Η Νιάο

Λιγες μερες μετα τον 15αυγουστο, ηταν η απαραιτητη σταση, κατα την επιστροφη μας απο Παργα!
Δεν μας απογοητευσε ουτε αυτη την φορα.
Του δωσαμε και καταλαβε, με τρομακτικες ποσοτητες κρεατικών και συνοδευτικων..

Παϊδακια αρνισια, υπεροχα.

Μοσχαρισια στα καρβουνα, λεπτη, τρυφερη και νοστιμη. Λιγο στεγνη, αλλα δεν υπαρχουν διαβαθμισεις ψησιματος σε αυτα τα μερη. Well done ειναι η μονη επιλογη! Παρολα αυτα φαγωθηκε πολυ ευχαριστα.

Κοντοσουβλι χοιρινο, πολυ καλο, ιδιαιτερα μπαχαρωμενο (καρυ/παπρικα/σκορδο/κρεμμυδι πιθανοτατα), τρυφερο και γευστικοτατο.

Μπιφτεκια, σπιτικα, αυθεντικη γευση μαμας!

Γαλοτυρια/τζατζικια πολυ δυνατα.

Πηραμε και 2-3 μετσοβονε σαγανακι που ηταν ακρως εθιστικα..

Αγγουροντοματα καλη


Μαζι με τσιπουρο ανεφ (πολυ καλο), μπυρες καιζερ και κατι κοκες, την καναμε ταρατσα.
Με 15€/ατομο, δυσκολα τρως ετσι οπουδηποτε αλλου. Ποσο μαλλον στο απεναντι μετσοβο, που εχει γινει απλησιαστο (και λογω τιμων, και λογω χαλια ποιοτητας).

Ευγενεστατο και αμεσο το προσωπικο. Λιγο δυσκολια στους στενους δρομους και στο (ανυπαρκτο) παρκιν. Αλλα αμα επιμεινετε, θα ανταμειφθειτε!

Χωριάτικη πολύ καλή με νόστιμη χωραφίσια ντοματούλα, τηγανητό μετσοβόνε πολύ καλό και αυτό, χοιρινή μπριζόλα τρυφερότατη, όπως και τα νοστιμότατα αρνίσια παϊδάκια με το κατά τόπους έντονο μαρινάρισμα πάπρικας, η συνοδευτική τηγανητή πατάτα αξιόλογη. Φιλικό σέρβις από τον ιδιοκτήτη, κερασμένο γλυκό του κουταλιού, και αυθεντική χωριάτικη ατμόσφαιρα - πολύ καλύτερα από την τουριστίλα του Μετσόβου. 28€ τα παραπάνω με ένα περίεργο ροζέ κρασί παραγωγής του καταστήματος. Όπως είπαν και οι υπόλοιποι, αξίζει.

Παϊδακια αρνισια εθισμος. Αυτο μονο.

Οκ, και τα υπολοιπα ηταν σουπερ και αξιζουν μνειας.

Γαλοτυρι, τζατζικι, τυροκαφτερη σουπερ.
Σαλατες μια χαρα.
Κοντοσουβλι καλο. Λιγο μικρη μεριδα.
Πατατες οριτζιναλ πολυ καλες.
Ψωμι πολυ καλο!!

Τιμες στον πατο. 3 καλοφαγαδες χορτασαμε με 40€, εξαιρετικης κρεατοφαγιας!
(με μπυρες, αναψυκτικα, τσιπουρα κλπ)

Γλυκακι και αποδειξη δεν εμφανιστηκαν ποτε.

Μονιμη η σταση μας στην νιαο, για φαγητο πλεον.

Επιβεβαιωση ολων των θετικων σχολιων που ειχα διαβασει.
Επισκεψη στις 4/8/2018, με τις καλυτερες εντυπωσεις.
Ιδιαιτερη μνεια στο γαλοτυρι του, μαλλον το καλυτερο που εχω δοκιμασει και στη σαλατα του, αποκλειστικα με δικα τους προιοντα.
Συστηνεται ανεπιφυλακτα και θα παω σιγουρα ξανα, οταν βρεθω στην περιοχη.

Ήμασταν εκεί πριν ενάμιση χρόνο Καθαρά Δευτέρα. Είχε αποκριάτικες εκδηλώσεις στο χωριό και το μαγαζί ήταν γεμάτο κόσμο αλλά μας εξυπηρέτησαν γρήγορα. Ακόμη θυμάμαι τα φαγητά, αρνησιά παϊδάκια (έφαγαν όσοι δεν νήστευαν), γαλοτύρι, πατάτες, χόρτα. Ήταν όλα πάρα πολύ καλά. Χαίρομαι που διαβάζω ότι κρατάει την ποιότητα του στο χρόνο. Θα ξαναπάμε σίγουρα.

Για άλλη μια φορά στάση στην Νιάου, για άλλη μια φορά μπράβο. Εξυπηρέτηση εξαιρετική, θέα στο Μέτσοβο εκπληκτική, 1 κιλό παϊδάκια αρνίσια εξαιρετικά, πατάτες τηγανητές, ντομάτα & γαλοτύρι πολύ καλά μαζί με 2 Κάιζερ 39€. Πολύ καλή επιλογή στην περιοχή. Μακριά και αγαπημένοι από τους απέναντι!!!

Σέρβις ευγενικό φιλικό και αποτελεσματικό. Ωραία θέα στο Μέτσοβο. Χωριάτικη πολύ καλή,πατάτες τηγ.ορίτζιναλ., γαλοτύρι πολύ καλό, μετσοβόνε σαγανάκι πολύ καλό,1 κιλό παϊδάκια αρνάκι γάλακτος παρά πολύ καλά 0,5 παϊδάκια προβατίνας παρά πολύ καλά =44 ευρώ.

Μετά την επίσκεψη στη "Νιάο", δεν υπαρχει περίπτωση να ξαναπάω στο Μέτσοβο για φαγητό!!! Καταρχήν δε σε βλέπουν σαν αρπαχτή, όπως στο απέναντι κεφαλοχώρι, επίσης οι γεύσεις είναι πιο αυθεντικές κ οι τιμές τους καλύτερες!!! Τρομερά αρνίσια παϊδάκια κ μπιφτέκια από μοσχαράκι ελευθέρας βοσκής, κουνουπίδι από το κήπο τους κ καλοτηγανισμένες πατάτες, κομμένες στο χέρι κ σχετικά καλό χύμα λευκό κρασί!!!

Ενημερωτικα, η ονομασια του μαγαζιου προηρθε απ το ονομα της κυριας (γιαγιας?) που πρωτοανοιξε το μαγαζι.
Το ονομα της ηταν Κωνσταντινια, και απο εκει βγηκε το Νιαο, σαν υποκοριστικο.

Εμπειρια το εν λογω μαγαζι. Πανεμορφη θεα προς μετσοβο, ολη η πλαγια στο πιατο σας!
Πολυ εξυπηρετικο το προσωπικο, οικογενειακη επιχειρηση.
Οτι φαγαμε ηταν εξαιρετικο. αυθεντικες γευσεις με ντοπια υλικα. Χαμηλες τιμες και μεγαλες ποσοτητες.

-Πολυ καλες πατατες τηγανητες, οριτζιναλ.
-Ντοπιο Γαλοτυρι, πολυ καλο.
-2 πεντανοστιμα, σκορδατα τζατζικια. τουμπανα.
-1 χωριατικη, πολυ καλη
-2 κοντοσουβλια χοιρινα, πολυ νοστιμα, λιγο μικρη μεριδα (6-7ε)
-1 πεντανοστιμα προβια παιδακια, πιατομαποκαλυψη. 400γραμμαρια η μεριδα. Οσο αδειαζε το πιατο, φερναν κι αλλα, γιατι δεν χωρουσαν ολα μαζι, εξ αρχης!!

μαζι με 3 μπυρες κ 1 τσιπουρακι, στα 45ε με αποδειξη και ντοπιο γλυκο κουταλιου καρπουζι.

Αξιζει και με το παραπανω να φατε εκει, αν ειστε στην περιοχη. Αγνοηστε τα υπερ-τουριστικα κ πανακριβα φαγαδικα του μετσοβου. Σε 7 λεπτα αποσταση, φτανετε αλλωστε.
Μπραβο στους συν-ταβερνοχωριτες που ξετρυπωσαν αλλο ενα διαμαντακι.

Ταβερνάρα. Με θέα τη πλαγιά του Μετσόβου. Έχει αρνίσιο παϊδάκι, κοντοσούβλι αλλά αυτό που πραγματικά μας γονάτισε ήταν το πρόβειο παϊδάκι του, ότι καλύτερο.

Τιμές σούπερ
Στάνταρ επίσκεψη την επόμενη φορά που θα ξαναπεράσω.

Εμπειρία φίλης που πήγε καλοκαίρι(χρειαζόταν μπουφαν)(χοντρό).
4 άτομα, κάθονται, έρχεται ο κύριος να παραγγείλουν (είχαν ακούσει για τα διάσημα παιδάκια), παραγγέλνουν από αυτά, και αρχίζει το αστείο:
-έχετε κάτι σε κοτόπουλο?
-κοπέλα μου, ξέρεις που ήρθες?!
(χαχαχα)
-από σαλάτες τί έχετε?
-ότι έχει ο μπαξές!
(τους έφερε σαλάτα και για κάποιο λόγο τα χρώματα ήταν απίστευτα και γυάλιζε σαν να ταν στιλβωμένη)
-θα μας φέρετε και αλάτι?
-τί το θέλετε?
-για τις πατάτες, μ'αρέσουν με πολύ αλάτι.
-δε χρειάζεται, έχουν όσο πρέπει!
(αποτέλεσμα που δεν το πίστευαν μετά είναι ότι 4 άτομα που τρώνε αλάτι διαφορετικά, θεώρησαν όλοι ότι οι πατάτες είχαν πραγματικά (!) όσο αλάτι έπρεπε!!)
Αποτέλεσμα: καταργήσαν το Μέτσοβο και πάνε Ανήλιο!!!!

Κι εγώ είχα πάει πέρσι άνοιξη και είχα πάθει ζημιά με το πρόβειο παϊδάκι

Απολυτη εξειδικευση κορυφαια παιδακια.Οταν πηγα ειχε μονο Παιδακια πατατες τηγανι, χωριατικη.Για ενα βουνο απο το καθενα περιπου 15 ευρω ανα ατομο.