Για πολλούς, η Ταυλανδη έχει την καλύτερη ιαπωνική κουζίνα εκτός Ιαπωνίας.
Αν κρίνω από το ραμεν σε αυτό το μαγαζί και κάποια άλλα Ιαπωνεζικα που έφαγα στην Bangkok, έχουν απόλυτο δίκιο. Πολλά επίπεδα ανώτερα από τα καλύτερα ramenάδικα του Λονδίνου ( για Ελλάδα και Αθήνα δεν ξέρω πόσο καλό είναι το σημερινό επίπεδο - ξέρω σίγουρα Θεσσαλονίκη είναι έτη φωτός πίσω ).
Πηχτός αλλά ταυτόχρονα ντελικάτος ζωμός, πολύ καλά noodles, σωστό αυγό, και το κρέας πραγματικά ελιωνε στο στόμα!
Αν κρίνω από το ραμεν σε αυτό το μαγαζί και κάποια άλλα Ιαπωνεζικα που έφαγα στην Bangkok, έχουν απόλυτο δίκιο. Πολλά επίπεδα ανώτερα από τα καλύτερα ramenάδικα του Λονδίνου ( για Ελλάδα και Αθήνα δεν ξέρω πόσο καλό είναι το σημερινό επίπεδο - ξέρω σίγουρα Θεσσαλονίκη είναι έτη φωτός πίσω ).
Πηχτός αλλά ταυτόχρονα ντελικάτος ζωμός, πολύ καλά noodles, σωστό αυγό, και το κρέας πραγματικά ελιωνε στο στόμα!