Επιτέλους γρήγορη αλλά ουσιαστική επίσκεψη/ γνωριμία τέλη Μαρτίου '22.
Το μαγαζί το τρέχει η Rani μαζί με τον σύντροφό της. Μια και μάλλον δεν πήγαινε το πράμα, βάλανε και διάφορα ανατολίτικα είδη πχ. μπαχαρικά, τρόφιμα κτλ. και περιόρισαν τον εσωτερικό χώρο. Σπαστά ελληνικά, αλλά καλή συνεννόηση. Κάθε μέρα μαγειρεύει 3-4 φαγητά από τον κατάλογο που έχω αναρτήσει. Τη μέρα που πέρασα είχε (κλασικά) Biriyani κι επίσης Chicken Masala, Ρεβίθια Masala και μάλλον και Aloo Gobi.
Πήρα πακέτο το κοτόπουλο και τα ρεβίθια. Μεγάλες μερίδες, χορταστικές, μέτρια προς πολύ καυτερές. Το κοτόπουλο κλασικά μπαλταδιασμένο με τα κόκκαλα, για φτηνότερο κόστος. Μαζί και μία δυνατή ραΐτα, με μπόλικη κρέμα (δεν αποκλείω να τη φτιάχνει η ίδια και να μην είναι από γιαούρτι!).
Πολύ νόστιμα όλα, μού άρεσαν πολύ και έτρωγα πάνω από 2 μέρες ινδικό. Tip: ιδανικά το τρώτε πάνω σε ρύζι ατμού ή ζυμαρικά, δυστυχώς δε δίνουν τίποτα απ' τα δύο (ρύζι δίνουν μόνο το μπιριάνι, εμένα δε μου ταιριάζει να το συνδυάζω με άλλα φαγητά). Κάθε μερίδα από 4ε, σύν. 8ε, μια χαρά.
Θέλω να πάω κάποια στιγμή και να κάτσω στα εξωτερικά τραπέζια, τώρα που ανοίγει κι ο καιρός.
Το μαγαζί το τρέχει η Rani μαζί με τον σύντροφό της. Μια και μάλλον δεν πήγαινε το πράμα, βάλανε και διάφορα ανατολίτικα είδη πχ. μπαχαρικά, τρόφιμα κτλ. και περιόρισαν τον εσωτερικό χώρο. Σπαστά ελληνικά, αλλά καλή συνεννόηση. Κάθε μέρα μαγειρεύει 3-4 φαγητά από τον κατάλογο που έχω αναρτήσει. Τη μέρα που πέρασα είχε (κλασικά) Biriyani κι επίσης Chicken Masala, Ρεβίθια Masala και μάλλον και Aloo Gobi.
Πήρα πακέτο το κοτόπουλο και τα ρεβίθια. Μεγάλες μερίδες, χορταστικές, μέτρια προς πολύ καυτερές. Το κοτόπουλο κλασικά μπαλταδιασμένο με τα κόκκαλα, για φτηνότερο κόστος. Μαζί και μία δυνατή ραΐτα, με μπόλικη κρέμα (δεν αποκλείω να τη φτιάχνει η ίδια και να μην είναι από γιαούρτι!).
Πολύ νόστιμα όλα, μού άρεσαν πολύ και έτρωγα πάνω από 2 μέρες ινδικό. Tip: ιδανικά το τρώτε πάνω σε ρύζι ατμού ή ζυμαρικά, δυστυχώς δε δίνουν τίποτα απ' τα δύο (ρύζι δίνουν μόνο το μπιριάνι, εμένα δε μου ταιριάζει να το συνδυάζω με άλλα φαγητά). Κάθε μερίδα από 4ε, σύν. 8ε, μια χαρά.
Θέλω να πάω κάποια στιγμή και να κάτσω στα εξωτερικά τραπέζια, τώρα που ανοίγει κι ο καιρός.