Ο Γιώργος

Από τις καλύτερες μπουγάτσες της πόλης

Επιβεβαιώνω το ίδιο κακό κόψιμο σε μεγάλα κομμάτια με χοντρό φύλλο (η μπουγάτσα ψιλό διαλύθηκε) και το λάδι. Η γέμιση καλή (κρέμα και τυρί) . Όχι η καλύτερη αλλά καλή. Παρ όλα αυτά για ένα άρρωστο λόγο ενώ άρχισα να τρώω και ήμουν σίγουρος θα ξενερώσω μου άρεσε αρκετά σαν αποτέλεσμα κάτι σαν τα πίτογυρα με το πολυ λάδι και το λίπος που ξέρεις ότι τρως βρώμικο αλλά το απολαμβάνεις θα την χαρακτήριζα junκ food μπουγάτσα λοιπόν και θα την ξαναδοκίμασα αν τύχει να περνούσα από εκεί.

Μπουγάτσα κιμά,σήμερα.Δυστυχώς μιά από τις χειρότερες που έχω δοκιμάσει ever (και δοκίμασα ΠΟΛΛΕΣ....).Κακό κόψιμο (τη διέλυσε σε τεράστια κομμάτια που δεν ξεχώριζε τίποτα), πολύ κακό φύλλο,εντελώς απεριποίητος κιμάς αλλά το χειρότερο:αφήνει σχεδόν μισό ποτήρι λάδι στο χαρτί και στα χέρια....Μακάρι να ξαναπάρει επάνω του, ήταν απο τα καλά μαγαζια.

δοκιμη μπουγατσα κρεμα:
ελαφρως τραγανο (λεπτα απανωτα φυλλα) φυλλο με μπολικο παχος συνολικα, γεμιση προς στερεη συσταση και γευστικα οκ προς καλη, σερβις ανεκφραστο, πολλη κινηση στη διασταυρωση διπλα -οχι τοσο ευχαριστο το καθισιο εξω

Καλή μπουγάτσα κρέμα.

Συστηματικά όμως δεν κόβουν αποδείξεις. Ήμουν 3ος στη σειρά και δεν έκοψαν σε κανέναν. Βέβαια όταν τους ζήτησαν μου την έδωσαν κανονικά.

Πολύ καλή μπουγάτσα στην περιοχή.
Ανάλογα με το ποιος θα κόψει πάει και το μέγεθος της μερίδας.
Πολύ καλό είναι αν θα βρήτε τον Γιώργο ή την κόρη του.

Επεσε πολυ..δεν ξερω αν φταιει η κριση ή αν το καβαλησαν οτι δεσανε το γαϊδουρι τους αλλα η ποιοτητα της καποτε αρκετα καλης μπουγατσας επεσε καθετα.
Πλεον,υλικα γ' διαλογης και λαδιλα που τη νοιωθεις στο στομα.
Ακομα χειροτερα:ο Γιωργος ειχε φτιαξει τον μυθο του, βαζοντας πραγματικα ΜΕΓΑΛΕΣ μεριδες ( εμφανως πολυ μεγαλυτερες απο τα sizes που ξεραμε).
Ε,αυτο τον μυθο που τον κρατησε τοσα χρονια στην κορυφη,βαλθηκε πλεον μεθοδικα να τον διαλυσει,μικραινοντας στα μουλωχτα στην αρχη και απροκαλυπτα πλεον τις μεριδες του..
Μολις σιγουρευτηκα μετα απο μερικες επαναληψεις οτι δεν ειναι τυχαιο περιστατικο αλλα νταμαχι για μεγαλυτερο κερδος,απλα τον διεγραψα απο τα "αγαπημενα" μου..
Ξεροντας οτι το ιδιο θα κανουν και πλειστοι οσοι ειχαν τσιμπησει στον αστικο μυθο των γιγαντιων μεριδων του Γιωργου,πραγματικα δεν καταλαβαινω γιατι εκτελει ετσι εν ψυχρω τη φημη που δημιουργησε το ονομα του,τον βοηθησε να κανει και δευτερο μαγαζι και κυριως να μενει "ζωντανος" εν μεσω κρισης..κριμα!

Πολύ καλή μπουγάτσα σε ποιότητα και ποσότητα (ιδίως εαν πετύχεται το αφεντικό στο μαγαζί...)