Πετρίδης

Μαγαζί που πάντα έκανε κοιλιές και κορυφές στην ιστορία του. Για περιόδους καλό, για άλλες χάλι, μετά πάλι καλό κ.ο.κ. Ωραία η ανακαίνιση. Τα σάντουιτς του καλύτερα από τον μέσο όρο, αλλά κάποιες φορές βάζουν ελάχιστες πατάτες, άλλες φορές όχι, κάποιες φορές λίγο γύρο, κάποιες φορές πιο πολύ. Λίγο πάνω από μέτριο

Απο άποψη χώρου το μαγαζί ακολουθεί το παράδειγμα του γειτονικου καταστήματος "καφενείο το νέον" και έχει δημιουργήσει ενα πολύ μοντέρνο και ζεστό χώρο που σε τραβάει να κάτσεις εκεί να απολαύσεις το γεύμα σου. Πολύ πετυχημένη αναβάθμιση μιας και στο delivery ειναι σίγουρο οτι είναι απο τα πιο γρήγορα,καλά και ποιοτικα μαγαζιά. Στο φαγητό τωρα, για μένα απο τους καλύτερους γύρους γευστικά και σε ποσότητα ενώ θα επανέλθω σε κριτική όταν δοκιμάσω και τα υπόλοιπα πρωτότυπα burger

Καλούτσικο φαγητό, αλλά λίγο τζιμπημένες οι τιμές. Δεν βρίσκω λόγο να ξαναπάω.

Σταθερή επιλογή. Καλός γύρος, σταθερή γεύση (σαν το club των goodies που, οπου και όποτε το ζητήσεις, έχει ακριβώς την ίδια γεύση), ήπιος με το στομάχι.
Ταχύτατη εξυπηρέτηση και καθαριότητα.
Αξίζει να καθίσεις και εκεί, ο χώρος μετα την ανακαίνιση ειναι πολύ νεανικός.

Το συγκεκριμένο μαγαζί είναι σήμα κατατεθέν για την περιοχή. Πολύς κόσμος είτε κάθεται και τρώει επί τόπου στα τραπέζια, είτε παραγγέλνει πιάτα στο σπίτι για delivery (πολύ γρήγορο). Προσωπικά παλαιότερα ήμουν περισσότερο στην δεύτερη κατηγορία, πλέον πηγαίνω συχνά και κάθομαι στο μαγαζί με παρέα. Γύρος κοτόπουλο πολύ καλός, πανσέτα νόστιμη, στήθος-μπούτι κοτόπουλο τιμάται δεόντως, καθώς και άλλες γεύσεις που δοκιμάζονται κατά καιρούς. Εδώ και 1-2 χρόνια που έχει κάνει ριζική ανακαίνιση, έχει ανέβει πολλά επίπεδα και στην ομορφιά του χώρου, αλλά πρόσθεσε και νέα πιάτα, πιο gourmet και ευπαρουσίαστα. Έχει βάλει πολλά νέα burgers (π.χ. Missouri), νέα πιάτα που παραπέμπουν πιο πολύ σε εστιατόριο (π.χ. καπνιστή μπριζόλα, τηγανιές) και διαφορετικές επιλογές (π.χ. κοτομπουκιές, μιλφέιγ κοτόπουλο). Σταθερή επιλογή από παλιά και επιπροσθέτως, ο χώρος σε παρακινεί να τον επισκεφθείς.

Γύρος κοτόπουλο σε μερίδα, νόστιμος αλλά έβγαλε πολλή λαδίλα.
Σουβλάκι χοιρινό οκ.
Στήθος κοτόπουλο, μικρό και περίεργη γεύση. Τιμή 3€ για ελάχιστη ποσότητα!
Σε πακέτο πάνω από 9, δεν έβαλαν ούτε ντομάτα-κρεμμύδι. :(

Δοκίμασα 2 φορές μέσα σε 10 μέρες κι έχω να πω τα εξής: σβέλτο ντλίβερι που δουλεύει ως αργά κι έχει και γύρο μέχρι τις 3:30 τα ξημερώματα! Καλή πατέντα η μισή μερίδα με τα σωσάκια, τα πιτόγυρα μεγάλα, αλλά όχι και αυτό που αναφέρουν τα προηγούμενα σχόλια -τουλάχιστον έτσι μου φάνηκε εμένα-, η αράβικη όμως είναι σαν 2 μικρά σάντουιτς. Πατάτες προκάτ αδιάφορες, το ίδιο κι ο γύρος κοτόπουλο την πρώτη φορά που πήρα. Την δεύτερη ήταν εντελώς διαφορετικό, λες κι επρόκειτο για άλλο μαγαζί. Ο γύρος χοιρινός πολύ καλός σε σχέση με τον μέσο όρο της πόλης, κρεατένιος και χωρίς πολλά λίπη, κλασσικά λίγο αλμυρός. Θα μπορούσα σίγουρα να ξαναπάρω ειδικά κάτι ώρες μετά τις 2 τα μεσάνυχτα.

Δοκιμη σε γυρο κοτοπουλο απογοητευσε.Απλα ανοστος.

στα μέτρια στάνταρ της θεσσαλονίκης πάνω στο γύρο το βρίσκω μια χαρά επιλογή.

τεράστια ποσότητα
μεγάλη ποικιλια εκτός γυροι
ενδιαφέρον σως (τσικεν σος, φιλαδέλφια σος)
αρκετές επιλογές σε πιτες ψωμακια κλπ.
τιμές θα ήθελα ενα κλικ κάτω

τιμάται μετά τα μεσάνυκτικα ως εναλλαγή στον πρασσά.

Καιρο τωρα με ιντριγκαρε ο πετριδης, διοτι δεν τον ειχα δοκιμασει ακομη.. Κατι μου λεγε να μεινω μακρυα, ισως η αλλεργια μου στα τουμπιωτικα γυραδικα.. αλλα τελικα δεν μπορεσα να αντισταθω στον πειρασμο, και ενεδωσα!
Ταχυτατη εξυπηρετηση και αρκετα ευγενικη. Με ταχυτητα φωτος τυλιξε το σαντουιτς, και ουτε που καταλαβα ποτε το ετοιμασε.
Παρηγγειλα 2 πιτες, για να καθομουν στο μαγαζι. Προσφερθηκαν να μου τις φερουν με τον μονιμο σερβιτορο του μαγαζιου, ο οποιος ηταν επισης ευγενεστατος.
Εκανα το λαθος λοιπον να παραγγειλω 2 πιτες.. Απ οτι φαινεται και η 1 θα ηταν υπεραρκετη!!
Ζωωδεις ποσοτητες κρεατος, πατατας, σαλατας κλπ κλπ. Υπερ-μπουκωτικο σε επιπεδα αγχωτικα!!
Καλουτσικος ο γυρος τους, τπτ το ιδιαιτερο. Αρκετα λαδερος και βαρυς. Νοστιμος ομως και τρωγωταν ευχαριστα.
Δοκιμασα φιλετο μπουτι κοτοπουλο. Μεγαλη ποσοτητα κρεατος στο σαντουιτς. Αρκετα μαλακο και ζουμερο, αλλα στην γευση κατι δεν μου αρεσε. Σαν να το ειχαν ψησει/μαγειρεψει εδω και ωρα, χωρις ιδιαιτερα μπαχαρια. Το αφησα το μισο γιατι φοβηθηκα για τα χειροτερα. Παρολα αυτα δεν ειχα παρενεργειες.
Αλοιφες συμπαθητικες, πατατες προκατ εννοειται, αλλα ηταν οκ. Κοντα στον μεσο ορο.
6μιση€ αν θυμαμαι καλα, με αποδειξη. Θα μπορουσα να ειχα χορτασει ξοδευοντας και τα μισα χρηματα! Αλλα ηθελα να δοκιμασω και κατι αλλο.
Θα ξαναπηγαινα. Μου χει βγαλει μια θετικη αυρα αυτο το μαγαζι, και θα του δινα μια ακομη ευκαιρια.

Επίσκεψη γιά πρώτη φορά στις 12/10/2104 περί την 23.00 μμ.
Καθίσαμε και παραγγείλαμε ξεροψημένο χοιρινό γύρο με λαγάνα , μερίδα τυροκαυτερή και συνοδευτικά ποτά .
Τα σάντουιτς , κυριολεκτικά τεράστια , ο γύρος πολύ καλός , εύγευστος και σχετικά άλιπος , η λαγάνα τραγανή/λαχταριστή λόγω ψησίματος στο grill , ενώ οι προ-κατ πατάτες μάλλον αδιάφορες προς μέτριες !
Η αλοιφή/σαλάτα τυροκαυτερή απλά ικανοποιητική .
To service ταχύ , εξυπηρετικό και ευγενικό .

Ψιλοκαλές τιμές, αλλά μάλλον μεγάλωσα λίγο για τα γυράδικα "τουμπιώτικου" τύπου. Χορταστικός ο γύρος σε λαγάνα, αλλά μου έκατσε βαρύς στο στομάχι και τις δύο φορές που παρήγγειλα (δεν μιλώ για δηλητηριάσεις και τέτοια, απλώς δυσπεψία χωρίς να είμαι άρρωστος : μάλλον είναι λίγο "βαριά" τα προσθετικά που βάζουν). Όταν ήμουν εικοσάρης, θα το τιμούσα συχνά μιας και άντεχα πολύ χειρότερα κρέατα, και προσφέρει χορταστικές ποιότητες σε ανεκτή τιμή. Πλέον, θέλω κάτι καλύτερο.

Παιδιά, τρώω χρόνια στο συγκεκριμένο γυράδικο, αλλά έχω την εντύπωση ότι από τότε που άλλαξε το όνομα, η ποιότητα έχει πέσει λίγο. Τις τελευταίες δέκα μέρες δε, παρήγγειλα δύο φορές από εκεί και ο γύρος του ήταν επιεικώς απαράδεκτος. Έντονη (έως ενοχλητική) μυρωδιά 'γουρουνίλας', με πάααααρα πολλά μυρωδικά σε σημείο που να νομίζεις ότι τρως παστουρμά. Είναι η 1η φορά στα 5 χρόνια που τρώω από εδώ που συμβαίνει κάτι παρόμοιο. Στα υπόλοιπά του πάντως είναι τζετ και φυσικά το σέρβις είναι αξιομνημόνευτο!

Γύρος προς το καλό σε γεύση, αλλά σχετικά άψητος, χωρίς να είναι σε ώρα αιχμής. Ικανοποιητικό μέγεθος. Τιμή 2.60 €.

Nikos, σιγουρα καταλαβες τι ενοουσα και επισης δεν προσγειωθηκα απο αλλον πλανητη, γνωριζω τι εχουν και τα αλλα γυραδικα. Το ιδεα το ειπα οσον αφορα το μαγαζι, γιατι παλαιοτερα δε το ειχε.

A δεν ξερω αν ειναι καινουρια η ιδεα man. Απλα λεω οτι ειναι νοστιμο. Δεν το εχω δει σε καποιο αλλο εγω προσωπικα. Βεβαια ψωνιζω απο πολυ περιορισμενο και συγκεκριμενο αριθμο γυραδικων τελευταια.
Εγω προτιμω το μπριζολακι παντως απο τον Πετριδη... και τωρα που το σκεφτομαι ανετα θα χτυπουσα ενα μετα τη δουλεια αλλα εχει μαγειρεψει η γυναικα... δυστυχως!

Επειδή εδώ και πολύ καιρό , βλέπω σχεδόν στο 95% των γυράδιωκν να παίζει " μπούτι κοτόπουλο " σε σάντουιτς ...και μάλιστα ύποπτα ίδιο σε μέγεθος κλπ σε όλα αυτά τα μαγαζιά ( όλοι από έναν ψωνίζουνε μάλλον...), ήθελα να ρωτήσω ποιά ακριβώς είναι η καινούργια ιδέα στο συγκεκριμένο μαγαζί , σχετικά με το μπούτι κοτόπουλο ?
Δεν ειρωνεύομαι προφανώς , απλά θέλω να καταλάβω αν μου ξεφεύγει κάτι πριν τραβηχτώ ως εκεί γιά να δοκιμάσω....

Θα συμφωνησω με τον φιλο για το μπουτι κοτοπουλο. Θα σας προτεινα να δοκιμασετε και μπριζολακι σε σαντουιτς. Πολυ νοστιμο για επιπεδα γραδικου θεσσαλονικης.

παιδια εχω παθει πλακα με το μπουτι κοτοπουλο στο σαντουιτς. τρομερη ιδεα και τρομερο κοτοπουλο, αν και λιγο πιο ακριβο αλλα αξιζει

Καλος,αλλα οχι και τελειος!Απο το Γυραδικο σιγουρα καλυτερος!

Παίρνω γύρο και σουβλάκι, κάποιες φορές (τις περισσότερες) πολύ καλά, όμως μου έχουν τύχει και "σάπια" 2-3 φορες(ένιωθα τη γυρίλα μέσα μου για 24+ ώρες μετά την κατανάλωση)

η ταχυτητα εξπηρετησης ειναι τετοια που εχω πει σε εργαζομενο: πιο ηρεμα!! μου κανει εντυπωση που 5 διαφορετικα σαντουιτς να θελεις μια φορα τα λες και τα θυμαται ολα. ενω σε αλλα μαγαζια........ 5 φορες λες το ενα σαντουιτς (εκτος σαλονικης κατα κανονα)

Το έχω τιμήσει πολλές φορές το συγκεκριμένο γυράδικο επειδή είναι κοντά στο Burian και είναι καλό αν πας για ποτό να έχεις γεμάτο στομάχι.

Ο γύρος του πολύ ωραίος, και τελευταία έχει μεγαλώσει πολύ σε μέγεθος(παλιά έτρωγα 2, πλέον 1 και χορταίνω).Πιστεύω έχει ιδανική ποσότητα λίπους και πάντα είναι καλοψημένος.

Από εξυπηρέτηση είναι άψογοι, γρήγοροι και πολύ ευγενικοί

@satapata: Δεν εχω ιδεα απο που ξεκινησε η χρεωση αλοιφης στα γυραδικα της θεσ/νικης, παντως 0,20 ειναι μινιμουμ-εχω βρει κ 0,40. Τα βασικα σε ενα σαντουιτς ειναι οι πατατες, το κρεμμυδι και η ντοματα. Ετυχως σε συγκριση με ΟΛΕΣ τις αλλες πολεις της ελλαδος το μεγεθος και οι πατατες υπερισχυουν κατα κρατος. Οποτε δεν με πειραζει να πληρωσω κ την αλοιφη.

Χθες 16/03, έκανα παραγγελία.
Γύρος χοιρινός αρκετά καλός, σωστά ψημένος, χωρίς πολύ λίπος και παράξενες μυρωδιές. Από μέγεθος ήταν αρκετά μεγάλο, χωρίς όμως να φτάνει σε σύγκριση με Πρασσάδες ή τα κλασσικά τουμπιώτικα. 2,60€ έκαστο + 0,20€ η αλοιφή.
Εδώ βρίσκεται και το μειονέκτημα που είχε.Αφού ρε μάγκα,τη χρεώνεις την αλοιφή, μη τσιγκουνεύεσαι.Βάλε λίγο ακόμη. Συγκεκριμένα, ζήτησα τυροσαλάτα η οποία ήταν ελάχιστη.1 κουταλάκι του γλυκού μάξιμουμ σε κάθε σάντουιτς...Έλεος.
Στα συν και η ταχύτατη παράδοση.Αν προσέξει το θέμα με τις αλοιφές, θα ξαναπάρω σίγουρα!

ΥΓ:Από περιέργεια, επειδή μένω το 85% του χρρόνου στην Αθήνα...Γιατί όλα τα γυράδικα, χρεώνουν έξτρα τις αλοιφές;Δηλαδή στη βασική τιμή ενός σάντουιτς, ποια υλικά συμπεριλαμβάνονται;

Εκανε και μια δευτερη ανακαινιση απ οτι εμαθα για να μπορει ο κοσμος να καπνιζει στα εξω τραπεζια. Σημερα ομως που περασα ειδα κολλημενα 2 χαρτια "Καθε Δευτερα Κλειστα".
Αγνωσται αι βουλαι του κυριου.....

ειχα παει πριν λιγο καιρο μετα απο μεγαλη αποχη. πηραμε μια μεριδα σουτζουκακια, μια πατατες και απο μια μπυρα, απλα να τσιμπησουμε. ολα τελεια, οι πατατες προκατ, τιμες τελειες και το καλυτερο.. Στο τελος μας φερνει και γλυκο. επαθα πλακα, δε το χα ξαναδει σε γυραδικο και γενικα οπου και να πας με λογαριασμο 10-15 ευρω να κερναει γλυκο?? Μπραβο στο μαγαζι, ελαχιστος φορος τιμης ειναι που αφησα μπουρμπουαρ στον σερβιτορο. στηριζουμε οτι αξιζει

Νόστιμος και καλοψημένος γύρος

Λοιπόν:
1. Από στιγμή σε στιγμή αναμένει τους καινούριους καταλόγους.
2. Επίσης εντός της επόμενης εβδομάδας αλλάζει και ταμπέλα.
3. Ήδη τα παιδιά φορούν μπλουζάκι που λέει Grill Πετρίδης.
4. Ήδη κόβει αποδείξεις που γράφουν Grill Πετρίδης.
5. Έχει έτοιμα και μαγνητάκια με τη νέα του μακέτα (το έστειλα με e-mail πριν λίγο).

Οπότε γιαυτό κι εγώ το έχω προεξοφλήσει. Βιάστηκα;

Το μαγαζί έχει αλλάξει επωνυμία. Τώρα πλέον λέγεται Grill Πετρίδης. Ιδιοκτήτης παραμένει ο Σωκράτης Πετρίδης.

Αξιοπρεπές για τα δεδομένα της Θεσσαλονίκης.Αν είναι να φάτε Λαμπράκη προτιμήστε το Χρήστο από τους υπόλοιπους.Βιομηχανοποιημένα κι αυτός μεν,αλλά λιγότερα λάδια και κάπως περισσότερη γεύση.

Το φαΐ καλούτσικο για γυράδικο, αλλά πολύ καθαρό αυτό το μαγαζί. Δε μου κάνει αίσθηση να κάτσω να φάω εκεί. Δεν ξέρω κάτι με χαλάει και δεν πάω.

Πάρα πολύ καλό σουβλάκι (μια και μιλάτε γι'αυτό). Πολύ καλύτερο και ποιοτικότερο από άλλα γνωστά Τουμπιώτικα γυράδικα, όσο βέβαια ποιοτικό μπορεί να είναι ένα γυράδικο.Έχει επίσης πιο καλές πατάτες από τους υπόλοιπους.Δοκιμάστε και το gordon του (κοτόπουλο πανέ γεμιστό) το οποίο αν δεν κάνω λάθος είναι δικής τους παρασκευής.

Κεπικάριε, εγώ δεν το έθαψα το σουβλάκι, με παρεξήγησες...Εννοούσα ότι εγώ απλά προτιμώ κάτι που βγαίνει εκίνη την ώρα από τη φωτιά (όπως δηλαδή κάποιος γύρος) και όχι σουβλάκι ή σουτζουκάκι που τα ψήνει και τα αφήνει λίγο στην άκρη (αυτό γίνεται και σε άλλα μαγαζιά βέβαια, αν και υπάρχουν πολλοί άλλοι που στα ψήνουν εκείνη την ώρα και σου τα σερβίρουν όσο νά'ναι πιο ζεστά και πιο ζουμερά σε σχέση με τους προηγούμενους). Κατά τ' άλλα πράγματι κάνει καταπληκτικό σουβλάκι χωρίς τα γνωστά ξύγκια και γενικά είναι σε όλα προτιμότερος από κάτι Γυράδικα, Μάκηδες, Πρασάδες, Ντερλικατέσεν κοκ.

Έχω μια μόνο εμπειρία από επίσκεψη Μάρτιο 2010. Καθήσαμε με παρέα στο μαγαζί και πήραμε μερίδες οπότε δεν ξέρω από σάντουιτς τι παίζει.

Ο γύρος του είναι ο κλασικός τουμπιώτικος που εμένα προσωπικά μου αρέσει. Αυτό που μου έκανε όμως εντύπωση είναι το σουβλάκι το οποίο ήταν πολύ καλό και σαφώς το καλύτερο που έχω φάει σε γυράδικο. Βλέπω σε προηγούμενο σχόλιο ένας φίλος το θάβει το σουβλάκι, οπότε κρατάω μια πισινή μήπως έτυχα στην περίπτωση.

Θα ξαναπάω ή θα παραγγείλω σπίτι, μόνο και μόνο για το σουβλάκι.

απο γυραδικο και μακηδες καλυτερο παντως, αυτο πιστευω εγω, αν και δεν με συναρπαζει και τρελα ουτε ο Χρηστος πλεον

Προτιμήστε γύρο χοιρινό ή κοτόπουλο. Ψημένοι καλύτερα από το Γυράδικο και το Μάκη. Όχι στα σουβλάκια και στα σουτζουκάκια διότι τα ψήνει και ακολούθως στέκονται στην άκρη , κρυώνουν και τα ξαναζεσταίνει όταν πέσει η αντίστοιχη παραγγελία.

Αρκετα καλο κρεας, ιδίως γυρος (ξηροψημενος οπως μου αρεσει), αλλα απο service υστερούν

Καλός γύρος, σουτζουκάκι κρύο, τα είπε ο απο κάτω αλλά χάλια εξυπηρέτηση στα τραπέζια έξω, ειδικά σε ανήλικους. Λες και αυτοί δεν αφήνουν λεφτα. Κρίμα.

http://www.youtube.com/watch?v=keTEVOy2jJM

Ιδού και η διαφήμιση που ανέφερε ο Aris!

έχει διαφήμιση στο europe1 με τον Ραπτοπουλο!χαχαχα

Κλασική περίπτωση γυράδικου που είναι "όχι κάτι το ιδιαίτερο αλλά άμα πεινάς, τρως"

Είμαι fan του.. καλοψημένος και καλά κομμένος γύρος (ειδικά στην μερίδα ). Αξίζει και το σουτζουκάκι (αλλά όταν κρυώσει μεταμορφώνετε σε λάστιχο - σετ επιδιόρθωσης ελαστικών)