Χαρίλας [έχει κλείσει]

Δυστυχώς οι φήμες έλεγαν την αλήθεια... Πάει κι αυτό πέρασε στο χώρο των αναμνήσεων. Ένα από τα τελευταία αυθεντικά παραδοσιακά μαγαζιά της Κεντρικής Μακεδονίας. Παλιό μπακάλικο με σόμπα και μια επέκταση ταβέρνας για τους εκδρομείς του ΣουΚου. Όμως ειδικά καθημερινές του χειμώνα το παλιό μαγαζί ήταν όαση θαλπωρής. Ο ευγενής Χαρίλαος, γλυκός σαν το μπισκοτολουκουμο που κερνούσε στο τέλος και η αδελφή του ξινή σαν το τουρσί που είχε στα σαλατικά Μπάτζος με αυγά, πατάτες τηγανιτές και κρέατα της ώρας.Κρασι ένα ατιθάσευτο τραχύ ξινόμαυρο από το κτήμα Τσέου στη Φυτειά . Στεγαζόταν στο παλαιό κατάλυμα του Τούρκου μπέη του χωριού και λειτουργούσε και σαν εντευκτήριο των ελάχιστων ηλικιωμένων κατοίκων του όμορφου αυτού χωριού. Ελπιζω να βρεθεί ένας έξυπνος και να αναλάβει το μαγαζί ως είχε.Με τη ξύλινη πόρτα , τα μπάσια και την οθωμανική τουαλέτα έξω στη κατηφόρα...

Δυστυχώς φτάνει προς το τέλος του αυτό το συμπαθητικό ταβερνάκι...

https://www.pena.press/home/8l9r3hbghy228a586sgcaz66xb4dh4


Οι πρώτοι...αντάρτες ήδη είναι στους δρόμους οπότε καλή αντάμωση στα γουναράδικα

https://www.pena.press/home/2021/11/1/-video

Πηγα σημερα με παρεα και επιβεβαιωνω τα προηγούμενα σχολια. Υπερλαικο κλιμα, ωραια αυλη, ευγενικοί ανθρωποι. Ο Χαριλας δεν μιλάει πολυ. Δυνατη η μελιτζανα στα κάρβουνα και η ομελετα μπατζος. Ολα οσα πηραμε ηταν τελεια. Η ιδια ιδιοκτησια διατηρει και ξενωνα στο χωριο.

Είναι πάνω στη κεντρική διασταύρωση του χωριού, οπότε όλοι οι δρόμοι οδηγούν εκεί. Το χωριό δε είναι πανέμορφο και μέσα σε καταπράσινο δάσος που αξίζει σίγουρα να το επισκεφθείτε αλλά και να μείνετε. Ο Χαρίλας ειναι ταβέρνα-παντοπωλείο και όλοι περνούν από εκεί είτε για καφέ, για παγωτό, για ουζάκι ή μεσημεριανό. Έχει μαγειρευτά και λίγα κρεατικά της ώρας. Οι τιμές είναι του περασμένου αιώνα, 1/5 κρασί 3€, μια μερίδα πανσετες 4€ κλπ. Έχει τρομερή χειροποίητη τυροκαυτερή, πατάτες κομμένες στο χέρι, ντομάτες από τον μπαξέ 2.5€ κλπ. Η δε σπεσιαλιτέ του Χαρίλαου είναι η ομελέτα με παραδοσιακό τυρί μπάτζο. Μην περιμένετε γκουρμεδιές και άψογη εξυπηρέτηση. Απλά, λαϊκά κι ανθρώπινα πράματα.

Πολύ καλά κρέατα και πολύ καλές τιμές. Ωραίο χαλαρό άνετο κλίμα. Αξίζει στάνταρ.

Σερβις μια χαρα χωριατικης ταβερνας. Καθησαμε εξω στη δροσια. Φετα καλη, τζατζικι πολυ καλο, χορτα καλα, χωριατικη πολυ καλη, μελιτζανα ψητη πολυ καλη, 2 μπατζους καλους, 2 μρδ πατατες οριτζιναλ πολυ καλες, 2 ομελετες με χωριατικο λουκανικο πολυ καλες, 2 μρδ μπιφτεκια πολυ καλα, 1 μρδ σουβλακι καλο, 2 μρδ πανσετες καλες +3 ρετσινες Λουση+1 αναψυκτικο=75 ευρω. Μου αρεσε και την προτεινω

Ωραίο μέρος να σταματήσεις. Φιλόξενος ο Χαρίλας και οι υπόλοιποι χωρικοί που περνούν και κάθονται να ξαποστάσουν και να πιουν καφέ. Αξίζει να δοκιμάσετε τη σπεσιαλιτέ του, μπάτζος (τοπικό τυρί) με αυγά. Επίσης ωραία ψητά και σαλάτες. Οι τηγανητές πατάτες του δεν με ενθουσίασαν, στεγνές και αδιάφορες, τις κόβω να ήταν τύπου McCain οι χοντρές με τη φλούδα. Λουκάνικο και μπιφτέκι ωραία αλλά πολύ βαριά. Τιμές καλές.

Το ειχα επισκεφτει πριν 8 χρονια με τις καλυτερες εντυπωσεις. Σε νεα προσφατη επισκεψη διαπιστωσα οτι τιποτα δεν εχει αλλαξει. Λαικη ταβερνα με καλες τιμες και καλο φαγητο. Απο τα φαγητα μπιφτεκι λουκανικο πολυ καλα, σουβλακι καλο λιγο λιπαρο, παντσετα δεν μαρεσε καθολου. Τουρσι μελιτζανοσαλατα πολυ καλα τζατζικι αρκετα καλο. Κρασι χυμα ναουσης αρκετα καλο. Ευγενικοι και πολυ χαλαροι ολοι κατι που σε κανει να νιωθεις πολυ ωραια. Κατι που μεκανε να νιωσω πολυ ωραια ηταν οτι ενω ειμασταν μονονδυο ατομα ο χαριλας μας ελεγε καθιστε οπου θελετε δηλαδη και σε τραπεζι δεκα ατομων αν θελαμε ενω ειχε αρκετο κοσμο κατι που σε πολη δεν το βρισκεις, προσπαθουν να στριμωξουν οσο περισσοτερους γινεται. Τιμες καλες περιπου 12-15 ευρω το ατομο. Κερασμενο μπισκοτολουκουμο και αποδειξη κανονικα. Θα ξαναπαω σιγουρα ελπιζω οχι σε οχτω χρονια και ελπιζω να ειναι ολα ιδια

Ο Χαριλαος με την αδελφη του, ειναι το απολυτο που ψαχνεις να βρεις σε ενα μικρο ορεινο χωριο της Ελλαδος. Η εκφραση "τιμιο μαγαζι", βρισκει τον ορισμο της!

Ακόμα μια επίσκεψη στο μαγαζί του Χαρίλα! Οι ωραίες εντυπώσεις εξακολουθούν και το ίδιο συμβαίνει και με τις τιμές και το φαΐ! Δεν νομίζω να μπορείς να φας τόσο καλά και πιο φτηνά, χώρια τα κερασμένα μια και μας μάθανε!! Σίγουρα θα ακολουθήσει και άλλη βόλτα!!

Ένας μικρός θυσαυρός. Βρεθήκαμε εκεί κατα τύχη και ξεχάσαμε να φύγουμε. Ευγενέστατατο σέρβις και πολύ καλές τιμές. 2 κυρίως πιάτα (τίμια), καυτερή πιπεριά, παντζάρι, μικρή ομελέτα και μισό λευκό στα 20 ευρώ. Στα συν το ότι δεν έχεις καλό σήμα και δεν δούλευε ούτε το wifi οπότε μπορείς να ασχοληθείς με την παρέα σου!!

αν μιλάμε για το μαγαζάκι του χαρίλαου......όλα τα λεφτά!!! Τίμιο φαγητό και γευστικότατο.

Απλο μαγαζακι στην πλατεια του χωριου με απλους και τιμιους κρεατομεζεδες.