İnci Pastanesi [μεταφέρθηκε]

Ανοιξε ξανά σε παρακείμενο στενο της istiklal, η νέα διεύθυνση είναι:Mis Sok. No:18 Beyoğlu.

Φημολογείται ότι πάει για κλείσιμο γιατί του κάνει έξωση ο ιδιοκτήτης! Μακάρι να βρεθεί μια λύση και να πάει έστω σε άλλο μέρος.

Μου θυμισε προφιτερολ απο παλια γαλακτοπωλεια της θεσσαλονικης. Εχει ιδιαιτερη υφη και πολυ καλα ισσοροπημενη γευση. Η σοκολατα του ειναι απαλη και δενει τελεια με την κρεμα. Αισθητικα σου φαινεται περιεργο που σερβιροντας το ανακατεβονται τα υλικα αλλα σιγουρα αυτο δεν επιρεαζει διολου την γευση.
Αρκετα ωραιο ηταν και το παγωτο με φρεσκια γευση και εντονα χαρακτηριστικα βουτυρου.

Εμένα δεν μ'άρεσει πάντως. Συμπαθητικός σαν χώρος, περνάς σε άλλη εποχή, αλλά σαν γεύση συμφωνώ με τον προλαλίσαντα

Πιστεύω ότι η φήμη του είναι πολύ μεγαλύτερη από τη γεύση του. Θα το έλεγα "χύμα" προφιτερόλ, όπου γίνεται σε τεράστιο μπολ και σου το σερβίρουν με την κουτάλα σε μικρά μπολάκια. Στην Ελλάδα έχω φάει σε πολλά μέρη νοστιμότερο προφιτερόλ. Έχει μια ιδιομορφία η σοκολάτα του που είτε σε αρέσει είτε όχι.

Ναι! Φημίζεται ως το¨"καλύτερο" προφιτερόλ. Για να πω την αλήθεια κάτι πιο δυνατό περίμενα και δεν ξετρελάθηκα. Έχω φάει πιο του γούστου μου προφιτερόλ στην Ελλάδα. Και να φανταστείτε ότι μου αρέσουν τα άγλυκα γλυκά. Στους υπόλοιπους της παρέας που είναι πιο του γλυκού δεν άρεσε καθόλου

Σύμφωνα με τα τελευταία δημοσιεύματα ολόκληρο το κτίριο που στεγάζεται το διάσημο ζαχαροπλαστείο θα ενοικιαστεί σε μία μόνο εταιρεία πράγμα που σημαίνει το κλείσιμό του ύστερα από 67 χρόνια λειτουργίας. Κρίμα γιατί εκεί μπορεί κανείς να γευτεί ένα πραγματικά υπέροχο προφιτερόλ πληρώνοντας 5 τούρκικες λίρες (2.5 ευρώ)

Όποιος πάει εκεί θά φάει ένα προφιτερόλ πού θα γλύφει τά δάχτυλά του! Δέν ἔχει ξαναφάει κάτι τέτοιο!
Βρίσκεται στον πεζόδρομο του πάλαι ποτέ Πέραν ,πολύ κοντά στο Ἑλληνικό Προξενείο. Αν δε σου το δείξουν, ούτε καν θα το προσέξεις καθώς μοιάζει με συνοικιακό γαλακτοπωλείο.Πρόκειται γιά ἕνα μικρό μακρόστενο παλιομοδίτικο μαγαζάκι με ξύλο παντοῦ. Μπαίνοντας, στα δεξιά ὑπάρχουν δέν ὑπάρχουν 6-7 τραπεζάκια καφενείου,
Τό ζαχαροπλαστεῖο İnci (διαβάζεται "Ἰντζῆ") ἔχει πολλά γνωστά γλυκά αλλά αυτό γιά το οποίο ειναι γνωστότατο ειναι τό σπιτικό προφιτερόλ του το οποίο βγαίνει από το εργαστήριο και σερβίρεται σε ατομικά πιατάκια για να καταναλωθεί επί τόπου. Μπορείς φυσικά και να το πάρεις πακέτο σε μέγεθος ατομικό ή και γίγας(σαν τούρτα-προφιτερόλ)
Εντός του μαγαζιού απαγορεύεται το καπνισμα.