moto [έχει κλείσει]

Το επισκέφτηκα Οκτώβριο 2011.

• Χώρος αρκετά απλοϊκός χωρίς ιδιαίτερα "πλούτη" και τα συναφή, εξωτερικά δεν εμπνέει τίποτα το ιδιαίτερο. Βρίσκεται σε μια περιοχή που μου θυμίζει Σφαγεία Θεσ/νίκης.
• Η εξυπηρέτηση γίνεται από μια στρατιά κουστουμαρισμένων ανθρώπων, με ακουστικό στο αυτί για να επικοινωνούν με την κουζίνα. Η ευγένεια και η άψογη εξυπηρέτηση είναι αυτονόητη, ακόμη και αν είσαι ντυμένος με φόρμες (αρκεί να έχεις πιστωτική στην τσέπη).
• Κατάλογος δεν υπάρχει, το γεύμα αποτελείται από ένα προκαθορισμένο 15-course menu. Υπάρχει η δυνατότητα να διαλέξεις μόνο τα κρασιά (με high-score τιμή ένα Grand Cru στα $5000!), αλλά προτίμησα το πακέτο "progressions" που είναι από μισό ποτήρι κρασί ειδικά διαλεγμένο από τον σομελιέ για το εκάστοτε course που έρχεται.
• Το φαγητό ήταν υπέροχο και η επιλογή των κρασιών τρομερά πετυχημένη. Τα τελευταία πιάτα που ήταν γλυκά δε μ' άρεσαν και πολύ, αλλά δεν έχει ιδιαίτερη σημασία. Στο σύνολο η ροή των 15 πιάτων διήρκεσε 3,5 ώρες και κράτησε το ενδιαφέρον αμείωτο. Παρόλο τις μικρές μερίδες, φύγαμε σκασμένοι.
• Ήμουν προετοιμασμένος για ακραίες τιμές, και όντως μας βγήκε ~240€/άτομο (αναλυτικά: $160/άτομο το 15-course γεύμα, $85/άτομο το πακέτο με τα κρασιά, και σε όλα αυτά προσθέστε 11,5% φόρους και 18% αμοιβή σερβιτόρων).

Επική εμπειρία. Δεν ξέρω πόσοι θα είχαν τη διάθεση να ξοδέψουν το ~1/4 του μισθού τους για ένα γεύμα, αλλά προσωπικά την έχω, το κατευχαριστήθηκα και το προτείνω :)