Ψιλαδούρα [έχει κλείσει]

Ψιλαδούρα έκλεισε.

Είχαμε πάει με την παρέα μου μία φορά στο συγκεκριμένο μαγαζί και μας άφησε από θετικές μέχρι αδιάφορες εντυπώσεις. Είχαμε πιάσει μάλιστα και την κουβέντα με τον μάγειρα και φάνηκε συμπαθέστατος τύπος . Η γενική εικόνα ήταν αρκετά καλή. Τα υπόλοιπα γύρω γύρω χάλια. Βέβαια γενική βρώμα της στοάς βαρύνει και το μαγαζί και αυτός ήταν ο λόγος για τον οποίο αποφύγαμε να ξαναπάμε. Αυτό όμως που συνέβη στην τελευταία μας επίσκεψη ήταν μάλλον τραγικογελοίο. Επειδή το γραφείο μου είναι δίπλα στην πλατεία Αριστοτέλους είπαμε να πάμε με έναν φίλο και συνεργάτη μεσημέρι για φαί και να μιλήσουμε για τις δουλειές μας. Με το που μπαίνουμε λοιπόν στην στοά του Μοδιάνο μας την πέφτει μια κράχτης για να μας οδηγήσει στο μαγαζί. Ξεπερνάω την απέχθεια που έχω για τους κράχτες και τα μαγαζιά που προβάλουν και μπαίνουμε μέσα στον κλειστό χώρο που υπάρχει απέναντι από την κουζίνα. Το κέρασμα που μας έφερε η κράχτης ήταν δύο ποτήρια σαμπάνια. Ναι σαμπάνια ή τουλάχιστον έτσι μας την παρουσίασε. Γελάσαμε. Δεν την αγγίξαμε και την προσπεράσαμε. Πρώτο φάουλ δεν υπήρχε τιμοκατάλογος. Η σερβιτόρα μας παρουσίαζε πιάτα αλλά δεν ξέραμε πια ήταν η τιμή τους. Ψαρικά θέλαμε αλλά για ψήσιμο υπήρχε μόνο θράψαλο όλα τα άλλα ήταν για τηγάνι. Φάουλ αυτό δεν το λες μια και η δικαιολογία ότι αγοράζουν ότι βρίσκουν φρέσκο από τον ψαρά ακούγετε πειστική. Παραγγείλαμε λοιπόν κρέατα. Λάθος, μεγάλο λάθος. Παραγγείλαμε γιαουρτλού. Εσείς ξέρετε τι είναι το γιαουρτλού; Δεν ξέρετε. Έτσι πίστευα και εγώ ότι ξέρω. Λάθος μου. Σύμφωνα με το μαφγαζί γιαουρτλού ένα μπιφτέκι πάνω σε πίτα, από πάνω τζατζίκι και πνιγμένο (κυριολεκτικά) σε μία κόκκινη σάλτσα τίγκα στο κρεμμύδι. Αυτό το πράγμα δεν τρωγόταν με τίποτα. Το γελοίο της υπόθεσης είναι ότι το μπιφτέκι μπορεί να ήταν και καλό αν το τρώγαμε σκέτο. Λουκάνικα τζουμαγιάς καμένα, σαλάτα με πρασινάδες όπως και οι πατάτες αδιάφορες, ψωμί μπαγιάτικό και μπουγιουρντί. Να ρωτήσω λοιπόν ξανά. Εσείς ξέρετε τι είναι το μπουγουρντί; Η απάντηση στο παραπάνω ερώτημα είναι ένα κομμάτι απροσδιόριστο άσπρο τυρί (δεν νομίζω να ήταν φέτα) μέσα σε βαθύ πιάτο τίγκα σε ένα απροσδιόριστο υγρό από το τυρί που ψήθηκε και τις ντομάτες και λάδι, 3-4 φέτες ντομάτας, 2 πιπεριές ολόκληρες (και με την πέτσα τους)που όμως δεν ήταν καυτερές και 5 – 6 ελιές. Προσθέστε σε αυτά 1,5 κιλό μέτριο προς το κακό χύμα λευκό κρασί και ο λογαριασμός βγαίνει 45 ευρώ ή 22,5 ευρώ το άτομο. Απόδειξη έπρεπε να ζητήσουμε για να μας φέρουν και πάλι έγραφε την σούμα και όχι τα πιάτα. Εγώ αυτό το λέω ΑΘΛΙΟΤΗΤΑ. Είπα και διάφορα άλλα γαλλικά για το μαγαζί αλλά αυτά δεν γράφονται. ΟΥΣΤ ΡΕ. ΜΑΚΡΥΑ. BLACK LIST.

Το επισκέφτηκα με παρέα πρόσφατα!

Το περιβάλλον αρχικά λόγω της τοποθεσίας δε προδιαθέτει θετικά, όμως η σερβιτόρα υποδέχεται τον κόσμο πολύ εγκάρδια! Στα υπέρ το κέρασμα σαμπάνιας με αστεία διάθεση φυσικά αλλά και τα τηγανιτά τυροπιτάκια τα οποία κάνουν την αναμονή της παραγγελίας λίγο πιο ανεχτή. Η αλήθεια είναι ότι επειδή έχει πολύ κόσμο και ένα πολύ καλό μάγειρα αργούν πολύ να έρθουν τα πιάτα!

Ο κατάλογος είνα αρκετά κακογραμμένος γιατί είναι χειρόγραφος και σε φωτοτυπία. Η σερβιτόρα μας εξήγησε ότι επειδή αλλάζουν μενού κάθε μέρα για αυτό και δεν έχουν καθαρογραμμένο κατάλογο. Από τη μία είναι θετικό το ότι αλλάζουν μενού συχνά αλλά θα μπορούσαν να έχουν ένα πιο προσεγμένο κατάλογο παρόλα αυτά.

Τα ορεκτικά και οι σαλάτες όλα προσεγμένα αλλά όχι κάτι αξιοσημείωτο. Μέχρι εδώ απλά καλά έως και με δυσκολία ανεχτά γιατί είχαμε και κάτι κλαρίνα κάθε τρεις και λίγο πάνω από το κεφάλι μας. Ελπίζω να ήταν απλά λόγω της μέρας γιατί πήγαμε σε περιόδο αποκριάς.

Όταν ήρθαν όμως τα κυρίως πιάτα η διάθεση μας και η γνώμη μας για το μαγαζί ανυψωνόταν όλο και περισσότερο!! Πρώτο κυρίως: τηγανιά η οποία στην κυριολεξία σερβιρίστηκε με το τηγάνι. Μέσα ο σεφ είχε ρίξει ολόκληρα κλωνάρια δεντρολίβανο, λεμόνια και μανταρίνια κομμένα στη μέση! Το κρέας ζουμερό και καλοψημένο! Το 2ο κυρίως ήταν κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα μελωμένη με κρεμμυδάκι και πιπεριές ψιλοκομμένα και λίγο καυτερό (μόνο κατά παραγγελία). Φανταστικό!! Και τέλος το 3ο κυρίως πιάτο που ήρθε στο τραπέζι ένα ταπεινό γεμιστό μπιφτέκι το οποίο όμως ήταν άψογα ψημένο!! Τελικά αποδείχτηκε το καλύτερο από όλα ίσως!!

Οι τιμές επίσης ήταν πολύ καλές! Δώσαμε 45 ευρώ τα 3 άτομα και σκάσαμε στο φαγητό γιατι οι μερίδες εκτός από πεντανόστιμες ήταν και τεράστιες!

Θα ξαναπάμε σίγουρα για να δοκιμάσουμε και ψαρικά!!

Πολύ καλο φαγητό και με καλές τιμές και απίστευτη εξυπηρέτηση!

πολυ φτηνες τιμες και γρηγορο σερβις...παραγειλαμε μια τηγανια[απιστευτη]μια μεριδα σουτσουκακια[καταπληκτικα,μαλιστα το μαγαζι φημιζιται για τα σουτσουκακια του,πατατες και μια σαλατα μαρουλι σπανακι,ηπιαμε λευκο κρασακι το οπιο ηταν παρα πολυ ωραιο..σιγουρα θα ξαναπαω γιατι το φαγητο του με ενθουσιασε!!!!!!!!!!!!!!

Κάναμε ένα γρήγορο πέρασμα σήμερα και μας άφησε μάλλον θετικές εντυπώσεις. πρωτότυπο το κέρασμα στην αρχή που αναφέρθηκε και προηγουμένως, αλλά θα προτιμούσα να εβγαζαν κ γλυκάκι στο τέλος. Την επόμενη φορά θα προτιμήσουμε κρεατικά γιατί η γαριδομακαρονάδα δεν μας τρέλανε. Η σαλάτα και τα μανιτάρια όμως ήταν πολύ ωραία! έχει κάτι να πει και ο χώρος και το μαγαζί!

λοπον, απεξω το μαγαζι δεν λεει και πολλα(για την ακριβεια, εγω δεν ηθελα να παω, αλλα χαρη στη παρεα βρεθηκα εκει.
Κι ομως, ειχα ευχαριστη εκπληξη) Το σερβις καλο παροτι γεματο το μαγαζι (σαββατο μεσημερι), μας εφεραν ζεστες πετσετουλες για τα χερια, κερασμενο ποτηρακι κρασι και τυροπιτακι στριφτο..
Πηραμε 4 μεριδες σουτζουκακια(σπεσιαλιτε του μαγαζιου, δεν με ενθουσιασαν, μια χοιρινη τηγανια με θυμαρι - δεν αφησα ιχνος - πατατες δικες τους, απλα ηταν χοντροκομμενες(μας ενημερωσαν) - μοιαζαν λιγο σαν βραστες, 2 σαλατες πολιτικη ( κλασσικη, αλλα δροσερη) και μια με σπανακι ροδι, καλη τη συστηνω, 1 κοτοπουλο γλυκο με τσιλι (δεν τρελαθηκα) 2 τζατζικια 6 κολες, 2 μπυρες συνολικα μας βγηκε 13 ευρω το ατομο.Θα ξαναπαω σιγουρα...

Πήγαμε το προηγούμενο Σάββατο να τσιμπήσουμε. Πολύ εξυπηρετικοί στο να μας τακτοποιήσουν και χαμογελαστοί. Όταν όμως ήρθε η παραγγελία, πλήρης απογοήτευση. Ένα τυρί που δεν ήταν χαλούμι σε ΚΑΜΙΑ περίπτωση.( Λόγω του ότι εχω ζήσει χρόνια στην Κύπρο, μπορώ να ξεχωρίσω το original χαλούμι από ένα απλά λαστιχωτό τυρί). Λέμε αντε δεν πειράζει, να δουμε τα επόμενα.Ρωτησαμε αν έχει πατάτες τηγανητές και μας είπε ναι και παραγγείλαμε. Μας ήρθαν πατάτες φούρνου με τη φλούδα(άμα είναι γκουρμέ το μαγαζί δεν κρύβεται) και μπόλικη πάπρικα. Παρά το ότι δεν παραγγείλαμε κάτι τέτοιο, είπαμε να μην κάνουμε θέμα και τις δοκιμάσαμε. Ήταν πράγματι νόστιμες και αυτό μας χαλάρωσε ώστε να ξεχάσουμε την αστοχία της παραγγελίας. Αμέσως μετά ερχεται μια σαλάτα σπανακι-ροκα-ροδι, που παραγγείλαμε. Η πλέον τραγική σαλατα που έχω δει καταρχας. Ήταν στολισμένη με ένα φύλλο γλάστρας γεμάτο σκόνη που είμαι σίγουρος ότι το ίδιο φύλλο, κάνει επι βδομάδες καριέρα decoration?!! στη σαλάτα αυτη. Μετά αρχίζουμε να τρώμε. Μέσα στη σαλάτα , υπήρχε baby corn κονσέρβα! και κομμάτια φράουλα που δεν περιλαμβανόνταν σε αυτά που αναφερόντουσαν στον καταλογο. Εκεί πλέον καταλάβαμε ότι μάλλον η σαλατα είναι μιξη όσων σαλατών περισσεύουν, πράγμα που μας χάλασε απίστευτα τη διάθεση. Φτάνει και το Γιαουρτλού Κεμπαπ Σπεσιαλ. Εκεί για αλλη μια φορά χάνεται η μπαλα. Στο πιάτο δε φαίνεται πουθενα το κεμπάπ, το οποίο είναι καλυμμένο κάτω από ένα τεράστιο όγκο γιουρτιου-σως και μπολικου λαδιού. Το πάρτι της χοληστερίνης σπεσιαλ έπρεπε να λεγόταν το πιατο. Αφού κάνουμε τα αποκαλυπτήρια, βρίσκω το κρεας το οποίο ήταν μια άμορφη μάζα κιμα που σε μέγεθος θύμιζε μπριζόλα και δεν υπερβάλλω. Παρότι γευστικά ήταν ανεκτό, σε καμιά περίπτωση η παραπάνω περιγραφή δεν ανταποκρίνεται στο σπεσιαλ.
Πληρώσαμε 28 ευρώ και το μόνο που άξιζε ήταν οι πατάτες φούρνου. Για να ολοκληρώσουν την κακή εικόνα τους, όταν ζητήσαμε λογαριασμό μας ήρθε το δελτίο παραγγελίας. Αναγκαστήκαμε να ξαναζητήσουμε συγκεκριμένα την απόδειξη , ώστε να εξυπηρετηθούμε. Σίγουρα ένα μέρος που δεν πρόκειται να ξαναπατήσω

πολυ ωραιο φαγητο και φανταστικο το κλιμα!!αυτη η τηγανια του Θοδωρη ειναι τελεια κ το τζουμαγιας δε...αλλο πραγμα !!!θα γινει το στεκι μας..

Παρα πολυ καλο,πολυ ωραιο φαγητο,λογικες τιμες.

Από γνωστό μου έμαθα ότι κάθε Παρασκευή οργανώνει θεματικές βραδιές με διάφορες εθνικές κουζίνες.

τελειοοοοοοοοοοοοοοο!!! να πατε οπωσδηποτε!