Ψήσου

Χτεσινή επίσκεψη. Υπέροχη η Θεσσαλονίκη αυτές τις μέρες. Αξίζει να κάνει μια βόλτα στην περιοχή και να κάτσεις σε κάποιο από τα μαγαζιά της. Η βραδιά ήταν ειδυλλιακή. Ψηνόμουν για κάνα άλλο μαγαζί είναι η αλήθεια αλλά η παρέα προτίμησε εδώ. Τζατζίκι πολύ καλό, πατάτες οκ, μπιφτέκι καλό, σουτζουκάκια καλά, σουβλάκι δεν τρωγόταν (πολύ λίπος). Σέρβις ίσως λίγο παραπάνω πιο άνετο απ' όσο θα έπρεπε, από πιτσιρικάδες, αλλά οκ, σε γενικές γραμμές φιλικά και εξυπηρετικά τα παιδιά. Γενικά μια χαρά.

Αδιάφορες γεύσεις, τα σάντουιτς τα γεμίζουν με τόση ποσότητα που δεν μπορείς να το κρατήσεις με το ένα χέρι. Πίτα εντελώς στεγνή και άψητη χωρίς καμμία γεύση, το ίδιο και αν παραγγείλεις με αραβική. Αγενής συμπεριφορά από την κοπέλα που ετοιμάζει τα σάντουιτς. Προφανώς και δεν πρόκειται να ξαναπεράσω.

Ψιλοκαλούτσικη ποιότητα. Αν τύχει να είμαι στην περιοχή, μπορεί και να περάσω.

Επίσκεψη την 8/12/2017 περί την 14,00μμ.
Ο εσωτερικός χώρος με τα τραπεζοκαθίσματα μικρός/στενός , με τραπέζια μικρά , άβολες ξύλινες καρέκλες και με σχεδόν ανύπαρκτους διαδρόμους γιά να ελίσσονται οι πελάτες και οι σερβιτόροι .
Το προσωπικό ταχύ και ευγενικό .
Υπάρχει πολύ πυκνή πελατεία , ως επί το πλείστον νεαράς ηλικίας 15-25 ετών , σχεδόν αποκλειστικά γιά sandwich στο χέρι/take away.
Παραγγείλαμε τα κάτωθι.
1- Μερίδα με γύρο χοιρινό , γευστικός μεν αλλά αρκετά αλμυρός γιά τα προσωπικά μου γούστα..
2-Τεμάχια σουβλάκι χοιρινό , σχετικά καλά αλλά με αρκετή δόση λίπους .
3-Τεμάχια παντσέτας , οι παρατηρήσεις όμοιες με τα σουβλάκια.
4-Χωριάτικη σαλάτα, ευμεγέθης μερίδα με επιπλέον κόκκινη πιπεριά φλωρίνης , αλλά μικρό τεμάχιο σχετικά καλής φέτας.
5-Τζατζίκι πολύ καλό με σωστή/διακριτική ποσότητα σκόρδου.
Μαζί με καυτερές πιπεριές , αναψυκτικά και πίτες , το κόστος υπολογίζεται στα 13 με 15 Ευρώ ανά άτομο.
Απόδειξη ταμειακής , εν αντιθέσει με προηγούμενο/α σχόλιο/α, αμεσότατη!

Πέρασα πεινασμένος και τσίμπησα ένα σάντουιτς Κοτόπουλο Μπούτι. Πολύ καλή επιλογή, το χουν πει πολλοί εδώ μέσα. 2,70ε. Ικανοποιητικό.

Παντελως αδιαφορο γυραδικο, που εαν υπηρχε σε περιοχη με ανταγωνισμο, θα ειχε εξαφανιστει απο προσωπου γης.
Ανουσια, αγευστα κρεατα, προκατ και κρυες πατατες, τυλιγμα για κλαματα (τα παντα πεφταν κατω), λιγοστα υλικα, και συμπεριφορα κρυα εως αξεστη.
Αποδειξη επρεπε να ζητηθει για να μας δοθει, και αυτο με πολυ υφακι.
Το μονο που μου αρεσε λιγακι, ηταν ενα ψωμακι σαν ζαπατα, μεγαλυτερο απο το νορμαλο ψωμακι. Τρωγωταν πολυ ευχαριστα και δεν σε μπουχτιζε.
Κατα τα αλλα Χ κεφαλαιο. Καλυτερα να παιρνω απο καπου αλλου και ας κρυωνουν μεχρι να φτασω παραλια.
Ουτε καν σαν λυση αναγκης

Μάλλον πρέπει να έχει αλλάξει αρκετά το μαγαζί απο τότε που έγιναν τα τελευταία σχόλια. Έχω επισκευτεί 3 φορές φέτος το μαγαζί και τις 3 έμεινα αρκετά ικανοποιημένος. Γύρος χοιρινός και κοτόπουλο καλούτσικος. Σουβλάκια χοιρινά καλά. Οι πίτες του μου αρέσουν πολύ. Δεν έχουν σχέση με το συρμό των καταστημάτων, αφράτη και μαλακή με διαφορετική γεύση αρκετά νόστιμη. Ισως να είναι και χειροποίητη, δεν είμαι σίγουρος. Το ποιο ενδιαφέρον προιόν όμως είναι το Θρακόψωμο όπως το λέει, μεγάλο κομμάτι απο φρεσκοζημωμένο καρβελάκι ψωμιού ψημένο στα κάρβουνα γεμάτο με γύρο. Συνοδεύεται με πατάτες. Πολύ νόστιμο και με ένα είσαι κομπλέ.

Ίσως η πιο απαράδεκτη συμπεριφορά υπαλλήλων. Κακή ποιότητα στα προϊόντα του.

Κακή ποιότητα και μικρές μερίδες. Δεν θα το συνιστούσα.

Πολύ κακή ποιότητα. Και αυτό σε κεντρικό σημείο. Λυπάμαι για την δυσφήμιση της ποιότητας γύρου στην πόλη μας.

φαγητο κατω του μετριου και απαραδεκτηηηηη συμπεριφορα!αποκλειεται να ξαναπατησω εκει μεσα.

απ τα μαγαζια που δεν ξεχωριζει το κοτοπουλο απ το χοιρινο σε γευση, υφη κλπ... μιλαω για τον γυρο, κατασταση που το τρως και αμφιβαλλεις αν κανεις καλα που προσπαθεις να το φτασεις ως την τελευταια μπουκια. ασε που στη διαδρομη νιωθεις το στομαχι σου σαν πυρηνικο εργοστασιο.

απορώ πώς συνεχίζει να υπάρχει...πήγαμε το καλοκαίρι για να φάει ο φίλος μου (σιγά μην ξαναέπαιρνα εγώ απο κει) γιατί ήταν το μόνο ανοιχτό κ ήταν μια αηδία κ μιση ο γυρος (κοτόπουλο νομίζω).Σκέτη ελεεινούρα κ ο ιδιοκτήτης την έχει δει πολύ.

μακραν το χειροτερο γυραδικο της πόλης. εκμεταλλευονται το γεγονος οτι ειναι περασμα και εχουν τον πιο αθλιο γυρο (λιγδιαρικος, παστος, σκληρος, κακοψημενος, με κομματια σκληρου συνδετικου ιστου, ποιοτητα κρεατος οριακη). τις 2-3 φορες που εφαγα εδω ανακατευτηκα. με το ματι βλέπεις οτι αν η αγορανομια εκανε τη δουλεια της μαλλον θα το εκλεινε. απορω πως δεν εχει κλεισει.

δεν έχει πια αυτές τις λαχταριστές χειροπιαστές πατάτες :(

Απαράδεκτο μαγαζί, ο κλασικός λιγδερός γύρος που κολλάει (παστός), όχι ο χειρότερος που έχω φάει αλλά κάτω του μετρίου, συνήθως ωμός και λαδερός, λαδερά και τα υπόλοιπα, έχω φάει και σουβλάκι (απλά μέτριο) και μπιφτέκι. Δεν έχω δοκιμάσει γύρο κοτόπουλο, αλλά τι να λέει. Και οι πατάτες, οι γνωστές πλαστικές που τις δαγκώνεις και πιτσιλάει το λάδι

μαυρα χάλια, ο αντιλαικισμός ξεκινάει απο τα ξινησμένα μούτρα τις γυναικες που σου παίρνουν παραγγελία. Φένεται καθαρά πως η εμπειρία τους σε τέτοιο περιβάλλον είναι μηδενική, το σάντουιτς είναι ατσαλό και η ευγένια που απετείται προς το πελάτη πάει περίπατο.

Ο γύρος που κόβεται με ξυριστικο μηχάνημα, τιγκα στο λιπαρο.
Το διαφημστικό φυλάδιο λέει " Ψησου στα κάρβουνα " μπορόυσε να ανα φέρει πως ο γύρος at least δεν ειναι στα κάρβουνα.
Δεν πήρα γυρο αλλά πηρα γνώμες απο τους φιλεναδίσκους.

Παράγκιλα ένα σαντουιτς μανιτάρι, μου είπε να περιμένω 10 λεπτά και απόρησα μέσα μου τι θα ψήσει 10 λεπτά το μανιτάρι το ιδιο? ουτε 2 λεπτά δεν θέλει. Το αποτέλεσμα ήταν ενα μικροσκοπικό σουβλάκι μανιτάρι που είχε χάσει όλα τα υγρά του στο άτσαλο ψήσιμο.

το αποκορύφωμα στην εμπειρία μου με το συγκεκριμένο μαγαζί ηρθε ήταν που δεν με ρώτησε πως το θέλω, δεν ειμαι αναγκασμένος να γνωρίζω τι σκατά βάζουνε μέσα και ούτε τις ειπα ενα μανιτάρι απολα. Το κατάπια και αυτό έκατσα το περιεργάστηκα εφάγα 2 μπουκιες και το σιχάθηκα.

Τι περιμένεις άλλωστε απο ένα τέτοιο μαγαζί που εξυπηρετεί ξανθιες με ατάκες του στυλ " θα φάμε το ιδιο? "

μακρια και αγαπημένοι.

Όσες φορές έχω φάει δεν μπορώ να πω ότι δεν έμεινα ικανοποιημένος. Αυτό που θυμάμαι όμως ήταν πριν 2 χρόνια το παιδί που δούλευε, που τον ρώτησα πού είναι μια οδός, και άφησε τη δουλειά του, βγήκε μαζι μου έξω και μου έξήγησε κατατοπιστικότατα πώς να φτάσω στον προορισμό μου. Και όλα αυτά ενώ είχα πληρώσει να φύγω.

Άθλια η ποιότητα του μαγαζιού.Την πρώτη φορά δε με ενθουσίασε αλλά έκανα το λάθος να πάρω και δεύτερη όπου ήταν και η τελευταία.Μικρές μερίδες στα σάντουιτς με τις τηγανιτές πατάτες(στρόγγυλες) να είναι μονίμως κρύες.
+ το ότι το προσωπικό βαριέται που ζει...

Μεγαλη βρωμα, για κλεισιμο απο το υγιεινομικο, γλιτσα και επικινδυνα ανθυγιεινη κατασταση. Αυτοι που ετοιμαζουν τις πιτες σταζουν απο τη βρωμα , τους πεφτουν κατω οι λαβιδες που ψηνουν και τις ξαναπερνουν απλα χωρις να τις πλυνουν.Ποιος ξερει πως μεταχειριζονται τα υλικα τα κρεατα , που και πως τα αποθηκευουν.

Έχω φάει μονάχα γύρο, δυο φορές. Και τις δυο φορές πήρα μερίδα (χωρίς πίτα ή ψωμί) - την μια φορά στο τραπεζάκι και την άλλη πακέτο για το σπίτι. Ήταν πολύ σωστά ψημένος, με αρκετά τραγανό το λίπος του. Γευστικά επίσης ήταν από τους καλύτερους που έχω δοκιμάσει στην πόλη τα τελευταία χρόνια. Δεν μπορώ όμως να πω πως έχω δοκιμάσει πάρα πολλούς και σίγουρα δεν δοκίμασα αυτόν στην Τούμπα που κάνει τον γύρο στα κάρβουνα.

Στα συν του μαγαζιου:πραγματι,καλο το λουκανικο τζουμαγιας.Σε λαγανακι επισης καλο (και φρεσκο..). Πατατες "χερατες" , οχι τοσο τραγανες οσο διαφημιζουν αλλα παντως χερατες.Ευγενικο το προσωπικο που ετοιμαζει τις παραγγελιες. Δυο "συν " και για την πολυ καθαρη τουαλετα του μαγαζιου , πολυ σημαντικο γενικα!
Καποια "μειον" τωρα,που ωστοσο δεν αλλαζουν τη συνολικη θετικη πρωτη εντυπωση: ο τυπος που παιρνει τα λεφτα,δινει ρεστα κτλ.,ετοιμαζει και παραγγελιες με γυμνα χερια-δε χτυπαει καλα , οταν μιλαμε για φαγητο...Ο γυρος :δεν ειναι ή δεν φαινεται τουλαχιστον ετοιματζιδικος.Ομως,μεσημερι Σαββατου που τσεκαρα , ισως επειδη τον ξεκινανε αργα,ισως επειδη ηταν η ωρα που ειχε συνεχη κινηση και εκοβε συνεχεια,βγηκε τραγικα αψητος!Δεν ξερω σε αλλες ωρες παντως εστω και με αυτες τις συνθηκες αν σεβεσαι τη δουλεια σου και τον κοσμο σου,αφου το προιον δεν ειναι οπως πρεπει-πολυ απλα δεν πουλας ...Περα απο αψητος,δεν ηταν βεβαια και "ψιλοκομμενος" οπως τον διαφημιζουν και οπως θα επρεπε να ειναι.

Δεν είναι ανοιχτό όλο το 24ωρο άλλα μένει μέχρι αργά τις πρωινες ώρες... έχει ωραίο sandwich με λουκάνικο τζουμαγιας, ο γύρος του πολύ μέτριος