Γενί Γκαβέ

Είναι must!!! Δεν έχω πάει σε άλλα μαγαζιά στην περιοχή μονο σε αυτόν. Φιλικότατο σέρβις όλα με το χαμόγελο. Το μόνο πιάτο νορμάλ σε μέγεθος είναι το κρέας που το ζυγίζει. Τα άλλα είναι για 4 άτομα η μερίδα!!! Εκτός από το ρύζι όλα τα άλλα είναι δικά του. Γευστικότατα ντολμαδακια, γουρουνόπουλο, παιδάκια, αρνί σούβλας, πατάτες, σαλάτα, μυζήθρα. Απίστευτο μέρος πολύ χαμηλές τιμές!

Το συγκεκριμένο χωριό μπορεί να το προσεγγίσει κανείς και απο τον σύγχρονο δρόμο Ηρακλείου-Ρεθύμνου (έχει διασταύρωση στις Σίσες).Βέβαια η παλιά διαδρομή είναι απίστευτα όμορφη,αλλά και το ίδιο κουραστική.Στη μέση του χωριού λοιπόν,έχει 4,5 ταβέρνες με την ίδια σπεσιαλιτέ(γουρουνόπουλο σούβλας).Διαλέξαμε το "Γενί Γκαβέ,Φλουρής" που έβλεπε φάτσα στην παλιά οθωμανική βρύση με τον θηριώδη πλάτανο και που είχε τον καλύτερο-έμμεσο-κράχτη,μια στρομπουλή μαυροφορεμένη γιαγιά που καθάριζε αμπελόφυλλα!).Το ένσικτο μας δεν μας πρόδωσε,η γιαγιά μένταλιστ χωρίς να πάρει παραγγελία γνώριζε τι θέλαμε.Εξαφανίστηκε στη κουζίνα για 15 λεπτά και εμφανίστηκε με κτηνώδη ολόφρεσκη-απο το μπαχτσέ-σαλάτα με μοσχοβολιστό λαδάκι και τεράστια πιατέλα με πεντανόστιμες τηγ.πατάτες,ψωμί ζυμωτό,κρασάκι ντόπιο χύμα και μισό κιλό γουρουνόπουλο σούβλας που έλειωνε στα ευτυχισμένα μας στόματα.Στο τέλος κερασμένο καρπούζι και ρακί.Σύνολο για δυο άτομα...20 ευρώ, όχι το κεφάλι,σύνολο!Φίλησα τη γιαγιά (με την άδεια της κυρίας μου) και φύγαμε μακαρίζοντας τους τυχερούς ανθρώπους που μπορούν να έχουν τέτοιες απολαύσεις σε εβδομαδιαία βάση. Όχι το φιλί, το φαϊ..
Υ.Γ. Σταύρο κατάγεσαι από πολύ ενδιαφέρουσα περιοχή της Κρήτης!

Γειά σου πατρίδα! Η Δροσιά(Γενί Γκαβέ)βρίσκεται πάνω στην Παλαιά Εθνική Οδό Ρεθύμνου- Ηρακλείου και απέχει 5 λεπτά από το χωριό μου (Αϊμονας).Οι Φλουρήδες φτιάχνουν με μαστοριά γουρουνόπουλο και αρνί σούβλας. Για μερακλήδες.