Στάνη

Πασίγνωστη σε ολόκληρη τη Ρόδο αλυσίδα ζαχαροπλαστείων που ανήκει σε τουρκικής καταγωγής οικογένεια, που ρίζωσε στη Ρόδο εδώ και αιώνες. Η πολύχρονη ιστορία της επιχείρησης χάνεται σε βάθος περίπου 85-90 ετών, όταν τα Δωδεκάνησα βρίσκονταν ακόμη στα χέρια των Ιταλών. Ξεκίνησε ως γαλακτοπωλείο και αργότερα το μαγαζί έγινε περιζήτητο χάρη πρωτίστως στο χειροποίητο παγωτό του και δευτερευόντως στα πολίτικα σιροπιαστά του (γαλακτομπούρεκο, ρεβανί, σεκέρ παρέ, ρυζόγαλο, κρέμα κ.ά.).

Πέρασα Οκτώβριο 2023 και πήρα 2 μερίδες φρεσκότατο γαλακτομπούρεκο προς 2,30 € η καθεμία (βλ. φωτο). Η «μερίδα» μου φάνηκε κάπως μικρή σε μέγεθος, οπότε πήρα δύο. Σε ρωτούν αν θέλεις να σου βάλουν και κανέλα από πάνω. Οι υπόλοιποι της παρέας δοκίμασαν το παγωτό τους, το ρυζόγαλο και την κρέμα τους και έμειναν πολύ ευχαριστημένοι με όλα.