Da Renato [έχει κλείσει]

Ο θρύλος της πίτσας τη δεκαετία του 80. Η πρώτη στη Θεσσαλονίκη με πραγματικά λεπτή αυθεντική ιταλική ζύμη. Από τότε που έκλεισε αρχές δεκαετίας του 90 έπρεπε να περάσουν 20 χρόνια ώστε δειλά δειλά να ξανανοίξουν πιτσαρίες με πίτσα που προσεγγίζει την αυθεντική ιταλική (Posseli, Pizza Please, Pizza plain κλπ), μέχρι τότε έβρισκες σε ιταλικά εστιατόρια πανάκριβες και όχι πάντα καλές.

Δεν θα ξεχάσω το κέρασμα κονσομέ βοδινού ζωμού με κρουτόν στο καλωσόρισμα που σε προετοίμαζε για το μεγαλείο της πίτσας με τις τεράστιες φουσκάλες που έρχονταν μετά. Αιωνία του η μνήμη.