Άριστον [έχει κλείσει]

Αγαπητό εστιατόριο, με σταθερή πελατεία, έχει πράγματι ενδιαφέρον για το πια θα είναι η συνέχεια...

Σήμερα δημοσιεύτηκε ο επικήδειος, στον οποιο επιβεβαιώνεται το άνοιγμα σε νέα τοποθεσία...

https://www.typosthes.gr/thessaloniki/177252_thessaloniki-diasimi-psistaria-ebale-loyketo-meta-apo-65-hronia/

Ανοίγουν την άνοιξη σε νέο χώρο, όπως αναφέρουν. Άγνωστο αν θα συνεχίσει με την ίδια ονομασία. Ίδωμεν.

Λόγω υψηλού ενοικίου έκλεισε. Κρίμα γιατί ήταν ένα σημείο αναφοράς αν και είχα χρόνια να καθίσω εκεί. Αχτύπητος συνδιασμός σουτζουκάκια-μουστάρδα-ρώσικη. Ίσως ανοίξει ξανά σε άλλο χώρο.

Έκλεισε, κατέβηκε η πινακίδα και νωρίτερα σήμερα το απόγευμα πήραν όλο τον εξοπλισμό.

Μιά από τις τελευταίες κλασσικές ψησταριές της Θεσσαλονίκης. Το Άριστον είναι σταθερή αξία. Σουτζουκάκια από τα κορυφαία, σουβλάκι, ψαρονέφρι πάρα πολύ καλά, μελιτζανοσαλάτα, ρώσσικη χειροποίητες απλά αξεπέραστες. Τρώω εκεί από μικρό παιδί από το 1970 μέχρι και σήμερα. Μετά τον Ρογκότη και την Κληματαριά που έχουν κλείσει εδώ και πολλά χρόνια, το Άριστον αντέχει ακόμα. Αυτό που χρειάζεται επειγόντως είναι μία καλή ανακαίνιση με σεβασμό στη παράδοση.

Με εκπλήσσουν πρέπει να πω τα περισσότερα σχόλια. Πηγαίνω πολλά χρόνια και ποτέ δε με έχει απογοητεύσει, ούτε με την παλιά ιδιοκτησία ούτε με την καινούρια (μάλλον οι γιοι των προηγουμένων). Στάνταρ παραγγελία τα σουτζουκάκια και το μπουγιουρντί (πολύ καλά) και ιδίως ο εξαιρετικός γύρος, ο οποίος όμως συχνά τελείωνει σχετικά γρήγορα. Αξίζει να δοκιμάσετε και τη χειροποίητη μουστάρδα τους.
Τώρα, όσον αφορά το χώρο, ισχύει ότι είναι παλιομοδίτικος κι έχει μια τάση να τραβάει άτομα κυρίως μεγαλύτερων ηλικιών, αλλά εδώ θα επαναλάβω ό,τι έχω πει και σε παλιότερα σχόλιά μου: πρέπει να την κοιτάξουμε λίγο αυτή τη μανία με το μοντέρνο και τις ανακαινίσεις! Τέλος, θα συμφωνήσω με το σχόλιο του dokimastis: Σαν τα ηλιόλουστα μεσημεράκια στον πεζόδρομο έξω από το μαγαζί δεν έχει!

Με καλύπτουν οι προηγούμενοι κατά πάρα πολύ: είναι ακριβούτσικο και υπερεκτιμημένο, όμως είναι καλό. Σουτζουκάκι καλό (αυτό είναι υποτίθεται το διάσημο) και κοτόπουλο φιλέτο επίσης καλό και ζουμερό.
Αυτό που έχω εγώ να προσθέσω είναι ότι ο χώρος μέσα είναι στενός και παλαιακός. Όμως αν κάτσεις ηλιόλουστη μέρα έξω μέχρι τις 3μμ έχεις τέλειο ήλιο στον πεζόδρομο (σήμα κατατεθέν μου) και είναι μια χαρά, ακόμα και τις λίγο κρύες μέρες.. :-)

Μας πήγε μια παρέα και φαντάστηκα ότι θα χει κάτι το καλό από τα παλιά.
Καλά τα σουτζουκάκια αλλά τα υπόλοιπα αδιάφορα. Μέχρι και οι αλοιφές. Μικρές ποσότητες, τσιμπημένες τιμές, σε χώρο που έχει χρόνια να ανακαινισθεί.
Αν ήταν συνοικιακό θα ήταν ΟΚ. Τώρα μόνο για hipster το κάνω.

πατζάρι καλο
γυρος οκ
σουτζουκάκι ωραιο
ρώσσικη δυναμη
πατάτα πολύ καλή

πανάκριβο. χώρος αδιάφορος, σέρβις απαθή σε καινουργιες φάτσες.

Γύρος ΟΚ, 7Ε
Σουτζουκάκια μέτρια, 7Ε
(Και τα 2 μικρές μερίδες, τα σουτζουκάκια είναι 5 αλλά λεπτά)
Αλοιφές μάλλον χειροποίητες αλλά όχι πολύ καλές με 3,5Ε και 4Ε (!) η χτυπητή.
Μην τα πολυλογώ, μόνο η χύμα ρετσίνα και η μουστάρδα μου άρεσαν πολύ.

Άρα: ΟΚ φαϊ, τιμές ψηλές για το μέγεθος των μερίδων, περιβάλλον αδιάφορο. Δε βλέπω λόγο να ξαναπάω.

καλούτσικη ρώσικη με handmade μαγιονέζα (έχουμε φάει και καλύτερες όμως)
καλή μελιτζανοσαλάτα

σουτζουκάκι καλό
γύρος τυποποιημένη γεύση.

Ο ψήστης είναι ο ίδιος δεκαετίες τώρα. Το μαγαζί το έχουν τα παιδιά του πρώην ιδιοκτήτη. Γενικά δεκαετίες τώρα υποφέρει από το θέμα του service. Οι τωρινοί είναι άσχετοι, άκεφοι,παίζουν στοίχημα εν ώρα δουλειάς, ενώ οι παλιοί ήταν η αιτία που πήρε κακό όνομα το μαγαζί και έχει φύγει πολύς κόσμος και έχασε κατά κράτος την μάχη από την Διαγώνιο. Κλέβαν συνέχεια στον λογαριασμό, εμένα προσωπικά με έχουν προσθέσει την ...ημερομηνία (επί δραχμής), χρεώναν πράγματα που δεν φέρναν κλπ. Εκεί δε που ξεχείλισε το πράγμα για αρκετούς ήταν ότι κουτσομπολεύαν οι σερβιτόροι πελάτες, με άλλους πελάτες. Από τα άγραφα. Γύρος καλύτερος της Διαγωνίου, σουτζουκάκια στο ίδιο επίπεδο.

Εγώ όσες φορές έχω φάει εκεί έμεινα πολύ ευχαριστημένη,Τα σουτζουκάκια τους είναι τέλεια, με μπούκοβο και μουστάρδα.Όποιον και να έχω πάει εκεί για φαγητό έμεινε ενθουσιασμένος.

Η ψησταριά Άριστον είναι κατά την γνώμη μου κακή περίπτωση.Σουτζουκάκια αδιάφορα, ρώσικη σαλάτα μέτρια, το ίδιο και οι τηγ. πατάτες.Αναρωτιόμουν πόσο ατάλαντος στη μαγειρική ήταν ο ψήστης ώστε να καταφέρνει να τα κάνει ΟΛΑ μέτρια.Στο τέλος έκλαιγα τα 18 Ευρώ που πλήρωσα και σίγουρα δε θα ξαναεπισκεφτώ αυτό το ναό της μέτριας μαγειρικής!

Επίσης ιστορικό μαγαζί της πόλης με ανυπέρβλητη μουστάρδα που στο παρελθόν ήταν ακόμη καλύτερη. MUST τα σουτζουκάκια. καλός και ο γύρος. Η ανάμεικτη γύρος/σουτζουκάκι είναι γνωστή και ως "χρυσό παγώνι". αν ξέρει κανείς το γιατί ας μου απαντήσει...

Φίλε "Πρόσφατος" νομιζω ή οτι μπερδέυεσαι λιγάκι ή οτι δε μας τα λες καλά. Αν τσεκαρεις τον κατάλογο ο οποίος είναι και του 2010 δεν παίζει αυτό που λες..Αντε το πολύ πολύ 30 ευρώ να δώσατε αν έχει γίνει και καμιά αύξηση.

Γύρος καλός,σουτζουκάκι μέτριο,το σουβλάκι δεν τρώγεται!

ΥΠΕΡ
Ψαρονέφρι ΤΕΛΕΙΟ!!
Σουτζουκάκια Πολύ καλά.
Ρώσικη Από τις Καλύτερες που έχω δοκιμάσει!!
Σέρβις γρήγορο (και έξυπνο,μιας και κέρασε φρουτάκι στο τέλος)
Τιμές νομίζω καλές για την περιοχή.

ΚΑΤΑ
Έλλειψη ΠΑΡΚΙΝΚ. Άμα περπατάς στην περιοχή και πεινάσεις καλός.Ειδάλως θέλεις και ένα ποσό για το πάρκινκ άμα πας μόνο και μόνο για το Άριστον.

Ντάξει την είχα ψυλλιαστεί τη φάση ότι παίζει να 'ναι ας πούμε μαγαζί με ιστορία κι έτσι.
Εκατσα να φάω. Εγω, αυτή, αυτός και ο μπέμπης.
Ε, εντάξει, 55 ευρώ για τρεις μερίδες σουτζουκάκια (μέτρια έως συμπαθητικά) δυο πατάτες τηγανιτές και μια σαλάτα, μία μπιρα κι ένα νερό, με φαίνονται υπερβολιά.
Το σέρβις αποδείχθηκε και ξεχασιάρικο.
Αλλά ξηγήθηκε σπαθί κι επειδή ξέχασε κάτι, κέρασε μπιρίτσα, όπως προβλέπεται άλλωστε.
Ισα που πιάνει συνολικά τη βάση.

το σουτζουκάκι είναι φοβερό

η καλύτερη μουστάρδα στον πλανήτη όλο

Φοβάμαι πως μόνο το όνομα έμεινε από το πάλε ποτέ όνομα και πράμα. Και αρκετά τσουχτερό, ειδικά για την ποσότητα που προσφέρουν, (νοσοκομειακής γεύσης όντως)

Μεσα στο γενικο χαμο,το Αριστον εριξε πολυ την παλαι ποτε καλη (ποτέ κορυφαια αλλα ας πουμε αστικα καλη)ποιοτητα του.Συναμα οι τιμες για ολα τα υπολοιπα περα απο τους κραχτες(=σουτζουκακια),απαραδεκτα υψηλες,παντα σε σχεση με την πολυ μετρια πλεον κουζινα του.Χασανε τη μπαλλα κι αυτοι....

Κάποτε είχε εξαιρετικά σουτζουκάκια. Σήμερα τά σουτζουκάκια του υποφέρουν (κατά την γνώμη μου) από το ότι είναι εντελώς ανάλατα. Αυτό είναι βέβαια καλό για αυτούς που προσέχουν την πίεσή τους αλλά δεν είναι ίδιο το μαγειρεμένο με το πρόσθετο αλάτι. Θα μπορούσε να είχε αλάτι με μέτρο. Το ψωμί του δεν είναι νόστιμο.