Bonzai [έχει κλείσει]

Έκλεισε, μάλλον μέσα στο 2012.

Από τα εστιατόρια του Holiday Inn μάλλον λειτουργεί πλέον μόνο το "Marco Polo" (διεθνής κουζίνα) στον 7ο όροφο.

http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g190383-d850129-Reviews-Marco_Polo_Roof_Garden_Restaurant-Nicosia_Nicosia_District.html

Αξιοπρεπέστατο σούσι με σταθερή ποιότητα αλλά σε κάπως τσιμπημένες τιμές. Ήσυχο περιβάλλον, τυπική αλλά απρόσωπη εξυπηρέτηση. Κατά τα λοιπά, διαθέτει και τρία τραπέζια των 8-10 ατόμων για teppanyaki και όλα τα παρελκόμενα για το σχετικό show. Οι Λευκωσιάτες φαίνεται να το τιμούν ιδιαιτέρως σε περιόδους νηστείας (να βλέπουμε να μαθαίνουμε και οι Σαλονικοί), οπότε καλό είναι να κάνεις κράτηση νωρίς. Με λίγη καλή θέληση μπορεί κανείς να ξεπεράσει τα 50€/άτομο (με ορεκτικό, κυρίως, ποτό και επιδόρπιο). Κάθε Tρίτη βράδυ έχει ανοιχτό μπουφέ με sushi/sashimi, το οποίο οι ντόπιοι φαίνεται επίσης να τιμούν δεόντως (2011).

To conveyor belt sushi που λειτουργεί σε διπλανό χώρο του ξενοδοχείου λογικά σερβίρει τα ίδια με το Bonzai (δεν το έχω δοκιμάσει), αλλά λειτουργεί και μεσημεριανές ώρες.