Νιαβής

Πολυ κακη ιδεα η επισκεψη μας σε φουλ τουριστικη σεζον (γιορτες χριστουγεννων/πρωτοχρονιας).
Την πατησαμε σαν τουριστες, ταλαιπωρηθηκαμε και δεν φαγαμε κιολας της προκοπης.
ΑΠΕΙΡΟΣ κοσμος. Το μαγαζι ειναι τεραστιο και ηταν τιγκα. Πολυ μεγαλη ουρα στην αναμονη. Πολλοι εφευγαν αφου περιμεναν στα τραπεζια τους για παραγγελια, πανω απο μιση ωρα.
Εμεις οπλιστηκαμε με υπομονη, και ειπαμε να περιμενουμε.
Να μην τα πολυλογω, τα περισσοτερα απ αυτα που δοκιμασαμε ηταν μαπα και σεβαστο μερος της παραγγελιας, ηρθε λαθος.
Περιληπτικα: Πατατες οκ, τζατζικι/τυροκαφτερη οκ, λουκανικο αγριογουρουνο πολυ καλο.
Αρνι σουβλας οκ, πολιτικη καλουτσικη.
Παϊδακια αρνισια μαπα. Δεν τρωγωντουσαν. Σαν να ηταν κατεψυγμενα, να μην ξεπαγωσαν καλα μετα, στην συνεχεια να μην ψηθηκαν καλα, και ηρθαν και κρυα!! Δηλαδη τι αλλο να παει στραβα?
Προς τιμην τους το αφαιρεσαν απ τον λογαριασμο οταν τους το παμε.
Κερασμενο γλυκακι στο τελος, διεκπαιρεωτικο.

Ισως να ξαναπηγαινα το καλοκαιρακι (οχι κοντα σε γιορτες). Υπο αλλες συνθηκες δεν θα το προτεινα πουθενα.

Αραζοντας στην ανετη καρεκλιτσα, χαζευοντας την απεραντη θεα της πινδου, απολαμβανοντας τσιπουρακι στα 1200 υψομετρο, με δροσερο αερακι, στα μεσα του Αυγουστου..
Οχι, δεν ειναι βγαλμενο το σεναριο απο ταινια του Κουστουριτσα.. Ειναι απλα η εμπειρια "Νιαβης".

Μεγαλο, καινουριο και πεντακαθαρο το μαγαζι, φτιαγμενο στην ακρη του γκρεμου.
Ευγενεστατος ο κυριος (ισως ο ιδιοκτητης), που μας υποδεχτηκε εγινε χαλι να τον πατησουμε. Χωρις δουλικες υπερβολες.
Η θεα συγκλονιστικη. Ο αερας κρυσταλλινος, και η ηρεμια μεγευτικη.
Ολα αυτα ομως, δεν θα ελεγαν τιποτε, αν και το φαι δεν ηταν εξισου καλο.

-Τζατζικι, πολυ καλο. Απο ντοπια υλικα, βρωμεροτατο!
-Γαλοτυρι σουπερ!
-Μανιταρια σχαρας με μπαλσαμικο, ισως απ τα πιο νοστιμα που χω δοκιμασει!
-Αρνακι σουβλας μουρλια. Μεγαλη μεριδα.
-Ζαρκαδι στιφαδο, λουκουμι! Εξισου μεγαλη μεριδα. Ειχε και βερυκοκα (νομιζω) αναμεσα στα κρεμμυδια που γλυκιζαν ακομη περισσοτερο το πιατο!
-Λουκανικο απο αγριοχοιρο. Πραγματικα πεντανοστιμο και παναλαφρο.
Ολα μεγαλες μεριδες! Συνοδευοντουσαν απο φρεσκες πατατουλες.

Χυμα κρασι λευκο, μυρωδατο και πολυ ευχαριστο.
Τσιπουρακι, ΜΕ, κρυσταλλινο.. Μας εφερε και για μεζε σπιτικο τουρσι ΣΟΥΠΕΡ σκορδατης μελιτζανας και παθαμε ζημια για τα καλα.

Και ας μην εφταναν αυτα, ηρθε και το γλυκο.. χ 3!
Σοκολατοπιτα με σπιτικο παγωτο, πανακοτα με δικο τους γαλα, πορτοκαλοπιτα σπιτικη..
Πραγματικα ηρθε κλαρκ και μας σηκωσε απο εκει τοσο που φαγαμε.
Ολα λοιπον υπεροχα και περιπου 53€ για ολη αυτην την πανδαισια.

Αξιζει μια βολτα στο περτουλι για να κατσετε στον Νιαβη..

από τους πιο συμπαθητικούς χώρους της περιοχής, καινούργιος, με τζάκια και καταπληκτική θέα τα βουνά της πίνδου.

ουσιαστικά είναι ο νέος χώρος της ταβέρνας που λειτουργεί μέσα στο νεραϊδοχώρι (η ίδια οικογένεια), από τις παλαιότερες και κλασσικότερες της περιοχής. πολύ καθαρή κουζίνα, αν κρυφοκοιτάξετε μέσα θα καταλάβετε.

πολύ ικανοποιημένος από το φαγητό, προσεγμένο, μεγάλες μερίδες, καλές τιμές και πάνω από όλα πολύ γευστικά. σπεσιαλιτέ: κατσικάκι στη γάστρα, κοκορέτσι, κυνήγι κα πολλά. επίσης και η εξυπηρέτηση είναι φιλική (χρήστος-θωμας). γενικά από τις πιο αγαπημένες της περιοχής.

αρνητικό, η κοσμοσυρροή σε μέρες εθνικών εορτών κτλ.

Αντιλαικο, ακριβο, και γιαπηδες που μαζευονται παντα στα πιο κακογουστα μερη

Απίστευτη ταβέρνα πάνω στον δρόμο Περτουλίου-Νεραιδοχωρίου: Μεγάλος ζεστός χώρος με 3 τζάκια (1 σε κάθε γωνιά του μαγαζιού), ξύλινο ταβάνι κτλ. Από φαγητό πήραμε τα εξής:

*Χτυπητή x2-πολύ καλή
*Γαλοτύρι-κάτι μεταξύ χτυπητής και γιαουρτιού
*Σαλάτες (παντζάρι&πολίτικη)- normal
*600gr Κατσίκι σούβλας-normal
*600gr γουρουνόπουλο σούβλας-normal
*ελάφι στιφάδο-πολύ καλό, με ελάφια ελευθέρας βοσκής σε ελεγχόμενη περιοχή του Τυρνάβου
*αγριογούρουνο μπριζόλα-πάρα πολύ καλό!( φρέσκο κρέας πάλι από το ίδιο εκτροφείο, καλοψημένο και όχι όσο σκληρό θα περίμενε κανείς)
*λουκάνικο χωριάτικο-πολύ καλό, με πράσο κρεμμυδάκι κτλ. *πατάτες τηγανιτές-νωπές, καλοτηγανισμένες.
*1 κιλό κρασί κόκκινο-normal
*4αναψυκτικά

Όλα τα παραπάνω 118euros!!!(απίστευτα καλές τιμές, φοβερή η σχέση value for money). Οι μερίδες είναι περιποιημένες, με αρκετές πατάτες τηγανητές ή ρύζι. Ο ιδιοκτήτης μας κέρασε άλλο ένα λίτρο κρασί, και το επιδόρπιο (πανακότα, γιαούρτι με μέλι&καρύδια, πορτοκαλόπιτα)- και όλα αυτά χωρίς να μας έχει ξαναδεί ή να είμαστε γνωστοί του! Γενικά μείναμε πολύ ευχαριστημένοι, 5 άτομα σκάσαμε στο φαγητό, η εξυπηρέτηση ήταν πολύ καλή, είχε παρέες από όλη την Ελλάδα (Αθήνα, Καστοριά, Λάρισα, Θεσ/κη). Μάθαμε εκ των υστέρων ότι έχει πολύ καλό όνομα Πανελληνίως.. Το συστήνω ανεπιφύλακτα αν βρεθείτε προς εκείνα τα μέρη!

Y.Γ. Υπάρχει και ταβέρνα με το ίδιο όνομα μέσα στο Νεραϊδοχώρι, όμως εγώ μιλάω για αυτήν που είναι πριν μπει κανείς μέσα στο χωριό. (μεταξύ Περτουλίου-Νεραϊδοχωρίου)