Fairuz [έχει κλείσει] • ταβερνοχώρος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Το κατάστημα αυτό έχει κλείσει.

Κατηγορία	Εστιατόριο, Ξένο

Διεύθυνση	Αλεξάνδρου Φλέμινγκ 25, Θεσσαλονίκη
Νομός	Θεσσαλονίκης
Χάρτης	Οδηγίες πλοήγησης

Χαρακτηριστικά

Λέξεις κλειδιά	#αράβικο, #λιβανέζικο, #συριακό, Φαϊρούζ, Φεϊρούζ, Feiruz, Feiroyz, Fairouz, Fairoyz, Fairut, Fayrouz, Fayruz
Άνοιξε	τέλη 2007
Έκλεισε	μάλλον καλοκαίρι 2012

Πρόσθετες πληροφορίες:

Ιδιοκτήτης ο σύριος Ismail.

Στο πίσω μέρος του καταλόγου αναφέρει ότι Fairuz είναι το όνομα της πολύτιμης πέτρας τυρκουάζ και το όνομα μιας μεγάλης λιβανέζας τραγουδίστριας που έχει αφήσει εποχή (η οποία όμως πήρε το παρατσούκλι της από την πολύτιμη πέτρα).

Η γνώμη μας

Εμφάνιση όλων των εικόνων

txreview#524#0

ταβερνοαλάνι

Έχω πάει κάμποσες φορές το 2008-2011.

Το καλύτερο για μένα αράβικο εστιατόριο της πόλης (με κουζίνα από Συρία & Λίβανο για την ακρίβεια). Όλα πεντανόστιμα και υγιεινά, ωραίο αυθεντικό κιτς περιβάλλον που ταιριάζει με την θεματολογία, καθαρή κουζίνα και λαϊκός ιδιοκτήτης (από Συρία, συγκεκριμένα από Λατάκια). ~~Περίπου υπολογίστε 15€ το άτομο (τιμή 2008), την οποία όμως θεωρώ λογικότατη τιμή λόγω ποιότητας.~~ Το 2010-2011 δυστυχώς οι τιμές αυξήθηκαν πολύ γύρω στα 21€ το άτομο, το οποίο όμως για μένα παραμένει αποδεκτή τιμή γι'αυτό που προσφέρει.

Από φαγητά, έχει ασύλληπτα νόστιμο Φαλάφελ. Πολύ καλές είναι και οι σαλάτες Ταμπούλε, Μπάμπα Γανούζ και το κλασικό Χούμους. Το Ουάρακ Έναμπ δεν είναι τίποτα ιδιαίτερο, αφού μοιάζει με τα κλασικά ντολμαδάκια. Έχει ενδιαφέρον και το Σις Ταούκ.

Εικόνες (22)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Πατάτα χάρα

Μαγκλούμπε

Κίμπε

Φαλάφελ

Μουχάμαρα

Club oriental (κανονικά είχε 8 κομμάτια... και είναι φοβερό!!)

Shish Kebab (πάρα πάρα πάρα πολύ καλό παρόλα τα 9,5€ του!)

Hummus B' Lahme (οκ)

Falafel (από delivery)

Ταμπουλέ αριστερά, μελιτζάνα δεξιά και φαλάφελ στο βάθος

Ταμπουλέ (καλό)

Μουχάμαρα (αλοιφή από καρύδι και ψητή πιπεριά, καταπληκτική)

Κιοφτέ Φαϊρούζ (αρνίσιοι κεφτέδες, πολύ καλοί)

Falafel (καταπληκτικά, πάντως το 2010 είχε 6 κομμάτια αντί 7 που είχε το 2008 και η σως ήταν περιχυμένη αντί σε μπολάκι)

Εσωτερικά (Δεκέμβριος 2010)

Ετυμολογία ονόματος στο πίσω μέρος του καταλόγου

Εξωτερικά (Δεκέμβριος 2010)

Warak Einab

Kabab Fairuz (κακό)

Shish Taouk

Baba Ghanoush & Hummus & Tabbouleh (όλα πολύ καλά)

Falafel (καταπληκτικά)

Κατάλογος (6)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατάλογος delivery Ιανουαρίου 2011: σελίδα 6/6

Κατάλογος delivery Ιανουαρίου 2011: σελίδα 5/6

Κατάλογος delivery Ιανουαρίου 2011: σελίδα 4/6

Κατάλογος delivery Ιανουαρίου 2011: σελίδα 3/6

Κατάλογος delivery Ιανουαρίου 2011: σελίδα 2/6

Κατάλογος delivery Ιανουαρίου 2011: σελίδα 1/6

Σxόλια (94)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν αφορούν ένα κατάστημα που έχει κλείσει.

Σταύρος 20/10/2012 12:51

Όπως τα λέει ο Δημήτρης είναι. Εγώ μάλιστα το έβλεπα κλειστό περνώντας καθημερινά από κει κι είχα μια ελπίδα ότι θα ανοίξει ξανά, αλλά...

dimitris© 18/10/2012 22:30

Αρχές Σεπτέμβρη και πήγα κουνάμενος σινάμενος στον Ισμαήλ για αραβική κραιπάλη που τόσο είχα πεθυμήσει. Φτάνω μπροστά στην πόρτα... και σοκ... τα πάντα θεόκλειστα. Κι έτσι το καλύτερο αράβικο (και μοναδικό) εστιατόρια της ιστορίας της Θεσσαλονίκης αποτελεί παρελθόν. Δεν ξέρω τι έφταιξε, σίγουρα τον τελευταίο καιρό δεν πήγαινε καλά και φαινόταν, ίσως το τραγικό του σέρβις; ίσως οι ακριβές τιμές; Ό,τι και να είναι μιλάμε για τεράστια απώλεια για την ξένη κουζίνα της πόλης.

Tassos 17/03/2012 23:58

Περνούσα τυχαία σήμερα με το αυτοκίνητο από κει και το είδα. Εννιάμιση το βράδυ Σαββατιάτικα και δεν είχε ψυχή. Θέλω να το επισκεφτώ γιατί με αρέσει η αράβικη κουζίνα αλλά από την άλλη έχω ενδοιασμούς γιατί δεν είχε πελάτες.

κωστας π. 04/03/2012 18:52

Στα θετικα του το καλο φαγητο,η καλη εξυπηρετηση απο τον ισμαηλ και ο διακοσμος στο εσωτερικο του μαγαζιου.
Στα αρνητικα οι σχετικα υψηλες τιμες,η στενοτητα του χωρου και η δυσκολια ανευρεσης παρκαρισματος στην περιοχη,αν ειστε με αυτοκινητο.
Εξαιρετικα το κεμπαμπ λατακεια,το χουμους(το απλο),η φατους.
Τιμη γυρω στα 20 ευρω το ατομο!

Τελευταία επεξεργασία: 04/03/2012 19:26 από ταβερνοαλάνι

dimitris© 20/02/2012 12:04

Επίσκεψη και πάλι. Στα γνωστά πολύ καλά standards του ο Ισμαήλ στην ποιότητα του φαγητού. Το σέρβις ακριβώς στην ίδια κατάσταση (αργό αλλά φιλικό). Να πω την αλήθεια δεν τσεκάρω ποτέ τις τιμές στο μενού, όμως υπήρξε η αίσθηση στην παρέα μετά την πληρωμή του λογαριασμού ότι οι τιμές είναι κατά τι μειωμένες όπως όμως και οι ποσότητες στα πιάτα. Μεταφέρω απλώς αίσθηση.

teohaik 28/01/2012 17:43

Ανανέωση.
Ξανα-πήγαμε. Πήραμε κλαμπ οριενταλ κοτόπουλο το οποίο είναι φο-βε-ρο!! Το έβαλα και στις φωτογραφίες.
Για όσους δεν καταλαβαίνουν τι είναι: Μεγάλη αραβική πίτα γεμιστή με ψητό στήθος κοτόπουλο σε κομμάτια, σως γιαουρτιού με αγγουράκι τουρσί (κατι σαν αγγουρομαγιονέζα) και μαρουλάκι. Όλα αυτά τα τυλίγει ώστε να γίνουν σαν σωλήνας και τα ψήνει σε ίσια τοστιέρα. Έτσι η σωλήνα γίνει κάπως πλακέ και αποκτά μία τραγανή κρούστα πάνω-κάτω!

Το μόνο κακό είναι το κρύο! Δε ζεστένεται εύκολα το άτιμο με ένα air condition.

Λαϊκογκουρμές 13/11/2011 11:10

Πήγα χθες πρώτη φορά αφού το βρήκα στον ταβερνοχώρο, και το μαγαζί ήταν ακριβώς όπως το περιέγραφαν οι εδώ κριτικές. Μικρός χώρος, αλλά συμπαθητικός και περιποιημένος, στα όρια (αλλά χωρίς να είναι) κιτς. Πολύ καλό το Ταμπούλε και το ορεκτικό με μελιτζάνα και καρύδι, αν και το "μαρία" όντως δεν είναι κάτι σπουδαίο όπως λένε οι άλλοι χρήστες.
Το πρόβλημα είναι ο ιδιοκτήτης που είναι αγενής και κάνει τον άνθρωπο-ορχήστρα, δουλεύοντας μέσα-έξω μόνος. Όταν φτάσαμε υπήρχε μόνο μια μεγάλη παρέα-οικογένεια που είχε μόλις καθίσει, και το αποτέλεσμα ήταν ο άνθρωπος να βραχυκυκλώσει και να κάνει σχεδόν 40 λεπτά να μας πάρει παραγγελία. Ευτυχώς από εκεί και πέρα δεν υπήρχαν άλλες καθυστερήσεις.
Γενικά είναι ένα συμπαθητικό τοπικό μαγαζάκι με ωραία ατμόσφαιρα και καλό φαγητό αλλά ο αποτρεπτικός παράγοντας είναι ότι η ποιότητα του σέρβις είναι άθλια. Τουλάχιστον αν με το να το δουλεύει μόνος του ο ιδιοκτήτης κατάφερνε να κρατήσει τις τιμές σε χαμηλά επίπεδα θα το καταλάβαινα, αλλά ούτε καν αυτό... Όπως λένε στο χωριό ενός φίλου: "αν δεν μπορείς, κλεισ' το και βάλε κουνέλια"

teohaik 19/10/2011 20:57

Πήγαμε πριν μια εβδομάδα μία παρέα τεσσάρων ατόμων.
πήραμε: φαλάφελ, χούμους, μουχάμαρα, σις κεμπάπ και κλαμπ σάντουιτς με αραβική πίττα. Πολύ ωραία όλα τα φαγητά, αν και το χούμους και το μουχαμαρα μου φάνηκαν λίγα για την τιμή τους. με 1.5 λίτρο κρασί χύμα μας βγήκε 15 ευρώ το άτομο. Αν παίρναμε μία μερίδα ο καθένας θα πήγαινε σίγουρα στα 20 €/άτομο.
Σύνοψη: πολύ καλό φαγητό, καθαρό και "ιδιαίτερο" περιβάλλον αλλά κάπως τσιμπημένο στις τιμές.

Σταύρος 14/07/2011 18:38

Για επιδόρπιο παραγγείλετε Γκαταέφ και θα με θυμηθείτε...
(ανεξάρτητα από το τσάι και το μουχαλεμπί που κερνάει ο Ισμαήλ).

X. 26/06/2011 21:21

Μάλλον το delivery ήταν κάποιο προσωρινό πείραμα. Σήμερα μου είπαν ότι το έχουν σταματήσει.

stephan 18/06/2011 22:01

Πήρα σις κεμπάπ και μπαμπαγανούζ σε πακέτο.Το κεμπάπ καλό η μπαμπαγανούζ top!Νομίζω τώρα με τη ζέστη(το μαγαζί είναι ζεστό) ό,τι μου πάει πιο πολύ το πακέτο.Πάντως το φαγητό είναι respect!

stephan 09/06/2011 15:28

Πήγα σήμερα το μεσημέρι και οι εντυπώσεις μου είναι πολύ καλές.Τα φαλάφελ καλά,η αλοιφή μουχαμάρα top, τα σισ ταούκ καλά,η πίτα του το ίδιο.Κέρασε και γλυκάκι (αξιοπρεπές).Η γυναίκα του ιδιοκτήτη πολύ ευγενική και εξυπηρετική.Η μόνη μου αρνητική παρατήρηση είναι ότι τώρα το καλοκαίρι το μαγαζί είναι πολύ ζεστό και πολύ πιθανό να αναζητήσει κανείς άλλα μαγαζιά πιό δροσερά.

χρήστος 04/06/2011 22:44

πιστευω οτι ειναι με διαφορα το καλυτερο εστιατοριο στην πολη!!καταπληκτικα πιατα.το σερβις εχει καποια καθυστερηση αλλα νομιζω οτι αξιζει την υπομονη!

δημητρης 09/04/2011 20:59

πηγαμε σημερα με κουπονια. αν και διαβασαμε αρνητικα σχολια απο τους πελατες που πηγαν στα πλαισια της συγκεκριμενης προσφορας, η εξυπηρετηση ηταν πολυ καλη και η συμπεριφορα του πολυ ευγενικη.
ωραιος χωρος και διακοσμηση, με ενα μειονεκτημα οτι τα τραπεζακια ειναι πολυ κοντα το ενα με το αλλο.
οσον αφορα το φαι, πηραμε φαλαφελ, μουχαμαρα, φατους, σις ταουκ και κιφτα φαϊρουζ.
ολα ηταν παρα πολυ νοστιμα.
ο ιδιοκτητης μας ειπε οτι απο την τριτη (12-04) θα αρχισει το delivery. στο φυλλαδιο ομως που κοιταξαμε, οι τιμες εχουν πολυ μικρη διαφορα (0,50€ το πιατο) απο το να φας εκει.

dimitris© 08/04/2011 21:35

Επίσκεψη ξανά στο Fairuz μετά από καιρό. Φαγητό όπως πάντα υψηλής ποιότητας, αράβικο που κολακεύει την πόλη και βρίσκεις μόνο σε καλά αράβικα στο εξωτερικό. Οι τιμές μετά την τεράστια άνοδο τον τελευταίο χρόνο είναι πια σταθερές. Το περιβάλλον του μαγαζιού πιο βελτιωμένο, το service όμως κλασικά αργό και δύσκολο. Ο Ισμαήλ (ιδιοκτήτης) είναι αλήθεια ότι έχει μία ιδιότυπη άποψη περί service, θεωρεί ότι σερβίρει αυθεντικό αράβικο φαγητό (αλήθεια) και γι' αυτό πρέπει να δείχνεις υπομονή (λάθος, θα μπορούσε να το λύσει με κάποιο επιπλέον προσωπικό μερικά βράδια) Εν πάσει περιπτώσει παραμένει ένα καταπληκτικό αράβικο εστιατόριο που όταν θα το επισκεφτείς θα φύγεις χορτάτος και ευτυχισμένος γαστρονομικά.

xrysa 27/03/2011 13:59

Πριν λιγο καιρο ξαναπήγα στο συγκεκριμένο εστιατόριο με τα κουπονια της γνωστης προσφοράς. Είναι η πρώτη φορά που πήγα σε εστιατόριο με παρόμοια προσφορά και ένιωσα ότι είμαι βάρος και "χασούρα" για τον επιχειρηματία. Ο καθενας που κάνει τετοιες προσφορές θα πρέπει να γνωρίζει ότι αυτός που θα αγοράσει το κουπόνι θα το πάρει για να πάει στο μαγαζί και όχι για να μη πάει. Θα πρέπει λοιπόν να είναι προετοιμασμένος για το ενδεχόμενο ότι μπορεί για λίγες μέρες να γεμίσει το μαγαζί του και να κάνει την κατάλληλη προετοιμασία. Το σερβις πολυ πολύ αργό. Μια ωρα αναμονή στην αρχή και μισή στο τέλος για να έρθει το τσαι. (Ευτυχως που βρήκαμε κατάλογο από το delivery στη εισοδο γιατι ώσπου να μας φέρει κατάλογο θα περιμέναμε άλλη μιση ώρα). Αραγε αν ζητούσαμε κάτι επιπλέον κατά τη διάρκεια του γεύματος τι ώρα θα φεύγαμε απο το μαγαζι...
Ο ιδιοκτήτης πελαγωμένος και νευρικός.Ολο του πεφταν μπουκάλια από το δίσκο. Δε γίνεται να δουλεύει και μέσα στην κουζίνα και έξω όταν εχει κόσμο.
Αν δεν τον συμφερουν οι προσφορές κι αν φερεται έτσι στον κόσμο που προσπαθεί να προσελκύσει μεσω της προσφοράς ας αρκεστεί στους θαμώνες που ήδη έχει σε αυτό το δρόμο με αυτές τις τιμές.
Για να μη τον αδικώ τα πιάτα ήταν περιποιημένα και τα φαλάφελ πολύ νόστιμα όπως και την προηγούμενη φορά που πήγα.

Αρετσιανός 18/03/2011 20:05

Συμπαθητική ατμόσφαιρα, καλό φαΐ και καλές τιμές. Τα φαλάφελ καταπληκτικά (από τα καλύτερα που έχω φάει ποτέ), το ταμπούλε και το χούμους επίσης πολύ καλά. Και ότι άλλο πήραμε που τώρα δεν το θυμάμαι εκτός από το "μαρία" - για το οποίο συμφωνώ με την Μαρία ότι δεν αξίζει πολλά.

kalofagas 04/03/2011 22:42

Επισκεφθηκα και εγω το μαγαζι στα πλαισια της προσφορας με τα εκπτωτικα κουπουνια ενος σαιτ.. την ωρα που παραγγελναμε νευρικα μας ειπε πως εχει << μπει μεσα>> με αυτην την προσφορα και δεν τον συμφερει καθολου!! Η συμπεριφορα του ηταν απαραδεκτη.. το φαγητο του ομως πολυ καλο!! Καλο θα ειναι να προσεξει τους τροπους του γιατι ετσι πιθανον να χασει πελατες!! Εγω θα ξαναπηγαινα ΜΟΝΟ για το φαγητο του...
Υ.Γ. στα μειον και τα παιδακια του που τριγυρνανε στο μαγαζι και κανουν πολυ φασαρια.. ειναι επαγγελματιες και οφειλει το μαγαζι του να εχει ησυχια!!

nr8423 03/03/2011 22:21

Κάναμε το λάθος να αγοράσουμε ένα από τα εκπτωτικά κουπόνια που πρόσεφερε κάποιο σάιτ για γεύμα στο εστιατόριο. Πήραμε τηλέφωνο για να κλείσουμε και μας έκαναν να αισθανθούμε άκρως ενοχλητικοί και θα έλεγα ανεπιθύμητοι. Δεν πήγαμε. Με τί όρεξη άλλωστε να πας, αν είναι να μαλώσουμε για να πάμε να φάμε, ε δεν αξίζει.

maria 27/02/2011 10:13

Συμπαθητική ατμόσφαιρα, ευγενικός ο Ισμαήλ, αν και άργησε λίγο να πάρει την παραγγελία. Αφού την πήρε, όμως, τα φαγητά ήρθαν γρήγορα. Πολύ νόστιμα τα φαγητά (εκτός από το συνονόματό μου πιάτο, που δεν άρεσε πολύ στην παρέα). Τα φαλάφελ άριστα. Έμειναν πολλά πιάτα στον κατάλογο που θα τα δοκιμάσουμε την επόμενη φορά.

Δεσποινα 14/02/2011 20:33

1. Κακό σέρβις στο μαγαζί, δεν μπορείς να παραγγείλεις ξανά αν θελεις να φας κάτι, πρέπει να τα πεις όλα μαζί.
2. Αργούν πολύ.
3. Στο ντελιβερι δεν σε αφήνουν να πάρεις sandwich παρά μόνο μερίδες WHAT THE FUCK
4. Κάναμε δέκα λεπτά να συνενοηθούμε για τη παραγγελία.

αλλά το φαί καλό.:)

Ariadni 03/02/2011 20:53

Εμείς το δοκιμάσαμε Σάββατο μεσημέρι. Ήμασταν οι πρώτοι που μπήκαν στο μαγαζί άρα και οι τυχεροί της υπόθεσης, αφού εξυπηρετηθήκαμε σχετικά γρήγορα. Ο χώρος μικρός αλλά πεντακάθαρος και πολύ όμορφα διακοσμημένος. Το φαγητό γευστικότατο, ειδικά το Μουσάχαμπ! Ο κυριούλης που το έχει ήταν μάλλον τυπικός και λίγο απότομος με τον υπόλοιπο κόσμο πράγμα που με έκανε να νιώθω αμήχανα και άβολα. Κατά τ'άλλα αξίζει να το δοκιμάσει κανείς για 1 φορά.

mommy 16/01/2011 22:59

Περίμενα το περιβάλλον να είναι λίγο πιο λαικό,αλλά τέλος πάντων,είχε ενδιαφερον.Μου άρεσαν όλα τα φαγητά,μου έπεσαν βέβαια λίγο βαρειά αλλά ήταν νόστιμα.Το μόνο κακό ήταν πως ο ιδιοκτήτης ήταν μόνος του για να εξυπηρετήσει τρεις παρέες και όσο κι αν τον συμπονέσαμε που είχε γίνει χίλια κομμάτια, μας εκνεύρισε λίγο που θέλαμε να ζητήσουμε κάτι και δεν υπήρχε κανείς.Είναι λίγο της υπομονής η κατάσταση.Μας άρεσε πάντως,θα ξαναπάμε.

xajuli 15/01/2011 23:57

5 άτομα 2 ορεκτικα 2 σαλατες 2 κυριως 2 μαγειρευτα + ποτά 83 ευρωπουλα, μια χαρα και σκάσαμε. Οι μερίδες πλούσιες, το ταμπουλέ γνήσιο με έντονη γεύση μαϊντανού. Όλα τα πιατα γευστικότατα, άρεσαν και σε άτομα που πας μη ελληνικόν βάρβαρο. Ο χώρος καθαρός και άνετος για το μικρό μέγεθος του μαγαζιού. Πήγαμε Σαββατο σε ώρα μη αιχμής αλλα για μετα τις 21:30 κλείστε γιατι δεν υπάρχει πιθανότητα να βρείτε

Ελενη 15/01/2011 19:12

Πρώτη φορά πήγα πέρσι όταν με προσκάλεσαν η αδελφή μου με τον άντρα της.Καταενθουσιάστηκα το φαγητό είναι εξαιρετικό, από τα καλύτερα που έχω φάει και οταν λέω από τα καλύτερα δεν εννοώ μόνο στη Θεσσαλονίκη. Έχω ζήσει σε αρκετές χώρες και ομολογώ οτι η απόλαυση και η νοστιμιά στα πιάτα του Φαιρούζ είναι μοναδική. Από τις σαλάτες η Φατούς ειναι εξαιρετική, για όσους δεν την έχουν δοκιμάσει τη συστήνω ανεπιφύλακτα. Από τα κυρίως πιάτα το αγαπημένο μου είναι το Κίφτα Λατάκια.
Ο ιδιοκτήτης τον οποίο γνωρίζω πια προσωπικά είναι εξαιρετικός άνθρωπος με πολύ χιούμορ και αγάπη για τη δουλειά του.
Σε όσους αρέσει το κάτι διαφορετικό στη κουζίνα το συστήνω ανεπιφύλακτα.

xrysa 12/01/2011 23:40

Πήγα πριν κάποιους μήνες. Ευγενικός ο κύριος που το έχει. Μου είχαν φανεί λίγο "τσιμπημένες" οι τιμές. Δεν έχω κανένα παράπονο αλλά εκτός από τα φαλάφελ ό,τι άλλο έφαγα δεν ήταν και τόσο ιδιαίτερο. Τα περίμενα πιο πικάντικα(ειδικά ένα φιλέτο κοτόπουλου που είχα πάρει δεν έλεγε τίποτα).Ούτε το λευκό κρασί χύμα μου άρεσε. Εμοιαζε με ρετσίνα. Αυτό δε σημαίνει βέβαια ότι δεν είναι καλά τα προιόντα. Γενικά περιποιημένες οι μερίδες, καθαρό μαγαζί και ατμοσφαιρικό. Κερνούσαν κι ένα τσάι στο τέλος συνοδευόμενο από λίγη κρέμα.Ευγενική κίνηση.Καλό γενικά αλλά δε θα πήγαινα και ιδιαίτερα συχνά. Είναι αρκετά ακριβό γι' αυτό που προσφέρει αλλά και για την τοποθεσία του.

Mplaksant 12/01/2011 14:21

πηγα για πρωτη φορα χθες το βραδυ (13/1/11) με ενα ακομα ατομο. Τα φαγητα οσα δοκιμασαμε παρα πολυ καλα και γευστικως και ποιοτικως και καθολου βαρια. Πηραμε το καταπληκτικο και ασυληπτο φαλαφελ, μια σαλατα ταμπουλε πολυ καλη, σις ταουκ που ηταν ενα ποιημα και μπαμπαγανουζ που ηταν και αυτο τελειο συν μισο κιλο κρασι και μαζι με το ''κουβερ'' 35 ευρω. Το θεωρω οχι φθηνο, αλλα για αυτα που δινει, αξιζει σιγουρα τα λεφτα του, αφου δεν ειναι και ιδιαιτερα ακριβο. Το φαγητο ηταν τελειο. Ο χωρος πεντακαθαρος και τρομερα προσεγμενος και ομορφος, αναλογη μουσικη, φιλικος ιδιοκτητης, μειναμε πολυ ευχαριστημενοι και σιγουρα θα ξαναπαω και αλλες φορες. Σε λιγο καιρο θα εχει και delivery (οι καταλογοι εχουν ηδη βγει). Πολυ σημαντικο ειναι η αγαπη του ιδιοκτητη για το μαγαζι και στο να θελει να προσφερει, μπραβο του γιατι αν ολοι ηταν ετσι, δε θα υπηρχαν ασχημα μαγαζια πουθενα.

Sylia 11/01/2011 21:15

Το κατάστημα αποτελεί, ίσως, την πιο ειλικρινή και καθαρή προσφορά αραβικής κουζίνας στη Θεσσαλονίκη. Το επισκέπτομαι τα τελευταία 2 χρόνια και θεωρώ πως έχω συλλέξει γευστικές εμπειρίες μιας πολύ καλής εικόνας για το φαγητό. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειώσω πως η ποιότητα παρουσιάζει-κατά περιόδους- μικρές διακυμάνσεις, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι το φαγητό είναι άθλιο ή δεν τρώγεται. Οι τιμές είναι καλές προς ακριβές (δεδομένης της ποιότητας του φαγητού (τα κυρίως γύρω στα 10ευρώ κ.μ.ο, τα ορεκτικά γύρω στα 6, τα ποτά δεν θυμάμαι). Συστήνω ανεπιφύλακτα τη σαλάτα Φατούς, με λάχανο, μαρούλι, ψιλοκομμένη ντομάτα και αγγουράκι, ρόδι, ελιές, τραγανιστή αραβική πίτα και αρτυμένη με λεμόνι και λάδι, το κοτόπουλο Σις ταούκ, με πάπρικα (ενίοτε λίγο άνοστο), το Club Oriental, με κοτόπουλο τυλιγμένο σε αραβική πίτα, λαχανικά και συνοδεία από πατάτες. Φυσικά, έχει από τα καλύτερα φαλάφελ, ταμπουλέ και χούμους. Δεν έμεινα ευχαριστημένη από τα πιάτα με μελιτζάνα, όπως το Baba Ganoush, καθώς και από ένα πιάτο με σουτζουκ σε ψημενο ψωμί.

Πολύ καθαρή κουζίνα και φιλικός ιδιοκτήτης. Θυμάμαι ότι θα άρχιζε και delivery. Αν κάποιος γνωρίζει κάτι ας ενημερώσει.

ahatzop 11/01/2011 02:59

από τότε που ο ταβερνοχώρος είχε το FAIRUZ με πορτοκαλί χρώμα=πολύ καλό...ήθελα να το επισκεφτώ και ποτέ δεν έτυχε...μέχρι που τις προάλλες με κάλεσαν για φαγητό στο FAIRUZ. Ο ενθουσιασμός μου ήταν μεγάλος και ήμουν ήδη έτοιμος για ένα πολύ καλό dinner. Η απογοήτευση μου ήρθε ευτυχώς μόνο από τον χώρο/τον διάκοσμο/και τις γύρω παρέες που τσίριζαν υστερικά...η συνέχεια ήταν καταπληκτική με τα κιφτά λατάκια και το μπαμπαγκανούζ να κάνουν τη διαφορά από ΟΛΑ τα αράβικα φαγητά που έχω γευτεί κυρίως στο Λονδίνο...ευγενικός ιδιοκτήτης και καθαρή ατμόσφαιρα. Ίσως να το κάνει τόσο γευστικό το γεγονός πως είναι αράβικο ΜΕΝ αρκετά ελληνοποιημένο ΔΕ..σίγουρα θα ξαναπάω !!

Τελευταία επεξεργασία: 11/01/2011 20:42 από ταβερνοαλάνι

mpontrinis 21/12/2010 23:09

πηγα παιδια το σαββατο που μας περασε και καταευχαριστηθηκα.
η αληθεια ειναι οτι πηγα γιατι διαβαζα εδω τα σχολια .
νομιζω θα γινει το αγαπημενο μου μαγαζι για ξενο φαγητο.
δεν γραφω αναλυτικα για τα φαγητα γιατι τα εχουν γραψει αλλοι,θα μεινω μονο στο σουβλακι αρνιου που δεν το πιστευα το ποσο ωραιο ειναι.
δεν μυριζε καθολου ηταν μαλακο και πιθανον λουσμενο απο βραδυς με διαφορα μπαχαρικα.

Χράβα 03/12/2010 22:07

Είναι τόσο καλό, που ΚΛΑΙΩ!!! Ακόμα και η μικρή αύξηση στην τιμή δεν με ενόχλησε καθόλου, δικαιολογείται από την ανακαίνιση και από την αύξηση του ΦΠΑ. Έχω πάει πάρα πολλές φορές και θα συνεχίζω να πηγαίνω! Όλα του τα φαγητά είναι φρεσκότατα, πεντακάθαρα και εξανόστιμα!

ef+fra 06/10/2010 02:50

Ευχάριστος χώρος και σέρβις.Τα φαλάφελ άριστα.Το ορεκτικό με την μελιτζάνα/πολτό πιπεριάς/ρόδι είχε ενδιαφέρον αλλά δεν μας ενθουσίασε,είχε πολύ μπαλσάμικο και πολύ ρόδι,δεν φαινόταν η γεύση της μελιτζάνας καθόλου.Το απλό χούμους καλό.Το σις ταούκ καλοψημένο και εύγευστο,όχι και για αποθέωση.Οι τιμές όχι ιδιαίτερα χαμηλές όπως ίσως παλιότερα.Ορεκτικά 5,50€ και τα κυρίως γύρω στα 10€.Οι μερίδες καλές.Αν θες να φας αράβικο αξίζει να πας.

Βικτωρ Τ. 20/09/2010 13:58

Δεν εχει σταθεροτητα ουτε στο φαγητο ουτε στο σερβις,τη μια μερα καλο την αλλη οχι.Οποτε πρεπει να εισαι τυχερος.

Γρηγόρης 31/08/2010 17:02

Ευχάριστη έκπληξη σε μια γειτονιά που δε σου γεμίζει το μάτι. Αισθητική, ποιότητα, εξυπηρέτηση. Μπράβο στον Ισμαήλ!

Lydia 24/08/2010 13:11

Ε λοιπόν, ένα από τα λίγα πράγματα για τα οποία αξίζει να γυρίσεις από διακοπές είναι ο Ισμαήλ και το πιο τέλειο φαγητό στη θεσσαλονίκη! από γεύση, περιποίηση, άριστη ποιότητα στα υλικά και ευχάριστο περιβάλλον, τίποτα δεν του λοίπει. ανυπομονώ να ξανανοίξει!!

Στεφανος Τονικ 23/08/2010 09:49

παιδια μαλλον ανοιγει σημερα η καλυτερα 24 αυγουστου απο οτι ξερω μετα απο ανακαινιση
ακονίστε τα πιρουνια σασ

Σταύρος 14/08/2010 09:52

Κάνει ανακαίνιση.

Mech 12/08/2010 11:59

Πέρασα πριν 2 μέρες με το αυτοκίνητο και το είδα κλειστό. Ας μας ενημερώσει κάποιος αν πρόκειται για ανακαίνιση ή οριστικό κλείσιμο.

Constantinos-Giorgos Kavala 17/04/2010 20:29

Το μαγαζί είναι υπέροχο ! Τόσο από άποψη χώρου αισθητικής και υποδοχής από τον Σμαήλ , όσο φυσικά και από άποψη φαγητού. Το φαγητό στο εστιατόριο αυτό είναι μακράν το καλύτερο στο είδος του από όλα όσα έχω επισκεφτεί σε Ελλάδα και εξωτερικό. Οι συνδιασμοί των γεύσεων που έχουν τα πιάτα του είναι εξαιρετικοί προκαλώντας ευχάριστες διεγέρσεις στον ουρανίσκο ! Ευχάριστη συντροφία στο ταξίδι αυτό αποτελεί αναμφισβήτητα και οι μουσικές επιλογές (αραβική μουσική), που σε ταξιδεύουν!
Εύχομαι Υγεία πάνω από όλα στον Σμαήλ! Καλές δουλειές !!!

Υ.Γ. Στις κακές γλώσσες έχω να πω το εξής "Τα ακριβά αρώματα είναι σε μικρά μπουκαλάκια"

kostas 15/04/2010 13:47

Γεύσεις καλές, ελαφριές για ανατολίτικες, εξυπηρέτιση καλή, τιμές μέτριες. Τα 3-4 ταξίδια μου στην αραπία δεν με εφοδιάζουν με τις απαιτουμενες γνώσεις για να κρίνω την αυθεντικότητα των γέυσεων, αλλά ευχαρίστως ξαναπάω.

Δημήτρης 11/04/2010 23:12

Η διαφορά πάντως στις τιμές σε σχέση με το ξεκίνημα του μαγαζιού είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Τείνω να το χαρακτηρίσω πια γενικά τσιμπημένο. Παρ' όλα αυτά η ποιότητα παραμένει κορυφαία (και ίσως ελάχιστα βελτιωμένη)

Σταύρος 05/04/2010 14:37

Και κάτι για τα Ουάρακ Εινάμπ (αράβικα ντολμαδάκια):Δεν είναι σαν τα δικά μας , έχουν γέμιση όχι ρύζι, αλλά πληγούρι, είναι γευστικώτατα και συνοδεύονται με σως γιαουρτιού με ταχίνι.

Σταύρος 04/04/2010 16:08

Ένα από τα πολύ αγαπημένα μου μαγαζιά,το οποίο καθώς βρίσκεται πολύ κοντά στη δουλειά μου το τιμώ μόνο τα μεσημέρια. Είναι αυθεντικό στην αράβικη κουζίνα που σερβίρει, τίμιο, καθαρό και ο ιδιοκτήτης πολύ φιλικός. Θα βρείτε ποικιλία γεύσεων σε πικάντικα και όχι πιάτα για όλα τα γούστα. Και ο διάκοσμος εξαιρετικός

Seventh 06/03/2010 19:09

Πήγα και γω στο περιβόητο Fairuz. Δύσκολο να κρίνεις ένα μαγαζί από 4 πιάτα και 1,5 ώρα παραμονή αλλά εμένα μου έκανε καλή εντύπωση. Τόσο το φαγητό όσο και ο χώρος. Εγώ θα το πρότεινα.

indictos 08/02/2010 03:22

Κυριακή μεσημέρι.
Γεμάτο το μαγαζί (είχαμε κλείσει τραπέζι) παρόλα αυτά γρήγορο και ευγενικό σέρβις.
Αρκετή φασαρία που επιδείνωνε η (κουραστική σε μένα) μουσική.
Πλούσιες μερίδες.
Τα ορεκτικά μέτρια, τα κυρίως πιάτα καταπληκτικά (εκτός από ένα με κοτόπουλο που ήταν συνηθισμένο).
Για πέντε κύρια πιάτα+7 ορεκτικά/σαλάτες+5 μπύρες=104€.
Μιά χαρά.
Κάπνισμα έξω.

Θα ξαναπάμε.

τρελος 15/01/2010 03:35

έχουμε και λέμε για το φαιρουζ.

φαγητό: 3/3 φράγκα: 3/3 λαικό 1/3

Πρώτη εντύπωση εξωτερική/εσωτερικη.

Δεν ξέρω ρε μάγκες, εμένα μου φάνηκε αρκετά κιτσ αυτό δε το κόκκινο γυάλινο κουβούκλιο που πουθενά στη τελική δεν χρυσίμευε. Δεν μου άρεσαν τα χρώμματα του μαγαζιού. Πολύς φωτισμός. Χάλια μπολιγουντ μουσική. Το περίμενα πιο καλτ, το περίμενα με low level τραπέζια, μεγάλες πιατέλες να τα χώνει ραντομ ολα εκεί μέσα, και μαξιλάρες, χαμηλό φωτισμό και καλμ μουσική.

Φαγητό εξερετικό για τα λευτά του. Αν είστε ανθρωποι που δεν αντέχεται τα πολλά μπαχάρια τότε θα μείνετε νηστικοί. Τώρα να πω περισσότερα λόγια δεν έχει σημασία το χουν κάνει 50 σχόλια και το ιδιο το αλάνι.

σίγουρα θα ξαναπάω. Όλοι ευγενικοί και το φαγητό σουπερ

φαγαςκαλος 08/01/2010 00:55

οντως τα πολλα θετικα σχολια και τα πολλα καινουργια και αγνωστα ονοματα δημιουργουν καχυποψια.στο φειρουζ δεν εχω παει εχω ακουσει καλα αλλα οχι διθυραμβικα σχολια.τον ισμαηλ ομως τον ξερω απο τον καιρο που ειχε την σαχαρα στην ετ3 διπλα ακομα και μετα στον μυλο διπλα.αν η ποιοτητα και η φιλοσοφια ειναι ιδια με εκεινων των μαγαζιων που εκλεισαν πολυ συντομα τοτε οι περισσοτερες αποψεις ειναι φεικ.απ την αλλη σεβομαι την γνωμη καποιων εκ των σχολιαστων κ δεν μπορω να εκφερω γνωμη χωρις να εχω παει.επισης υπαρχει μια περιπτωση ο ισμαηλ να μην ειναι αυτος που γνωριζω αν και μου φαινεται κομματι δυσκολο.αν ειναι αυτος παντως τι να πω.με την τριρη ισως τα καταφερε τελικα...η καχυποψια παντως γυροφερνει στο μυαλο μου.

E2tava 07/01/2010 04:03

Πολύ ευγενικό σέρβις. Μπράβο

panos 29/12/2009 00:27

πηγαμε πριν απο 1 μηνα παρεα 10 ατομων και εξηπυρετηθηκαμε ταχιστα. το φαγητο ηταν αψογο.η εξυπηρετηση αριστη σε σημειο που απορησαμε πως προλαβαινει ενας ανρθωπος. και τα κανει ολα αυτα. μια σαλατα που δεν θυμαμαι το ονομα της ηταν καλυτερη και απο σπιτικη. οσο για το σχολια περι "βιομηχανιας σχολιων" που ειδα λιγο παρακατω συνιστω να πατε, να φατε και μετα να γραψτε την εμπειριας σας.επισης ειναι απο τα λιγα μαγαζια που εχουν θετικα σχολια καθως εριξα μια ματια και σε αλλα -πρωτοκλασατα- της πολης και μαλλον θα προτιμησω να φαω απο γυραδικα που σερβιρουν νερκους σκυλους.

ζεφλέκης 13/12/2009 17:06

Παίδες μόλις γύρισα από το Fairuz! Λοιπόν έχουμε και λέμε. Ξεκινάω με τα αρνητικά: 1. κάπως αργή εξυπηρέτηση, 2. ελαφρώς τσιμπημένες τιμές (16 ευρώ το κεφάλι μας βγήκε), 3. η πατάτα "χάρα" δεν ήταν όσο ζεστή θα έπρεπε. Και συνεχίζω με τα θετικά: 1. Ωραίος χώρος, 2. μεγάλες χορταστικές μερίδες, 3. γευστικά πιάτα, 4. καθαρό προσεγμένο περιβάλλον. Σε γενικές γραμμές καλό (όχι εξαιρετικό, αλλά σίγουρα καλό). Προσωπικά μάλλον θα ξαναπάω για φαΐ εκεί.

monimapeinasmenos 05/12/2009 15:35

Πηγα με ταβερνοπαρέα και μείναμε απόλυτα ευχαριστημένοι απο το μαγαζί.Δυσκολευτηκα λίγο να το βρώ αλλά μόνο αυτό.Πολύ εξυπηρετικός ο ιδιοκτήτης και τα φαγητά του τέλεια απλά.Καλές εώς πολύ καλές τιμές κρασί κόκκινο αρκετά καλό.Πηγα καθημερινή και το μαγαζί δεν ήταν και φουλ 2-3 παρέες είμασταν.Μέσα δεν επιτρέπει το κάπνισμα:(Ούτε έχει και αργιλε πια:(Δεν έχω καμία σχέση με την ιδιοκτησία του μαγαζιού και αυτό μπορεί να φανεί στην αναζήτηση!Γι αυτούς που είναι αμφίβολοι για το ποιόν του μαγαζιού πιστεύω οτι αυτοί που πάνε, πάνε είτε γιατί έχουν δεί θετικά σχόλια απο το σάιτ όπως και εγώ είτε γιάτι το διαφήμίζει ο ένας στον άλλο. Είναι καλό μαγαζί θα ξαναπήγαινα.

Admin 04/12/2009 15:41

Ο καθένας είναι ελεύθερος να πιστεύει ότι θέλει ανάλογα με την κρίση του. Εκφράστηκαν και οι δύο απόψεις. Παρακαλώ να μη συνεχιστεί αυτή η συζήτηση.

νικος 04/12/2009 11:52

Πως γίνεται ένα μαγαζί που δεν είναι ούτε τεράστιο (ώστε να πηγαίνουν εκατοντάδες πελάτες-σχολιαστές), ούτε σε κεντρικό σημείο (ώστε να κερδίζει επισκεψιμότητα λόγω θέσης), ούτε προσφέρει κάτι "συνηθισμένο" (αράβικο φαγητό) να έχει ΡΕΚΟΡ θετικών σχολίων τα οποία αναπαράγονται (copy/paste το λέμε στο χωριό μου) κάθε 5 μέρες?
Α ναι. Δεν είναι στημένα. Μας πείσατε

stefanos tonic 03/12/2009 12:05

παιδια γιατι για κατι τοσο ευχαριστο οπως το φαγητο, και ιδιαιτερα αυτο οπως το ετοιμαζει ο ισμαηλ, να γινεται πεδιο διαμαχης ειμαι δεν ειμαι ο ιδιοκτητης η ο χαφιες. Γλωσσα μεσα λοιπον σε αυτους που κακολογουν εστιατορια σαν τη φαιρουζ.

Καλο και τοσο καθαρο φαγητο σαν στο φαιρουζ σπανιζουν!!!πατε μια βολτα στην κουζινα να το διαπιστωσετε με τα ιδια σας τα ματια
καλη Απόλαυση

ταβερνοαλάνι 01/12/2009 19:19

Έχεις προφανώς δίκιο Δημήτρη. Το πρόβλημα της μοναδικότητας του nickname θα λυθεί και αυτό όταν γίνουν τα accounts. Μέχρι τότε λυπάμαι παιδιά για την όποια ταλαιπωρία δημιουργείται...

Δημήτρης 01/12/2009 17:52

Φίλε μου Νίκο μακάρι να ήμουν αλλά δυστυχώς δεν είμαι ιδιοκτήτης, ούτε έχω κάποια σχέση με την ιδιοκτησία του Fairuz. Ναι, τακτικός πελάτης είμαι, από την πρώτη μέρα που βαρούσε μύγες το μαγαζί και όταν έχω να κάνω ένα θετικό σχόλιο για μαγαζί στη Θεσσαλονίκη (που ομολογουμένως είναι δύσκολο να βρεις πολλά θετικά στη θεσσαλονικιώτικη εστίαση) θα το κάνω.

ΥΓ Νομίζω φίλε ταβερνοαλάνι, ίσως θα ήταν καλύτερο το κάθε nick που γράφει να είναι μοναδικό (όπως στα διάφορα forums) ώστε τουλάχιστον να ξέρουμε πάνω κάτω ποιος γράφει και να μην περνιόμαστε για ιδιοκτήτες όταν κάνουμε ένα θετικό σχόλιο και αντίστοιχα για ανταγωνιστές όταν κάνουμε αρνητικό! (αυτή η επισήμανση γίνεται και σε σχέση με το εισαγωγικό σου σημείωμα)

νικος 30/11/2009 01:11

ΟΚ το καταλάβαμε οτι υπάρχει "βιομηχανία" θετικών σχολίων από τους ιδιοκτήτες. ΕΛΕΟΣ

Δημήτρης 27/11/2009 20:10

Ο Ισμαήλ συνεχίζει στην ίδια καταπληκτική ποιότητα. Οι τιμές έχουν τσιμπήσει λίγο, το σέρβις είναι αρκετά αργό πια, αφού το έχει μάθει πολύς κόσμος το μαγαζί και στις ώρες αιχμής δυσκολεύεται αφου ο Ισμαήλ μαγειρεύει και σερβίρει μαζί αρκετές φορές!!! Νομίζω ότι με βάση την πολύ υψηλή ποιότητα το value for maney παραμένει σε πολύ καλόεπίπεδο. Δοκιμάστε μσάχαμπ, κοτόπουλος φιλέτο ξεκοκκαλισμένο και μαριναρισμένο, απίστευτο...

sks09 24/11/2009 21:01

Επιτέλους ! Ενας χωρος που δεν ειναι"δηθεν". Ενας χωρος που σε κανει να νιωθεις οτι εισαι σε ταξιδι!. Το φαγητό αρκετά καλό. Η μουσική οπως επρεπε να ειναι , αράβικη. Η εξυπηρέτηση σχετικά γρήγορη και το κόστος οχι υψηλο. Το συνιστω χωρις δευτερη κουβεντα σε οσους θελουν για λιγο να ξεφυγουν !! Μπραβο και καλη συνεχεια στους ανθρωπους του.

varethika ton prologo 15/11/2009 13:01

επειδη εδω δεν μπαινουμε μονο για να κραζουμε
ο ισμαηλ αξιζει ενα μεγαλο μπραβο
ειχα να φαω τοσο γευστικο φαγητο πολυ καιρο
4 πιατα 1 κιλο κρασι 2 ποτηρια τσαι και ενα γλυκο
45 ευρω
αξιζει τα λεφτα του 100%

Πόλυ 13/11/2009 14:47

Εξαιρετικό μαγαζί. Ατμοσφαιρικό, με χρώμα και μουσική Ανατολής. Ό,τι πήραμε ήταν πεντανόστιμο! Κεφτεδάκια με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού, κεμπάμ αρωματικό σε πιτούλες, πλιγούρι με μοσχαρίσιο κρέας και αμύγδαλα, εξαιρετικό χούμους, μια σαλάτα με καπνιστή μελιτζάνα και μια υπέροχη, δροσερή και πλούσια σαλάτα που δυστυχώς δεν θυμάμαι το όνομά της. Υπέροχο και το κόκκινο, χύμα κρασί του. Ευγενέστατος και ο μαγαζάτορας που διεκπεραίωσε την παραγγελία. Και ήρθε και το κέρασμα στο τέλος με την κρέμα από ροδόνερο για να κλείσει τέλεια το γευστικό μας ταξίδι στην Ανατολή. Φύγαμε χορτασμένοι, χωρίς "φουσκώματα" και "καούρες", που συνήθως ακολουθούν γεύματα με ποικίλες γεύσεις και μεγάλη ποσότητα. Κρίμα που είναι μικρό και "χαντακωμένο".

Elen 28/10/2009 19:10

Ωραίες γεύσεις με καλή ποιότητα, άψογο σέρβις, καλή ατμόσφαιρα και γενικά ένα καλό μέρος για να περάσεις ένα ήσυχο βράδυ!Να δοκιμάσετε τις πατάτες χάρρα, το φαλάφελ και ζητήστε να σας προτείνει κάτι ο ιδιοκτήτης. Ότι μας εφερε ήταν πεντανόστιμο!Μην ξεχνάμε ότι αυτός ξέρει καλύτερα τις γεύσεις από εμάς!

[Ανώνυμος/η] 23/10/2009 16:38

Τα στημένα σχόλια κάνουν μπαμ, παρακαλούνται οι ιδιοκτήτες να μην το κάνουν αυτό γιατί κάνει άσχημη εντύπωση, όσο καλό και να είναι στην πραγματικότητα το μέρος τους..

Τέλος, συμφωνώ με το Μανώλη το μανάβη.

ο μανώλης ο μανάβης 21/10/2009 01:18

Στο Fairuz φάγαμε νόστιμο, έντιμο φαγητό. Βέβαια πήγαμε ιδιαίτερα νωρίς για Ελλάδα οπότε είχε χώρο στα διπλανά τραπέζια για τα 2 ορεκτικά, 2 κυρίως, μια δροσερή σαλάτα και τα ποτά. Γρήγορο και με την πρέπουσα σειρά σερβίρισμα, καμμία φλυαρία στην παρουσίαση των πιάτων. Ικανοποιητικές μερίδες και ισορροπημένες γεύσεις χωρίς "στρογγυλέματα". Επιδόρπιο, η κρέμα με ριζάλευρο και ροδόνερο μαζί με τσάι.

Τέτοιοι επαγγελματίες αξίζουν επιβράβευση.
Η Nouhad Haddad θα έτρωγε στο μαγαζί.

Δύο υποδείξεις αν ισχύουν γενικότερα και όχι μόνο τη μέρα που πήγαμε. Μουσική αραβική και όχι εύπεπτες δυτικοποιημένες εκδοχές της. Τέλος, φωτισμός λίγο πιο χαμηλός όχι για "ατμόσφαιρα" αλλά για προδιάθεση χαλάρωσης για την γευστική απόλαυση.

μιχαλης 17/10/2009 00:18

ειμαι τακτικος πελατης στο φαιρουζ , μου αρεσει πολυ .ειναι πολυ καθαρο και τα φαγητα του μυριζουν φρεσκαδα ,και ειναι φθηνο σε σχεση με αλλα της ιδιας κατηγοριας. γενικα εχω παρατηρησει οτι οκοσμος αρχιζει και μπαινει στα αραβικα μαγαζια διωχνοντας τους δηθεν φοβους ,οτι η αραβικη κουζινα ειναι βαρια. απο ολα τα αραβικα μαγαζια μονο το φαιρουζ μου αρεσει γιατι ο ιδιοκτητης ειναι πολυ ευγενικος , και μαλιστα τωρα τελευταια φτιαχνει το δημοφιλεστερο αραβικο γλυκο ΚΟΥΝΑΦΕ η ΚΝΑΦΕ ,

stefanos 16/10/2009 13:25

οταν καινεις κατι και το αγαπαε εχει επιτυχια !!\αυτο συμβαίνει με τον Ισμαηλ Οσες φορεσ και να φαμε στη φαιρουζ ανακαλύπτουμε και κατι καινουριο το οποίο ειμαστε σιγουροι οτι θα το απολαύσουμε στην καλυτερη ποιότητα ! καιοταν τρωσ εξω αυτό θες !!οχι υποκριτικούς γκορσονους ¨εξυπηρέτησης΄¨ Μπραβο στον Ισμαήλ και του ευχόμαστε να απολαμβάνει πάντα με τοση χαρά την μαγειρική του ... και εμεισ με αναλογη χαρα την απολαμβάνουμε ...

rinoulit 02/10/2009 15:13

το καλύτερο ξένο φαγητό στην πόλη. όλα είναι πολύ νόστιμα και βγάζουν μια αίσθηση οτί τα υλικά είναι αγνά και παρθένα :Ρ εκτός από ένα πιάτο που λεγόταν κάτι με μαρία , που ήταν απαίσιο και καμένο, όλα τα άλλα ήταν απίθανα! νορμάλ τιμές

Li0 27/09/2009 13:24

εμας μας αρεσε πολυ! είχε χαρακτήρα και τα φαγητά αφηναν ωραία αίσθηση. το σερβις λιγο αργό, οι τιμές μια χαρά. να δοκιμάσετε οπωσδήποτε μπουγιουρντί με παστουρμα! τα σπάει. και η πατάτα χάρρα ήταν καλή!
η διακόσμηση εντελώς αράβικη, αλλά και στις ανατολικές χώρες που έχω πάει έτσι ήταν και κει, οπότε μάλλον το κιτς είναι λίγο στην κουλούρα τους. 3/3 στο φαί και στην ποιότητα, 3/3 στις τιμές, 2/3 στο σέρβις. εμείς θα ξαναπάμε

george-veroia 20/09/2009 02:49

Ενα πολυ καλο και ζεστο μαγαζι οπου αν πας μια φορα θες να ξαναπας!Τα πιατα ειναι χορταστικα,εμφανισιμα και το servis πολυ καλο...Μπραβο στην κουζινα!!!

Maro 18/09/2009 17:43

Την επόμενη φορά ζήτα, είμαι σχεδόν σίγουρη ότι αν έχει θα σου φέρει ;)

nik lab 16/09/2009 13:37

Eγω κρεμα δεν εχω πετυχει ποτε. Μονο τσαι

Maro 15/09/2009 21:57

Πεντακάθαρο, ο ιδιοκτήτης πάντα (και σε όλους) με το χαμόγελο, το σέρβις γρήγορο (οκ τα πιο περίπλοκα πιάτα όπως η Maqloobe καθυστερούνε λίγο, αλλά απολύτως αποδεκτά), και τα φαγητά αραβικά original και όχι ψευτο-αραβικά. Τα πιάτα πάντα σερβιρισμένα με μεράκι, και ωραία υλικά. Και πάντα στο τέλος σερβίρουν κρέμα mouhalebiyye που μοσχοβολάει ροδόνερο, απλή κι ελαφριά. Εκτιμώ πολύ το κέρασμα στο τέλος, κάνει τη διαφορά. Αυθεντική αραβική μουσική στο βάθος. Δεν σκέφτομαι καν ότι πρέπει να πάρω λεωφορείο για να πάω, το κάνω με χαρά. Οι τιμές πάρα πολύ καλές. Εύχομαι να μην κλείσει ποτέ.

ΞΕΜΟΝΙ 11/08/2009 12:47

Με λίγα λόγια το καλύτερο εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη και τα περίχωρα. Ισμαήλ είσαι αρχηγός. Είχαμε πάει εκδρομή στην Ιταλία (Ρώμη, Φλωρεντία, Βενετία) για 10 ημέρες και μόλις γυρίσαμε τρέξαμε στον Ισμαήλ για να φάμε και να στανιάρουμε.Το μαγαζί ανήκει στη "χρυσή λίστα" των εστιατορίων που έχουμε δημιουργήσει και η οποία περιλαμβάνει μόλις 3-4 εστιατόρια.
Και φυσικά αυτά τα σχόλια ανήκουν σε κάποιον που η σύζυγός του είναι εξαιρετική μαγείρισσα.

irene (falafel) 06/08/2009 15:11

Το εστιατόριο του Ισμαήλ, το γνώρισα την άνοιξη του 2009 και από τότε έχω πάει πολλές φορές..Το θεωρώ ως το καλύτερο μέρος που μπορεί να φάει κάποιος στην Θεσ/νικη..δεδομένου ότι είμαι χορτοφάγος έχει πολλά ανάλογα πιάτα, ιδιαίτερα χορταστικά και υγειινά..επίσης τα πιάτα με κρέας που έφαγαν οι φίλοι μου είναι εξαίσια..Η κουζίνα είναι πεντακάθαρη το ίδιο και οι τουαλέτες..κάτι το οποίο εγώ προσωπικά πάντα προσέχω!!..Γενικά το φαγητό έχει φοβερά ιδιαίτερη γεύση με στοιχεία της αραβικής κουζίνας (την οποία έχω γνωρίσει σε ταξίδια) αλλά στην απόλυτα καλύτερη μορφή και σερβίρισμα..Ο ιδιοκτήτης, ο Ισμαήλ, είναι αυτό που εγώ αποκαλώ επαγγελματίας αληθινός από τους λίγους (νομίζω ότι όλοι κάτι τέτοιο θα έπρεπε να είμασταν)..προσέχει την κάθε λεπτομέρεια, προσέχει την ποιότητα, προσέχει την καθαριότητα, προσέχει το χρόνο αναμονής και γενικά πραγματικά προσέχει τον πελάτη..Στο εστιατόριο Fairuz εγώ προσωπικά βρήκα ότι θα είχα φανταστεί να βρω σε ένα εστιατόριο..Το συνιστώ ανεπιφυλάκτα σε κάθε άνθρωπο και ειδικά σ'αυτούς που μπορούν και έχουν την εμπειρία και τη γνώση να εκτιμήσουν την αληθινή ποιότητα (πράγμα πλέον δύσκολο να βρεθεί στις μέρες μας)..Εύχομαι στον Ισμαήλ και σε όλο το προσωπικό του να έχει πάντα αυτό το κουράγιο και τη δύναμη προσφοράς..και πάντα αυτό να βρίσκει την ανάλογη αναγνώριση..

nik lab 05/03/2009 20:22

Το μαγαζι ειναι καλο. Αλλα ακριβυνε πολυ απο τοτε που ξεκινησε και εχει κρυο εκει μεσα!

junior 04/03/2009 22:32

Πήγα πριν από λίγες μέρες ορμώμενος από τα καλά σχόλια που 'χα διαβάσει. Η αλήθεια είναι ότι δεν ξετρελάθηκα. Άσε που μου φάνηκε και λίγο ακριβούτσικο (2 άτομα 40 ευρώ). Θα μου πεις είναι κάτι διαφορετικό... οκ, το δέχομαι. Αν θέλει κάποιος να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό αξίζει για μια φορά. Από την άλλη θα 'θελα να του δώσω ακόμα μια ευκαιρία. Α... και κάτι ακόμα σχετικά με την εξυπηρέτηση. Μόνο ένα άτομο δεν φτάνει. Η κυρία ήταν ευγενική, δεν λέω, αλλά καθυστέρησαν πάρα πολύ να μας εξυπηρετήσουν. Τα πιάτα μας ήταν καλούτσικα, ενώ τις σαλάτες θα τις χαρακτήριζα έως και αδιάφορες... πολύ μαρούλι και ρεβύθι βρε παιδί μου. Αλλά όπως είπα και πριν θα 'θελα να δοκιμάσω ακόμα μια φορά.

kalofagas 21/02/2009 19:28

ΜΕΡΟΣ
Αραβικό στυλ και στη διακόσμηση αλλά πολύ μικρό (10 τραπέζια σύνολο). Έμπαζε λίγο κρύο απ'το τζάμι.
SERVICE
Χμμμ δεν θα βιαστώ να κρίνω με μια φορά (ίσως έφταιγε η ώρα 17:00) αλλά δεν μου άρεσε ότι την έψαχνα για λογαριασμό και ότι έφερε το δικό μου πιάτο φαΐ 10 λεπτά πριν της κοπέλας μου.
ΦΑΓΗΤΟ
Το φαΐ ήταν καλό. Μενού όντως αραβικό (μην ψάχνετε χοιρινό) αλλά οι σαλάτες δεν είχαν πολύ φαντασία νομίζω στην ποικιλία (όλες με ντομάτα και αγγούρι και κάτι ακόμα εκτός από μια δυο) ήταν όμως μεγάλη αυτή που πήραμε, πολύ μεγάλη, πάρα πολύ μεγάλη! Πήραμε ένα κλαμπ οριεντάλ (δεν με ενθουσίασε άλλα όχι και άσχημο) το οποίο ήταν σαν αραβική βέρζιον κλαμπ κοτόπουλου και ένα σαρχάτ (κοτόπουλο μαριναρισμένο με πάπρικα και σκόρδο) το οποίο ήταν αρκετά καλό. Ήθελα σις ταούκ αλλά δεν είχε. Το τσάι στο τέλος δεν ήταν άσχημο αλλά περίμενα καλύτερο.
ΤΙΜΕΣ
Σχετικά οικονομικό για την ποσότητα, 2 πιάτα φαΐ, μια σαλάτα 25 ευρώ.
Άσχετο και κιτς: http://www.youtube.com/watch?v=-wc92C0piOk
Θέλω πάνω από 1024 χαρακτήρες.

[Ανώνυμος/η] 10/02/2009 17:37

Ήταν τέλειο(εκτός από το γεγονός ότι μπάζει το κρύο).
Παραμένει καλό φαγητό αλλά ακρίβυνε αρκετά (το κρύο παραμένει).

Nikolas 24/01/2009 20:21

Όμορφο μαγαζάκι! Καθαρό, πέρασε με άριστα το WC test, ήσυχο, χωρίς κραυγαλέες φανφάρες. Τίμιο φαγητό με πολύ καλά (πίτα με αραβικό λουκάνικο, γενικώς τα πιάτα με κοτόπουλο) εώς μέτρια (κεμπάπ φαϊρούζ, κεμπέ, πίτα με κιμά) σημεία και πολύ καλό-πολύ ευκολόπιοτο χύμα κρασί. Το μαλεμπί στο τέλος και το τσάι δεν μας ενθουσίασαν (έχουμε δοκιμάσει αρκετά καλύτερα και σε μη "εξειδικευμένα" μαγαζιά - στο fairuz περιμένεις να "φυσάνε" ..). Για 4,5 άτομα με 5 καράφες κρασί, 4 πιάτα, 4 ορεκτικά κ έξτρα πατάτες (μα, τρώμε πολύ ρε γμτ?) στα 100 euros. Ένα θέμα με το σέρβις και τη ροή στην κουζίνα το Σάββατο μεσημέρι το έχουν πάντως.
Κάποια πιάτα ήρθαν αφού είχαμε σχεδόν τελειώσει όλοι το φαγητό μας, ενώ η κυρία που σερβίρει, αδειάζει τραπέζια κλπ, σε ώρα αιχμής δύσκολα την παλεύει μόνη της.. Ξαναπάω πάντως, τα πιάτα πράγματι ελαφριά (=καλό λάδι, καθαρά υλικά) και η ατμόσφαιρα συμπαθώς "της γειτονιάς".

Ελένη 22/01/2009 21:44

Μου έφτιαξε το κέφι! Απίστευτα ελαφρύ αλλά και ταυτόχρονα αρωματικό φαγητό! Ο χώρος σαν να έντυσαν ένα συνοικιακό μαγαζί χίλιες και μία νύχτες. Πολύ ωραίο το χύμα κρασί και ότι μας πρότειναν από το μενού. Μετά από πολύ καιρό, από την εποχή του Alumera για όσους θυμούνται, ένιωσα να ανακαλύπτω ένα στέκι και ας έχουν πάει τόσοι και τόσοι πριν από μένα! Ο ταβερνοχώρος ενώνει κόσμους!
75 €, 4 άτομα αλλά ούτε που θυμάμαι πόσα κρασιά ήπιαμε.
Ο ναργιλές επιτρέπεται για όσους έχουν κόψει το κάπνισμα;

meat-η 21/01/2009 15:17

Πήγα το Σάββατο. Το μαγαζί μικρό πολύ συμπαθητικό με κάποια στοιχεία αραβικά κυρίως στα αξεσουάρ. Λίγος κόσμος τρία τραπέζια μόνο και εκτός από μία οικογένεια (πως μαθαίνεις στα παιδιά σου να τρώνε τα πάντα?) τα υπόλοιπα άτομα μόλις ήταν before πριν το after. Τρομερή καθαριότητα, λιγομίλητο και εξυπηρετικό προσωπικό. Τα φαγητά όλα πολύ νόστιμα. Η κουζίνα κλείνει στις 23.30 και γιαυτό το λόγο αισθανθήκαμε σαν κάποιος να περίμενε με αγωνία την αναχώρηση μας. Τιμαι λογικαι. Το προτείνω ανεπιφύλακτα.

ΣΤΑΥΡΟΣ 07/12/2008 16:41

The Dude μάλλον έχεις φάει σε άλλη ταβέρνα. αυτά που λες δεν ισχύουν, τρώω συνέχεια εκεί τα φαγητά είναι πολύ ωραία και το περιβάλλον εξαιρετικά ευχάριστο.

gyroman 02/12/2008 00:50

Mια χαρά και η κρέμα και το τσάι. Νόστιμο φαγητό αλλά όχι συνταρακτικό. Πολύ νόστιμο το κεμπάπ από φιλέτο αρνιού...πραγματικά πεντακάθαρο και νοστιμότατο κρέας

The Dude 27/11/2008 10:38

Ειχα παει πριν κανενα μηνα...

Το περιβαλον ειν αι ιδιαιτερα μετριο (τοποθεσια, σερβις, διακοσμηση) το φαγητο καλουτσικο αλλα δεν τρελαθηκα κιολας...Τιμες λογικες.

ΜΗΝ φατε με τιποτα την κρεμα στο τελος (σαν σαπουνι) και το τσαι (μπρρρρρρ)

Παναγιώτης 20/11/2008 12:12

Παίδες πήγαμε χθές, δύο άτομα, πήραμε Falafel,Baba Ghanoush, Tabbouleh, Shish Taouk, Shish Kebab,ψητό τυρι και 2 Kaiser, μας πρόσφεραν και τσάι και κρέμα για επιδόρπιο. Παρά το ότι όλα ήταν απο πολύ καλά έως άριστα, δεν μπορέσαμε να τα παλέψουμε όλα. Τιμή 40,50€. Πολύ καλά θα ξαναπάμε.

gyroman 13/11/2008 16:16

Θα το δοκιμάσω σύντομα!

jimpap 09/11/2008 13:49

οι τιμές του μαγαζιού είναι εξαιρετικές, χθες ήμουν εκεί, που αλλού τρως γευστικά, με ποικιλία πληρώνοντας 4 άτομα 50euro? Μπράβο στα παιδιά, πολύ καλή ποιότητα, εξυπηρέτηση, μουσική, ακόμα και το χύμα κρασάκι τους είναι καλό, όλα... Βέβαια ο αργιλές είναι εκτός λειτουργίας, αλλά μετά το φαγητό προσφέρεται κρέμα γλυκό και μαύρο τσάι βρασμένο στον ατμό με ανθόνερο.

Όντως έχει ανέβει στις τιμές από τότε που άνοιξε. Όμως νομίζω ότι από τότε ανέβηκε και η ποιότητα και η ποικιλία. Είναι το κορυφαίο αράβικο που έχει ανοίξει στην πόλη (καλύτερο και από θρυλικό Παλμύρα στη Σοφούλη ίσως) και οι τιμές του παραμένουν σε πολύ λογικά επίπεδα.

[Ανώνυμος/η] 05/11/2008 14:45

Oποιος το ειχε επισκεφτει απο τοε που ανοιξε θα παρατηρησε διαφορα στις τιμες.. Πηγα χθες. Πολυ καλο φαγητο. Οι τιμες πανω γυρω στο 30%!!

Maria 17/10/2008 12:35

Πάρα πολύ ωραίο περιβάλλον και γνήσια πιάτα:) πολύ ωραίο το ταβουλε;)

ΕΛΠΙΝΙΚΗ 05/10/2008 17:41

το φαγητο ειναι εξαιρετικο. ειναι το μονο μαγαζι που ο μπαμπας μου το εχει στην white list

kostas mitsakis 05/10/2008 17:36

All the dishes are superb.Strongly recommended.

Dinos 01/10/2008 15:20

Πήγα χτες μόλις και έμεινα απόλυτα ικανοποιημένος. Θα ξαναπάω σίγουρα να δοκιμάσω και τα άλλα πιάτα!!!

voulomenos 06/09/2008 16:59

Έχω να δηλώσω ότι επισκέφτηκα και χθες για 2η φορά και να επιβεβαιώσω το ποσό φοβερή υγιεινή και ανάλαφρη είναι η κουζίνα του... αξίζει επισκεφτείτε το

Σχόλια (94)

tavern_comments#524#0#0