Γιώργος

Έχει μεταφερθεί σε απόσταση 50m παρακάτω στη μεγάλου Αλεξάνδρου και απέναντι. Θα συμφωνήσω απόλυτα με το τελευταίο σχόλιο του rosstrobon. Η πολύ αγαπητή κατά τ’αλλα Λαμπαδή έχει κουραστεί από την υπέρμετρη δουλειά και οι κόρες της, χωρις να θέλω να τις αδικήσω, φαίνεται ότι δεν είναι διατεθειμένες να βοηθήσουν επι της ουσίας. Την Κυριακή έχουμε μια κατάσταση τραγική όπου μπορεί να πας να στηθείς στην ουρά και να περιμένεις εύκολα 25-30’ και αυτό γιατί η Λαμπαδη κόβει , η Λαμπαδη ξεφουρνίζει και οι υπόλοιποι αν δεν καβλαντίζουν ίσως κάνουν κανένα καφέ !! Είναι πραγματικά εξωφρενικό γιατι το συγκρίνω με τον Πάνο στην Ηλιουπολη που έχει ποσοτικά την ίδια δουλειά αλλα ποτε , όσο κόσμο και να έχει , δεν θα περιμένεις πάνω από 6-7’. Το σύστημα εκεί είναι σαφές : ένας μόνο κόβει , ένας άλλος ακούει την παραγγελία και τα ρίχνει πάνω στο χαρτί και ένας άλλος έχει ήδη πληρωθεί !! Τεσπα , η μπουγάτσα του Γιώργου είναι εξαιρετική αλλα το αποτέλεσμα που σου σερβίρεται είναι ακριβώς όπως το περιγράφει το προηγούμενο σχόλιο .

Ξαναπήρα delivery για να δω μήπως είχαν κάποια εξέλιξη από τις βιασύνες της προηγούμενης φοράς αλλά φευ. Ενώ είναι νόστιμη έρχεται τόσο χάλια κομμένη και πατικωμένη που δεν μπορείς να την απολαύσεις ούτε να την φας κομμάτι κομμάτι. Πραγματικά τόσο χάλι κόψιμο δεν έχω ξαναδεί...ο πάτος ολόκληρος και η γέμιση και το πάνω φύλλο κομμένα, ένας αχταρμάς. Κρίμα γιατί είναι καλή και ποιοτική μπουγάτσα.

Δοκιμή με delivery μέσω γνωστής πλατφόρμας, αφού το είχα μπανίσει καιρό τώρα.

Οι μερίδες μεγάλες, πάνω από τον μ.ο. Η μπουγάτσα επί του συνόλου αρκετά καλή, η οποία είμαι σίγουρος ότι έχασε λόγω delivery, αφού κάθε μια ήρθε κάπως πατικωμένη. Η τυρί μου άρεσε περισσότερο απ' όλες με αλμυρή γεύση φέτας και οχι μυζήθρας, η κρέμα αν και νόστιμη είχε ελάχιστη ποσότητα άχνης και κανέλας οπότε έχανε, η κιμά καλή χωρίς να με ενθουσιάσει.

Φάουλ το κόψιμο, καθώς όλες δεν ήταν κομμένες στην βάση με αποτέλεσμα τα κομμάτια να διαλύονται. Γενικά μου φάνηκε ότι η παραγγελία εκτελέστηκε διεκπαιρεωτικά, χωρίς προσοχή.

Στα 2,20 οι μερίδες κρέμα και τυρί. Στα 2,30 ο κιμάς. 0,50 η χρέωση delivery

Θα πήγαινα σίγουρα να δοκιμάσω και από κοντά.