Οι Ρωσίδες

Έκανα πολλά χιλιόμετρα για να φτάσω στο εν λόγω μαγαζί, μιας και οι περιγραφές και οι εικόνες με είχαν ψήσει πολύ. Περίμενα κάποια αποκάλυψη που δυστυχώς δεν έγινε. Ίσως είχα θέσει ψηλά κι εγώ τον πήχη. Το κρέας είναι καλό και νόστιμο, ίσως το μπιφτέκι μου άρεσε περισσότερο, έχει καθαρή και κρεατένια γεύση που μ'αρεσει. Σάλτσα βάζει ίσα ίσα λίγη πάνω από το σάντουιτς και όχι σε ολόκληρο το σάντουιτς όπως θα περίμενα και μου φάνηκε πως το 90% της ήταν απλά κέτσαπ. Μάλλον εκεί είναι και που ξενέρωσα. Προσωπικά δεν ένιωσα καμία κάψα επίσης. Κατά τα άλλα το σάντουιτς είναι 3 μπουκιές στα 2.20€ και το ατού του μαγαζιού για μένα είναι η λαϊκότητα του και η κυρία που το τρέχει, πάρα οι γεύσεις του. Συνοψίζοντας, μου άρεσε, απλά δεν ήταν αυτό που περίμενα. Θα ξαναπήγαινα για τη φάση αν περνούσα από την περιοχή, αλλά δε θα ξανατραβιομουν από μακριά.

❤️

Εύγε johnZorn, άξιος! Πράγματι, η προσθήκη του tag #σουβλάκια με σάλτσα απο το ταβερνοαλάνι ήταν μια συγκινητική στιγμή για τον αγώνα...

Το επισκέφθηκα το 2019 και έχω τις καλύτερες εντυπώσεις. Το μαγαζί φέρει μια πινακίδα που αναγράφει «ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΠΙΡΟΣΚΙ», ενώ στον όροφο του κτιρίου δεσπόζει επιγραφή του κόμματος του λαού επιβεβαιώνοντας τη λαϊκότητα. Ιδιοκτήτρια η κυρία Άννα που φροντίζει για τα πάντα με καταγωγή από την πρώην ΕΣΣΔ. Δοκίμασα τυλιχτά σουβλάκια και μπιφτέκι με κόκκινη σάλτσα ελαφρώς καυτερή, ντομάτα και κρεμμύδι. Οι Ρωσίδες συμπληρώνουν εκείνη την ομάδα λαϊκών ψητοπωλείων στην Αττική με την κόκκινη σάλτσα στα τυλιχτά που τόσο ωραία αναδεικνύει ο συναγωνιστής kompomop (Σαββίδης, Ο Μακεδόνας, Σπιτικά σουβλάκια της κυρά Πίτσας κλπ.). Είναι από εκείνες τις φορές που η εικόνα μιλάει από μόνη της και συμπληρώνει με ιδανικό τρόπο τη λαϊκή γευστική εμπειρία.