Çakıbey Etliekmek & Izgara

Βραδινή έξοδος στο Ικόνιο, ψάξαμε στο internet για κριτικές ψητοπωλείων και για μία από τις λίγες φορές, πετύχαμε διάνα.
Κλασσικό τουρκικό ψητοπωλείο, απλό, λιτό και επί της ουσίας.
Ευγενικός ο σερβιτόρος, μιλούσε και 5 αγγλικά και προσπαθούσε να μας βοηθήσει να διαλέξουμε.
Κατευθείαν ήρθαν μία coban salat, λίγο μαρούλι, η κλασική πάστα λιαστής ντομάτας, οι κλασικές πιπερίτσες και λίγο αγγουράκι τουρσί, κερασμένα. Όλα ενδιαφέροντα και αναμενόμενα, εκτός από το αγγουράκι τουρσί που είχε ασυνήθιστη γεύση. Επίσης έφερε πιτούλες αλλά και ένα πεντανόστιμο ψωμί φρεσκοψημένο που το κέρασε απ' ότι καταλάβαμε γιατί μας είδε ξένους.
Πήραμε και γιαούρτι, καλό, που αυτήν την φορά ήταν όντως γιαούρτι, όχι όπως τα άλλα μέρη που επισκευτήκαμε και έμοιαζε με γαλοτύρι. Ayran χειροποίητο, πολύ καλύτερο από τα τυποποιημένα.
Στα κυρίως. Adana kebap, καυτερό και πεντανόστιμο. Κατεβαίνει σφαίρα και για πρώτη φορά ήθελα ακόμα ένα!
Kuzu sis, αρνίσιο κεμπάπ δηλαδή, και αυτό πεντανόστιμο και πιο χορταστικό. Δεν μπορέσαμε να καταλήξουμε πιο ευχαριστηθήκαμε περισσότερο.
Για κλείσιμο, είδαμε ότι σερβίρουν και κιουνεφέ, σε εξωπραγματικά χαμηλή τιμή (30 λίρες, κάτω από 2 ευρώ εν έτη 2022). Εϊπαμε να το δοκιμάσουμε και μετά από 20 λεπτά καταευχαριστηθήκαμε ένα υπέροχο καυτό και σιροπιασμένο γλυκό, τίγκα στο λιωμένο τυρί!
Όλα αυτά μαζί και κανα 2 νεράκια ακόμα, σύνολο 231 λίρες, κοντά στα 13 ευρώ εν έτη 2022!
Πραγματικά από τα καλύτερα και φθηνότερα φαγητά που φάγαμε στην Τουρκία σε έναν τόσο αυθεντικό χώρο. Αν με ξαναφέρει κάποια στιγμή η μοίρα προς τα εκεί, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το ξαναεπισκεφτώ.