Μπακατσιάνος

Πανέμορφος και καταπράσινος εξωτερικός χώρος μέσα στο άλσος της Αρναίας. Πήραμε αρνάκι φούρνου, κότσι χοιρινό, κολοκυθοκεφτέδες, φέτα ψητή και κρασί εμφιαλωμένο Παπαγιάννη ερυθρό. Γαρνιτούρα πολύ καλές πατάτες φούρνου. Κέρασμα γλυκάκια. Τιμές λογικές.

Πρόκειται για μια εστιατορίζουσα ταβέρνα. Ταβέρνα κατά το βασικό της μενού και εστιατορίζουσα ως προς την προσθήκη κάποιων κοπών, παρουσίαση πιάτων (βλ. diy τυροκαυτερή), λίστα κρασιών, καράφες, τέτοια πράγματα. Το περιβάλλον είναι πολύ όμορφο και περιποιημένο, το φαγητό είναι αναμφίβολα σε καλή στάθμη, ωστόσο χάνει και εκνευρίζει λόγω τιμών. Κατά τι overpriced δηλαδή. Το μεγαλύτερο, σε κάθε περίπτωση, χτυπητό μείον του εν λόγω καταστήματος είναι ο αγενής απέναντι σε ανθρώπους και ζώα (ημι-άγριος, όπως ο χοίρος που σερβίρει) ιδιοκτήτης (πέρα από τη δυσάρεστη προσωπική εμπειρία, διασκέδασα -μακρόθεν φυσικά- με σχετικές κριτικές του google), ο οποίος μάλλον νομίζει ότι έφερε το γαστρονομικό φως στο άλσος της αγίας Παρασκευής.

Μεγάλη ανοιχτωσια και ωραίο μέρος για παιδιά. Ωραία και η μπριζόλα σούβλας και το μπιφτέκι. Κάτω του μετρίου το χωριάτικο λουκάνικο και τα συνοδευτικά. Ο λογαριασμός φουσκωμένος στα 25€/άτομο.

Επίσκεψη αργά το μεσημέρι, Κυριακή αποκριάς. Όταν φτάσαμε γινόταν κακός χαμός, μέχρι να τελειώσουμε είχαμε μείνει λίγοι.

Από φαγητό:
Δεν υπήρχε σχεδόν τίποτα, οπότε έπρεπε να διαλέξουμε από τα 4-5 πιάτα που υπήρχαν (4 το μεσημέρι και δεν είχαν ένα μπιφτέκι ξερωγω).
Μια σαλάτα με πρασινάδες, αυτό που ακούγεται.
Καπνιστό τυρί παναρισμένο, μια χαρά.
Πατάτα με αυγό και τρούφα, πολύ ωραίο αλλά ήθελε αλάτι και για 8 ευρώ ήταν μικρό.
Τυροκαφτερή, ωραία προσπάθεια διαφοροποίησης που ήταν ουσιαστικά φέτα ανακατεμένη με καυτερή πιπεριά και κρεμμύδια.
Ημιάγριος (;) χοίρος σιγομαγειρεμένος στη γάστρα με πουρέ, βαρετό.
Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα, πολύ καλή.
Πανσέτες, διεκπαιρεωτικές.

Μαζί με ένα μπουκάλι κρασί (Βιβλία Χώρα, 23 ευρώ. Ο κατάλογος του κρασιού υπερκοστολογημένος) στα 94 ευρώ.

Από σέρβις:
Είχαμε κράτηση αλλά κάναμε αγώνα να συνενοννοηθούμε με έναν άνθρωπο να μας βάλει στο τραπέζι μας. Στεκόμασταν όρθιοι για κανά 10λεπτο και οι σερβιτόροι απέφευγαν να μας κοιτάξουν.
Καταλόγους πήραμε μόνοι μας, αφού δεν έφερε κανείς, και περιμέναμε κανένα 25λεπτο μέχρι να μας πάρουν παραγγελία.
Το ψωμί το ξεχάσαν και έπρεπε να ζητηθεί.
Οι σερβιτόροι μαλώναν μεταξύ τους φωνάζοντας ο ένας στον άλλον δυνατά.
Κατά τις 17:30 που αραίωσε ο κόσμος φέραν στα τραπέζια τασάκια. Όταν ρωτήθηκαν σχετικά, η απάντηση ήταν "αφού τα θέλουν".

Απόδειξη όχι, γλυκό ναι.

Μόνο αν με τραβήξουν. Από μόνος μου όχι ξανά.

Επίσκεψη ένα Σάββατο του Οκτωβρίου σε συνδυασμό με μίνι εκδρομή στην Αρναία. Βαρεθήκαμε να κάνουμε τη διαδρομή μέχρι τον Πολύγυρο (στόχος η Μαριγούλα), οπότε επιλέξαμε τον Μπακατσιάνο. Τηλεφωνική κράτηση, αν και απ'ότι φάνηκε δε χρειαζόταν, μιας και ο εσωτερικός χώρος τον οποίο προτιμήσαμε, ήταν σχεδόν άδειος. Δοκιμάσαμε:
- Πατάτα ψητή με αυγό, τυριά και τρούφα Χολομώντα - οκ
- Σαλάτα με baby σπανάκι, παντζάρια και καρύδια - οκ
- Παναρισμένο τυρί Σταθώρη με μαρμελάδα - καλό
- Μοσχάρι αργοψημένο με τραχανά (εκτός καταλόγου) - μια χαρά
- Χωριάτικα λουκάνικα - καλό το κρέας, αλλά το πορτοκάλι στη γέμιση δεν είναι του γούστου μου
Για τα παραπάνω μαζί με ψωμί και μισό λίτρο κόκκινο κρασί χύμα (μια χαρά) πληρώσαμε 49€. Σέρβις κακό, τρεις φορές ζητήσαμε λογαριασμό, απόδειξη μια τυπική των 25€ (αμφιβάλλω αν ήταν δική μας), γλυκό δεν ήρθε ποτέ λόγω έλλειψης χρόνου απ' ότι μας είπαν. Τέλος, κανένας έλεγχος για πιστοποιητικά.
Δεν μπορώ να πω ότι τρελάθηκα με το φαγητό, θεωρώ πως γενικά είναι μια οκ επιλογή για την περιοχή. Αν με ξαναβγάλει ο δρόμος προς τα εκεί, μάλλον δε θα βαρεθώ να πάω προς Πολύγυρο..