Δοκίμασα Φλεβάρη 2023 το περίφημο μπισκοτόγλυκο. Πρόκειται για ένα απλό σπιτικό γλυκό που συνηθίζεται στην περιοχή, και το συγκεκριμένο κατάστημα έκανε όνομα από τότε που διατηρούσε το cafe-ζαχαροπλαστείο 1743 στη Στενή (προτού αλλάξει χέρια). Εξέλιξε το μπισκοτόγλυκο με διάφορες παραλλαγές. Από αυτά που δοκίμασα ξεχώρισα το μπισκοτόγλυκο κατσαρόλας (που μοιάζει με κορμό) και την ganache του. Το ευχαριστήθηκα παρόλο που λίγωσα. Προσφέρει και έξτρα πραλίνα για να βάλεις πάνω από το μπισκοτόγλυκο για να το τερματίσεις.
Αξίζει μια δοκιμή.
Εικόνες (6)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Εξωτερικά (Ιούλιος 2024)
Μπισκοτόγλυκα μαζί με έξτρα πραλίνα, έτσι για την υπερβολή
Με φορά ρολογιού: Γκανάς με σιρόπι φράουλας & Γκανάς με σιρόπι αγριοκέρασου & Μπισκοτόγλυκο απλό & Μπισκοτόγλυκο κατσαρόλας & Μπισκοτόγλυκο ανάμεικτο & Κορμός
Επίσης θα πρότεινα το κατσαρόλας με αγριοκέρασο, το οποίο και το θεωρώ το καλύτερο στον κατάλογο, αρκεί να είσαι φίλος του αγριοκέρασου, βύσσινου κλπ..
Επίσης θα πρότεινα το κατσαρόλας με αγριοκέρασο, το οποίο και το θεωρώ το καλύτερο στον κατάλογο, αρκεί να είσαι φίλος του αγριοκέρασου, βύσσινου κλπ..