitter, αλλά είναι πιο αραιή και σερβίρεται, προφανώς, ...ζεστή. Καλή και αυτή.
Η κρέμα ζαχαροπλαστικής του είναι πολύ καλή και το παγωτό είναι, επίσης, καλό!
Τα choux είναι εξαιρετικά! Αφράτα εσωτερικά, τραγανά εξωτερικά και πάντα φρέσκα!

Αξίζει! Θα συνεχίσω να το επισκέπτομαι.

Εξαιρετικές πάστες και τούρτες, με πολύ ιδιαίτερες, ανάλαφρες γεύσεις και ποιοτικά υλικά!
Προσωπική επιλογή η μους λευκής σοκολάτας με κόκκινα φρούτα, η οποία μπορεί να ετοιμασθεί και σε τούρτα, μετά από παραγγελία.
Δυστυχώς, η τιμές στις τούρτες έχουν φθάσει σχέδον τα 20 Ε/κιλό. Οι περισσότερες τα αξίζουν, αλλά δεν παύουν να είναι δυσπρόσιτες.

Αρτοζαχαροπλαστείο με πολύ όμορφη αισθητική και μεγάλη ποικιλία ποιοτικών προϊόντων.

Το επισκέπομαι συχνά για πάστες και ενίοτε για sandwich.
Οι πάστες είναι πολύ νόστιμες, με ιδιαίτερες γεύσεις, ενώ ανανεώνονται συχνά. Η τιμή τους, αν και άνω του μέσου όρου, είναι απολύτως δικαιολογημένη! Μοναδική δυσαρμονία ο απαράδεκτος κορμός.
Τα sandwiches είναι επίσης νόστιμα και σε αποδεκτή τιμή.

Στο κατάστημα έτυχε να καθίσω 2-3 φορές και οι εντυπώσεις δεν είναι εξίσου θετικές.
Ενώ συνήθως η εξυπηρέτηση είναι πολυ ευγενική, φιλική και πρόθυμη, στα τραπέζια μου δίνεται η εντύπωση πως ο πελάτης αντιμετωπίζεται ως βάρος.
Παράλληλα, οι τιμές στις πάστες διπλασιάζονται.

Τελικώς, το συστήνω ανεπιφύλακτα για αγορές "στο χέρι", όχι, όμως, για να καθίσει κανείς.

Με διαφορά το καλύτερο παγωτό στη Θεσσαλονίκη! Με την αύξηση του ΦΠΑ, η τιμή, ωστόσο, ανέβηκε από τα 15 στα 16,5 Ε/κιλό.
Οι τιμές στα γλυκά είναι πολύ υψηλές για τα δεδομένα της πόλης και ενώ κανένα δεν απογοητεύει γευστικά, για αρκετά είναι δυσανάλογες οπότε πρέπει να γνωρίζεις εκ των προτέρων τι θα πάρεις. Προσωπική επιλογή value for money είναι τα rolls με κρέμα ή σοκολάτα, στα 2,90 Ε/τεμάχιο! Προς τιμήν τους, στις πάστες δεν ανέβασαν την τιμή.
Και για τα αρτοσκευάσματα ισχύει το ίδιο, ότι δηλαδή μόνο συγκεκριμένα προϊόντα αξίζουν την ιδιαιτέρως υψηλή τιμή τους!