Η φλωρεντίνα με μαστίχα που δοκίμασα το καλοκαίρι του 2021 ήταν πραγματική αποκάλυψη. Πρόκειται για γκοφρετοειδές τυλιχτό γλυκό με επικάλυψη λευκής σοκολάτας μεγέθους και σχήματος μον αμούρ. Επειδή θέλει ψυγείο μου είπαν ότι λόγω θέρους δεν θα τα κατάφερνε να φτάσει με το αεροπλάνο στη Θεσσαλονίκη...