Maison du Macaron [έχει κλείσει]

Αδειανό και κλειστό, στο νεκροταφείο.

Για εμένα τα καλύτερα μακαρον που έχω βρει στην Ελλάδα.
Εχω πάρει αρκετές φορές και δεν πετυχα ποτέ κάποιο μπαγιάτικο.
Ελαφρύ εσωτερικό με λεπτή κρούστα περισσότερα στο στυλ της Laduree παρά προς Pierre Herme που έχουν υπερδιπλάσια γέμιση.
Καποιες γεύσεις έντονες άλλες αδύναμες, αναλογα και με τη μέρα, αλλα γενικά είμαι ικανοποιημένος.

Πρόκειται για κατεψυγμένο προϊόν, το οποίο εισάγουν και που ούτε εμένα με ενθουσίασε. Λείπει η γεύση.

Δοκίμασα διάφορες γεύσεις, πλήρης απογοήτευση ! Δυστυχώς μπαγιάτικα και άνοστα, ουδεμία σχέση με αυτά που τρώει κανείς στη Γαλλία. Θεωρώ ότι οι ιδιοκτήτες ποντάρουν στο ότι οι περισσότεροι Έλληνες δεν έχουν φάει γαλλικά μακαρόν, γιατί αλλιώς δε θα τολμούσαν να πουλήσουν τέτοιο προϊόν.

Κατ' αρχάς, ευγενική η κοπέλα στο σέρβις. Δεν θυμούμαι τις γεύσεις που πήρα - κάποια macaron ήταν με σοκολάτα - αλλά ό,τι δοκίμασα ήταν πολύ ενδιαφέρον. Θυμίζουν "εργολάβο" αλλά ακόμα ελαφρύτερο. Ακολουθεί την κουλτούρα των γαλλικών γλυκών που δεν είναι παραφορτωμένα σε ζάχαρη. Έχω, εντούτοις, την εντύπωση ότι ένα κατάστημα τέτοιου είδους μάλλον δεν θα έχει μεγάλη πέραση αφού είναι κάτι με το οποίο δεν υπάρχει τόση εξοικείωση στη χώρα μας.

Λοιπον επισκέφτηκα το μαγαζι 18/2/22. Αρχικά το σερβις είναι φιλικό και έχει τη διάθεση να σε εξυπηρετήσει. Σε ρωτάει αν έχεις ξανα επισκεφθεί το μαγαζί κι αρχίζει να σου εξηγεί τα παντα. Τα μακαρονς έρχονται απο τη Γαλλία δεν τα παρασκευαζουν αυτοί έχουν αρκετες γεύσεις ( δεν υπάρχουν όλες όσες γράφει στον κατάλογο) και έχουν κι αλμύρα μακαρονς με τρουφα, χαβιάρι, πατε και ίσως κάποια ακόμη που δεν τα συγκράτησα. Οι τιμές για τα γλυκά μακαρονς ειναι απο 1.10 και πανω. Πάμε τωρα στο πιο βασικό κομμάτι επισκέφθηκα το μαγαζί γιατί ήθελα να αγοράσω απο το σουρεαλ αρχικά αλλα λόγο της ουράς και του μειωμένου χρόνου στη διάθεσή μου είπα να ρίξω μια ματιά σε αυτό το μαγαζί. Πήρα βανίλια, μανγκο, πραλινα. Η βανίλια τιποτα το ιδιαίτερο ( προτιμώ του τερκενλη) και η πραλινα αρκετά πικρή και τα δυο ηταν μπαγιατικα. Το μάνγκο ήταν πιο φρέσκο αλλά δεν με ενθουσίασε λίγο στο βάθος ένιωθες μανγκο, επιπλέον η πάστα στη μέση ήταν σαν ζελες. Πιστεύω οτι η τοποθεσία είναι στρατηγική για να μαζεύει πελατες απο το σουρεαλ αλλά δυστιχος είναι πολύ κατώτερου επίπεδου μαγαζί.