Εικόνες (3)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Sis tauk με pinsa romana (πολύ καλό)
Ferrero γλυκό με σιρόπι Αγαύης. Για κάποιον που δεν τρώει ζάχαρη, είναι όαση
Η προθήκη με τις σαλάτες. Από κάτω προς επάνω ρεβίθια, φακές, ταμπουλέ, πατάτες, αγγουροντομάτα κτλ, και πάνω πάνω fattoush?
4,
- Πρώτον ο συνδυασμός πρόσθετων είναι πολύ καλός για μένα (σως ταχίνι, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι, τηγανητή μελιτζάνα, αγγουράκι πίκλα, σως γιαουρτιού) και κάπου ένιωσα και μέντα/ δυόσμο.
- Αλλά δεύτερον και κυριότερον, αγαπητό μου ημερολόγιο, ήταν ότι τα φαλαφελάκια (αρκετά: 4? 5?) αυτή τη φορά ήταν ζεστά και τραγανά, όπερ σημαίνει ότι, το καλό που μάς θέλω μια επόμενη φορά, ρω-τά-με αν είναι ζεστά/ φρέσκα τα φαλαφελάκια, και ΚΑΛΟΥ-ΚΑΚΟΥ ζητάμε απ' τις καλές κυριούλες να τα περάσουν μια βολτίτσα από τη φριτέζα/ πλάκα/ τηγανάκι, για να φύγει η περιττή υγρασία, κυρίως...
Η μερίδα ήταν μικρή στο μέγεθος στα 4.
Στα κλασικά πήραμε κι ένα wrap φαλάφελ λιβανέζικο, που ξεχώριζε ευχάριστα ο δυόσμος. Καλό το γενικό σύνολο, αλλά το κεφτεδάκι του φαλάφελ ήταν λίγο μπαγιάτικο και υγραμένο, παπαλιασμένο, όχι τραγανό στο εσωτερικό του. (3,
Soya wrap με vegan μαγιονέζα: το ίδιο νόστιμος ο γύρος σόγιας, αλλά αυτή τη φορά έβαλαν ελάχιστη μαγιονέζα οπότε ήταν αρκετά στεγνό συνολικά
Falafel wrap classic (με μπαμπαγκανούζ και ταμπουλέ): πολύ πολύ νόστιμο, και ειδικά ο ρεβυθοκεφτές ήταν άψογα καρικευμένος
Burger παντζαριού: αρκετά καλό αν και μικρό σε μέγεθος, καλές και οι συνοδευτικές γλυκοπατάτες τηγανητές
Φαλαφελοσαλάτα: δεν τρελάθηκα αλλά ήταν δροσερή
Προφιτερόλ vegan: απλά όχι
Πάλι άφησε θετικές εντυπώσεις συνολικά! Για μένα είναι μεγάλο συν οι επιλογές που προσφέρει που δεν σχετίζονται με το ρεβύθι, ενώ παράλληλα έχει και πολύ νόστιμο φαλάφελ.