Μπουγάτσα Τάκης

Δοκίμασα κι εγώ μπουγάτσα με τυρί από τον Τάκη στην Σταυρούπολη. Πάρα πολύ καλή και σε σωστή τιμή.

Για ακόμη μία φορά πολύ καλή η μπουγάτσα του.
Πήρα μια μερίδα τυρί/κιμά 2,3€ εξαιρετική.

Βρισκόταν παλαιότερα εκεί που είναι τώρα το Slow Down, πριν τον Γρηγόρη. Πραγματικά τότε ήταν κοπτήριο, μπαινόβγαινε κόσμος συνέχεια. Από όταν μετακόμισε έχασε και μέρος της πελατείας του.

Πάω από παιδάκι καθώς ο κ. Τάκης είναι φίλος του πατέρα μου. Ωραία μπουγάτσα και τότε, ωραία μπουγάτσα και τώρα. Οικογενειακή επιχείρηση, δουλεύει μέσα και η γυναίκα του και τα παιδιά του.

Τυρί, κυμά πολύ καλή στα 2€.
Νομίζω ανώτερη από κάποιες ονομαστές του κέντρου και όχι μόνο.

Πέρα από την μπουγάτσα, που ακόμα δεν έχει δοκιμαστεί, διαθέτει γκάμα από 3-4 κρύα σαντουϊτσάκια σε διαφορετικά μεγέθη και συνδυασμούς (απλά σε υλικά, μη φανταστείτε), για τα οποία, όμως, αυτό που ξεχωρίζει είναι η γεναία και τονωτική ποσότητα μαγιονέζας που υπάρχει στο καθένα.

Πρόσφατα βρέθηκα εκεί, πρώτες πρωινές ώρες εν αναμονή του πρώτου λεωφορείου για κέντρο, και είπα να τον τιμήσω. Πολύ αξιόλογη μπουγάτσα, με ωραία κρέμα, φύλλο μέτρια τραγανό, χειροποίητη καθώς είναι εμφανής και η επιγραφή "εργαστήριο" σε πόρτα πίσω. Τιμή δεν συγκράτησα, 1.60 νομίζω.
Στα υπόψη.