Basilico

Την έχω δοκιμάσει κι εγώ την Basilico και συμφωνώ επακριβώς με τον Nic. Αξίζει!

Cozy πιτσαρία στην πλατεία Ειρήνης. Λίγα τραπέζια, open kitchen, ευγενικό προσωπικό και χαλαρή μουσική. Ηταν γεμάτη όταν πήγαμε (βράδυ Σαββάτου πριν την Καθαρά Δευτέρα), αλλά με λίγη υπομονή κάτσαμε στο πρώτο διαθέσιμο τραπέζι.

Ενδιαφέρον μενού, με ωραία μίξη ελληνικών και ιταλικών προϊόντων. Έχουν και κάποια πιάτα με φρέσκα ζυμαρικά, αλλά με χάλασαν κάποιες λεπτομέρειες όπως π.χ. κρέμα γάλακτος στην καρμπονάρα. Εν τέλει επιλέξαμε δύο πίτσες (toppings στις φωτό) που ήταν αρκετά καλές στο σύνολο. Ναπολιτάνικο στυλ, με φουσκωτό στεφάνι και λεπτή ζύμη στο κέντρο. Δυστυχώς η μία από τις δύο ήταν αρκετά φορτωμένη, με αποτέλεσμα να πέφτουν τα υλικά πριν καν δαγκώσουμε την μπουκιά.

Σίγουρα πολύ καλή επιλογή για Καστοριά. Θεωρώ πως θα μπορούσε να σταθεί άνετα και στην πόλη μας.