Αν και σπανίως επισκέπτομαι ζαχαροπλαστεία, στο συγκεκριμένο διατίθεται εξαιρετικό παγωτό παραγωγής του. Επίσης έχω γευτεί ένα από τα καλύτερα πρόβεια γιαούρτια το οποίο προμηθεύεται από σιατιστινό παραδοσιακό εργαστήριο γιαούρτης. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα τοπικά κοζανίτικα «σαλιάρια» ένα είδος κουραμπιέ καθώς και το περίφημο «λιαστό» κρασί της Σιάτιστας, που είναι γλυκός κόκκινος επιδόρπιος οίνος.