Πλήρης έκδοση αυτής της σελίδας

Προφίλ του χρήστη Σταύρος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 04/04/2010
Έγινε μέλος με πρόσκληση από τον χρήστη ταβερνοαλάνι
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (1915)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Το ζαχαροπλαστείο γύρω στο 1950
[εικόνα]
Τιραμισού
[εικόνα]
Μπουκατίνι αλλ' αματριτσάνα
[εικόνα]
Λαζάνια
[εικόνα]
Πιάτο ημέρας: Ταλιατέλες φρέσκες με σως με ρικότα και γκουαντσάλε και τριμμένο πεκορίνο
[εικόνα]
Συνοδευτικές πατάτες για το κότσι
[εικόνα]
Χοιρινό κότσι
[εικόνα]
Χοιρινό σνίτσελ & συνοδευτικά
[εικόνα]
Πατατόσουπα
[εικόνα]
Martinigansl ("Χήνα του Αγίου Μαρτίνου", παραδοσιακό πιάτο που σερβίρεται την περίοδο της γιορτής του Αγίου Μαρτίνου στις 11/11)
[εικόνα]
Kalbsrahmbeuschel (ραγού από μοσχαρίσια εντόσθια και λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα)
[εικόνα]
Ψωμάκια, αρωματικό βούτυρο & αγουρέλαιο
[εικόνα]
Maronireis (γλυκό με κάστανο και κρέμα σαντιγί, σερβίρεται παραδοσιακά ως επιδόρπιο τις ημέρες γύρω από τη γιορτή του Αγίου Μαρτίνου)
[εικόνα]
Σνίτσελ κοτόπουλο a la creme (αξιοπρεπές το κρέας, η σως έτσι κι έτσι, τα συνοδευτικά capelleti συμπαθητικά)
[εικόνα]
Κοτόπουλο Americain burger (στην περιγραφή στον κατάλογο περιελάμβανε και sauce hollandaise, μάλλον όμως την ξέχασαν ή την έκρυψαν πολύ καλά, γιατί το σύνολο ήταν στεγνό. Φρέσκιες και οκ οι πατατούλες)
[εικόνα]
Σαλάτα "Δροσερή"-μισή μερίδα (μια χαρά ποσότητα για δύο άτομα. Το iceberg στη βάση πιάτου σερβίρεται ολόκληρο και ο πελάτης το τεμαχίζει με κοφτερό μαχαίρι)
[εικόνα]
To Wurstelstand
[εικόνα]
Ουγγαρέζικη Dobos torta (με καραμέλα) & Αυστριακή Makova torta (με παπαρουνόσπορο)
[εικόνα]
Εξωτερικά
[εικόνα]
Εξωτερική επιγραφή
[εικόνα]
Το καφέ εξωτερικά
[εικόνα]
Προτομή του Βασιλιά του Βαλς, Γιόχαν Στράους του Νεότερου, μπροστά από το καφέ
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
Μεζέδες
[εικόνα]
Λουκουμάδες

Σχόλια (1043)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Σταύρος (πριν από 6 μέρες και 1 ώρα)
στο κατάστημα Parrilla Los Ganaderos Εστιατόριο, Libertador Bernardo O'Higgins 1166, Punta Arenas, [εξωτερικό]
Κοίτα να δεις που το αντικρυστό της πατρίδας μου έχει χιλιανό αδελφάκι!
Σταύρος (πριν από 10 μέρες και 17 ώρες)
στο κατάστημα BUKA Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Frederiksberggade 21, København, [εξωτερικό]
Τα οποία Danish Pastry οι ίδιοι οι Δανοί τα αποκαλούν ‘Wienerbrød’. Η ιστορία των συγκεκριμένων αρτοσκευασμάτων έχει ως εξής: στα μέσα του 19ου αιώνα οι Δανοί αρτεργάτες απήργησαν ομαδικά και κλήθηκαν από τους Δανούς αρτοποιούς να τους αντικαταστήσουν αρτεργάτες από την Αυστρία, οι οποίοι μετέφεραν τις τεχνικές τους δημιουργώντας τις πολυστρωματικές βουτυρωμένες ζύμες με μαγιά σε στυλ "Viennoise", δημιουργώντας έτσι τα "δανέζικα γλυκά".
Σταύρος (πριν από 17 μέρες και 23 ώρες)
στο κατάστημα Μίστερ Λουκιδέλης Ταβέρνα, Γεωργίου Παπανδρέου 81, Νέα Φιλαδέλφεια, Ν. Αττικής
Ο Στέλιος Καζαντζίδης έκανε την πρώτη του εμφάνιση στη μεγάλη οθόνη στην ταινία "Η κυρία Δήμαρχος", η οποία γυρίστηκε κατά μεγάλο μέρος στην ταβέρνα του Λουκιδέλη :
https://youtu.be/QKdIAT4vERI?si=B1-QVRzTsiKs7-pW
Σταύρος (πριν από 27 μέρες)
στο κατάστημα Ελληνικόν Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βασιλίσσης Όλγας 209, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το ζαχαροπλαστείο είχε ιδρυθεί το 1935 από τον Γεώργιο Πάντσιο με την επωνυμία "Εθνικόν" και άλλαξε στη σημερινή του ονομασία το 1938. Πρόκειται για το παλαιότερο εν λειτουργία ζαχαροπλαστείο της Θεσσαλονίκης (μαζί με το Ήλιος στην Αντιγονιδών.)
Σταύρος (πριν από 27 μέρες)
στο κατάστημα Ήβη [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βασιλίσσης Όλγας 173, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στο σημείο αυτό στεγαζόταν από την δεκαετία του 1950, το ζαχαροπλαστείο "ΗΒΗ", της οικογένειας Ευστρατίου.
Σταύρος (πριν από 27 μέρες και 15 ώρες)
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Δημοσιογραφικό αφιέρωμα στα σαλονικιώτικα σουτζουκάκια:
https://www.kathimerini.gr/k/gastronomos/563338039/ta-soytzoykakia-tis-thessalonikis-einai-allo-pragma-se-poia-magazia-ta-trome-kai-poies-oi-diafores-me-ta-smyrnaiika/
Σταύρος
στο κατάστημα Πήρε και Βραδιάζει Ταβέρνα, Ομήρου 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Να προσθέσω τη νόστιμη τηγανιά μανιταριών με πιπεριές και χαλούμι, για όσους θέλουν να αποφύγουν το κρέας.
Σταύρος
στο κατάστημα Η Φωλιά Ψαροταβέρνα, Νικολάου Πλαστήρα 83, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Χρόνια τώρα το έβλεπα να γεμίζει από κόσμο και άκουγα και θετικά σχόλια. Τελικά πήγα 2 φορές, 1 βράδυ και 1 μεσημέρι. Συμπερασματικά: καθαρό μαγαζί, απλό και τίμιο φαγητό, ωραία σαγανάκια γαλέος και γαύρος, νόστιμο σουβλάκι, μια χαρά ζεστή πατατοσαλάτα. Το σέρβις ευγενικό και επαγγελματικό και οι τιμές λογικές.
Η ερώτηση (με το καλημέρα)για κάρτα ή μετρητά αποτελεί πλέον κοινό τόπο σε όλα τα μαγαζιά, επιβεβλημένη από την ΑΑΔΕ.
Σταύρος
στο κατάστημα Πήρε και Βραδιάζει Ταβέρνα, Ομήρου 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ο Γιάννης - χωρίς τον κολλητό του ,τον αείμνηστο Βασίλη, πια - συνεχίζει να τρέχει το μαγαζί: η βαρελίσια ρετσίνα, τα σουτζουκάκια, τα κοψίδια, η πιπεροσαλάτα, το μπουγιουρντί, η ζωντανή μουσική (εναλλασσόμενα μουσικά σχήματα) είναι σταθερές αξίες. Μετά από χρόνια που δεν τους τίμησα, έφερα εδώ παλιόφιλους απ΄το πανεπιστήμιο για ρετσίνα, μεζέ και κουβεντούλα. Επ' ευκαιρίας έγραψα κι ένα τραγουδάκι για το μαγαζί και το' δωσα στον Γιάννη. Ίσως -μου είπε- βρεθεί κάποιος να το ντύσει μουσικά.
Σταύρος
στο κατάστημα Καφενείο Πύργος Μεζεδοπωλείο, Στρατηγού Τσιρογιάννη 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
"Έχω πάει" (όπως έλεγε και η διαφήμιση της Aegean Airlines) πριν χρόνια, με μεγάλη παρέα. Η γνώμη μου είναι ίδια με της Γιαντράνκα. Αξίζει μία επίσκεψη.
Σταύρος
στο κατάστημα Πρίγκηπας Ψητοπωλείο, Χαριλάου Τρικούπη 23, Εξάρχεια, Αθήνα, Ν. Αττικής
Παρασκευή αργά το βράδυ, μετά το θέατρο, είναι μια κοντινή επιλογή για γρήγορο τσίμπημα και καθόμαστε στα εξωτερικά τραπέζια όπου επιτρέπεται το κάπνισμα. Παραδίπλα μας ένας κατά συνθήκην Dj φτιάχνει μουσικό πρόγραμμα με δίσκους βινυλίου 78 στροφών σε πικάπ με ρετρό ελληνικά σουξέ (Μανώλης Χιώτης κ.α.) ! "Δεν περιγράφω άλλο" που έλεγε και ο Χελάκης! Μπράβο στο μαγαζί!
Το φαγητό ήταν οκ, όχι κάτι σούπερ αλλά ούτε και κακό και το σέρβις μια χαρά από νεαρά πρόθυμα παιδιά. Τιμές κέντρου Αθήνας(τσιμπημένες).
Σταύρος
στο κατάστημα Κυρ-Γιάννη Εστιατόριο, Γιαννακοχώρι, Ν. Ημαθίας
Δημοσιεύτηκε πριν λίγο: Πέθανε σε ηλικία 82 ετών ο Γιάννης Μπουτάρης.
Σταύρος
στο κατάστημα Γαλυφιανάκη Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ευφρονίου 60, Καισαριανή, Ν. Αττικής
Ήλθα μια βόλτα στο Παγκράτι,
δεν ήθελα να κάνω κράτει,
πήγα και πήρα ένα ταψάκι,
σπεσιαλιτέ Γαλυφιανάκη!

Γαλακτομπούρεκο με γεύση,
ευλόγως μ' έχει σαγηνεύσει,
με την απίθανη την κρέμα,
μ' αρέσει και δεν είναι ψέμα!
Σταύρος
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Προς Βίκτωρ Τ. & zaknafein : λεπτομερέστατο ρεπορτάζ και φωτορεπορτάζ από ποικίλα φαγάδικα της Βιέννης. Έξοχα!
Σταύρος
στο κατάστημα Κτήμα Αίθριον Εστιατόριο, 2ο χλμ Νέας Μηχανιώνας - Αγγελοχωρίου, Ν. Θεσσαλονίκης
Όπως έμαθα θα συνεχίσουν να λειτουργούν μέχρι τον Οκτώβριο και περιμένουν μέχρι τότε να βρεθεί ενοικιαστής.
Σταύρος
στο κατάστημα Αθιβολή Εστιατόριο, Κατούνη 15, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τραγικό γεγονός:
https://www.thes.gr/thessaloniki/nekros-se-trochaio-o-giannis-mertzanis-idioktitis-gnostou-estiatoriou-sta-ladadika/
Γνώριζα τον ιδιοκτήτη και τη σύζυγο του (η οποία τραυματίστηκε στο τροχαίο): τα θερμά μου συλλυπητήρια σε όλη την οικογένειά του. Κι επειδή εμείς οι Κρητικοί και στη χαρά και στη λύπη πίνουμε και τραγουδούμε βάζω στη μνήμη του ετούτο δω:
https://youtu.be/2HlBhO8Mk5g
Σταύρος
στο κατάστημα Schnitzelwirt Εστιατόριο, Neubaugasse 52, Wien, [εξωτερικό]
Η "πατροπαράδοτη" αγένεια των Βιεννέζων σερβιτόρων είναι κατάλοιπο του αισθήματος ανωτερότητας που ανέπτυξαν κατά τον 18ο και 19ο αιώνα συγκριτικά με την υπόλοιπη εργατική τάξη. Θεωρούσαν - και θεωρούν - την επαγγελματική τους ιδιότητά εξόχως τιμητική και αξιώνουν σεβασμό από τους πελάτες-στους οποίους φέρονται συνήθως τυπικά, ψυχρά και συχνά ειρωνικά- και να προσφωνούνται (οι άνδρες σερβιτόροι) ως "Herr Ober"("Ανώτεροι"). Θεωρούν τόσο δεδομένο ότι ο πελάτης πρέπει να τους ανέχεται, όσο δεδομένο θεωρούν από αυτόν και το φιλοδώρημα (10% κατά μ.ο.).
Σταύρος
στο κατάστημα Trattoria Santa Rita Εστιατόριο, Μαλακοπής 19, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έχω μεγάλη συμπάθεια στα μικρά συνοικιακά μαγαζιά όπου μπορείς να πας με φιλική παρέα για χαλαρό φαγάκι, κρασάκι και κουβεντολόι. Τέτοια είναι και η trattoria του Massimo(που μιλάει με μεγάλη άνεση τα ελληνικά): λίγα τραπέζια, μικρός κατάλογος, χαλαρή ατμόσφαιρα. Απλές, τίμιες γεύσεις και λογικές τιμές.
Τετραμελής η παρέα, καθίσαμε ένα βραδάκι καθημερινής, μετά από δική μου πρόταση (και τηλεφωνική κράτηση, που αποδείχτηκε σώφρων επιλογή). Το ένα ζευγάρι προτίμησε τα "Lasagna fatta in casa" και έμειναν ικανοποιημένοι, η γυναίκα μου πήρε "Bucatini alla amatriciana" με την παράκληση προς τον σεφ να μην είναι πολύ καυτερή η σάλτσα (τελικά ήταν μετρίως καυτερή και την ευχαριστήθηκε) κι εγώ επέλεξα pasta fresca (tagliatelle) με μία από τις τρεις προτάσεις του σεφ: σως με ρικότα και γκουαντσάλε και τριμμένο πεκορίνο (ήταν αρκετά αλμυρή αλλά την κατάφερα μια χαρά). Στη μέση πήραμε την "Insalata mista"(καλή) και τελειώσαμε με 4 σπιτικές τιραμισού. Με το λέγε-λέγε καταναλώσαμε 2 μπουκάλια Frascati (ελαφρύ και ευκολόπιοτο). Θέλαμε να κεράσουμε εμείς τους φίλους αλλά το βέτο τους επί του θέματος ήταν τόσο αταλάντευτο που τελικά δεχτήκαμε το δικό τους κέρασμα για να μην καταλήξουμε όπως στο παρακάτω βίντεο(μετά το 02:19):
https://youtu.be/DU5zF0UM0G0?si=-TM0sUgP3YJ1xOgq
Σταύρος
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Ωρέ, πού πάμε ρε... !
https://cityportal.gr/agrinio-toy-espasan-to-kefali-me-siderenio-gklop-giati-de-toys-arese-to-fagito/
Σταύρος
στο κατάστημα στο γκαζάκι Λοιπά, Αστυδάμαντος 15, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Το μαγαζί βρίσκεται σε μια ήσυχη πλατεία του Παγκρατίου (πλατεία Μεσολογγίου), με εξωτερικά τραπεζάκια κάτω από δέντρα που κάνουν καλή σκιά, με χαλαρή ατμόσφαιρα γειτονιάς και ανάμεικτο κόσμο όλων των ηλικιών. Ξεκινάει τη λειτουργία του στις 8 το πρωί και μένει ανοιχτό ως και μετά τα μεσάνυχτα. Σερβίρει καφέδες, χυμούς, μπύρες (έχει και 1 σε βαρέλι), αλμυρά και γλυκά pancakes, τοστ, κλαμπ σάντουιτς, πίτσα κ.α.
Δοκιμάσαμε κλαμπ σάντουιτς, αλμυρά και γλυκά pancakes και ήταν συμπαθητικά. Ο φραπές ήταν πολύ καλός, φτιαγμένος με Nescafe Classic (ο μοναδικός καφές που αρέσει πραγματικά στη γυναίκα μου). Τιμές λογικές.
Σταύρος
στο κατάστημα Tavernier Ταβέρνα, Ελπίδος 24, Κηφισιά, Ν. Αττικής
Λαχταριστά φαίνονται τα φαγιά στις φωτογραφίες, Ρεθυμνιώτες πρέπει να' ναι η ιδιοκτησία.
Άσχετο μάλλον με τη φίρμα του μαγαζιού, αλλά ο Adolphe Eugène Tavernier ήταν Γάλλος ξιφομάχος που συνέγραψε το "Η Τέχνη του Μονομαχείν": https://youtu.be/Ugsra0Pd87g?si=CxYE8gNsFp_y5o0a
Σταύρος
στο κατάστημα Η Κουζίνα της Αγλαΐας Μαγειρείο, Φραγκίνη 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Συνεχίζω να το θεωρώ μια αξιόπιστη επιλογή για μεσημεριανό φαγάκι στο κέντρο. Όσους αγαπούν την Ιστορία(όπως εγώ), τους παραπέμπω στον εσωτερικό μαυροπίνακα.
Σταύρος
στο κατάστημα Pastel de nata [νεκροταφείο] Ξένο, Συγγρού 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ομοίως με τον Βίκτωρα κι εγώ το ευχαριστήθηκα και θα ξαναπάρω.
Σταύρος
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Καλησπέρα polentone. Προτείνω το Πήρε και Βραδιάζει (περιοχή Ιπποκρατείου). Δεν έχει μελιτζανοσαλάτα, έχει όμως βαρελίσια ρετσίνα και σουτζουκάκι εθιστικό.
Σταύρος
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Γιορτή γεύσεων: Γεύσεις Ιστορίας της Ε.Ε.:

https://cityportal.gr/giorti-geyseon-sti-thessaloniki-geyseis-istorias-tis-e-e-eleytheri-eisodos/
Σταύρος
στο κατάστημα Σερσέ λα φαμ Μεζεδοπωλείο, Μητροπόλεως 46, Σύνταγμα, Αθήνα, Ν. Αττικής
Θυμήθηκα τον Τσιτσάνη: https://youtu.be/SrC0NAfNe8Y?si=Dt3t_uxiTmlrvnAu,
γοητεύτηκα και από την ρετρό ατμόσφαιρα του μαγαζιού και πήρα διπλό ελληνικό στη χόβολη και σφακιανή πίτα με μέλι. Ήταν συμπαθητικά. Τιμές χαμηλότερες από αντίστοιχα κεντρικά μαγαζιά Αθήνας και Θεσσαλονίκης. Το ευγενέστατο προσωπικό σε πληροφορούσε διακριτικά ότι τα τραπέζια μετά τη μία το μεσημέρι προορίζονταν για φαγητό.
Σταύρος
στο κατάστημα Mezze Μεζεδοπωλείο, Μητροπόλεως 12-14, Σύνταγμα, Αθήνα, Ν. Αττικής
Η πλήρης ονομασία του μαγαζιού είναι Mezze Athens για να ξεχωρίζει από το άλλο υποκατάστημα της αλυσίδας. Πρόθυμος και εξυπηρετικός ο επί της υποδοχής υπάλληλος, μας βρήκε εξωτερικό τραπέζι, όπως επιθυμούσαμε, χωρίς να έχουμε κάνει κράτηση. Κι οι σερβιτόροι ήταν μια χαρά. Στα του φαγητού: τριλογία χειροποίητων αλοιφών μια χαρά, χωριάτικη σαλάτα επίσης καλή, χοιρινή τηγανιά νόστιμη με τρυφερό κρέας και μπόλικο ζουμάκι, ο μουσακάς ήταν σαν σπιτικός. Τιμές λογικές για κέντρο Αθήνας. Κέρασαν γλυκό- δεν θυμάμαι τι- και φύγαμε ευχαριστημένοι.
Σταύρος
στο κατάστημα Μαγεμένος Αυλός Εστιατόριο, Αμύντα 4, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Τελείως απρογραμμάτιστα ήρθαμε εδώ για δείπνο μια καλοκαιρινή βραδιά και καθίσαμε, λόγω εποχής, στα εξωτερικά τραπέζια στην πλατεία (μολονότι ο ενδόμυχος πόθος μου ήταν να δειπνήσω στον εσωτερικό χώρο). Ήταν Σαββατόβραδο, μικρές και μεγάλες παρέες με διασημότητες και μη γέμιζαν τα τραπέζια. Κυριαρχούσε μια ατμόσφαιρα ρετρό χαλαρής φιλικής ή οικογενειακής σύναξης, με την ζωντανή ορχήστρα να φτιάχνει κλίμα και τον ιδιοκτήτη, απλό και προσηνή να περιφέρεται και να αλληλεπιδρά με τους θαμώνες.
Καλά όλα αυτά θα πείτε, αλλά πώς ήταν το φαγητό; Ε, λοιπόν ήταν αξιοπρεπές, χωρίς να διεκδικεί δάφνες πρωτοτυπίας: μεγάλα,καλοψημένα και χορταστικά το σνίτσελ και το ψαρονέφρι και αρκετά καλή η παλιομοδίτικη σαλάτα νισουάζ. Δεν θυμάμαι τι ήπια, μάλλον ποτήρι κρασί ροζέ, θυμάμαι όμως το τελείωμα με εσπρέσο και χωνευτικό ποτό. Για μένα μετράει η συνολική εμπειρία σε έναν ιστορικό χώρο. Οι τιμές λογικές και το σέρβις επαγγελματικό. Κάποια στιγμή θα αποτίσω φόρο τιμής και στα ενδότερα του μαγαζιού.
Σταύρος
στο κατάστημα η Αμφιθέα Καφενείο, Συνταγματάρχου Ζησιμοπούλου ?, Παλαιό Φάληρο, Ν. Αττικής
Piroski ταυτίζομαι με το πνεύμα του σχολίου σου!
Σταύρος
στο κατάστημα Dacristo Bar-Restaurant, Παλαιών Πατρών Γερμανού 13-15, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Mikaela ευχαριστώ για τη διαφωτιστική πληροφορία.
Σταύρος
στο κατάστημα Falafeleria Ξένο, 25ης Μαρτίου 14, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πήρα την παραλλαγή Mexicano εις διπλούν: νόστιμα και χορταστικά στα 3,9 έκαστο. Ευγενικά τα παιδιά, γρήγορη η εξυπηρέτηση, είναι μια όαση μέσα στην πληθώρα κρεοφαγικών και άλλων ταχυφαγικών επιλογών οι οποίες κάποια στιγμή με μπουχτίζουν.
Σταύρος
στο κατάστημα Θανάσης & Υιοί Ψητοπωλείο, Αλεξάνδρου Παπαναστασίου 133, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
11,5 ευρώ το κιλό η χρέωση είναι υπερβολική για ένα εντελώς συνηθισμένο κοτόπουλο σούβλας και το λαδολέμονο και το κεφαλοτύρι χρεώνονται χωριστά. Μαζί με ολίγα συκωτάκια το σύνολο έφτασε τα 18 ευρώ. Δεν πετάω τη σκούφια μου για να παραγγείλω ξανά και να πετάξω τα φράγκα μου!
Σταύρος
στο κατάστημα Dacristo Bar-Restaurant, Παλαιών Πατρών Γερμανού 13-15, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ήμασταν μεγαλούτσικη παρέα, καθίσαμε για καφέ και φαγητό, μετά από ένθερμη εισήγηση συναδέλφου πελάτισσας του μαγαζιού. Μου άρεσε η μίξη ντελικατέσσεν, καφέ και εστιατορίου. Εξαιρετική η ποικιλία σε εμφιαλωμένα κρασιά και αρκετές επιλογές σε μπύρες. Όλα τα κρέατα έδειχναν ποιοτικά. Το δικό μου χοιρινό κότσι ήταν τρυφερό και γευστικό. Η σαλάτα Wedges ήταν χορταστική αλλά και βαριά. Οι τιμές ξεκάθαρα ακριβές: 24 ευρώ το κότσι, 7,5 ευρώ το ποτήρι κρασί ή η μπύρα τ6ων 330ml. Κανένα κέρασμα στο τέλος. Διανύω εποχή ισχνών αγελάδων οπότε δεν θα ξαναπάω σύντομα ιδίοις εξόδοις.
Σταύρος
στο κατάστημα Tiφφany's x1905 Εστιατόριο, Ικτίνου 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το αστείο είναι ότι, χθες το απόγευμα που πέρασα, όλα του τα εξωτερικά τραπέζια ήταν γεμάτα από όσους -κατά τα φαινόμενα- αδιαφορούν για τις τιμές.
Σταύρος
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Σχόλιο πάνω στο σχόλιο του AG στο "Vivoli" : Α, γεια σου AG ,η πίκρα του Illy δεν παλεύεται με τίποτα! Προσωπικά προτιμώ Segafredo & Hausbrandt.
Σταύρος
στο κατάστημα Avanti Πιτσαρία, Ηλία Πηλείδη 5, Πανόραμα, Ν. Θεσσαλονίκης
Πιθανόν,γιατί φαίνεται να έχει το ίδιο σταθερό τηλέφωνο με το Avanti της Κομνηνών, πάντως στο BOX το αναφέρει ως "Avanti Pizza Καλαμαριάς" .
Σταύρος
στο κατάστημα Avanti Πιτσαρία, Ηλία Πηλείδη 5, Πανόραμα, Ν. Θεσσαλονίκης
Κατά ατυχή συγκυρία πρέπει να έπιασε φωτιά στο υποκατάστημα της AVANTI PIZZA FRANCHISING IKE, στη Βαζελώνος 23, στην Καλαμαριά: https://www.thestival.gr/eidiseis/astynomika/tora-sti-thessaloniki-fotia-se-katasti/
Σταύρος
στο κατάστημα Σερραϊκόν Μαγειρείο, Κωνσταντινουπόλεως 86 & Σόλωνος 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μεσημεριανό φαγάκι σε πακέτο: φασολάκια φρέσκα καλά, μπριάμ καλό, ρεβύθια καλά, γεμιστά οκ, φασολάδα έτσι κι έτσι. Όλα τα λαδερά 4,50 ευρώ.
Σταύρος
στο κατάστημα Schweizerhaus Μπυραρία, Prater 116, Wien, [εξωτερικό]
Το "Ελβετικό Σπίτι", ιδιοκτησίας μιας οικογένειας από την Τσεχία, σερβίρει βαρελίσια μπύρα Budweiser (την αυθεντική) και χοιρινό κότσι και άλλα παρεμφερή πιάτα.
Σταύρος
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Γεια σου nicksugar3. Για αυθεντικές βρεττόνικες κρέπες (αλμυρές ("galettes") από αλεύρι φαγόπυρου, γλυκές από αλεύρι σίτου) προτείνω οποιαδήποτε από τις παραδοσιακές κρεπερί στην Rue du Montparnasse.
Σταύρος
στο κατάστημα ΑλατοΡίγανη Ψητοπωλείο, Βασιλίσσης Όλγας 177, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τις 2 τελευταίες φορές που πήρα κεμπάπ χοιρινό ήταν άνοστο, ενώ το κεμπάπ κοτόπουλο ήταν καλό.
Το ελασσονίτικο είναι οκ, μέχρι να σε μπουκώσει το -αναμενόμενα- υπερβάλλον λίπος.
Σταύρος
στο κατάστημα Basilico Πιτσαρία, Στρατηγού Άρτη 25, Καστοριά, Ν. Καστοριάς
Την έχω δοκιμάσει κι εγώ την Basilico και συμφωνώ επακριβώς με τον Nic. Αξίζει!
Σταύρος
στο κατάστημα #Sta kala kathoumena Εστιατόριο, Ιερά Οδός 25-29, Γκάζι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Εδώ έφαγε η Εθνική ομάδα ποδοσφαίρου μετά την 5άρα στο Καζακστάν (μάλλον όχι τυχαία η επιλογή του μαγαζιού): https://www.protothema.gr/sports/article/1480053/deipno-tis-ethnikis-sto-estiatorio-sta-kala-kathoumena-prin-ton-teliko-me-tin-georgia-video/
Σταύρος
στο κατάστημα Αναψυκτήριο Ντολτσό Καφενείο, Ορεστιάδος 51, Καστοριά, Ν. Καστοριάς
Συμπαθητικό μαγαζάκι, αξίζει κυρίως για την προνομιακή του θέση δίπλα στη λίμνη για ένα ουζάκι/τσιπουράκι με τυπικό καφενειακό μεζέ (τουρσί, σκουμπρί, ροζ ταραμοσαλάτα, γίγαντες και τα συναφή).
Σταύρος
στο κατάστημα Wafflemeister Λοιπά, 369 Oxford Street, London, [εξωτερικό]
Αναμνήσεις γλυκόπικρες από το τελευταίο μου ταξίδι στο Λονδίνο πριν από 10 και βάλε χρόνια: βάφλες στο χέρι λεπτές αλλά νόστιμες φορτωμένες με διάφορα (σοκολάτα, φρούτα, ξηρούς καρπούς κλπ).
Σταύρος
στο κατάστημα Αρισμαρί και Βάρσαμο Ταβέρνα, Λυσιμάχου Καλοκαιρινού 10, Ηράκλειο, Ν. Ηρακλείου
Πέρυσι είχα οργανώσει εδώ μια μεγάλη οικογενειακή σύναξη (>20 άτομα) και ήταν όλα τα φαγητά και οι μεζέδες σωστά φτιαγμένα και νόστιμα και συνοδευόμενα από εύγεστο χύμα λευκό κρασί και ευκολόπιοτη ρακή. Οι τιμές μου είχαν φανεί πολύ λογικές και το προσωπικό και ο ιδιοκτήτης πολύ εξυπηρετικοί. Είχαμε καθίσει στα πολύ ευχάριστα εξωτερικά τραπέζια της πλατείας Ιστορικού Μουσείου. Το προτείνω.
Σταύρος
στο κατάστημα Gasthaus Pöschl Εστιατόριο, Weihburggasse 17, Wien, [εξωτερικό]
Α, πολύ ωραία, όπως τα ήξερα! Ίσως οι Γιαπωνέζες να ενθουσιάστηκαν από το φαγητό και να εκδήλωσαν κάπως υπερβολικά τη χαρά τους (λέμε τώρα...)!
Σταύρος
στο κατάστημα Gasthaus Pöschl Εστιατόριο, Weihburggasse 17, Wien, [εξωτερικό]
Αναμένω από το μέλος κροκοτομ λεπτομέρειες για τα εικονιζόμενα εδέσματα και τη γενικότερη ατμόσφαιρα του μαγαζιού, στο οποίο συχνάζουν και ντόπιοι Βιεννέζοι.
Σταύρος
στο κατάστημα Τα 5Φ Μαγειρείο, Διοχάρους 31, Αθήνα, Ν. Αττικής
Πολύ τίμιο μαγειρείο, με αρκετές επιλογές σε μαγειρευτά και "της ώρας", σε μπαμπάτσικες μερίδες. Κερνάνε πάντα μια σαλάτα και εξυπηρετούν με χαμόγελο. Ο λογαριασμός γίνεται στο μιλητό και κινείται σε λογικά επίπεδα.
Σταύρος
στο κατάστημα Raffaele Πιτσαρία, Αμφιπόλεως 45, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μεγάλες, ποιοτικές και χορταστικές σαλάτες, συμπαθητικό το σκορδόψωμο, και σχετικά γρήγορο το delivery.
Σταύρος
στο κατάστημα Κρόνος Ταβέρνα, Γεωργίου Βαφόπουλου 30, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Λαοσύναξη κοπής βασιλόπιτας: γύρος, σουτζουκάκια, μπριζόλες και λοιπά εδέσματα ικανοποιητικά. Χύμα κρασί, λευκό και ροζέ, ευκολόπιοτο. Και τα κερασμένα γλυκάκια μια χαρά. 18 και κάτι ευρώ το κεφάλι.
Σταύρος
στο κατάστημα Ο Πλάτανος Ταβέρνα, Περιστερά, Ν. Θεσσαλονίκης
Πήγαμε 4 άτομα πριν κανά μήνα. Τίμιο φαγητό ψησταριάς χωριού σε λογικές τιμές. Δεν πήγαμε Κυριακή με τον χαμό, πήγαμε χαλαρά Σάββατο μεσημέρι: πολύ καλή εξυπηρέτηση, κρέατα και σαλατικά δικά τους, πατάτες σπιτικές πολύ νόστιμες, παϊδάκια και λοιπά κρεατικά μια χαρά.
Σταύρος
στο κατάστημα Café Weimar Εστιατόριο, Währinger Str. 68, Wien, [εξωτερικό]
Παραδοσιακό βιεννέζικο καφέ-εστιατόριο διακοσμημένο σε στυλ Αρ Νουβό, κοντά στην Volksoper, στέκι καλλιτεχνών και θεατρόφιλων, ό,τι πρέπει για τσίμπημα πριν ή μετά από μια παράσταση.
Σταύρος
στο κατάστημα Ήπειρος Γη Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, 10ο χλμ Ιωαννίνων - Κόνιτσας, Ν. Ιωαννίνων
Από την ιστοσελίδα του Δήμου Κόνιτσας σχετικά με το "κλωστάρι" και το "σκερ μπουρέκ":
https://www.konitsa.gr/en/culture/gastronomia-6/19-gluka

Η γυναίκα μου, που έχει απώτερη καταγωγή από την Ήπειρο, μου επιβεβαίωσε το ότι το κλωστάρι είναι παραδοσιακό γλυκό.
Σταύρος
στο κατάστημα Λέντζος [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Κρησίλα 1, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Αυλαία για τον Χρήστο Λέντζο:
https://cityportal.gr/christos-lentzos-efyge-apo-ti-zoi-o-dimioyrgos-toy-pio-diasimoy-frape/
Σταύρος
στο κατάστημα ΑλατοΡίγανη Ψητοπωλείο, Βασιλίσσης Όλγας 177, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Για μια γρήγορη και χορταστική λύση περνώ και παίρνω pocket με κεμπάπ χοιρινό (περιλαμβάνει και πατάτες) στα 5,90. Συνήθως είναι πολύ καλό.
Σταύρος
στο κατάστημα Κορωνίς Μεζεδοπωλείο, Θεμιστοκλή Σοφούλη 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Σε πρόσφατη μεσημεριανή επίσκεψη η πλειοψηφία των πελατών ήταν μεγάλης έως πολύ μεγάλης ηλικίας (πιθανώς θαμώνες του μαγαζιού υπό την προηγούμενη διεύθυνση). Τα θαλασσινά στα διπλανό τραπέζι έμοιαζαν (και μύριζαν) καλά, εμείς ωστόσο επιλέξαμε κρεατικά: κεφτεδάκια που ήταν σαν σπιτικά και ήταν αφράτα και σπετζοφάι που ήταν με χωριάτικο λουκάνικο (όπως πρέπει) και μια χαρά πλούσια σάλτσα με πιπεριές για το απαραίτητο βούτημα. Η σαλάτα (δεν θυμάμαι όνομα) είχε πρασινάδες, κατσικίσιο τυρί, συκομαΐδα, και το-δυστυχώς πανταχού παρόν- μπαλσάμικο. Οι μερίδες ήταν μεσαίου μεγέθους. Το περιβάλλον είναι ευχάριστο και το σέρβις από νέα παιδιά ήταν ευγενικό. Για τα παραπάνω (συν ψωμί και νερό) ο λογαριασμός ήταν 27 ευρώ.
Σε πιθανή επόμενη επίσκεψη θα δοκιμάσω και τα θαλασσινά.
Σταύρος
στο κατάστημα Café Sperl Εστιατόριο, Gumpendorfer Strasse 11, Wien, [εξωτερικό]
Σε αυτό το παραδοσιακό βιεννέζικο καφέ έχουν γυριστεί σκηνές από τις ταινίες "Πριν το Ξημέρωμα" & "Μια Επικίνδυνη Μέθοδος" και από την μίνι σειρά "Οι Άνεμοι του Πολέμου".
Σταύρος
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Αγαπητέ dallas σ' ευχαριστώ για την υπόδειξη του σχετικού site.
Σταύρος
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Καλημέρα σε όλους. Όποιος γνωρίζει ταβέρνες ή εστιατόρια σε Ανατολική Θεσσαλονίκη και Καλαμαριά που έχουν-επιβεβαιωμένα- πρόσβαση σε ΑΜΕΑ παρακαλώ να τα αναφέρει. Ευχαριστώ.
Σταύρος
στο κατάστημα Κρόνος Ταβέρνα, Γεωργίου Βαφόπουλου 30, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Η δική μου χθεσινή μεσημεριανή εμπειρία, ως αντίστιξη σε αυτήν του Piroski, είχε ως εξής: Για 4 άτομα, 1/2 σαλάτα Κρόνος, μία ποικιλία αλοιφές, 2 πατάτες, 1 φέτα ψητή στο πήλινο, 1 γύρο, 1 παντσέτες (μπόλικες και ευτυχώς όχι παραψημένες) και 2 σουτζουκάκια, μαζί με ένα μισόκιλο χύμα ροζέ. Λόγω κρυολογήματος δεν κατάλαβα μεγάλη γευστική ένταση στα σουτζουκάκια, αλλά γενικά ήταν όλα ικανοποιητικά (ο γύρος ξεχώρισε όπως πάντα και έφτασε πρώτος από τα κυρίως στο τραπέζι). Το σερβίρισμα είχε καλό ρυθμό και βοηθούσαν όλοι (και ο Σωκράτης). Έριξα και μερικά κέρματα στο τζουκ μποξ, μια που καθόμασταν δίπλα του. Μια χαρά και τα κερασμένα γλυκά (καζάν ντιπί και πορτοκαλόπιτα). Ο λογαριασμός και η πληρωμή με κάρτα έγιναν κανονικά.
Υγ1: οι κολοκυθοκεφτέδες είναι πάντα μικροσκοπικοί και μισοκαμένοι.
Υγ2: έχω περιμένει κι εγώ κανένα μισάωρο για μερίδα γύρο, όταν έπεσαν πολλές παραγγελίες μαζεμένες από την πελατεία.
Σταύρος
στο κατάστημα Checco er Carettiere Ταβέρνα, Via Benedetta 10, Trastevere, Roma, [εξωτερικό]
Από την αυτοβιογραφία του Έννιο Μορρικόνε: "Στο τέλος του 1963, μια μέρα χτύπησε το τηλέφωνο του σπιτιού. «Καλημέρα, το όνομά μου είναι Σέρτζο Λεόνε..» Είπε ότι ήταν σκηνοθέτης...μόλις τον είδα στο κατώφλι του σπιτιού μου, κάτι στη μνήμη μου ενεργοποιήθηκε αμέσως: ο άνθρωπος αυτός έμοιαζε με ένα παιδί με το οποίο έκανα παρέα στην Τρίτη Δημοτικού. Τον ρώτησα, «Είσαι ο Λεόνε από το Δημοτικό;» Και μου απάντησε «είσαι ο Μορρικόνε που πηγαίναμε βόλτα στην Λεωφόρο Τραστέβερε;»...Περάσαμε όλο το απόγευμα και το βράδυ μαζί. Βγήκαμε για δείπνο στο Tραστέβερε, στον Φιλίππο, ή αλλιώς Καραγωγέα, όπως ήταν το ψευδώνυμο του φίλου και συμμαθητή μας που είχε κληρονομήσει την ταβέρνα του πατέρα του, του Κέκο. Ο Σέρτζο μου έκανε το τραπέζι..."
Κι έτσι, σε αυτή την ταβέρνα του Τραστέβερε, γεννήθηκε η πιο επιτυχημένη συνεργασία στην ιστορία του κινηματογράφου ανάμεσα στον σκηνοθέτη Σέρτζο Λεόνε και τον μουσικοσυνθέτη Έννιο Μορρικόνε με δημιουργήματά τους μερικά από τα εμβληματικότερα "Spaghetti Western": https://youtu.be/yyV_eb3p3Zw?si=vzrE899Dq9mOfxwo
Σταύρος
στο κατάστημα Trześniewski Fast food, Dorotheergasse 1, Wien, [εξωτερικό]
Ο γεννημένος στην Κρακοβία Franciszek Trześniewski ξεκίνησε την επιχείρηση το 1902, προσφέροντας μια μεγάλη γκάμα από φρεσκοφτιαγμένα ανοιχτά σάντουιτς.
Σταύρος
στο κατάστημα Eissalon Tichy Λοιπά, Reumannplatz 13, Wien, [εξωτερικό]
Ιδρυθέν από τους Kurt και Marianne Tichy, θεωρείται ο "ναός του παγωτού" της Βιέννης. Το 1967 ο Kurt εφηύρε μια από τις πιο διάσημες δημιουργίες του, τα Eismarillenknödel (=παγωμένη μπάλα βανίλιας με γέμιση βερίκοκο και επικάλυψη φουντούκι) της οποίας τη διαδικασία παραγωγής κατοχύρωσε λίγο αργότερα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.
Σταύρος
στο κατάστημα Il Vero Alfredo Εστιατόριο, Piazza Imperatore Augusto 30, Roma, [εξωτερικό]
Όπως αναφέρει στον ιστότοπό του, αποτελεί τη συνέχεια του αρχικού καταστήματος της Via Della Scrofa(το οποίο είχε πωληθεί σε άλλους ιδιοκτήτες), και κατέχει την αυθεντική συνταγή για "Fettuccine all’Alfredo" του Alfredo Di Lelio.
Σταύρος
στο κατάστημα Checchino dal 1887 Ταβέρνα, Via di Monte Testaccio 30, Roma, [εξωτερικό]
Στο εστιατόριο αυτό επινοήθηκε το παραδοσιακό-πλέον- πιάτο "Coda alla vaccinara" (βοδινή ουρά στιφάδο με διάφορα λαχανικά και κόκκινο κρασί). Η λέξη "vaccinaro" αναφέρεται στον χασάπη ή εκδοροσφαγέα των βοοειδών, οι οποίοι λάμβαναν ως "πληρωμή" την ουρά του ζώου που θεωρούνταν κατώτερης ποιότητας κρέας.
Σταύρος
στο κατάστημα Rebhuhn Ταβέρνα, Berggasse 24, Wien, [εξωτερικό]
Βρίσκεται στην ίδια οδό με το σπίτι-μουσείο του Ζίγκμουντ Φρόυντ.
Σταύρος
στο κατάστημα Meissl & Schadn Εστιατόριο, Schubertring 10-12, Wien, [εξωτερικό]
Ήταν Σεπτέμβριος, με καλό καιρό, και βρισκόμουν σε ένα μοναχικό ταξίδι στην αγαπημένη μου Βιέννη κι εδώ ήταν από τις λίγες επιλογές μου για φαγητό αργά το βράδυ (μετά από κοντσέρτο). Η σούπα σερβιρίστηκε περιχύνοντας τον βελουτέ ζωμό σε ένα βαθύ πιάτο με ψιλοκομμένα λαχανικά. Το κυρίως πιάτο ήταν το Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln (βοδινό ψητό της κατσαρόλας με τηγανητές ροδέλες κρεμμυδιού και γαρνιτούρα ψητές πατάτες). Παρήγγειλα και 2 ποτήρια λευκό κρασί (hauswein) και καφέ στο τέλος. Δεν κατάλαβα πώς ακριβώς ο λογαριασμός έφτασε κοντά στα 60 ευρώ. Το περιβάλλον ήταν ευχάριστο, με διακριτική πολυτέλεια και το σέρβις με άψογο επαγγελματισμό.
Λειτουργεί από το 2017 ως αναβίωση του παλαιότερου ομώνυμου εστιατορίου (και ξενοδοχείου) - ευρισκόμενου στη γωνία Neuer Markt & Donnergasse- το οποίο καταστράφηκε ολοσχερώς το 1945, από τους βομβαρδισμούς των Συμμάχων στον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο.
Τιμώντας την παράδοση του διάσημου προγόνου του σερβίρει (και) την προπολεμική σπεσιαλιτέ: βιεννέζικο σνίτσελ τηγανισμένο σε λαρδί και γαρνιρισμένο με βραστό αυγό, αντσούγιες, κάππαρη, φέτες λεμονιού, εσαλότ και μαϊντανό.
Σταύρος
στο κατάστημα Ai Tre Tartufi Πιτσαρία, Piazza Navona 26, Roma, [εξωτερικό]
Σε καλοκαιρινή επίσκεψη απολαύσαμε πρωινό εσπρέσσο και φρέσκα κρουασάν και το απόγευμα προβλεπόμενο ιταλικό aperitivo. Φαγητό δεν δοκιμάσαμε.
Σταύρος
στο κατάστημα La Bruschetta e... Ταβέρνα, Via Sardegna 39, Roma, [εξωτερικό]
Έχει ωραία ατμόσφαιρα, δείχνει παραδοσιακό ιταλικό, έχει ξυλόφουρνο, έχει χειροποίητα γλυκά και τα φαγητά του ήταν νόστιμα και το κρασί καλό. Εκεί που μας τα χάλασε ήταν στο λογαριασμό με τις εξωφρενικές χρεώσεις (και επιπλέον χρέωση για το σέρβις) και τελικά το γεύμα μας , μάς κόστισε σχεδόν 90 ευρώ.
Σταύρος
στο κατάστημα Mare e Monti Εστιατόριο, Ελευθερίου Βενιζέλου 13, Πανόραμα, Ν. Θεσσαλονίκης
Η αδυναμία μου στο συγκεκριμένο (καλό και ακριβό) εστιατόριο βρίσκεται στα Antipasti: Τυρί πεκορίνο με μέλι, καρύδια και κανέλα στο φούρνο. Ο συνδυασμός της αλμύρας του πεκορίνο με τη γλύκα του μελιού μου είναι πολύ οικείος (Κρητικός γαρ...) και απολαυστικός.
Οι τιμές είναι τσιμπημένες αλλά το γευστικό αποτέλεσμα και το αρμονικό περιβάλλον(χώρος και μουσική) σε αποζημιώνει.
Η βραδιά καρμπονάρας (είχα πάει μια φορά) έχει το γούστο της ως διαδικασία.
Σταύρος
στο κατάστημα Prassas Γυράδικο, Μάρκου Μπότσαρη 89, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τον τελευταίο καιρό παρατηρώ ότι οι πατάτες τους δεν είναι προκάτ.
Σταύρος
στο κατάστημα τσιρ τσιρ Μεζέ Μεζεδοπωλείο, Αγορά "Νέα Αγορά", Ερμού 26 & Βασιλέως Ηρακλείου 35, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Κι εγώ, όπως λέει ο dokimastis, είμαι συχνά τουρίστας στην πόλη που μένω, και το δοκίμασα 1 φορά. Η γνώμη μου είναι ίδια με του Piroski για το διεκπεραιωτικό - αν και μετριοκαλό- φαγητό σε τιμές κέντρου.
Σταύρος
στο κατάστημα Η κραυγή του γλάρου Ψαροταβέρνα, Γαμβέτα 41-43, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μεσημεριανό φαγάκι επί τόπου: 1 πικάντικη (χειροποίητη. καλή), 1 ταραμάς ημί-ροζ(!) (οκ), 1 πατάτες(οκ), 2 μερίδες κολιοί φρέσκοι και νόστιμοι (1 στο τηγάνι και 1 στη σχάρα) και 1 τσίπουρο Τσιλιλή. Χορτάσαμε με το παραπάνω και δώσαμε γύρω στα 33-34 ευρώ.
Σταύρος
στο κατάστημα Τα Μπακαλιαράκια του Αρίστου Λοιπά, Κατούνη 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μεσημεριανό τσίμπημα επί τόπου με 2 μερίδες μπακαλιάρο, 1 πατάτες, 1 σκορδαλιά, 1 καυτερή πιπεριά, 1 αγγουροντομάτα, 2 ψωμιά και 1 ρετσίνα: σύνολο 38 ευρώ. Είχαμε πολύ καιρό να τον τιμήσουμε και το ευχαριστηθήκαμε.
Σταύρος
στο κατάστημα Ελληνικόν Γυράδικο, Κασομούλη 101, Αθήνα, Ν. Αττικής
Συμπαθητικό συνοικιακό γυράδικο: μικρού μεγέθους χοιρινός γύρος (καλός) και κοτόγυρος, "καλαμάκια", τζατζίκι (καλό)στάνταρ στην πίτα, αθηναϊκές ποσότητες κρέατος (= θες 3 για να χορτάσεις). Για τη γειτονιά είναι μια χαρά.
Σταύρος
στο κατάστημα Ο Καλός Στρατιώτης Svejk [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Ρουμπέση 8, Νέος Κόσμος, Αθήνα, Ν. Αττικής
Έκλεισε οριστικά(μάλλον τον Απρίλιο του 2023):
https://www.kamini.gr/sveik/
Σταύρος
στο κατάστημα Τρύπια Βάρκα Ψαροταβέρνα, Παραλία Μεγάλο Καβούρι, Βουλιαγμένη, Ν. Αττικής
Σύμφωνα με τον ιστότοπο της επιχείρησης αποτελεί αναβίωση της περίφημης ομώνυμης ταβέρνας του κινηματογραφικού "Γύλου" (Βασίλης Αυλωνίτης) από την κωμωδία "Η Σωφερίνα".
Σας ξαναθυμίζω τη σπαρταριστή σκηνή του δικαστηρίου με τον Αυλωνίτη και τον Παπαγιαννόπουλο να δίνουν ρεσιτάλ γέλιου: https://youtu.be/dcCHABn1gEs?si=LqwvpliLmB6i7T0a
Σταύρος
στο κατάστημα Ada's Little Kitchen Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Γρηγορίου Λαμπράκη 10, Γλυφάδα, Ν. Αττικής
Ιδιοκτήτρια και pastry chef η ηθοποιός και τραγουδίστρια Άντα Λιβιτσάνου.
Σταύρος
στο κατάστημα Εδεσσαϊκό Μαγειρείο, Αγίου Δημητρίου 140, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το έχω δοκιμάσει κι εγώ και συμφωνώ με τα προηγούμενα σχόλια: τίμιο φαγάκι σε χαμηλές τιμές.
Σταύρος
στο κατάστημα Kritikos Εστιατόριο, Λεωφόρος Νίκης 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μία φορά έχω φάει εδώ μεσημεριανό και έφυγα με πολύ κακές εντυπώσεις: τα καλαμαράκια ήταν μικρή μερίδα και η μακαρονάδα με γαρίδες (λευκή) ήταν φτιαγμένη με μαργαρίνη. Οι τιμές του δεν δικαιολογούν με τίποτα τα παραπάνω.
Σταύρος
στο κατάστημα Άμπακος Ταβέρνα, Κωνσταντίνου Καραμανλή 19, Κοζάνη, Ν. Κοζάνης
Τρεις επισκέψεις ως τα τώρα. Στην πρόσφατη (προχθεσινή) δοκιμάσαμε μοσχαρίσιο φιλέτο και μοσχαρίσια κόντρα μπριζόλα. Πολύ καλή ποσότητα, πολύ καλή πρώτη ύλη, ωραίο μαρινάρισμα και ψήσιμο όπως ζητήθηκε. Η σαλάτα δεν ξεχώρισε γευστικά. Το ποτήρι κρασί Merlot/Syrah "Δανάη" Ακροθέα ήταν ευκολόπιοτο. Τιμές αναμενόμενες για steak house, αλλά όχι υπερβολικές.
Σταύρος
στο κατάστημα Ζέφυρος Ταβέρνα, Κωνσταντίνου Καραμανλή 4, Κοζάνη, Ν. Κοζάνης
Κλασσική περίπτωση του είδους της μεγάλης οικογενειακής ταβέρνας κατάλληλης για γάμους-βαφτίσεις και άλλες πολυπληθείς συνεστιάσεις. Διαθέτει αχανή εσωτερικό χώρο και μικρότερο εξωτερικό χώρο. Μεγάλος κατάλογος, έχει και κρεατικά και θαλασσινά και έχει ποικιλία σε ορεκτικά και σαλάτες. Εξυπηρέτηση αρκετά καλή, τιμές λογικές, ποιότητα και ποσότητα στο φαγητό ικανοποιητική έως καλή. Δεν απογοητεύει ούτε ενθουσιάζει.
Σταύρος
στο κατάστημα Τρύφων Μεζεδοπωλείο, Καλλονή, Λέσβος, Ν. Λέσβου
Ανέσυρα γευστικές μνήμες από το φανταρικό μου στην Καλλονή Λέσβου (στον Πετσοφά): κάθε βράδυ εξόδου μαζευόμασταν στο καφε-μεζεδοπωλείο του Δανδούλη και δίναμε παραγγελία για σπιτικά κεφτεδάκια και τη σπέσιαλ θηριώδη ομελέτα του που είχε μέσα της Παναγιάς τα μάτια (όπως η ανδριώτικη φρουτάλια). Και μετά χορτάτοι κουβεντιάζαμε περί ανέμων και υδάτων (μπάλα, πολιτική, κουτσομπολιά κλπ).
Σταύρος
στο κατάστημα Κεμπαπτζίδικον Το Γνήσιον Ψητοπωλείο, Υμηττού 50, Καισαριανή, Ν. Αττικής
Κάτσαμε επιτόπου: μια χαρά ήταν τα χειροποίητα κεμπάπ, σις χοιρινό και σις κοτόπουλο και οι μερίδες μπαμπάτσικες.
Σταύρος
στο κατάστημα Select Λοιπά, Φωκίωνος Νέγρη 26, Κυψέλη, Αθήνα, Ν. Αττικής
Μαγαζί με μεγάλη ιστορία-από το 1945- στη γωνία Φωκίωνος Νέγρη και Επτανήσου. Αρχικά λειτουργούσε ως καφε-ζαχαροπλαστείο που το τιμούσαν ηθοποιοί, λογοτέχνες και bon vivant για να γευτούν τους καφέδες και τις πάστες του. Είναι μάλιστα το μέρος όπου επινοήθηκε η σοκολατένια πάστα "Σεράνο" προς τιμήν της Χιλιανής σοπράνο Ροζίτα Σεράνο, που μάγευε με τις εμφανίσεις της στα καμπαρέ της πόλης την αφρόκρεμα της Αθήνας της δεκαετίας του ‘50 (και είχε και ένα φλογερό ειδύλλιο με τον "Γέρο της Δημοκρατίας" Γεώργιο Παπανδρέου!).
Σταύρος
στο κατάστημα Harvest [νεκροταφείο] Bar-Restaurant, Αιόλου 64, Αθήνα, Ν. Αττικής
Καθίσαμε για καφέ και πρόχειρο τσίμπημα. Η ιδιοκτησία έχει σχέση με Ισπανία οπότε ο κατάλογος δίνει έμφαση σε ισπανικά πιάτα , έχει όμως και άλλες επιλογές. Πολύ καλά τα Huevos Dos Picos (ποσαρισμένα αυγά με πατάτες και Jamon Iberico) και τα λιγάκι πειραγμένα Eggs Benedict.
Σταύρος
στο κατάστημα ΑΓΟΡΑ Bar-Restaurant, Χρήστου Βουρνάζου 31, Αθήνα, Ν. Αττικής
Πολύ καλή σαλάτα Caesar's , πολύ καλή Ελληνική σαλάτα σε κρίθινη φωλιά παξιμαδιού, παστιτσάδα με κόκκορα και σκιουφιχτά συμπαθητική (λιγοστό το κρέας), ροζέ ημίξηρο "Δανάη" ευκολόπιοτο, μια χαρά το σέρβις, τιμές ανεβασμένες, ανάλογες με τη θέση και το περιβάλλον του καταστήματος. Αξίζει μια επίσκεψη.
Σταύρος
στο κατάστημα Λέντζος Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Κρησίλα 1, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Με την άδεια του Χρήστου Λέντζου οι σημερινοί ιδιοκτήτες αναβίωσαν το θρυλικό όνομα "Λέντζος" τιμώντας το θρυλικό καφέ-ζαχαροπλαστείο με τον ιδιαίτερο φραπέ (πατέντα του αρχικού ιδιοκτήτη).
Σταύρος
στο κατάστημα Λέντζος [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Κρησίλα 1, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Εδώ στεγαζόταν το θρυλικό καφέ-ζαχαροπλαστείο του Χρήστου Λέντζου, από το 1971 έως το 2013 (οπότε και εκλεισε λόγω χρεών). Η πατέντα του ιδιοκτήτη με τον φραπέ έκανε το καφέ αστικό θρύλο και το ταπεινό Παγκράτι διάσημο σε Ελλάδα και εξωτερικό. Έγινε μέχρι και τραγούδι από τον Μανώλη Ρασούλη Kathomouna Stou Ledzou
Σταύρος
στο κατάστημα Fixers Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βρυάξιδος 2, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Εδώ στεγαζόταν αρχικά, από το 1964 ώς το 1971, το καφέ-ζαχαροπλαστείο "Λέντζος"(ιδιοκτήτης ο Χρήστος Λέντζος), πριν μετακομίσει στην Κρησίλα 1.
Σταύρος
στο κατάστημα ΘΕΣ... Μεζέ Μεζεδοπωλείο, Παύλου Κουντουριώτου 197, Νέοι Επιβάτες, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη προ διμήνου. Οι εντυπώσεις μας:
Φαγητό: αποδεκτό/αξιοπρεπές και σε ικανοποιητικό μέγεθος οι μερίδες (παίζει και με κρεατικά και με θαλασσινά, εμείς δοκιμάσαμε τα πρώτα)
Τοποθεσία: πλάι στο κύμα.
Εξυπηρέτηση: καλή.
Τιμές: καλές.
Σταύρος
στο κατάστημα OSTEN Εστιατόριο, 4ο χλμ Χαριλάου - Θέρμης, Θέρμη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ωραία δείχνει στη φωτογραφία η cacio e pepe εμπλουτισμένη με guanciale: στη Ρώμη αυτόν τον συνδυασμό υλικών τον ονομάζουν "alla gricia".
Σταύρος
στο κατάστημα Εβόρα Εστιατόριο, Διογένους 11-13, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το μαγαζί συνολικά (φαγητό, κρασί, περιβάλλον, μουσική, σέρβις) μου άρεσε σε 2 επισκέψεις με μεγάλη παρέα. Το περέκ είναι πραγματικά καλό, οι σαλάτες και τα ορεκτικά πρωτότυπα και από τα κυρίως η αδυναμία μου είναι τα μοσχαρίσια μάγουλα με νιόκι και γαλοτύρι.
Σταύρος
στο κατάστημα ΘΕΣ... Μεζέ [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Ρωμανού 13, Περαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Μεταφέρθηκε στους Νέους Επιβάτες , Π. Κουντουριώτου 197, στη θέση της "Σερβιτόρας..." η οποία έκλεισε.
Σταύρος
στο κατάστημα Η σερβιτόρα εξαφανίζεται πίσω απ' την κουρτίνα [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Παύλου Κουντουριώτου 197, Νέοι Επιβάτες, Ν. Θεσσαλονίκης
Έχει κλείσει. Στη θέση άνοιξε το ΘΕΣ...Μεζέ, μεταφερόμενο από την προηγούμενη θέση του (Ρωμανού 13, Περαία).
Σταύρος
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεν ξέρω αν μάντεψα σωστά, αλλά μάλλον αυτό είναι το κατάστημα:
Απ' το Κορδελιό στο Χαρμάνκιοϊ
που συνέβη το εξής:
https://www.makthes.gr/kordelio-roma-mpikan-se-taverna-kai-xylokopisan-ton-idioktiti-kai-ypalliloys-vinteo-617910
Σταύρος
στο κατάστημα Σχινοκάψαλα Μεζεδοπωλείο, Δελφών 167, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη φορά που κάτσαμε/μέσα, μαθές, να φάμε/ ταχιά μας εσερβίρανε/ γιατί είδαν πως πεινάμε.
Με τη μυζήθρα πιπεριές/με τα βραστά σαλάτα/ξυδάτα τα λουκάνικα/με πιπεριές σφουγγάτα.
Με χόντρο τους ντολμάδες τους/ είχανε καμωμένους/ τους είχαν κάνει νόστιμους /καλά μαγειρεμένους.
Σταύρος
στο κατάστημα Βοημία Εστιατόριο, Δήμου Τσέλιου 5, Αθήνα, Ν. Αττικής
Επαναλειτουργεί ήδη, από τις 30 Ιουνίου.
Σταύρος
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Όχι πάντα φίλε dokimastis! Εγώ θα έλεγα ανεκτά λιπαρές , πάνω-κάτω σαν το γαύρο. Η σαρδέλα στο τηγάνι είναι η αδυναμία της γυναίκας μου.
Σχόλια (1043)
user_comments#14