Πετρόχτιστη ταβερνούλα στον παραδοσιακό οικισμό της Βάργιανης, δίπλα στις πηγές της Μπουρμπούλας με τα γάργαρα νερά. Παραγγείλαμε ζοχούς, τσαλαφούτι, σπανακοτυρόπιτα και 1½ κιλό παϊδάκια αρνίσια. Δυστυχώς, παρότι κατά την παραγγελία το τονίσαμε επιτούτου ότι θέλουμε παϊδάκια (παΐδια, πλευρά), εντούτοις τα μισά απ' όσα μας έφεραν ήταν μπούτια τεμαχισμένα και μπαλταδιασμένα. Δεν επέδειξαν δε καμία διάθεση να επανορθώσουν. Τιμές φυσιολογικές, συμπεριφορά προς τον πελάτη απαράδεκτη.