unsicht-Bar [έχει κλείσει]

Έκατσα Φεβρουάριο 2012.

Το κόνσεπτ έχει ως εξής: στην είσοδο του μαγαζιού έχει ένα μπαρ με φως στο οποίο διαλέγεις ένα από τα 5 μενού (χορτοφαγικό, πουλερικό, θαλασσινό, βοδινό, έκπληξη). Απενεργοποιείς κινητά, ρολόγια, φωτογραφικές και οποιαδήποτε άλλη πηγή φωτός έχεις πάνω σου. Έπειτα έρχεται η τυφλή σερβιτόρα που έχει αναλάβει το τραπέζι σας (σε μας ήταν η ευγενέστατη Σάντι) και σας καθοδηγεί αφού πιαστείτε όλοι σαν ντίσκο τρενάκι προς το σκοτεινό εστιατόριο. Σας καθίζει στο τραπέζι σας μέσα στο ΑΠΟΛΥΤΟ σκοτάδι και ξεκινάει να σερβίρει τα πιάτα. Προσωπικά είχα πάρει το μενού "έκπληξη" για να μην έχω απολύτως καμία ιδέα τι τρώω, αλλά τελικά δεν είναι δύσκολο να καταλάβεις από τις γεύσεις. Το φαγητό στο σύνολο είναι μέτριο, δεν θα μπορούσε να σταθεί σε ένα κανονικό εστιατόριο, ειδικά με τόσο ακραίες τιμές (περίπου 70€/άτομο βγαίνει). Παρόλα αυτά η εμπειρία είναι εντυπωσιακή, παίρνεις μια πολύ μικρή γεύση του πως είναι η ζωή όταν είσαι τυφλός, πράγμα που δεν συνειδητοποιείς εύκολα αν δε βρεθείς σε πραγματικό σκοτάδι για 2 ώρες. Στα αρνητικά το γεγονός ότι το μαγαζί μαζεύει αρκετούς φασαριόζικους τουρίστες (βλέπε Άγγλους στην περίπτωσή μας) που μπορεί να σας χαλάσουν την ατμόσφαιρα. Η άλλη μεγάλη κατηγορία θαμώνων είναι τα ζευγαράκια που εκμεταλλεύονται το σκοτάδι για να χουφτώνονται :) Στο σύνολο αξίζει για μια φορά, το προτείνω για την εμπειρία.


ΥΓ1. Πολύ θα μου άρεσε να έβλεπα ένα αντίστοιχο μαγαζί στη Θεσσαλονίκη που θα απασχολούσε και τυφλούς. Ή έστω κάποιο μαγαζί να διοργανώνει μια μέρα τη βδομάδα ένα τέτοιο γεύμα. Π.χ. η Σχολή Τυφλών Θεσσαλονίκης είχε διοργανώσει το 2010 ένα τέτοιο δείπνο.

ΥΓ2. Οι φωτογραφίες που έχω ανεβάσει είναι προφανώς ψεύτικες. Δεν είχα μαζί μου φωτογραφική, γιατί ακόμη και το λιγοστό φως που βγάζει θα χαλούσε τελείως την εμπειρία.