Barr • ταβερνοχώρος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατηγορία	Εστιατόριο

Διεύθυνση	Strandgade 93, København
Νομός	[εξωτερικό]
Χάρτης	Οδηγίες πλοήγησης

Τηλ. επικοινωνίας	+45 32 96 32 93
Διαδίκτυο
Ωράριο	Πε 17:00-22:00, ΠΣΚ 12:00-22:00, Δε-Τε κλειστά


Χαρακτηριστικά

Λέξεις κλειδιά	#fine dining, #michelin
Άνοιξε	2017

Πρόσθετες πληροφορίες:

Chef ο Thorsten Schmidt.

Στη θέση του υπήρχε το noma.

Εικόνες (5)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Μα τι ψωμί !!

Frikadelle of white fish fried in butter. With green beans, white currant and salted cream

Βιολογικό χοιρινό σνίτσελ με μανιτάρια μορχέλες, φρέσκια τρούφα, wild berries και brown butter

Riffault (βιοδυναμικό γαλλικό κρασί)

Σxόλια (1)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

varethika ton prologo 03/09/2021 17:58

Πολύ γνωστό εστιατοριο με αστέρι Michellen σε προνομιακό σημείο της Κοπεγχάγης που σερβίρει Northern Sea Cuisine.
Σερβις φιλικό και καθολου στημένο το φαγητό εξαιρετικό όπως και η λίστα κρασιών με έμφαση στα βιοδυναμικα κρασια
Μας εξυπηρέτησε προσωπικά ο chef patron Thorsten Schmidt
και μας εξήγησε την φιλοσοφία του
Μου άρεσε πολύ και θα ξαναπηγαινα άνετα

Σχόλια (1)

tavern_comments#57834#0#0