Κώστα

Δυο τυλιχτά (ένα με σουβλάκι και ένα με μπιφτέκι )
Με σαλτσα κ απολα ,μπιφτέκι χωρίς μπαχαρικά ,σουβλάκι οκ
Όποτε για αθηναϊκό σουβλάκι προτιμώ Κωστας (φιλλεληνων ) και μετά Κώστα Μοναστηράκι
Μια χαρα μεσημεριανό μαζί με μια κόλα 7,20
Παραπάνω από τίμια επιλογή

Αλλη μια επισκεψη σε ενα απ τα διασημα σουβλατζιδικα του αθηναϊκου κεντρου.
Ολα μα ολα ειναι ασφυκτικα μικρα και σε πιανει κλειστοφοβια. Ωσπου να μπεις, να στριμωχτεις, να παραγγειλεις, να βγεις.
Γραφικη φιγουρα ο κυρ κωστας, που ψηνει, μαλλον μαζι με την γυναικα του που ασχολειται με ταμειο/παραγγελιες.

Ξαπλωνει η λαδωμενη πιτουλα πανω στην σχαρα, και αρχιζει να χτιζεται ξαπλα, το τυλιχτο.
Με ντοματα, μπολικο κρεμμυδι, κοκκινο πιπερι.

Σιγουρα το μεγεθος ηταν μεγαλυτερο απ τις υπολοιπες αντιστοιχες σουβλακερι, της περιοχης.
Εντονη η γευση. Τσιμπουσε αρκετα το αλατι και το καυτερο.
Ζουμια σταζαν παντου, οποτε θελει ζογκλερικες ικανοτητες για να μην λιγδωσουν τα παπουτσια σας.

Αξιολογη σταση. Αξιζε η επισκεψη. Σιγουρα θα δοκιμαζα και κατι αλλο next time

Ενημερωτικά, το μαγαζί υπάρχει στην οδό Βασιλικής από το 2017. Ένα δρόμο πιο πριν ήταν από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου και, σύμφωνα με τον κυρ-Κώστα, το ξεκίνησε ο πατέρας του το 1946..
Τον είδα πάντως ακμαιότατο και σε φόρμα.

Μπιφτέκια μερίδα, με μπόλικη σάλτσα και καυτερή πιπεριά στην κορυφή είναι η πρόταση του σεφ...