Brilliant Seafood

Αφού απορρίψαμε τα παραθαλάσσια εστιατόρια θαλασσινών, που είναι απλώς πομπώδη και σούπερ ακριβά, κάναμε μια μικρή βόλτα στα ενδότερα και μάς κέρδισε η όψη του εν λόγω καταστήματος. Είχε αρκετό κόσμο (πιθανώς και ντόπιους, σίγουρα ασιάτες) και το περιβάλλον όμορφο.

Το σέρβις ήταν απίθανο από νεαρές κυρίες, πολύ εξυπηρετικές και επεξηγηματικές. Στην ουσία πρέπει όχι μόνο να σού εξηγήσουν τι είναι τα διάφορα άγνωστα είδη, αλλά να σε βοηθήσουν με τις ποσότητες, γιατί όλα παραγγέλλονται με το κιλό.

Διαλέξαμε τοπικά στρείδια, γαρίδες σαγανάκι (φυσικά με μπόλικο σκόρδο στη σάλτσα) και το ψάρι ήταν από τα πιο κλασικά τους: Pomfret, που στα ελληνικά βγαίνει Καστανόψαρο. Μια χαρά καθαρό ψάρι με λευκή σάρκα.

Δείτε για λεπτομέρειες τις φωτό. Βγήκε και γλυκάκι παγωτό. Το κόστος για 3 άτομα ήταν 55ε συνολικά.

Σημ. για να καταλάβετε τις τιμές στις φωτό, 1ε= 27000 dong.
Άρα το pomfret έκανε ~24ε/ kg.

Αν ποτέ βρισκόμουν ξανά στην περιοχή, θα το λάμβανα σοβαρά υπόψη να ξανακάτσω.