Τάκης [μεταφέρθηκε]

Λαϊκό μαγαζί - θρύλος.

Ο Τάκης ο Καλούσης στεκότανε πάντα αγχωμένος στην πόρτα. Χαιρετούσε όλον τον κόσμο μιλώντας γλήγορα, και σχεδόν τους τραβούσε μέσα (Ω τον φίλο μου, καλώς τον φίλο μου, έλα να φας..). Στην πρόσοψη είχε ένα μπεν μαρί με τα μαγειρευτά που ποτέ δεν δοκίμασα.

Στον Τάκη μεγάλωσα βλέποντας τους θρύλους του Άρεως στις αρχές του 90, στη μεγάλη έγχρωμη τελεφούνγεκν που είχε κρεμασμένη στη σάλα με τις λαϊκές ταπετσαρίες στους τοίχους με παραστάσεις από καταρράκτες και τροπικά μέρη.. Καλτ, αλλά ωραίο καλτ.

Το σπέσιαλ ήταν ένα ψουμάκι με ένα αγκωνάρι πλακουτσωτό σκληρό μπιφτέκι, μερικές πατατούλες ετοιματζίδικες, και το κόκκινο. Την απόλυτη αλοιφή. Μία και μοναδική, ένας πελτές τομάτας με βούτυρο και κάτι άλλο. Τη μυστική συνταγή που έμαθε στην Αμερική, όπως έλεγε με καμάρι, και θα την έδινε μόνο στον γαμπρό του.

Με το ευρώ ακρίβυνε η ζωή μας, έτσι και ο Τάκης. Έπειτα κοντά στο 2012 είδα πωλητήριο και στεναχωρέθηκα. Νομίζω το πούλησε σε σερβιτόρο του, και ο αδελφός του παρέμεινε να βοηθάει έως το 2014. Τελικά λόγω προβλημάτων με την άδεια λειτουργίας (έτσι ακούστηκε), το μαγαζί μεταφέρθηκε λίγο παρακάτω, στους Λύκους. Εκείνο το μαγαζί δεν ήταν σε καμία περίπτωση αντάξιο της ιστορίας του Τάκη. Λόγω προφανώς οικονομικής στενότητας, τους Λύκους τους κράτησαν όπως ήταν, και με την ίδια γοτθική γραμματοσειρά, έγραψαν Τάκης... Πήγε άπατο.

Όμως, έμειναν οι υπέροχες αναμνήσεις της παιδικής μου ηλικίας που δεν μπορούν να σβηστούν με κανέναν πωλητήριο. Ακόμα θυμάμαι τη γεύση απ' το τίμιο κόκκινο.

Δεν έκλεισε, απλώς μεταφέρθηκε λίγο πιο πέρα, μετά την Παρασκευοπούλου, απέναντι από τον Μαρινόπουλο. Από αρχές Αυγούστου είχε μεγάλη ταμπέλα που ενημέρωνε για την μεταφορά του.

Η επιχείρηση έχει κλείσει και ο χώρος ενοικιάζεται.

Πρωτη επισκεψη σε αυτο το μαγαζι-θρυλος!
Λαϊκο το κλιμα, κλασικο παλιο μαγειριο, με 2-3 ατομα, περαστικους/θαμωνες να κοσμουν μονιμως μερικα απ τα σκορπια τραπεζακια!
Μεγαλη βιτρινα με λαχταριστα μαγειρευτα φαγητα, και αλλη μια με αλοιφες/σαλατες.
Ζητησα σαντουιτς, μπιφτεκι σε ψωμακι.
Απ τα πιο μινιμαλιστικα εβερ, οχι σε μεγεθος η ποσοτητα, αλλα σε ποικιλια υλικων!
Οι μπιφτεκαρες που εβγαιναν στις μεριδες ηταν τεραστιες. Με λυπη ειδα πως στο σαντουιτς βαζουν μονο το μισο μπιφτεκι.. Ακομη κι ετσι παντως, το τιγκαρει το ψωμακι!
Μεσα ειχε μονο πατατες. Ζητησα να βαλει παπρικα και μου ειπε πως αυτην την βαζουν ουτως η αλλως, και να διαλεξω ακομη μια σαλατα!!
Διαλεξα ρωσικη.. Τετοιον συνδυασμο δεν εχω ξαναφαει. Και ηταν σουπερ!
Μπιφτεκι πολυ νοστιμο, φρεσκοψημενο, συμπαγες, λεπτο, κρεατινο, οχι ψευτικο!! Χωρις ιδιαιτερες γευστικες εξαρσεις ή μπαχαρικα.
Αρχεγονη, σπιτικη γευση μπιφτεκιου, που θυμασαι να το εχεις ξαναφαει, οταν ησουν πιτσιρικας, απ την γιαγια καποιου ξεχασμενου φιλου σου!
Η παπρικα παρα πολυ καλη και ιδιαιτερη. Επιτελους καταλαβαινεις κατι διαφορετικο. Και γλυκια, και πικαντικη, και ξυνη, και απ ολα. Νομιζω πως βαζει και τυρι μεσα.
Η ρωσικη και αυτη πολυ καλη. Και αυτη δικη τους πρεπει να ναι.
Για ενα σαντουιτς, 2€. Πολυ τιμιος ο Τακης.
Θα επιδιωξω να ξαναπαω για να κατσω κιολας, να δοκιμασω και τιποτε αλλο!

Πριν ένα μήνα περίπου,πήρα πακέτο σνίτσελ,μπιφτέκι και σαλάτα.5 Εuro το σνίτσελ και ήταν η μεγαλύτερη μερίδα που έχω αγοράσει ποτέ σε σνίτσελ και πολύ νόστιμη μάλιστα.Αυτό που με δυσαρέστησε ήταν το ύφος του ιδιοκτήτη/ταμεία που ήταν στραβωμένος λες και τον έβρισα.Μένει η κοπέλια μου εκεί γύρω και τυχαίνει να περνάω πολύ συχνά και λόγω του ύφους εκείνη την μέρα είχα την περιέργεια και 2-3 φορές που ξαναπήγα είχε το ίδιο ύφος.Ρεζουμέ: Απίστευτο σνίτσελ & μπιφτέκι, φθηνό και αν δεν έχεις κόλλημα με τα "υφάκια" το προτείνω με κλειστά μάτια.

ολα τα λεφτα η επιγραφη : "σπεσιαλ σαντουιτς με μπιφτεκι"

Το μπιφτέκι είναι το καλύτερο καθώς και η πάπρικα. Το μαγαζί είναι παλιό αλλά πολύ καθαρό. Και η τουαλέτα και η κουζίνα.
Οι τιμές φτηνές και οι άνθρωποι φιλικοί και αληθινοί. εκεί μεγάλωσαν γενιές. Το μαγαζί συνεχίζει όπως παλιά με τους ίδιους ανθρώπους. 40 χρόνια μετά ακόμα εκείτρώω

Μαγαζί που κάποτε έτρωγαν κάποιοι που τώρα είναι βουλευτές (ιωαννίδης) πρωην μπασκετμπολίστες και φοιτητές, μιλάμε για δεκαετία '60. Ο πατέρας μου μόνο καλές ιστορίες έχει να μου πει, ασε που εκεί πριν απο 37 χρόνια(38 ετών σήμερα) έφαγα την πρώτη μερίδα τηγανιτές πατάτες ολοκληρη (το σκασμένο!). Το μπιφτέκι του ήταν άψογο.

το είχα βάλει καιρό στο μάτι αλλά ποτέ δεν έκατσε.

όμορφ καλτ κλιμα, με μερικους παρατημένους πελάτες.
ρετσινα στα τραπέζια κάτι απο το παραπάνω ευπρόσδεκτη.
λαικές τιμές. 2 μπιφτέκια μια πατάτες φούρνου μια φέτα 1 ρετσίνα 12.80€

δεν ξέρω αν η επιχείρηση έχει πουληθεί πάντως ο Τάκης μέσα ήταν και απολάμβανε ρετσίνα και τσιγάρο.

Πλακα σπαμε? Κατεβηκα με το ποδηλατο απο την Κων/πολεως μεχρι εκει να παρω πακετο το περιφημο μπιφτεκι και την εκπληκτικη παπρικα.Πακετο φυγανε και στα σκουπιδια.. Παναθλιο πλαστικο μπιφτεκι βασικα ειναι ιεροσυλια και μονο να το αποκαλεις μπιφτεκι και η παπρικα βρομοκοπουσε με μια μυρωδια που δεν μπορω να πω γιατι με τρωει η λογοκρισια.Τι να πω ισως παλιοτερα μετρουσε, πλεον ομως οχι.

Μάλλον τα κατάφεραν και το πούλησαν!
Βέβαια δεν τους βλέπω να ξεκόβουν...

To σαντουιτς οντως ακριβυνε 20 λεπτα.Σταθερο μειον του ειναι οι πατατες.Επισης θα μου αρεσε να βαζει λιγο παραπανω αλοιφη στο σαντουιτς(παπρικα ολα τα λεφτα!)

Ιστορικό μαγαζί. Μορφή ο Τάκης. Δυστυχώς περνώντας απέξω είδα οτι πωλείται. Νόστιμο μπιφτέκι και φυσικά η μοναδική του πάπρικα που ήταν ο λόγος που τον τίμησα πολλές φορές.

To μπιφτέκι από 1,80€ χτες πήγε στα 2€. Αλλά προσέξτε επαγγελματική συμπεριφορά: εκείνη την ώρα έβαζε το ταμπελάκ της τιμής (νέας) και μου κάνει μία "Μην ανησυχείς θα πληρώσεις με την παλιά τιμή" . Ανάθεμα και αν άλλος ιδοκτήτης μαγαζιού έκανε κάτι τέτοιο..

Ήταν το καλύτερο μπιφτέκι και η καλύτερη πάπρικα της πόλης, αν όχι της χώρας. Επίσης είναι πολύ φτηνό. Αύτα θα τα έλεγα μέχρι που βρήκα 3 φορές συνεχόμενα τρίχα μέσα στο μπιφτέκι.
Ούτε κουρείο να είχανε μέσα στη κουζίνα.
Απ όσο ξέρω, πωλείται πλέον σαν επιχείρηση.

Το καλυτερο μπιφτέκι της πόλης!!!!Ο πατέρας μου το έτρωγε από φοιτητής (είναι τώρα 60 και ακόμη πηγαίνουμε). Όπως είδα ΄ότι είπαν σε προηγούμενο σχόλιο και συμφωνώ, η κόκκινη σάλτσα από δίπλα είναι εκπληκτική!!!!Ξέρει κανείς συνταγή; Τι θα γίνει όμως; Θα πουληθεί; Ελπίζω να το πάρει κάποιος που θα συνεχίσει την παράδοση και για εμάς τους νεότερους!!!!!!

Παιδια οσες φορες εχω παει εχω μεινει εκπληκτος..Το μπιφτεκι τα σπαει,ισως το καλυτερο που εχω φαει..Τιμες αψογες και σερβις εξερετικο..

Καλημέρα σε ολους,
Οσες φορες πήγα βρήκα εξαιρετική υποδοχή απο τους ιδιοκτήτες και επαγγελματική συμπεριφορά απο τα γκαρσόνια. Προσωπικά βρίσκω το μπιφτέκι άριστο. Μήπως ξέρει κάποιος χριστιανός τη συνταγή του ή περίπου;
Φιλικά

Είδες φίλε οτι πωλείται... γιατί απλά πέρασαν τα χρόνια και είναι απο τους τυχερούς που πρέπει και μπορούν να πάρουν σύνταξη.

Θα κλείσει ένα όμορφο κεφάλαιο με πολλές αναμνήσεις ακόμη και για τους γονείς μου...

Μακάρι η ατάκα που έχει χαλάσει άπειρες δίετες "ΘΕΛΕΤΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΑΚΗ" να μπορέσει να συνεχιστεί σε θέμα ποιότητας.

Διαχρονικος με φτηνες τιμες.Το μπιφτεκι ειναι του γουστου μου,συνηθως ειτε σου αρεσει πολυ ειτε σου ειναι αδιαφορο,ειναι ιδιοτροπη γευση.Ο Τακης εχω να παρατηρησω οτι σε σχεση με παλια ειναι πολυ πιο ευχαριστος και ευγενικος,λογω αναγκης η μη δε με νοιαζει..Ωραια μαγειρευτα,προτιμηστε τα ομως προφανως μεσημεριανες ωρες,αλλιως θα υποστειτε μικροκυματα :p

Είμαι πελάτης του Τάκη και του Ηλία περίπου 40 χρόνια και νομίζω ότι είναι ένα μαγαζί που υπάρχει όλα αυτά τα χρόνια με την αξία του. Θεωρώ καλύτερο προϊόν του το "κόκκινο", μια μοναδική σάλτσα από πελτέ ντομάτας και ροκφόρ που δεν έχει καμιά σχέση με πάπρικα ούτε με οτιδήποτε άλλο ξέρω. Το μπιφτέκι δεν είναι ποιότητος ως κρέας, αλλά έτσι ήταν πάντα και σ' όποιον αρέσει. Η καθαριότητα στο μαγαζί είναι απόλυτη. Οι νεαροί νομίζω ότι μπερδεύουν τις γυαλιστερές επιφάνειες με την καθαριότητα, αλλά δεν είναι έτσι. Το μαγαζί του Τάκη είναι παλιό και δεν γυαλίζει, αλλά είναι πεντακάθαρο και ειδικά οι τουαλέτες. Η όλη εμπειρία είναι ταξίδι στο παρελθόν και δυστυχώς σε λίγο θα μείνουν μόνο τα σχόλιά μας. Πάτε όσο ακόμα υπάρχει και πείτε έναν καλό λόγο στους άξιους μαγαζάτορες. Τον αξίζουν.

Πήγα πρώτη φορά σήμερα αν και μένω 9 χρόνια στην περιοχή. Πήραμε κοτόπυλο πανέ με πατάτες τηγανητές και κεφτεδάκια φούρνου με ρύζι και σάλτσα, 9,5 ευρώ. Νόστιμα, σαν σπιτικά. Βέβαια λείπει το κάτι ιδιαίτερο ενός σεφ, αλλά είναι μούρλια! Πολύ καλή λύση για να μην μαγειρεύεις! Εντυπωσιάστηκα με τη μεγάλη ποικιλία και σε φαγητά και σε σαλάτες! Και οι ιδιοκτήτες με άψογη συμπεριφορά! Μεγάλοι σε ηλικία, νομίζω πως έχουν αρκετά μεγάλη πείρα! Θα ξαναπάω λίαν συντόμως!

Από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της πόλης. Το φαγητό του σε γενικές γραμμές καλό και σίγουρα φθηνό. Το περιβόητο μπιφτέκι του επίσης καλό αλλά, έλεος ρε παιδιά!!! τρομερά υπερεκτιμημένο. Σέρβις: ικανοποιητικό έως καλό θα έλεγα (σερβιτόροι). Δε θα ήθελα να σχολιάσω τις συνθήκες υγειινής (ειδικά πίσω απο τον πάγκο) και την ώρες-ώρες "γλειώδη" συμπεριφορα των ιδιοκτητών.

Αν πεινάς και περνάς από εκεί σταμάτα να γίνεις ταράτσα στο άψε σβύσε. Το μαγαζί παλιό αλλά αξίζει. Τα αφεντικά είναι λαικοί τύποι βγαλμένοι από παλιά ελληνική ταινία. Πρέπει να δοκιμάσεις το μπιφτέκι για να μπορείς να εκφέρεις άποψη. Τα μεγειρευτά είναι καλά. Γενικά το φαί του είναι σπιτικο-ειές, όχι βιομηχανικό. Το προτιμάω. Αν δώσει την επιχείριση μάλλον δεν θα ξαναπάνω, γιατί το κρατάει η μακροχρόνια τεχνογνωσία των αφεντικών του.

Ειδα απ' εξω ταμπελα "ΠΩΛΕΙΤΑΙ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ".

Πραγματικά το μπιφτέκι του πώς σας αρέσει; Πλαστικότατο. Χίλιες φορές μακντόναλντς. Έμενα για δυο χρόνια απέναντι και πολλές φορές αναγκάστικα να πάω. Μαγειρευτά απλά καλά και τιμές κανονικές. Το κλίμα και η εξυπηρέτηση ποτέ δεν μου άρεσαν. Είχα την αίσθηση ότι με βλέπαν σαν 10ευρω και τίποτα πιο πολύ. Χαίρομαι που τωρα πια δεν θα ξαναχρειαστεί να τους επισκεφτώ...

Γενικότερη απορία για τα μπιφτέκια σχάρας -όχι μόνο του συγκεκριμένου μαγαζιού: πραγματικά σας αρέσουν τα πλαστικοποιημένα μπιφτέκια με τον ομογενοποιημένο κιμά ; Η γεύση τους είναι προκάτ, βελτιώνεται κάπως από το βούτυρο και το λεμόνι αλλά δεν έχει καμμία σχέση με τα ζυμωμένα μόνο με κιμά, χωρίς χημικά πρόσθετα. Η διαφορά είναι εμφανής και στην όψη (όταν το κόψετε), και στη μυρωδιά και στη γεύση.

Πολύ καλο το φαγητο και ιδιαιτερα χαμηλη η τιμη. Ειδικα το μπιφτεκι βουτυρου ειναι ολα τα λεφτα.

... κλασικος και διαχρονικος

Πολύ φτηνό μαγαζί και νόστιμα μαγειρευτά... Ευτυχώς υπάρχουν ακόμα μαγαζιά τέτοιου στυλ όταν θες να φας κάτι καλό χωρίς να δώσεις πολλά...

Ο Τάκης είναι απλά τέλειος! Το καλύτερο μπιφτέκι, τουλάχιστον τα τελευταία 45 χρόνια. 2 άτομα με 2 μπιφτέκια, σαλάτα, 2 πάτάτες, 3 κόλες, τζατζίκι... 27€. Τα 2 αδέλφια, Τάκης και Ηλίας, είναι η προσωποποίηση του άδολου μαγαζάτορα - κάτι που σπανίζει σήμερα. Δεν ξέρουν πολλά γράμματα, δουλεύουν όλη τη μέρα και τους νοιάζει η ποιότητα σ' αυτό που σερβίρουν.

Ο ορισμός της μάσας!!!!!
1 φορά το μήνα μίνιμουμ το επισκέπτομαι.
Το μαγαζί σέβεται στο έπακρο τον καλοφαγά πεινασμένο πελάτη και σερβίρει απίστευτα γρήγορα!Μεγάλη ποικιλία μαγειρευτών, τιμές τουλάχιστον λογικές και χαλαρό περιβάλλον.
Τα πάντα όλα!
με άριστα το 10 βάζω 9.

Απλά καταπληκτικός και με τιμές που έχουν μείνει σε φυσιολογικά επίπεδα. Δύο μερίδες σαλάτα, αλοιφή και μπύρα περίπου 15 ευρώ. Το μπιφτέκι όλα τα λεφτά εδώ και χρόνια!!

Το νοστιμότερο μπιφτέκι της πόλης! Χρόνια τώρα... Όσα μαγειρευτά δοκίμασα ήταν νόστιμα έως εξαιρετικά, σέρβις πολύ καλό και οι άνθρωποι συμπαθέστατοι

κορυφαίος αλλά δυστυχώς πολύ βρωμιάρης.

Επιλεγόμενος και "Αζναβούρ"..αγνοώ την αιτία!Αν γνωρίζει κάποιος, ας φωτίσει το ιστορικό παρασκήνιο...

Κορυφή το μπιφτέκι του, απο πολύ καλά μέχρι άριστα τα μαγειρευτά του. Επί 40 χρόνια.........All time classic......

Ο Τάκης είναι κορυφή σε όλα. Τα περι "στραβωμένου" και "μας κοιτούσε μη φιλικά" τα ακούω βερεσέ...

Μένω χρόνια στη γειτονιά και οι γονείς μου τρώνε στον Τάκη απο την εποχή που απλά τα "είχαν"
Οταν έφυγα Αγγλία για σπουδές τον παρακάλεσα και μου έδωσε ωμά μπιφτέκια, τα έβαλα κατάψυξη και τα πήρα μαζί μου.
Μπορεί να πεί κάποιος ότι δέν έχει κάνει ανακαινισεις κτλ κτλ ... το θέμα είναι οτι το μπιφτέκι είναι το ίδιο άπαιχτο όλα αυτά τα χρόνια.
Το να είσαι έξω απο το μαγαζί σου και να λές ορισμένες φορές Καλησπέρα σας και ορίστε δε σε κάνει κράχτη.
Κράχτης είναι η γεύση απο μόνη της.

Μη ξεχνάτε οτι όσο περνάνε τα χρόνια ο άνθρωπος κουραζεται και ίσως γίνεται πιό "απότομος"
Ο Τάκης και ο Ηλίας πάντως δεν είναι καθόλου αγενείς. Τώρα άμα πήγες με κανα υφάκι καλά έκανε στην τελική και σου την είπε ;-)

Ο reviewer λέει ότι ο ιδιοκτήτης είναι αντιλαικός γιατί καταφεύγει σε τακτικές κράχτη... Όχι λόγω των ρούχων που φοράει!

Ναι όντως.... γιατί οι λαικοί τύποι ως γνωστόν φοράνε Armani...

Εκπληκτικό φαγητό. Που τον είδες τον αντιλαϊκό τον ιδιοκτήτη απορώ... Τι θες να φοράει Αρμάνι???