Άνοιξε το 1973 και έκλεισε το 1987. Ιδιοκτήτης (και σεφ) ο Αντώνης Μπινιτζής, ένας από τους γνωστότερους Ρωμιούς της Πόλης, ο οποίος διατηρούσε επί πολλά χρόνια (περίπου από το 1953 έως το 1973) ένα από τα διασημότερα και ακριβότερα εστιατόρια της Κωνσταντινούπολης: το "Restoran Facio" στα Θεραπειά, μέσα στο Βόσπορο. Μπινιτζή (binici) στα τουρκικά σημαίνει καβαλάρης!