Grill Imbiss Nikos

Ένα μικρό γυράδικο στην πόλη του Wiesbaden, συγκεκριμένα στο προάστιο του Biebrich. Ο χώρος είναι πολύ μικρός, ζήτημα να έχει 5-6 τραπέζια εσωτερικά και 2-3 στο πεζοδρόμιο έξω. Ωστόσο δουλεύει πολύ ντελίβερι και μάλιστα καλύπτει αρκετά μεγάλη έκταση της πόλης.
Ο γύρος του είναι, χωρίς υπερβολή, απ' τους πιο νόστιμους που έχω δοκιμάσει ποτέ. Ποτέ μου δεν πέτυχα περιττά λιπάκια ή έντονη οσμή γουρουνίλας και πάντα η αναλογία ξεροψημένου/τρυφερού στο 50/50. Μπαχαρικά και αλάτι σε σωστή ποσότητα, ώστε απ' τη μια να νιώθεις ότι τρως γύρο, αλλά απ' την άλλη να μη λιγώνεσαι. Βέβαια το ατού του μαγαζιού είναι το γεμιστό με φέτα μπιφτέκι. Αυτό όντως είναι το νοστιμότερο μπιφτέκι που έχω φάει σε γυράδικο. Συνταγή της μητέρας του, όπως μου είπε ο ιδιοκτήτης. Χωριάτικο λουκάνικο αρκετά καλό, σουβλάκι χοιρινό επίσης καλό.
Η μόνη "γευστική παραφωνία" είναι ότι στο στάνταρ σάντουιτς βάζει σαλάτα λάχανο. Δε ξέρω αν αυτό το έχουν σε κάποια μέρη ή μαγαζιά στην Ελλάδα, όμως σαν Βορειοελλαδίτης και 17 χρόνια κάτοικος Θεσσαλονίκης, πιτόγυρο με λάχανο δεν έχω φάει ποτέ. Εντάξει, νόστιμο είναι, μη πω ψέματα, αλλά φεύγει απ' τα συνηθισμένα. Ρώτησα τον ιδιοκτήτη και μου είπε ότι δουλεύει κατά 90% με Γερμανούς πελάτες, οι οποίοι Γερμανοί τρελαίνονται για λάχανο σαλάτα, ειδικά αν είναι ξινό. Και ότι φυσικά, όταν παραγγέλνω να ζητάω χωρίς λάχανο. Απλά!
Το μόνο που θα μπορούσα να πω σαν μείον, είναι ότι δεν είναι στο κέντρο. Αν είσαι επισκέπτης στην πόλη, πρέπει να πας με συγκοινωνία ή αμάξι ως εκεί. Ωστόσο κι αυτό αντισταθμίζεται, καθώς μπορείς να πάρεις το σάντουιτς στο χέρι ή πακέτο, να προχωρήσεις καμιά 100 μέτρα και να καθίσεις να το φας στην όχθη του Ρήνου! Η θέα θα σε αποζημιώσει με το παραπάνω!
Πολλές επισκέψεις, ακόμη περισσότερες παραγγελίες. Συνίσταται ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ!