Crunchy Piggy

Ειχαμε παρει σβαρνα την Πελοποννησο κ Ψαχναμε την απολυτη εμπειρια γουρνοπουλας!
Αφου διασταυρωθηκε η πληροφορια και υπηρξε επιβεβαιωση απο 3-4 ατομα, ντοπια, το πηραμε αποφαση και κατεβηκαμε πυργο.
Το μαγαζι μοιαζει με φαστφουνταδικο. 2-3 τραπεζια εντος, πολυ αραια, και κανα2 μικρα εξω, στο στριμωχτο πεζοδρομιο.
Μονο ενα μπαρ και μια βιτρινα γυαλινη δεσποζουν στο, κατα τα αλλα, κρυο μαγαζι..

Στην βιτρινα ξεκουραζοταν η λαχταριστη γουρνοπουλα, αχνιστη, με την γυαλιστερη, κριτσανιστη πετσουλα, που σε φωναζε, οπως οι σειρηνες τον Οδυσσεα.
Με το ζορι δεν χυμηξαμε επι τοπου..

Δεν ειναι για να κατσεις. Ολοι παιρναν πακετο και φευγαν.
Παρολα αυτα εμεις κατσαμε και παραγγειλαμε ολον τον καταλογο (κρεας, πατατες, τζατζικι, σαλατα κολσλοου). Λιγα και καλα!

-Πατατες χερατες, με τυρακι, πολυ καλες.
-Τζατζικακι σουπερ.
-Σαλατουλα κολσλο, αναπαντεχα καλη! σιγουρα δεν περιμενεις να την βρεις σε τετοιο μαγαζι. Αλλα κατι ξερουν οι μαγκες. Διοτι ηταν ο απολυτος συνδυασμος με το λαχταριστο γουρουνακι..
-Τι να πεις για την γουρνοπουλα. Ο ψηστης ηταν φοβερος μαστορας.
3 ατομα, Παραγγειλαμε 2μιση κιλα κρεας. Μας σερβιρε 2 μεγαλες πιατελες με ζουμερο, αχνιστο, λαχταριστο, πεντανοστιμο κρεατακι. Χωρις ιχνος λιπους η κοκκαλου.
Η πετσουλα, δε, αριστουργημα. Ιδανικη υφη και τραγανοτητα. Αλμυρουτσικη, εδενε απολυτα με το πιο ουδετερο σε αλμυρα, κρεατακι.
Με 18€/κιλο, νιωθαμε πως τον κλεβαμε..

Περιττο να σας πω πως εντος μισης ωρας, το γουρουνι ειχε εξαφανιστει απ την βιτρινα.
Σαν μυρμηγκια πλακωσαν οι ντοπιοι και δεν εμεινε ουτε λεπι.

Αν σας βγαλει ο δρομος, μην αμελησετε να περασετε για προσκυνημα!