Bouchon Racine / The Three Compasses

Το μαγαζί πήρε την 3η ή 4η θέση σε σοβαρες λιστες για τα καλύτερα εστιατόρια της Αγγλίας. Χθεσινή επίσκεψη, μας άφησε πολύ ικανοποιημένους. Λαγός πολύ καλός, όπως και μια χοιρινή μπριζόλα από την νότια Γαλλία. Σέρβις καλό και οι τιμές δεν εχουν ξεφύγει. Πλέον έχει αναμονή για κράτηση μήνα και πάνω.

Εστιατόριο στον πάνω όροφο pub με αγγλική κουζίνα και αρκετές γαλλικές πινελιές στο φαγητό.
Ο σεφ / ιδιοκτήτης είναι από την ομάδα του Goodman, είχε και παλιότερα γνωστό εστιατόριο που φημιζόταν για το φαγητό του.
Στην επίσκεψη μας , όλα ήταν καλά με μερικά πιάτα πολύ δυνατά. Κάνουν ένα κουνέλι με χοιρινό και ένα λουκάνικο με έντερα και offal αγελάδας. Κάνουν και μπριζόλες που τις ψήνουν άψογα. Κάποια πιάτα ήταν απλώς οκ. Πολύ όμορφος χώρος και τιμές 60 το άτομο. Καλή επιλογή για δείπνο, αλλά όχι και από τις πρώτες στην λίστα μου.