Mastrociccia

Στις κατεξοχήν τουριστικές γωνιες της Ρώμης το αναμενόμενο είναι να συναντήσετε κατά κύριο λόγο τουριστικά φαγαδικα, όπου το φαγητό δύσκολα θα ξεπεράσει τη βάση. Κάποια απ αυτά έχουν στόχο το πορτοφόλι σας και κάποια άλλα θα σας σεβαστούν ως πελάτη: το Mastrociccia ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Ειδικεύεται στις pinse (τον αρχαίο ρωμαϊκό "πρόγονο" της πίτσας) που παρασκευαζονται τη στιγμή της παραγγελίας σε φούρνο με ξύλα και παράλληλα σερβίρει πολλά χαρακτηριστικά πιάτα από τις καθαυτό ρωμαϊκες σπεσιαλιτέ.
Οι εκτελέσεις των πιάτων ηταν συμπαθητικές και οι ποσότητες επαρκείς. Οι τιμές στα πρώτα πιάτα κυμαίνονται από 9 - 12 ευρώ και στα δευτερα από 14 - 22. Οι pinse τιμώνται γύρω στα 10 ευρώ. Το ένα μπουκάλι λευκο κρασί που ήπια, αφού κατάφεραν να το ανοίξουν με την τριτη προσπάθεια (θρυμματιζοταν ο φελλός) δεν το χρέωσαν στον λογαριασμό. Λίγα σπιτικά γλυκά και ο προβλεπόμενος espresso για τη χώνεψη και το δείπνο έκλεισε με εύθυμη διάθεση και κερασμένα σφηνάκια. Οι σερβιτόροι ήταν γρήγοροι και εξυπηρετικοί, με την επιθυμητή-ιταλικού στυλ - λαικοτητα και τα περιορισμένα ιταλικά μου τους άρεσαν πολύ περισσότερο από την αγγαρεία που κατά βάθος κάνουν να συνεννοουνται με τους τουρίστες στα αγγλικά.