στο κατάστημα Κρίταμος
Μεζεδοπωλείο, Τυρολόης 38, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ένα απλό μαγαζί με σύνθετες γεύσεις και πιάτα που μπορείς εύκολα να τα πεις "γκουρμέ" αλλά σε τιμές σχεδόν ταβέρνας. Έχω πάει αρκετές φορές και είναι από τα μαγαζιά που θέλεις να ξαναπας ακόμα και να φας τα ίδια. Τα πιάτα ημέρας αλλάζουν και θα ξεκινούσα από αυτά. Έχω πετύχει μελανούρια γεμιστά, λαβράκι φιλέτο, μαγιάτικό με γαρνιτούρα που δε μπορώ να περιγράψω και θα μπορούσε αυτή να είναι το κυρίως του πιάτου. Το τραχανότο μανιταριών και καρπάτσιο λαβράκι (το έχει ως πιάτο ημέρας αλλά το έχω πετύχει τις τελευταίες 4-5 φορές) είναι στα κλασικά που πρέπει να παραγγείλεις. Η ρακή είναι δυνατή αλλά δεν κάνιε κεφάλι. Το γλυκό είναι και αυτό αποτέλεσμα της δημιουργικότητας των σεφ. Λαίκό και απλό περιβάλλον, το ίδιο και το σέρβις, κάνει την αντίθεση σε αυτό που τρως. Και περνάς καλά!
Έχω πάει αρκετές φορές από την άνοιξη 2022 που άνοιξε και νομίζω πως παρά την στρεβλή περίοδο ανατιμήσεων έχει καταφέρει να κρατήσει την ίδια καλή σχέση ποιότητας και τιμής. Τελευταία φορά πριν λίγες μέρες, και πρόσεξα πως οι τιμές δεν έχουν αλλάξει. Η εμφάνιση είναι μοντέρνου εστιατορίου αλλά με ατμόσφαιρα πιο χαλαρή και κόσμο διάφορο, από παρέα δύο νεαρών κοπελιών μέχρι οικογένεια με τρίτη ηλικία. Ο χώρος μέσα μικρός σχετικά με τον εξωτερικό χώρο, και πάντα έχω καθίσει έξω (το δήλωνα στην κράτηση). Το προσωπικό νεαρά άτομα και πάντα πρόσχαρα και εξυπηρετικά. Έχω δοκιμάσει διάφορα πιάτα με κρέας και με θαλασσινά / ψάρι και οι συνδυασμοί γεύσεων με αφήνουν πάντα έντονη ικανοποίηση. Αρνίσιο σουβλάκι (καλοψημένο αλλά και ζουμερό) και ντόνερ κεμπάμπ (ψιλοκομμένο και ξεροψημένο) είναι ίσως τα κορυφαία σε κρέας αν και από την παρέα επιλέγουν τη χοιρινή πιστόλα (εντυπωσιακή η εμφάνιση αλλά το χοιρινό δε με κερδίζει). Το χταπόδι σχάρας (πάνω σε φάβα, κρεμμύδι, κάπαρη) σε κερδίζει και από εμφάνιση και από γεύση. Τελευταία φάγαμε κουτσομούρες τηγανητές, τραγανές και έλιωναν στο στόμα. Το κριθαρότο ήταν πάντα στο τραπέζι κάθε φορά που πήγαμε και πάντα συζητήθηκε θετικά (μια φορά ήταν λίγο πιο αλμυρό από όσο θα το ήθελα). Η ποικιλία στο μενού δεν είναι μεγάλη, αλλά αντιπροσωπεύει ικανοποιητικά όλα τα γούστα. Το κάθε πιάτο έχει μια διαφορετική παρέμβαση γεύσης σε αυτό που θα περίμενες. Μου άρεσε η ρακή συσκευασίας (όχι χύμα) αλλά και το χύμα λευκό κρασί.