Citron

Συμφωνω με Rosstrobon.
Δεν βρισκομαστε στο Sweet Alchemy του Παρλιαρου αλλα στην Πολιχνη.
Οι πρωτες υλες ειναι εξαιρετικες αλλα μεχρι εκει.
Περσι πηρα ενα οικογενειακο τυραμισου στα 25 ευρω υδαρες και πολυ flat.
Για τελευταια φορα.

Άλλες 2 δοκιμές μες τον Σεπτέμβρη. Αμέρικαν Τσηζκεηκ στα 4,5€. Νόστιμο αλλά πολύ έντονο λεμόνι. Γλυκό ημέρας σοκολάτα/καραμέλα στα 3,8€, νόστιμο αλλά 5 κουταλιές. Μπανόφι αρκετά καλό.

Δεν είναι τιμές Πολίχνης αυτές. Το μόνο που τις δικαιολογεί είναι ότι είναι χειροποίητα και έχει μικρή παραγωγή. 4€ για 5 κουταλιές τα βρίσκω υπερβολικά.

Λόγω γειτονιάς το είχα μπανίσει πολύ καιρό τώρα. Φαίνεται το εργαστήριο του απ' έξω, μπορείς να τους δεις να δουλεύουν μέσα. Έχει μερικά τραπεζάκια έξω. Το γενικότερο στυλ/υφος του θα το έλεγα αρκετά μοντέρνο και διαφορετικό για τα δεδομένα της περιοχής.

Δοκίμασα 3 διαφορετικά γλυκά, μια τιραμισου, ένα τσιζκεηκ που πιο πολύ θυμιζε παστα φραουλας σε εκτελεση και γεύση και ενα red velvet. Και τα 3 νόστιμα και γευστικά, με μ.ο. τιμής τα 4€ αλλα μου φάνηκαν μίκρα και γενικά αλλά και σίγουρα για την τιμή τους. Δεν έχει μεγάλη ποικιλία γενικά, λίγα πραγματάκια, όλα δικά τους φυσικά. Καφέδες και σπιτική λεμονάδα.

Γενικά ένα concept αρκετά μακριά από τα δεδομένα της Πολίχνης και τσιμπημένες τιμές θα πω εγώ. Από τα καταστήματα που ενώ μου άρεσε το γευστικό αποτέλεσμα αμφιταλαντεύομαι αν θα τα επισκεφτώ ξανά.

Δοκίμασα και εγώ προφιτερολ, συμπαθητικό στα 3.5 ευρώ και κρεμε λεμονιού στα 4.
Ωραίο το κρεμε αλλά ρε παιδι μου 4 ευρώ οι 3 μπουκιές γλυκού πακετο είναι πολλά για Πολίχνη . Καφές συμπαθητικός, τιμαι λογικαι.

Δυστυχώς έπεσα σε κακή ημέρα και τα 3 γλυκά που πηρα(προφιτερόλ ,ένα κομμάτι κέικ σοκολατας με καρύδα,τούρτα κομμάτι με bitter σοκολάτα)δεν ήταν φρέσκα, ενώ πήγα με καλή διάθεση χαλάστηκα,εάν θελεις να είσαι σωστός δεν τα πουλάς

Αν θελετε να γευθειτε πραγματικα γλυκα και οχι αφρους και ετοιμα μειγματα τοτε πρεπει οπωσδηποτε να επισκεφθειτε το συγκεκριμενο καταστημα. Η ποιοτητα των πρωτων υλων ειναι τοσο καλη που σε ικανοποιει ακομα και μια μικρη ποσοτητα. Νεα παιδια με νεες ιδεες.
Υπεροχο προφιτερολ και κρεμε λεμονιου και πολλα αλλα. Λιγες επιλογες εξαιρετικης ποιοτητας.