Dosa είναι μια ινδική κρέπα (αλμυρή), χαρακτηριστικό πρωινό στην Ν. Ινδία.
Το συγκεκριμένο μαγαζί είναι στο βάθος μιας στοάς και φτιάχνει μόνον αυτό, μαζί με κάποια παρεμφερή (Uttapam κτλ.) Ο χώρος είναι σούπερ απλοϊκός, με πλακάκια γύρω-γύρω.
Η κρέπα ψήνεται επιτόπου σε πλάκα, και σερβίρεται σε μεταλλικό δίσκο με χωρίσματα, που έχει επιπλέον Coconut Chutney, ένα άλλο Chutney και Dhal, κρύα σουπίτσα φακής/φάβας. Πολύ καλή ιστορία, απλά κρύβονται κάποια καψίματα εδώ και εκεί (ινδικό είναι). Μαζί πήραμε και τσάι massala, δεν με τρελαίνει εμένα. Ωραία εμπειρία..
Το συγκεκριμένο μαγαζί είναι στο βάθος μιας στοάς και φτιάχνει μόνον αυτό, μαζί με κάποια παρεμφερή (Uttapam κτλ.) Ο χώρος είναι σούπερ απλοϊκός, με πλακάκια γύρω-γύρω.
Η κρέπα ψήνεται επιτόπου σε πλάκα, και σερβίρεται σε μεταλλικό δίσκο με χωρίσματα, που έχει επιπλέον Coconut Chutney, ένα άλλο Chutney και Dhal, κρύα σουπίτσα φακής/φάβας. Πολύ καλή ιστορία, απλά κρύβονται κάποια καψίματα εδώ και εκεί (ινδικό είναι). Μαζί πήραμε και τσάι massala, δεν με τρελαίνει εμένα. Ωραία εμπειρία..