Πληροφορίες
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Το κατάστημα αυτό έχει κλείσει.
Κατηγορία | Ταβέρνα |
|
Διεύθυνση | Γρηγορίου Λαμπράκη 153, Θεσσαλονίκη |
Νομός | Θεσσαλονίκης |
Χάρτης |
|
|
Χαρακτηριστικά |
|
|
Λέξεις κλειδιά | |
Άνοιξε | 1997 |
Έκλεισε | καλοκαίρι 2012 |
Αυτοχαρακτηρίζεται "ψησταριά μαγειρείο".
Ιστορία:
"Το μαγαζί και το οίκημα (μονοκατοικία) χτίστηκε το 1932 από τον παππού μου και λειτούργησε σαν μαγειρείο για πρώτη φορά και αργότερα το 1959 άλλαξε σε καφενείο το οποίο αφού συγχωρέθηκε ο παππούς ανέλαβε ο μπαμπάς με θαμώνες γυρολόγους παλιατζήδες και οικοδόμους. Το ξεροσφύρι κυριαρχούσε εκείνη την εποχή και ο μεζές ερχόταν από το σπίτι του κάθε θαμώνα. Εάν ερχόσουν άγνωστος και καθόσουν και ζητούσες και κανένα μεζέ από τον πατέρα μου αυτός θα γελούσε στην καλύτερη περίπτωση και στην χειρότερη θα σε έστελνε να πας για μεζέ αλλού. Ωραία χρόνια τότε ώσπου το 1997 το μαγαζί άλλαξε σε την σημερινή του μορφή με το όνομα "ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΗΣ ΗΣΑΐΑΣ" (το όνομα της γιαγιάς μου, δηλαδή του παππού η γυναίκα) η οποία ονομαζόταν ΗΣΑΐΑ (ΘΕΟΣ ΣΥΓΧΩΡΕΣΤΗΝ) και αυτή. Ήταν ότι πιο τιμητικό για αυτήν ενώ ήταν ακόμη τότε στην ζωή."
Εξιστόρηση του Δημήτρη Σαχινίδη μέσω email (σημερινός ιδιοκτήτης, 2010).
Κατάλογος (5)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Κατάλογος 2009: σελίδα 2/2
Κατάλογος 2009: σελίδα 1/2
Κατάλογος 2007: σελίδα 3/3
Κατάλογος 2007: σελίδα 2/3
Κατάλογος 2007: σελίδα 1/3
Κυριακή μεσημέρι παρέα τεσσάρων ατόμων. Παίρνουμε κρασάκι περιμένωντας τη μισή παρέα. Ξηρό κόκκινο κρασί χύμα απαράδεκτο. Οι πρώτες πατάτες χειροποίητες αλλά ωμές και απο κει και πέρα πατάτες προκάτ! Ναι, στο ίδιο τραπέζι διαφορετικές πατάτες. Η μπριζόλα σούβλας όντως καλή καθώς και τα μανιτάρια πολύ καλά..
Τα σχόλια σου είναι πολύ σωστά κα εκπαιδευτικά (εύχομαι...) για τον αρχάριο αλλά με λαμπρό μέλλον (όπως τουλάχιστον μου δείχνει) σερβιτόρο Σ1. Είναι πολύ καλός και διψομαθής αλλά δεν έχει πείρα επάνω στο αντικείμενο. Το ελαφρυντικό του είναι πως είναι μόλις 18 ετών. Εύχομαι τα σχόλια σου να του γίνουν μάθημα. Επίσης θέλω να γνωρίζεις οτι τα σχόλια του "
Υ.
Φιλικά ΣΑΧΙΝΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ-Υπεύθυνος καταστήματος ¨ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΗΣ ΗΣΑΙΑΣ.
Ευχαριστώ.
Στην αρχή επίτηδες αναφέρθηκα σε επιχείριση και όχι ταβέρνα. Δέχομαι πως τα γεγονότα ήταν συγκυριακά αλλά δυστυχώς στην περίπτωσή μας υποδεικνύουν τον τρόπο διαχείρισης.
Το φαγητό τους είναι ΠΑΝΤΟΤΕ πολύ καλό αλλά δίχως παρεξήγηση τοποθετήσεις του στυλ "
Το φαγητό πολύ καλό και με μεγάλη ποικιλία. Επειδή δε, είμαι παιδί της σούβλας, την τίμησα δεόντως και έμεινα κατευχαριστημένος! Όποιος πάει εκεί, καλύτερα να πεινάει πολύ γιατί αλλιώς θα χάσει ή θα σκάσει!
Οι τιμές μου φάνηκαν μια χαρά, ειδικά δε πλέον που οι περισσότεροι βαράνε στο κεφάλι και παθαίνεις έμφραγμα όταν παίρνεις τον λογαριασμό. Άτιμη ακρίβεια...