My Künefe

Ήρθε η ώρα για το πρώτο κιουνεφέ στην Τουρκία.
Γι' αυτούς που δεν το ξέρουν, είναι κάτι σαν κανταϊφι με φυστίκι και ανάλατο τυρί.
Προσεγμένος μεγάλος χώρος που προσπαθεί να δείξει πολυτέλεια.
Κάθεσαι και σου φέρνουν κερασμένα πιατάκια με μήλο, αχλάδι, σταφύλι, καρπούζι, πεπόνι, φιστίκια Αιγίνης και μια ολόκληρη κανάτα με τσάι (έβγαλε 5 ποτηράκια)!
Παραγγέλνουμε 2 κιουνεφέ. Τα βάζουν εκείνη την ώρα στο φούρνο για ψήσιμο, οπότε κάνουν κανά τεταρτάκι για να έρθουν και τσιμπολογάμε εντωμεταξύ.
Έρχονται στο κλασικό τους μεταλλικό πιατάκι και δοκιμάζουμε. Υπέροχο! Ζεστό, σιροπιασμένο, ξεροψημένο από πάνω, τίγκα στο φιστίκι και το τυρί όσο πρέπει για να δένει το γλυκό.
2 κιουνεφέ, 1 νεράκι και όλα τα δωράκια του μαγαζιού, 114 λίρες, δηλαδή κάτω από 7 ευρώ το 2022!
Ναι και πάλι ναι.